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【你所不知道的西班牙 ～ 苦橘（naranja amarga）】
苦橘是西班牙很常見的行道樹，尤其是塞維亞，全城有四萬棵苦橘樹，開花時芬香清新，清淡的花香有點類似茉莉花，結果時滿樹都是苦橘。
很多人會問：可以吃嗎？
答案是：不能吃，因為太苦太澀太酸了！不過，可以賣給英國人做果醬，做成大名鼎鼎、連英國女皇都喜愛的塞維亞苦橘果醬（Seville orange marmalade）。
塞維亞市政府每年採收將近一百萬公斤的苦橘，主要買主就是英國人。
而且，苦橘除了做果醬，還可以提煉精油，也是 Cointreau 酒跟 Beefeater 酒的原料之一。
而摩爾人當年在西班牙南部種那麼多苦橘樹也是有原因的，因為摩爾人喜歡水泉，有水的地方會茲生蚊子，而蚊子不喜歡苦橘樹散發的味道，所以，安達魯西亞地區的苦橘樹最早的用途是驅蚊😜
你到塞維亞有聞過苦橘花的清香，看過滿樹的苦橘嗎？
#西班牙 #生活 #塞維亞 #苦橘
下午直播開花🌼大品盆栽🪴
喜歡的別錯過～～
#八房九重葛 #香水梅 #紅花玉芙蓉 #彩葉扶桑 #扶桑花 #虎頭茉莉花 #粉撲花 #繡球花 #豆梨🌱🍐
北高地區不限顆數運費600元
◼︎ 香氛原料-清新水潤的Hedione
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香氛原料的歷史提到80年代是Hedion 的世代，意謂著8成以上的香水配方裡都有Hedione這個成分存在，直到現在它仍是非常重要的成分之一，如果氣味中想要那種帶有花香、清新水感，首選絕對是Hedione。
Hedione 是商品名，真正的化學名是二氫茉莉酮酸甲酯 Methyl dihydrojasmonate ,希鶯蒂是它的中文商品名（不要問我這個中文怎麼來的，我也覺得很不搭）；調香界曾說「沒有茉莉花就沒有香水」，它的氣味濃郁，價格昂貴，讓許多化學家深入研究分析它的成份，1957年芬美意Firmenich（國際三大原料公司之一）的研究員Edouard Demole
在茉莉900個分子中發現一個獨特具有淡雅、清新氣味的成分—茉莉酮酸甲酯，隨即合成出二氫茉莉酮酸甲酯，調香師Edmond Roudnitska首次將Hedione應用於Dior的Eau Savaage，從此讓Hedione聲名大噪。
Hedione 幾乎與所有的花香調形影不離，它能讓氣味變得清新透明，與木質調搭配會讓生硬的木頭有了生氣，與柑橘類搭配，新鮮的果汁感、柑橘花香更明顯，有調香師說在廣藿香加入40%的Hedione，不僅感覺更乾燥，還會覺得這是開花的廣藿香。
最初Hedione的添加建議量是1～3%，隨著這個分子化學性質十分穩定又不變色的優點，加上它的價格合理，調香師逐漸加大使用比例，40～60%以上已經是常態，最近在上調香師Patty Canac的課程，即使大部分使用精油原料，但她仍堅持需要加入Hedione，因為只有Hedione才能讓氣味變得輕盈與水潤，沒有它不行。
Hedione 近年還有一個熱門的討論議題，德國波鴻魯爾大學（Ruhr-Universität Bochum）細胞生理學家證實Hedione的氣味能夠活化人體信息素受體VN1R1，藉由嗅覺上皮細胞帶動大腦邊緣系統的情感、記憶的作用，即使它是”合成“化學分子，卻適合應用於氣味療法的組合中。
Hedione High cis 是再延伸出的原料，它比Hedion 氣味更強大，但偏向綠色清新感，與柑橘類結合更佳的提升出新鮮感，這就是原料公司研究員的工作，不斷開發新原料，我們也只好要努力賺錢啊！
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本集主題： #齊簡專訪 #穿越後花園個展
齊簡自述~~
之後之後 - 寫於個展《穿越後花園》
狹路相逢的對峙汽車，像兩隻面紅耳赤的過橋山羊；蛇形的路人穿過間隙，路旁放滿各式盆栽，大大小小，等待花開⋯⋯。
在工作室的途中，我總在小巷間穿行，擁擠的巷道內，居民把花盆植栽放置在馬路上。這些門前盆栽所形成的「花園」景象，是現實，是形式，也是空間鬥爭的文化測度；為了展示，也為了佔領。
「花園」是戰火蹂躪後的想望，一種公領域與私領域相互干涉的體制邊緣。小致陋巷鄰里，大致國族爭端，土地正義總緊緊連繫著政治權力。
茉莉花、野百合、太陽花⋯⋯，花是自然，花是性器。世界上許多文化中，花是女性的象徵，也寓意女性的全然奉獻 。我們可以說，每一座花園都是人類的「失樂園」，它象徵著人的源頭，一切的開始 。在字典裡，「garden」有兩層意義，一是花園，而另一個是公園的意思（a public park with flower…） 。在花園之「前」加了一個「後」字，成了後花園（back），我特別暗示一種較為隱蔽的私有領地，也意指「後」（post-）所難以言明的模糊語境。
在「後」的花園裡，即使人為征服了自然，也難免花開花落，滄海桑田。花總是花，同樣飛機也總是飛機。飛機「飛入」，飛入的現實轉化了視覺想像，這種想像活動即是時間，這樣的時間理解，只需直觀，並同時看著我們何以同時觀看一切事物，何以在這一切事物之間，創造出一種處境。
飛機穿越花園，是時間裂隙中的身體臨在，是自己與對象接觸的批判、嘲諷，或是宗教召喚，它相應著出於磚石沙塵的拈花，煉金 。誠如屋外玩耍的男孩，手拿著一架飛機，在花朵上方凌空穿越，恣意翱翔。
當飛機穿越花園，若自己不在飛機裏，就正默默隱身－在「背景背後」。
1974年7月1日 出生
2008 國立台灣藝術大學 造形藝術研究所
2002 中國文化大學 美術系西畫組
1996 嘉南藥理專科學校 藥學科
這次專訪將從簡老師，從小是如何和繪畫結緣，創作路上的貴人又有誰？又為何會決定從藥學科而轉職為全職創作藝術家，還有介紹以下作品給聽眾朋友
一、時間序列－（油彩、丙烯、花布）
二、花山－（油彩、丙烯、花布）
三、雨跡－（油彩、丙烯、花布）
四、花園計劃(微塵花園局部)－（麻布、麻繩、鐵、銅、水泥、動畫）
五、國旗(表述即是一個表述各自表述)－（油彩、丙烯、花布）
六、微塵花園－（水泥、銅）
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台灣的茉莉花，九成產量都出自彰化花壇，花壇的茉莉花茶也特別有名，花農堅持用天然茉莉花燻培入茶，不使用香精，雖然成本高，但是搭上養生風潮，天然ㄟ尚好，獲得顧客青睞，現在整個小鎮，都飄散著清新的茉莉花茶香。
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中東的「茉莉花革命」蔓延到亞洲，中國大陸也有網友透過facebook串連、這個禮拜天要在25個地點集會，其中也包括特別敏感的西藏和新疆等地。
響應「中東茉莉花革命」的集會活動、20號在中國展開，當時在上海的集結點，在活動開始前，就有公安進駐，集結時間一到，公安和民眾就爆發推擠。
只能就這樣喊個兩句話，就被公安帶走，示威者幾乎是連抗議的機會也沒有。
但響應茉莉花革命的集會持續在網路上發燒，知名網站臉書出現中國茉莉花革命的粉絲專頁，短短幾天就有五千多人加入。為了避免遭到當局以關鍵字封鎖，集會代號甚至改為「兩會」，而最新的集會地點，已經從上週的13個，增加到25個。
從哈爾濱一路往南，發起者誓言要讓茉莉花革命遍地開花，就連敏感的西藏和新疆，也都有集結地點，中國公民力量發起人楊建利表示，雖然這樣的活動距離革命還有一段距離，不過也已經成為不可忽視的力量。
中國民運人士王丹，也在臉書上聲援，說沒有革命是一次成功，總要有個開始，中國茉莉花革命將在週日下午兩點登場，是否能夠比20日集結行動規模更大，當局如何因應，27號當天就能見分曉。
