之前podcast講我跟龍哥的戀愛故事,超多聽眾說很好聽&敲碗續集🤣 錄音時忘了說,其實龍哥覺得跟我在一起很輕鬆、也很常稱讚我的一點,就是「我對於吃很有主見」。
龍哥說一般韓國人,大多習慣由男生來決定餐廳和約會行程。偏偏他超級不愛找餐廳。而吃貨我呢,超愛找餐廳。跟我出去,不會出現「我隨便啊~都可以~看你」「什麼你說要吃烤肉?但烤肉很油耶」的那種假隨便、真猜謎。我很堅定自己想吃什麼,而他則開心放空腦袋跟著吃就好。
也因為跟著我到處吃,他的純韓國胃,慢慢轉換成國際胃。活了快四十年,他才第一次吃墨西哥菜;中式料理不再只知道炸醬麵糖醋肉(但八角&九層塔他還無法習慣)。現在還愛上了香菜,吃河粉時香菜太少,他會跟店員再要。
不只吃,喝的他也開眼界。茶飲店賣的珍奶之外,我自己做的飲料,酪梨牛奶、西瓜牛奶、氣泡果汁…龍哥都會驚訝「原來可以這樣喝!」
而到了夏天,心頭好就是氣泡飲了!
站在榨油機器旁一整天,回到家裡,龍哥的第一件事(當然是在洗手之後🤣),就是開冰箱拿可樂來喝。但我不想讓他喝太多現成的飲料,所以有了Sodastream這台氣泡機之後,我就會算好時間做好飲料,連同杯子一起冰在冰箱。讓他可以馬上解饞,又比較健康。像是︰
👉 西瓜汁+氣泡水,西瓜本身有甜味,不需要另外加糖,健康又好喝。
👉 果醬+氣泡水,因為果醬製造過程本身有砂糖,味道很夠,龍哥甚至還以為我加了雪碧進去,但其實只是果醬和氣泡水而已(他最喜歡草莓果醬)。
👉 之前團購的韓國蔬果汁+氣泡水。這是IG讀者教我的~因為之前團購的果汁很濃,他大推加氣泡水,我喝了也很喜歡。
👉 我自己最愛的則是什麼都不加的原味!氣泡水跟什麼食物都搭,可以刺激味蕾、解膩又解熱,不管是吃烤肉、炸物、餛飩湯…都很搭。
氣泡水還有超級多不同的食譜,配梅酒也很讚!我看韓國人的料理祕訣,還會用氣泡水讓煎餅更好吃。就是用氣泡水加在麵粉,再下鍋去煎,煎餅的口感會更脆!(我看英文網站,也可以加在鬆餅裡)
我本來就常喝氣泡水(韓國有很多自己的牌子),之前習慣買小瓶的一手包裝。但一來這樣會製造很多塑膠垃圾。二來,有時候開了沒馬上喝完,氣泡會愈來愈少。
而Sodastream是一間百年公司,1903年在英國成立(現在總部在以色列)。是氣泡水機器的專家,也很在乎資源問題。三星在幾年前還曾和他們合作,推出一台可以直接出氣泡水的冰箱。
這次團購的機器有兩種,一種是外型方中帶圓的Source,一台是圓弧的Spirit。兩台都是自動扣瓶,不用插電、不用遷就電線位置。兩者差別如下
▶️ 我買的是Spirit,價格比較便宜,體積比Source小一點,打氣是壓上面的圓鈕。我的廚房東西多,想要小一些的尺寸,就選了Spirit,覺得它實惠又好用。我看某電商平台賣4,900,這次團購價只要3,580!
▶️ Source也很美,它的打氣方式我覺得會更直覺,是整塊往下壓,而且有氣泡指示燈。但它價格較高,而且比Spirit大一點點。某電商平台賣5,200,團購價只要4,500!
就是看自己的需求&預算來選擇!
用這台機器,瓶子可以重覆使用,而且喝完都能隨時再打來喝,不怕缺貨。我現在冰箱裡就都會放一瓶打好的氣泡水🥰 (鋼瓶我有多買一瓶放著,才不怕臨時用完)
原本團購Spirit是沒有白色的,這次特別拜託廠商把白色也放進來,所以有白色的可以買喔,不過限量只有80台!(綠色也好好看~我今年很愛薄荷綠所以一度也考慮綠色,不過韓國竟然沒有綠色!)
#團購再加送
📌專用水瓶500ML 2入/組or好好帶專用水瓶500ML 1入(隨機不挑款)
📌團購商品滿$4,000元再送一個糖漿(口味隨機不挑款)(我看糖漿一罐要台幣五百多耶)
#總代理有保證
都是總代理恆隆行的產品!所以後續主機保固2年、維修需要客服,都是有人負責的,不用擔心喔。
🛒 夏日散熱這裡買
https://gbf.tw/wjv5v
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,哈囉,我是 Nora 葉子,這次要來分享我非常喜歡喝的四款植物奶調飲/飲品,簡單調製一下就像在咖啡店或餐廳點的飲料了。這四種飲品的味道都很不一樣,希望你們會喜歡! Love, Nora • IG - https://www.instagram.com/barrelleaf/ • FB - ht...
「草莓飲料食譜」的推薦目錄:
- 關於草莓飲料食譜 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於草莓飲料食譜 在 雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle Facebook 的最佳解答
- 關於草莓飲料食譜 在 Fashion for YES Facebook 的最佳貼文
- 關於草莓飲料食譜 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳解答
- 關於草莓飲料食譜 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
- 關於草莓飲料食譜 在 LamaShania Youtube 的最讚貼文
- 關於草莓飲料食譜 在 6款少女專屬草莓飲品,高顏值爆好喝!附詳細配方 - YouTube 的評價
- 關於草莓飲料食譜 在 韓國IG打卡美食!草莓鮮奶 Fresh Strawberry Milk 흰딸기우유 ... 的評價
- 關於草莓飲料食譜 在 自製高顏值粉嫩飲料「草莓多多」!備料簡單又方便 - Facebook 的評價
草莓飲料食譜 在 雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle Facebook 的最佳解答
5分鐘在家自製星巴克飲料❗️省錢低卡又好喝🌸絕美粉紅抹茶拿鐵🍵這樣一杯才140卡🤩5min homemade Starbucks matcha pink drink 🤩 super easy and delicious!
💗tag愛喝星巴克的他
💚追蹤 @chelsea.chiang
💗訂閱更多 #雀兒食譜chelrecipe
.
沒錯就是宅在家一直滑到這杯
星巴克的抹茶粉紅飲料
太吸引了
直接決定在家做!
省錢又低卡
這樣一杯才140卡
椰奶配上抹茶太絕了
好喝👍
剛調完我自己有嚇到
第一個是超美
第二個是真的不是只有顏值而已
是真的好喝🤣🤣
記得一定要加甜菊呀!
防疫宅在家
不用花大錢
不用跑國外
就能喝到超美的星巴克飲品了
以後還會持續研發🥰
快試試看吧❤️
.
材料
+有機禮儀抹茶抹茶粉:https://iherb.co/qNSug3A
+MILKLAB椰奶:https://shv.varichonline.com/hv2xI
+冰塊
+桃紅超級食物粉
+零卡甜菊液:https://iherb.co/mt5dE8W(95折優惠碼:HEL4676)
.
.
Ingredients
☁️matcha powder 1 tsp
☁️ice cubes
🌸red super foods powder 1tsp
☁️200ml coconut milk ( @milklabco)
☁️ stevia liquid sweetener
.
#matcha #matchalatte #matchalover #matcha#coffeeaddict #layered #homecafe #coffeetime #starbucks#coffeelover #drinks#homemade #vegan#viral#explore #pinkdrink #tiktokviral #explorepage #抹茶#抹茶控 #抹茶拿鐵#抹茶咖啡 #咖啡 #拿鐵#飲料#漸層#咖啡控#草莓#星巴克
草莓飲料食譜 在 Fashion for YES Facebook 的最佳貼文
#兩個人妻四個待娶一個羅漢腳
#47 📒 超級莓果控😋
#yo小編
有人也是莓果控嗎🍓?
不知道是不是因為本身就喜歡粉紅色的關係
前幾天無聊在翻相簿~發現自己買的飲料全部滿滿的粉紅色!
🌟舉凡飲料名字有:藍草 草莓 黑莓 蔓越梅 覆盆莓 桑椹 洛神 火龍果的東西,我一定會直接+1
跟朋友去咖啡廳我都是直接看顏色決定自己要點什麼
遵循這個方法至今還沒有踩過雷喔🤣🤣
每次喝這類飲料都覺得超級幸福💘酸甜口感也不怕膩!
而且吃莓果類的好處超級多‼️
📕含有6大營養素:
花青素/鞣花酸/微生素A/維生素C/維生素K跟葉黃素
可以促進腸胃蠕動,維持消化道機能
加上現在很流行的生銅飲食 都可以看到各種莓果的食材
歐對還有抗氧化!!吃了一堆才發現好處竟然那麼多~
促進膠原蛋白等等都是愛美女孩非常需要的🥺
不過漂亮的飲料都比較貴😤!
還好在疫情爆發前去costco買了一大包冷凍莓果
超大包的快兩公斤500塊有找~有夠划算der
每天下班回家都會打一杯莓果優酪乳或牛奶來喝
加希臘式優格也很讚唷!
大家可以去買來吃 網路上都很有多食譜可以DIY
#下次想來試看看巴西莓果碗🥣😋
#粉紅色萬歲
#大家一起吃出美麗吧🥰
草莓飲料食譜 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳解答
哈囉,我是 Nora 葉子,這次要來分享我非常喜歡喝的四款植物奶調飲/飲品,簡單調製一下就像在咖啡店或餐廳點的飲料了。這四種飲品的味道都很不一樣,希望你們會喜歡!
Love,
Nora
• IG - https://www.instagram.com/barrelleaf/
• FB - http://fb.me/barrelleafstoastnotebook
• 食譜電子書 - http://bit.ly/nora-eb7ook-bundle
• 加入我的 Patreon - http://bit.ly/NoraHsu-Patreon
• 支持創作 - https://p.ecpay.com.tw/00C410F
• E-mail - nora@barrelleaf.com
• Website - https://www.barrelleaf.com/
• Patreon - https://www.patreon.com/barrelleaf
» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
------
謝謝乾唐軒 ACERA 贊助此影片,此影片中的保溫杯(珍珠白藍圈)*:https://tinyurl.com/yey2c9xe
#1 抹茶燕麥奶 00:28
240 ml 燕麥奶
1 Tbsp 抹茶粉
2 Tbsp 熱開水
2~3 tsp 有機椰糖
7~10 顆冰塊
#2 印度茶那堤 01:35
1 根肉桂棒, 或 1/4 tsp 肉桂粉
1/8 tsp 丁香粉
1 顆八角
1/8 tsp 肉荳蔻粉
少許 粗粒黑胡椒
480 ml 水
1 包紅茶茶包
~200 ml 印度茶
視個人喜歡加:椰糖或楓糖漿、燕麥奶
#3 熱巧克力 03:18
1 Tbsp 無糖可可粉
60 ml 熱水
1/2 Tbsp 楓糖漿
1/4 tsp 純香草精
1/8 tsp 鹽, 選加
240 ml 熱的植物奶, 另外加 100 ml 奶泡用*
~10 g 黑巧克力, 50-70% 可可含量
#4 草莓植物奶昔 04:52
150 g 冷凍草莓
50 g 冷凍香蕉切片
160 ml 植物奶
1/4 tsp 純香草精
------
我常在 iHerb 上採買食材*
用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折
http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
植物奶這裡買 *
http://bit.ly/good-plant-milk
ACEfamily (植物奶、穀片、果乾)*
用折扣碼 barrelleaf 滿500折50
https://www.acefamily.com.tw/?rcode=BARRELLEAF
------
• 我的器具食材 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop
• iHerb 購物 - http://bit.ly/shop-iherb-zh
------
Music by
Annie Dang - distracted - https://soundcloud.com/anniedxng/distracted
Naomi - Clouds - https://thmatc.co/?l=EC0AC07B
CFEQ - Twist to open - https://thmatc.co/?l=8C9FA18C
No Spirit - Morning In The Cafe https://chll.to/e6f91c52
Emi Choi - Man Go - https://thmatc.co/?l=35A9BB19
Gil Wanders - Ako - https://thmatc.co/?l=D376D0B3
Ollie Joseph - Ripped Up - https://thmatc.co/?l=29AF60E6
*此影片由乾唐軒贊助
*Affiliate links
草莓飲料食譜 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
巧手們被冬季困在家悶壞了嗎?最近天氣開始回暖了,今天的食譜來分享粉粉色系、適合春遊野餐、方便攜帶的甜點:草莓夾心餅乾、草莓&蘋果馬林糖。
這次的關鍵食材是義美生機的冷凍真空乾燥水果「甜心草莓」跟「繽紛水果」,直接吃超脆超好吃,用在烘焙上也好好用,可整顆使用、切成碎粒做裝飾或是打成粉均勻加入蛋糕、麵包或飲料中。
詳細食譜:https://ciao.kitchen/strawberry-sandwich-cookies/
食材 / Ingredients
草莓夾心餅乾 / Strawberry Sandwich Cookies
可作16片(8組)/ Can make about 16 pieces, 8 sets
香草餅乾 / Vanilla Cookie
80g 無鹽奶油 / unsalted butter
52g 糖粉 / icing sugar
20g 室溫蛋液 / whole egg, room temperature
132g 低筋麵粉 / cake flour
½ 小匙 香草醬或香草精 / vanilla paste or extract
1g 鹽 / salt
草莓白巧克力夾心內餡 / Strawberry White Chocolate Filling
60g 無鹽奶油 / unsalted butter
40g 糖粉 / icing sugar
44g 白巧克力 / white chocolate
16g 鮮奶油 / whipping cream
3g 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1g 鹽 / salt
⅛ 小匙 香草醬和香草精 / vanilla paste or extract
裝飾 (選擇性 / optional):紅寶石巧克力 / ruby chooclate、冷凍乾燥草莓碎粒 / freeze dried strawberry chunks
草莓&蘋果馬林糖 / Strawberry & Apple Meringue
60g 蛋白 / egg white
75g 砂糖 / sugar
⅛ 小匙 塔塔粉 / cream of tartar (可用 ½ 小匙的醋或檸檬汁替代)
1小匙 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1小匙 冷凍乾燥蘋果粉 / freeze dried apple powder
「甜心草莓」跟「繽紛水果」在實體跟線上通路都有上架:
實體門市:全聯、全家、寶雅、義美門市
線上通路:momo、PChome
甜心草莓: https://pse.is/3bc2sz
繽紛水果: https://pse.is/3bx634
#甜心草莓 #春遊野餐 #冷凍乾燥水果 #餅乾 #夾心餅乾、#蛋白餅 #草莓果乾
-----------------------------------------
追蹤巧兒灶咖看更多影音食譜、料理科學與烘培技巧分享!
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: https://ciao.kitchen/
-----------------------------------------
草莓飲料食譜 在 LamaShania Youtube 的最讚貼文
聖誕節就用「麥典實作工坊麵包專用粉」來做「巧克力果乾捲」吧
再過不久就是聖誕節了,你們喜歡在聖誕節吃哪種麵包呢? 我喜歡味道濃郁、甜甜的麵包,
這款用「麥典實作工坊麵包專用粉」做「巧克力果乾捲」,就是這樣,很適合冷冷的冬日裡,
配熱熱的飲料,一起享用。
在動手做「巧克力果乾捲」前,分享一下為什麼我會使用「麥典實作工坊麵包專用粉」:
📌純粹小麥,讓人安心
麥典實作工坊麵包專用粉,不使用任何改良劑或添加劑,純粹的小麥製作的,讓人吃得放心。
📌專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮
1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是
採用不透光的保鮮包裝,隔絕光對麵粉的影響,讓家庭烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。
📌輕鬆揉麵團,手揉沒問題
麥典實作工坊麵包專用粉,是小麥粉心粉,吸水性佳,打麵糰時,就能感覺到麵粉跟水結合得
很好,形成的筋性強,有彈性,容易操作,若家中沒有攪拌機,也很適合手揉。做出來的麵包
,兼顧拉絲性Q彈與鬆軟,很好吃,特別符合台式麵包麵糰的特性。
(手揉方式,可以參考麥典333揉麵糰)
📌專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,在製作麵粉過程中,採用物理性冷凍除蟲製程,不同於一般化學蒸
燻殺蟲方式,讓人放心。(這是他們的專利技術喔)
📌方便購買
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友,也能在下面連結中買到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
(有興趣看「麥典實作工坊麵包專用粉」詳細介紹的朋友,之前的文章在這兒喔
https://reurl.cc/208Yrn)
--------------
巧克力果乾捲
【食譜】
麵糰配方
麥典實作工坊麵包專用粉 210g
低筋麵粉 40g
雞蛋 30g
冰水 130g
砂糖 25g
鹽巴 2g
奶油 25g
酵母 2.5g
巧克力餡料配方
低筋麵粉 30g
砂糖 40g
可可粉 15g
水 60g
奶油 10g
裝飾
糖霜
糖粉 50g
牛奶 2~3g
草莓乾 適量
薄荷葉 適量
【做法】
餡料做法
1.砂糖+可可粉+低筋麵粉攪拌均勻
2.加入水攪拌均勻
3.平底鍋放入奶油融化之後倒入步驟2
4.一邊加熱一邊攪拌到成團為止,冷卻後放入保鮮膜入冰箱冷藏
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘之後放入奶油,慢速2分
鐘,快速5-7分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵團,排氣滾圓,休息10分鐘
3.將麵團擀成約22*32cm長方形。 將餡料隔著保鮮膜擀成21*16cm的長度
4.將餡料包入麵團,轉90度之後擀成22*32cm長方形。 折三折
5.再轉90度,再度擀22*32cm長方,折三折
6.再轉90度,再度擀22*32cm長方,捲起來。
7.切割成六等分,放入中空圓形烤模,溫度35度左右室溫 發酵50分鐘。
8.發酵好之後,塗上一層蛋液 。
9.190度烘烤17-18分鐘就完成了!
本篇與 @麥典實作工坊 合作
#家用烘焙開發
草莓飲料食譜 在 韓國IG打卡美食!草莓鮮奶 Fresh Strawberry Milk 흰딸기우유 ... 的推薦與評價
韓國近幾個月內在IG上面很流行的打卡美食之一,就是 草莓 牛奶!瓶子裡面滿滿的新鮮 草莓 加上香濃牛奶,超粉嫩的顏色讓人好想喝喔~ 食譜 :Recipe ... ... <看更多>
草莓飲料食譜 在 自製高顏值粉嫩飲料「草莓多多」!備料簡單又方便 - Facebook 的推薦與評價
【 草莓 多多氣泡飲】 滿滿的 我最愛,自己喝的要加幾顆都可以~ 完整 食譜 food.ltn.com.tw/article/11660 - #影音 食譜 看更多food.ltn.com.tw/type/283 找更多# 草莓 ... ... <看更多>
草莓飲料食譜 在 6款少女專屬草莓飲品,高顏值爆好喝!附詳細配方 - YouTube 的推薦與評價
6款高顏值 草莓 飲品,快學起來做給對象喝~系列推薦:【硬核復刻—喜茶·上】你與奶茶界王剛就差這一個視頻 https://youtu.be/tUMjg4Pv5qo【硬核復刻—喜 ... ... <看更多>