/售出/
對我來說,香氛不只是氣味,而是對一個地方的印象與記憶。Diptyque的城市蠟燭,就是以不同城市為靈感,刻劃出屬於當地的專屬氣味。身為Diptyque的狂熱份子,我最喜歡旅行時到各地門市,蒐羅那些當地限定商品。
但疫情來了,旅行變得如此複雜且遙不可及。Diptyque趁成立品牌六十年之際,順勢推出歐亞五座歷史古城的香氛產品,跨越文化與距離,讓我們在家就能從氣味、體驗不同城市的美好。
更棒的是,有別於過去的城市系列,這次的香氛產品不僅止於蠟燭💕而是有香水、隨身瓶、香氛掛蠟、家用蠟燭等全系列商品。全系列在紐約大熱賣,linlin好不容易才搜集到這幾款很喜歡的味道,希望也能得到你們的青睞☺️
四件套有:
巴黎蠟燭 190g + 檀木燭杯蓋:原為城市系列之一,木質調的氣味,混和蠟木、香草、琥珀與沒藥,有著煙草、舊書與巴黎石街堆疊出來的味道,描繪巴黎經典。此次限量版加了一個黑色檀木燭杯蓋,質感超級好🤩 也能蓋在其他Diptyque蠟燭上。
京都香水 100ml:揉合玫瑰、焚香、甜菜根、岩蘭草,雖以玫瑰為基調,但卻不是那種嬌豔欲滴的花香,而是帶有木質調的沉靜氣味,完美展現京都千年風華。
威尼斯隨身瓶小香7.5ml三瓶:主要為羅勒、柑橘、香根草、番茄。這款氣味非常清爽,是那種草系的香水,彷彿微風吹拂那樣的自然😘不甜不膩也沒有厚重香料感,適合日常使用。
希臘米里斯香氛掛蠟。這個應該是本系列包裝最美的一款☺️陶瓷外框為藍白相間,如希臘純淨的藍色天空與白雲,還有一小串大理石紋珠珠,適合掛在衣櫃或更衣室。氣味是無花果、柏樹、龍涎香、義大利蠟菊香精。
四週到台。
#威尼斯隨身香請打開留言查看圖片
同時也有104部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅じゃじゃーん菊池 GAME,也在其Youtube影片中提到,はやいはやいはやい!! 裏クラはコチラで配信【ミルダム/Mildom】 https://www.mildom.com/11264383 今までの「じゃじゃクラinカズさんワールド」 【2021年】https://youtube.com/playlist?list=PL_BYa1lmL2BY-0t...
菊水京都 在 劍心日劇廣告娛樂情報 Facebook 的最佳貼文
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#Podcast
Taster 美食加 Podcast #美食關鍵詞|EP116 EP118
【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一(上):日本料理嚴格修業,每當想放棄時,就想想自己想成為什麼樣的人
👉https://taster.life/podcast-20210909/
【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一(下):讓客人擁有最高的滿足感是餐廳的首要任務
👉https://taster.life/podcast-20210916/
最近二集 #主廚的誕生 單元,受訪來賓是高雄 #承Sho 餐廳的主廚 #藤本詳一。這二個名字,你可能有點陌生,不過,「 承 Sho」去年在高雄開幕就備受矚目,因為其姊妹餐廳是位於東京、擁有米其林二星、亞洲50最佳餐廳名列前茅的「傳 Den」。「承」延續自「傳」,傳承之意溢於文字。
藤本詳一料理長是長谷川在祐總料理長的左右手,被派駐來台,責任重大。這二集節目中,我們將了解藤本料理長的修業過程,他在「傳」的工作經驗,以及他在「承」想完成的任務。令人意外的是,藤本料理長原本是學汽車修理的,轉行竟然是轉到廚藝,且曾在米其林三星懷石料理餐廳「菊乃井」學藝。我認為藤本料理長在講述菊乃井的長幼有序,一年生、二年生等等的工作內容,以及對於工作禮儀的嚴格要求,非常有趣,也是本節目第一次呈現日本料理的修業世界。
中秋連假來了,歡迎大家來聽故事!
上集收聽重點:
● 02:03 就讀汽車修理專門學校後投入工作,發覺自己無法全新投入,於是重新進入料理學校,開始在餐廳半工半讀。
● 10:22 前往京都米其林三星懷石餐廳「菊乃井」的工作過程比想像中困難,曾萌生想放棄的念頭,在數次堅持下奠定出食材處理、廚刀使用等技巧的深厚基礎,以及日本料理廚房中的種種禮儀。
● 25:30 過去在日本料理店之中,講究諸多人際應對及禮儀細節,但隨著時代演進也開始有所轉變。
● 35:57 轉換跑道到「傳 Den」,在工作風格、面對的客群、料理方式以及廚房配置都與過去完全不同。
● 48:00 長谷川總料理長善於營造輕鬆的用餐氣氛,細心觀察及服務客人,同時也是時間管理大師。
● 57:35 面對「傳 Den」的國際客人與日俱增,長谷川總料理長除了把握機會瞭解不同喜好之外,也在用餐前仔細調查,並臨場觀察應變。
下集收聽重點:
● 01:42 被長谷川總料理長把派到 Find Dining 的處女地高雄展店感到忐忑。
● 07:04 藤本料理長在疫情爆發前的2020年2月抵台,「承 Sho」在同年年底開幕,這段在地居住的時間,正好成為準備食器、找尋台灣食材、理解飲食習慣的最佳機會。
● 15:36 走訪各地品嘗美食,很喜歡下水湯、牛肉麵、滷肉飯與白糖粿各種台灣特色小吃。
● 19:38 期許自己與團隊能深刻了解台灣的「山」與「海」,在菜單中使用更多比例的台灣在地物產。
● 27:19 沿襲「傳 Den」的用餐氛圍,逐步建構充滿 Fun Dining 風格,屬於「承 Sho」招牌菜單。
● 38:06 改良原有的手法料理台灣食材,更受到本地客人歡迎,目前也提供以滷肉飯與牛肉湯元素設計的菜色。
● 44:06 疫情爆發後,「承 Sho」團隊重新開發了適合外帶的菜色,將來也將持續研發其他形式的外帶。
● 51:05 藤本料理長認為,奪星或入榜並不是一家餐廳的全部,團隊最重要的任務是讓客人擁有最高的滿足感。
菊水京都 在 じゃじゃーん菊池 GAME Youtube 的精選貼文
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