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又是Delta🦠又是璨樹🌀
好啊！我在家怒吃總可以吧🤪🤪
今天來出個好料，撫慰明天要補班的心吧😆😆
今日菜單📒
🔥蒜蓉蒸龍蝦🦞
🔥避風塘炒蟹🦀️
🔥清蒸石斑魚🐟
🔥三杯中卷🦑
🔥紫菜鮮蚵豆腐湯🦪
來來來～點菜啦🤤🤤
🔺中秋連假四天都有營業，想在家烤肉、煮火鍋、聚餐都不用擔心，蝦妹&蟹老闆準備好料等您唷😉😉
《蝦妹&蟹老闆》
🏠樹林區日新街72號
☎️（02）2686-3088
#代客料理
#胡椒蝦 #檸檬蝦 #鹽烤蝦 #清蒸螃蟹 #避風塘炒蟹 #一斤加80
#活跳跳
#活海鮮 #新北海鮮 #樹林海鮮
#泰國蝦 #活白蝦 #蛤仔 #蚵仔
#大沙母 #肥美紅蟳
#新鮮 #樹林漁港 #蝦妹蟹老闆
#戴口罩 #量體溫 #酒精消毒 #實聯制 #發燒者勿入
#週一公休 #週四公休
#午休時間：下午1:00-2:30
回台中，吃了很多美食🙌🏻
這幾天來認真分享一下😆😆😆
很久沒有吃到胡椒蝦，某天晚上心血來潮，就外帶了台中很夯的泰國流水蝦 八吃蝦-台中流水蝦吃到飽餐廳當宵夜！
哈哈哈～已經一百年沒有吃宵夜的我，只有回台中才有時間可以享受消夜這種罪惡（孩子丟包給阿公阿嬤感覺真好）
🔸我喜歡鹽烤蝦，吃起來蝦肉Q香味很足夠👍
🔹愛媽喜歡蒜香蝦，有點避風塘的Fu，不會太辣大人小孩通通可以吃o(*////▽////*)q
🔺胡椒蝦當然是經典款，但我個人比較愛煮成比較乾式的胡椒蝦😝
另外，炒泡麵超好吃的，推薦必點💯💯💯
#台中最後一間泰國流水蝦 🦐
#台中美食 #八吃蝦 #外帶美食
#愛愛Love吃美食
#左營區外帶 蹦來個蹦蹦跳活泰國蝦🦐💦
#蝦膏滿溢肉質鮮甜 #重慶辣子雞餐盒
滿千$1000就可免費外送再打95折❗️
看完整部落格來流口水🤤🔍
https://taoo.in/togo-42/fb
四兩千金是高雄專賣活泰國蝦料理的餐廳
其中最著名的莫過於活跳跳新鮮泰國蝦！
他們最近也出了外帶系列餐點！🔥
由於店內原本就是走單點熱炒路線
所以外帶選擇就是原汁原味搬出來！
泰國蝦這一口氣點了三種
胡椒蝦、蒜辣蝦、鹽烤蝦🦐🦐🦐
真的是肉質鮮甜又扎實
蝦膏像紅寶石一樣閃爍逼死人💎✨
還有超人氣的重慶辣子雞餐盒有夠豪華
配菜有沙拉龍鬚、魚香高麗菜、蝦丸、起司海鮮卷
外面買不到的便當這邊才有！！👇👇
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🔺推薦單點78折超優惠
❶蝦油拌飯 $380➨$296
❷重慶辣子雞 $178➨$139
❸鹽烤豬肋排 $420➨$328
❹胡椒蝦 $600➨$468
❺超值半半蝦 $650➨$507
❻金沙豆腐 $220➨$172
❼鳳梨蝦球 $340➨$265
❽樹子炒野蓮 $120➨$94
🔺推薦單人豪華套餐82折
個人套餐內容：
❶主餐重慶辣子雞
❷沙拉龍鬚
❸泡菜
❹魚香高麗菜
❺蝦丸
❻起司海鮮卷
❼蝦油拌飯
❽老菜脯雞湯
以上通通有的套餐原價$288
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By Alan👨🏼🎨
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🍴四兩千金活蝦之家
🏠高雄市左營區文學路542號
☎️07-3497788
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🥡外帶美食75折起菜單 https://taoo.in/togo
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我撥的不是蝦，是體貼❤️
（阿~~~~張嘴，我先自己吃了🤤
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一盒其實有點不夠我吃耶 哈哈
這樣以後我老公會不會撥的很累🤣🤣🤣
#媽媽說要找一個會剝蝦的男人才可以嫁
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訂了 #joineats【產地急速冷凍直送泰國大蝦公】
整盒都是公蝦，不是市場常見的公母混蝦組合喲！
600g/盒/約7-10隻 #在一起泰國蝦
💰泰國蝦大蝦公NT$380/盒，運費NT$200/1-7盒
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上方網站，有教學說可以料理 #胡椒蝦
我自己是料理拿手的 #鹽烤蒜味蔥花蝦 🦐
就步驟很簡單，也可以吃出蝦的新鮮甜味
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👇貼文照片FB分享 :
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【準備食材】
蝦、鹽巴適中、蒜頭些許、我愛蔥多、黑胡椒
【料理步驟】
1. 烤箱溫度我調上下管都220度，20分鐘開始
2. 從盒中取出蝦，不需退冰，沖水分離即可
3. 剪掉蝦腳、蝦鬚，有刺的地方都剪掉
4. 清理頭部沙袋、背部蝦腸 (我是沒這步驟)
5. 將蝦+鹽巴+蒜末，攪拌 (小心被蝦刺傷)
6. 烤網包錫箔紙，鋪上蝦，撒蔥花和黑胡椒
7. (以上2～6步驟處理，約10分鐘完成)
8. 放進已預熱10分鐘的烤箱，等時間到就完成囉！
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⚠️如果覺得蝦還不夠沒熟的話，就再加5分鐘
我自己本身是怕蝦過熟過乾
所以都會建議時間是慢慢往上加
不要一次就烤太久🔥
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1.蒜泥蒸蝦 (原味蒸)
材料：
蝦12隻 shrimps
辣椒末5g chili
蔥花適量 scallion qs.
調味料：
米酒2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油膏2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
蒜泥100g garlic puree
鹽少許 salt qs.
作法：
1.蝦子剪鬚、洗淨，用剪刀剪開背部、去腸泥後略掰開，排放在盤中。
2.將所有調味料與辣椒末混合均勻，鋪在蝦子上，再將盤子放入蒸烤氣炸鍋中。
3.水箱加水，選擇「原味蒸」功能的「手動設定」，溫度100℃、12分鐘，至行程結束。
4.上桌前撒上適量蔥花即可。
1.鹽烤蝦 (蒸氣烤)
小標：外層高溫烘烤，蒸氣鎖住水分，口感外香內嫩
材料：
蝦12隻 shrimps
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
玫瑰鹽適量 salt qs.
作法：
1.蝦子剪鬚、洗淨，略拌米酒去腥。
2.將作法1蝦子沾上少許玫瑰鹽，排放在烤架上，放入蒸烤氣炸鍋中。
3.水箱加水，選擇「蒸氣烤」功能的「手動設定」，溫度190℃、10分鐘，至行程結束即可。
3.椒鹽蝦 (空氣炸)
材料：
蝦12隻 shrimps
米酒1大匙 cooking rice wine
椒鹽粉1/2茶匙 pepper salt 1/2tsp.
辣椒末10g chili
蔥花10g scallion
蒜末15g garlic
椒鹽粉少許 pepper salt qs.
地瓜粉適量 tapioca starch qs.
作法：
1.蝦子剪鬚、洗淨，加入米酒、椒鹽粉拌勻，醃約5分鐘(去腥、入味)。
2.將作法1蝦子沾上地瓜粉，排放在烤架上，表面噴少許油，放入蒸烤氣炸鍋中。
3.水箱加水，選擇「空氣炸」功能的「香烤魚蝦」，溫度200℃、12分鐘，至行程結束。
4.開蓋，撒上辣椒末、蔥花、蒜末，再蓋鍋蓋燜約2分鐘，上桌前撒上少許椒鹽粉即可。
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蒜 鹽烤蝦 在 【 FULGOR 烤箱食譜】蒜香烤蝦蝦味撲鼻 - YouTube 的推薦與評價
食材: 蝦子13支檸檬1/4顆辣椒些許黑胡椒一小匙白胡椒兩小匙鹽兩小匙米酒20cc 蒜 末2~3顆做法1.將配料辣椒及蒜頭切好2.將蝦子剪去觸鬚、腳3. ... <看更多>
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