關於 蒸蛋料理 食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

＃蒸蛋的奧秘 ＃好餓實驗室 ＃徹底解惑 ＃減醣人必看

各位餓粉們安安，這次週末不是食譜或美型料理，而是要幫大家徹底解惑*蒸蛋的奧秘*🤓

我想大多數的苦手，多半是食譜或網路的影片看一看，跟著模糊的用量和時間，就開始挑戰蒸蛋了，新手下場通常悽慘，老手有時成功有時失敗，原因是蒸蛋本來就很吃溫度，火力和蛋液的容量稍一增減，就會有極大的不同

只跟著步驟走沒有用，因為每個人的環境和條件不見得相同，唯一能夠徹底學會蒸蛋的奧秘，是瞭解自己到底在做什麼，為什麼要這樣做，才能夠得心應手，對付不同的情境

所以不管你是新手或老手都請看過來，因為這次是用數值去測試結果給大家看，讓你們能夠直接看到差異，這樣才會真的實用，蒸蛋就不再是夢魘了，而且蛋料理幾乎是每個減醣人必學的功夫，做的好吃可會讓你上天堂呢🥰

因為沒辦法放太多張實驗後的對比圖，這樣的發文通常沒什麼人要看，所以就請各位多花點耐性看文字說明，裡面會有我滿滿的心得

然後，除了買廣告，目前FB唯一能夠增加觸擊率的方式，是請大家多多*分享貼文*，如果你覺得我用心寫的文章值得的話，那就請再多按個讚，對我是很大的鼓勵^^

沒辦法，一直沒什麼經費買廣告，所以只能來跟大家討拍拍了😘

最後祝大家週末愉快，希望未來各位的*蒸蛋料理*都能更上一層樓😉

＃好餓減醣食譜
＃微解封後也該好好收心啦😆

沒事就在家、在家就沒事，
在家沒事就下廚吧~
◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞阿嬤古早味蒸蛋　輕鬆做出外觀平滑的阿嬤古早味蒸蛋　／蒸蛋小撇步／食譜／蒸蛋料理
→https://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/115765897
#阿嬤古早味蒸蛋

易起吃飯吧！

記得剛開始學做菜的時候，我想很多人都像我一樣，
常常不知道食譜上的鹽巴，糖，甚至是味精該怎麼拿捏，
再加上現代飲食觀念的改變，
大家在選擇做菜的調味料都希望以天然成份為一個基礎，
這次很開心能夠和康寶自然鮮合作來跟大家分享一個我很喜歡的料理，
康寶自然鮮沒有添加人工味精、防腐劑、色素
而且成份都是我們看的懂的東西
且含優質雞肉成分、天然辛香料、蔗糖與岩鹽
源自天然的食材、辛香料(月桂葉、洋蔥…)
帶出食材自然鮮甜味，
讓料理簡單健康又美味!
康寶自然鮮(嫩雞風味)調味料除了炒菜之外，
也適合煮湯、蒸蛋、醃肉，一瓶搞定所有料理😄😄😄
今天就來跟大家分享一個簡單又好吃的蒸蛋料理，
照著作，讓你在家也能端出五星級飯店的水準料理😄😄😄

食材：
雞蛋四顆，香菇4朵切絲，里肌肉絲50克，筍絲50克
辣椒絲，蔥絲少許

作法：
所有食材切絲，肉絲調味上漿
（用自然鮮取代原本的鹽巴味精糖）
蛋四顆打散，再放入2倍的水，跟加入少許自然鮮，
用濾網濾掉多餘空氣，大火蒸12分鐘備用
起油鍋，放入少許油，爆香所有的食材，加點水，調入少許的自然鮮，
取太白粉水，勾芡到適當濃度倒入已經蒸好的蒸蛋上，
最後放上辣椒絲跟蔥絲裝飾即可😋😋😋

真的非常的美味，我個人是覺得很像用雞高湯蒸出來的蛋，
趕快找時間試看看吧😄

這裡買：bit.ly/3jLpD5G

#康寶自然鮮
#嫩雞風味
#無添加人工味精
#煎煮炒醃都好鮮
#三絲淋蒸蛋
#易起吃飯吧

零失敗【蒸雞蛋】超簡易做法讓你蒸出完美卵料理！

「蛋料理還有什麼變化呢？」
「教你怎麼輕鬆料理今日餐點！」
簡單哥做過不少蒸蛋料理啊
有我們的海波浪蒸蛋 茶碗蒸 蛤蠣蒸蛋等等的
今天教的「蒸雞蛋」
更偷懶 ！也不用加水？更不用攪拌？！
是不是很好奇呢？
看到成品 你會嚇一跳！
-
🌈簡單哥小技巧：蛋黃顏色差別
蛋黃的顏色深淺是因為餵養雞的飼料有所不同，但是雞蛋的營養價值還是一樣喔！
-
（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞蛋5顆
👉蔥花5克
👉火腿丁50克
👉醬油1大匙
👉油1小匙
👉辣椒5克
-
🥘開始簡單製作🥘
①放入蔥花、油、醬油、火腿，拌勻後鋪平
②依序打入五顆蛋，並灑上辣椒
③放入蒸鍋或電鍋蒸八分鐘後，即可起鍋
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#蒸雞蛋
#蛋料理
#雞蛋
#美食
#簡單料理

因為實在滿簡單的
影片也很短 就不另外再打上食譜了
非常簡單好吃的料理 分享給大家
我能做大家一定也能做～～

生活分享在IG: https://www.instagram.com/joanjoan_hsieh/?hl=zh-tw

手作簡易吉拿棒｜
https://youtu.be/9TmkHOi_0eE

首露｜南投茶吾此露營區｜下集
https://youtu.be/CUIaCw1mz1w

首露｜南投茶吾此露營區｜上集
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苗栗火炎山｜台版大峽谷｜首次登小百岳
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星野集團｜谷關虹夕諾雅飯店｜七分鐘不專業開箱｜兩天一夜分享｜總共花費？｜152小姐https://youtu.be/AUT77lwdHjw

152小姐｜TravelVlog#8｜夏季出遊｜颱風琉球之旅
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如何培養自信？從認識自己開始
https://youtu.be/yacMP8EQgtE

152小姐TravelVlog#7｜台中林酒店｜十二月粥品｜姊妹出遊｜海恩周歲 https://youtu.be/_0uuF8ueeHw

我的萬年香水分享
https://youtu.be/3x68N21xljQ

我的不專業日常妝容分享
https://youtu.be/qXvk9u0Nt2c

女人都該擁有，我的bra tops 清單
https://youtu.be/DE0y1DreTRk

3000元內平價質感小包 https://youtu.be/nCgMMe9c-l8
居家廚房小物採買開箱｜宜得利｜寶雅｜好物推薦 https://youtu.be/smoaPNu3zXc

姊妹旅遊系列
礁溪老爺得天露營車：https://www.hotelroyal.com.tw/chiaohsi/facility.aspx?NO=1339
TravelVlog#2｜姊妹之旅台北揭開序幕｜宜蘭呆宅｜DAY1 https://youtu.be/0SJLIwTNVDc

收納系列
「我的衣櫥收納」｜分門別類不雜亂（2020.03.14） https://youtu.be/TDtyH4NGrvU

關於經營友情
https://youtu.be/_BILhWJ3g1Y

TravelVlog#6 台東桂田喜來登分享
https://youtu.be/zvj68jdnnWc
TravelVlog＃1 走春｜台中、九份｜超私房民宿此生必來（2020.02.02） https://youtu.be/hPaBp2TBRrQ

婚禮微分享系列
（上）https://www.youtube.com/watch?v=c_SxRJt4sPU&t=13s
（下）https://youtu.be/25J8-qYNjzg

十九年老屋翻新系列
（上）https://www.youtube.com/watch?v=IH_YaMU-BoI&t=1s
（下）https://www.youtube.com/watch?欸v=z31eLU5xcao

記得剛開始學做菜的時候，我想很多人都像我一樣，
常常不知道食譜上的鹽巴，糖，甚至是味精該怎麼拿捏，
再加上現代飲食觀念的改變，
大家在選擇做菜的調味料都希望以天然成份為一個基礎，
這次很開心能夠和康寶自然鮮合作來跟大家分享一個我很喜歡的料理，
康寶自然鮮 它沒有添加人工味精、防腐劑、色素
而且成份都是我們看的懂的東西
且含優質雞肉成分、天然辛香料、蔗糖與岩鹽
源自天然的食材、辛香料(月桂葉、洋蔥…)帶出食材自然鮮甜味，
讓料理簡單健康又美味!
康寶自然鮮(嫩雞風味)調味料除了炒菜之外，
也適合煮湯、蒸蛋、醃肉，一瓶搞定所有料理😄😄😄
今天就來跟大家分享一個簡單又好吃的蒸蛋料理，
照著作，讓你在家也能端出五星級飯店的水準料理😄😄😄

食材：
雞蛋四顆，香菇4朵切絲，里肌肉絲50克，筍絲50克
辣椒絲，蔥絲少許

作法：
所有食材切絲，肉絲調味上漿（用自然鮮取代原本的鹽巴味精糖）
蛋四顆打散，再放入2倍的水，跟加入少許自然鮮，用濾網濾掉多餘空氣，
大火蒸12分鐘備用
起油鍋，放入少許油，爆香所有的食材，加點水，調入少許的自然鮮，
取太白粉水，勾芡到適當濃度倒入已經蒸好的蒸蛋上，
最後放上辣椒絲跟蔥絲裝飾即可😋😋😋

真的非常的美味，我個人是覺得很像用雞高湯蒸出來的蛋，
趕快找時間試看看吧😄

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