#20分鐘開飯 #抗疫快靚正簡餐
辣豆豉蒸釀茄子和南瓜玉子豆腐蒸蛋，5分鐘準備，才蒸好即食，好簡單。
#天天煮越簡單越好
#一日三餐煮到懷疑人生😂
#照舊想要食譜就比個讚到言加一
#多人想要會優先處理
蒸釀茄子 在 鬼嫁料理手帳 Facebook 的精選貼文
同時也有29部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 泰式青咖喱茄子 00:40 https://bit.ly/3fgzpeV 材料： 泰國茄子 8粒 青咖喱醬 1湯匙 香茅 2條 魚露 1湯匙 檸檬葉 2片 薑 30克 椰青水 100毫升 椰奶 3湯匙 椰糖 1...
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蒸釀茄子 在 鄭萃雯 Karen Cheng Facebook 的最佳貼文
今日係我至愛嘅媽咪生日🎂
先嚟一個豐富午餐～
蒸釀茄子、煎蠔餅、炒雜菜、豬腳薑、鱆魚眉豆花生雞腳湯
#媽咪生日快樂
蒸釀茄子 在 Sandymama - Moonmoon Kitchen Facebook 的最讚貼文
蒸釀茄子
如果酒樓有呢味點心
我多數會叫嚟食
雖然好好食
但望到成碟油
真係食又唔係
唔食又唔食
嗰日想食
放工即刻買材料
自已整
呢一碟大家估下幾多錢?
係$27元
茄子$7，豬絞肉$10，鯪魚肉$10
有人話十蚊豬肉很難買
怕肉檔唔做
大家可以去一些凍肉店
有散裝的豬紋肉買
【蒸釀茄子】
[材料]
茄子1條
豬紋肉$10
鯪魚肉$10
生粉3茶匙
[調味料]
鹽半茶匙
生抽半茶匙
生粉半茶匙
胡椒粉適量
[芡汁]
蠔油1湯匙
水5湯匙
糖1茶匙
[做法]
1. 茄子洗淨，切去頭尾，再切成茄子夾，切法是第一刀不切到底，第二刀才切斷。
2. 豬絞肉加入調味料拌勻，再加入鯪魚肉拌勻成餡料。
3. 在每一件茄子中間，灑上適量生粉，釀入餡料，再在餡料上，撲少許生粉。
4. 起鑊，下油燒熱，放入茄子，肉一面向下，中火煎至肉面金黃色。
5. 再把茄子兩面略煎。
6. 把茄子排放在深碟中，隔水大火蒸10分鐘。
7. 取出茄子。
8. 用小鑊把芡汁煮杰，淋上茄子上即成。
蒸釀茄子 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
泰式青咖喱茄子 00:40
https://bit.ly/3fgzpeV
材料：
泰國茄子 8粒
青咖喱醬 1湯匙
香茅 2條
魚露 1湯匙
檸檬葉 2片
薑 30克
椰青水 100毫升
椰奶 3湯匙
椰糖 1粒
米糠油 2湯匙
冬菇豬肉釀節瓜 02:31
https://bit.ly/3fdLaT8
材料：
鮮冬菇 7粒
豬肉碎 200克
節瓜 1條
生抽 1/2湯匙
蠔油 1湯匙
糖 1茶匙
紹興酒 2茶匙
蠔仔蝦米蒸水蛋 04:10
https://bit.ly/3uHXW2X
材料：
蠔仔 200克
蝦米 30克
蛋 3隻
薑 30克
雞湯 150毫升
水 90毫升
生粉 2湯匙
紹興酒 1湯匙
蒸魚豉油 1湯匙
油 1湯匙
淮山蓮子松茸烏雞湯 06:20
https://bit.ly/3hkFycv
材料：
淮山 50克
蓮子 30克
松茸 100克
烏雞 1隻
杞子 20克
南北杏 30克
鹽 適量
足本食譜： https://bit.ly/33DNIVb
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蒸釀茄子 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
櫻花蝦蒸蝦仁水蛋
https://bit.ly/3ltgv6i
材料：
櫻花蝦 30克
急凍蝦仁 100克
雞蛋2隻
雞湯 100毫升
水 50毫升
胡椒粉2茶匙
蒸魚豉油 1湯匙
黑啤黑糖雞翼
https://bit.ly/3nlNFVS
材料：
雞翼 8隻
黑啤 1罐
黑糖 2湯匙
蒜頭 2片
生抽 1湯匙
蠔油 1茶匙
紹興酒 1湯匙
蝦滑釀茄子
https://bit.ly/32J4T7Y
材料：
急凍蝦仁 300克
茄子 1條
生粉 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
麻油 1茶匙
豬油 30克
生抽 1湯匙
蠔油 1湯匙
蜜糖 1茶匙
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蒸釀茄子 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
電飯煲小雞腿
https://youtu.be/dwi2Pbvxh8A
冰鎮白切雞https://youtu.be/Koeg1QjyX38
瑞士雞翼 立即煮到https://youtu.be/-OYFjEsVFmo
茄子皇https://youtu.be/PvDMe7lghRQ
咕嚕肉https://youtu.be/gtpxq38phx8
芝麻菠菜蝦https://youtu.be/TGWcSLYukXo
帶子蒸豆腐 靚得驚人https://youtu.be/83-ZBHJZGXU
清蒸老虎斑https://youtu.be/IHNHB9FtCJk
青魚https://youtu.be/pb-ZbakUtXQ
酸梅麵豉蒸鯇魚https://youtu.be/QTtZJdrL-eg
蘿蔔糕https://youtu.be/GOFUibdQnwo
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焦香煲仔飯https://youtu.be/PrHmY437_c0
星洲炒米https://youtu.be/RsdZRKQpjxU
炆豬手https://youtu.be/uu8cM6Kvhec
燒豬手https://youtu.be/KZMj_wo-Zuk
粟米肉粒飯https://youtu.be/z5otpVaN1EI
醉豬手 https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk
薑蔥炒蟹https://youtu.be/NaFAxiuZEV0
椰菜花當飯https://youtu.be/v43ozpRaadc
梅子鴨
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Exo爆鮑魚https://youtu.be/sqk5ac6_hAI
芥蘭炒臘味https://youtu.be/O1y9k4VzykM
氣炸鍋雞扒https://youtu.be/p_4UEOMcO0I
泰國芋頭煲仔飯
https://youtu.be/QYg7fNdDHkk
氣炸鍋豬手https://youtu.be/7mmMXh7nStc
滑蛋蝦仁/秘訣公開https://youtu.be/kKYh2uWDDKA
炒米粉 小秘訣 大公開https://youtu.be/qw-f51817xU
酸辣青瓜酸蘿蔔https://youtu.be/D_cfQZTdG5c
黃薑雞https://youtu.be/dkkBGVbYxYg
煎釀茄子https://youtu.be/pCQno8eUf0M
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