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#蕾絲蛋捲
喔嗨唷！🌞
今天也來完成口袋名單！
終於動手做美美的蕾絲蛋捲啦！
加入紅麴粉、巧克力粉做成三種顏色，
捲起來後再放進氣炸鍋烤就會酥酥脆脆的唷！😋
————
蕾絲蛋捲（參考班愛馬媽）
材料：
雞蛋2顆
細砂糖20g(微甜）
無鹽奶油30g
低筋麵粉70g
步驟：
1.將無鹽奶油隔水加熱融化
2.雞蛋打散加入奶油跟糖拌勻
3.在加入過篩後的低粉拌勻
4.將麵糊分為三等分，分別加入紅麴粉跟巧克力粉
5.將調好色的麵糊倒入擠花袋內剪一小口
6.平底鍋先預熱後（不用加油），開始在鍋內畫圈圈（由外往內畫，圈圈要重疊比較好捲）
7.等麵糊定型即可取出捲起
8.最後放入氣炸鍋內用130度烘烤8-10分鐘至鬆脆
9.放涼後就可以密封保存囉！✅
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