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要煮好餸，醬料當然不可或缺，所以屋企常備 #六合牌 方便醬料，令下廚變得更方便省時，懶人料理必備！
六合牌方便醬料系列，💯香港製造，純手工製，不加❌防腐劑丶不加❌味精。
#叉燒醬 Char Siu Sauce
🔹可用作肉類醃製、燒、焗、烤，各式烹飪或蘸點調味
👩🏻🍳參考用法：製作叉燒、烤肉、BBQ 串燒、小炒必備的調味品
#海鮮醬 Hoi Sin Sauce
🔹咸中帶甜，帶出肉類和海產鮮甜
👩🏻🍳參考用法：蘸點各式小食、海鮮、乳猪、北京填鴨或加入小炒
#柱候醬 Chu Hou Sauce
🔹燉、煨、炆、醃都得，煮出粤式味道
👩🏻🍳參考用法：炆煨柱侯蘿蔔、炆牛腩、火腩炆豆腐
#沙茶醬 Sa Cha Sauce
🔹味道濃郁充滿花生香味，適合各種爆炒菜式或用作火煱湯底
👩🏻🍳參考用法：燒烤燒肉、蘸點食物；做火煱湯底，沙爹牛肉粉絲煲
#喼汁 Worcestershire Sauce
🔹味道酸甜微辣，適合香港人口味，素食可用
👩🏻🍳參考用法：提鮮中西佳餚，用來醃製或蘸點肉類尤其牛肉
🛒 MAMA730有售
#香港製造 #不加防腐劑 #不加味精 #香港天廚 #香港名牌 #調味料
🤩清湯蘿蔔炆牛腩🤩
炆好一大鍋，阿仔阿女可以分兩餐食☺️夠晒方便，用牛坑腩炆又淋又入味，唔配飯煮麵到一流👍🏻
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材料：
牛坑腩 2斤
白蘿蔔 1條
薑 4片
蔥 1束
水 1500ml
鹽 1.5茶匙
冰糖 20g
調味料：
花椒 1茶匙
八角 3粒
香葉 3-4片
薑 2片
魚袋 1個
做法：
1）牛坑腩洗一洗，水滾加薑(4片)、蔥和牛坑腩一同飛水至滾起；
2）將調味料放入魚袋，已飛水的牛坑腩、水和調味料一同用大火煲15分鐘，轉細火炆45分鐘，熄火焗住佢30分鐘，加入蘿蔔和鹽再炆45分鐘又焗多30便完成
💕溫馨提示💕
1）炆45分鐘再焗30分鐘，重複兩次，一來慳d煤氣😆, 二來咁様仲容易淋同入味
2）加入冰糖一齊炆，系可以令肉類更容易淋
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大家add左ME未先😆
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#簡易食譜
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#sis👯♀️吃台中 #外帶美食#健康餐盒
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📍 SICO料理所
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👉🏻蘋果打拋豬ᴺᵀ110➕泰風雞腿排ᴺᵀ60
👉🏻麻油松阪豬ᴺᵀ170
👉🏻蘿蔔炆牛腩ᴺᵀ160
👉🏻豆漿ᴺᵀ40
👉🏻薏仁漿ᴺᵀ40
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✨超美的餐盒！聽說連店內裝潢都很美❤️
價格不貴 東西也蠻豐富的～～
可以飯量加量或是菜量加量！
推松阪豬真的很嫩很Q很好吃！
飲料部分也有豆漿 薏仁漿咖啡 冷泡茶等
瓶子包裝很好看讓人忍不住想要買一瓶😂
我是點外送 剛好有送附近才能訂得到
如果你們有需要可以打電話去自取唷～
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📬地址：台中市南屯區大進街484號
⏰營業時間：11:00-13:30、17:00-19:00
☎️電話：04-2320-5005
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想足不出戶吃盡天下菜？今集《飲食男女》就找來鄭錦富師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自鄭錦富師傅的菜單，有木瓜魚湯、蘿蔔炆牛腩、鳳尾蝦及菠蘿咕嚕肉，讓大家嚐到不一樣的家庭風味菜式。
蘿蔔炆牛腩
https://bit.ly/2YolWtH
木瓜魚湯
https://bit.ly/31iqPGB
鳳尾蝦
https://bit.ly/3j20aUx
菠蘿咕嚕肉
https://bit.ly/3gi7hX1
足本食譜： https://bit.ly/2YlAZV0
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