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Vegetarian Bibimbap素食韩式拌饭 https://youtu.be/Iqj7KAsPH-M
Vegetarian Tteok-bokki 素食辣炒年糕 https://youtu.be/7PJTAWVWP8k
Kimchi with cup noodles泡菜 + 杯面 https://youtu.be/OYnKGf9ltvE
O Jian 素蚝煎 https://youtu.be/YOqYuKJCjt8
Vegetarian Kimchi Dumplings素食泡菜饺 https://youtu.be/iGEVp4D2wLA
Vegetarian Kimchi Fried Rice素韩式泡菜炒饭 https://youtu.be/T7MDxaiGe3I
Vegetarian Homemade Dumplings 素手工饺 https://youtu.be/3QUTl6sOULM
Oi Muchim (spicy cucumber salad) 凉拌小黄瓜 https://youtu.be/LsPhzBvvBa0
Korean Cheese Corn Hot Dog 素食韩国起司热狗棒(奶蛋素)https://youtu.be/-R6BOtuCXTk
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#素食 #斋 #素 #韩式泡菜 #韩国 #泡菜 #手工饺 #泡菜饺 #韩式辣椒酱 #蚝煎粉 #素虾米辣酱 #素青辣酱 #素酥脆辣虾米 #素香椿虾米 #素椒盐虾米
同時也有65部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,本期视频和大家分享 “姜葱煎蟹”,螃蟹选用了“花蟹(兰花蟹)”,肉质鲜甜,主要以吃蟹肉为主。制作此菜最好将蟹肺(气鳃)处理干净,以免误食。如果砂锅够大可以将去除内脏的螃蟹盖一起煎,或者是在煎制中途将螃蟹盖内的“黄”加入锅中,与汤汁融合,会更有风味。 菜品【姜葱煎蟹】 【主料】 花蟹(3只) 【辅料...
蚝煎粉 在 Vegetarian Kimchyi 素韩式泡菜 Facebook 的最讚貼文
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素食 #泡菜 可当 #韩国小菜 、用于 #部队锅 #泡菜炒饭 #泡菜汤 #泡菜煎饼 等等!
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蚝煎粉 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的精選貼文
本期视频和大家分享 “姜葱煎蟹”,螃蟹选用了“花蟹(兰花蟹)”,肉质鲜甜,主要以吃蟹肉为主。制作此菜最好将蟹肺(气鳃)处理干净,以免误食。如果砂锅够大可以将去除内脏的螃蟹盖一起煎,或者是在煎制中途将螃蟹盖内的“黄”加入锅中,与汤汁融合,会更有风味。
菜品【姜葱煎蟹】
【主料】
花蟹(3只)
【辅料】
干淀粉(适量)
生姜(约20克)
大葱(1根)
小葱(几根)
植物油(适量)
【调味料】
食用盐(约2克)
蚝油(10克)
黄酒(50克)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
蚝煎粉 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
韭菜花炒蛋,蠔油炒韭菜花
材料:
韭菜花2札
雞蛋2隻
紅椒少量(可以不用)
處理:
1. 韭菜花,從尾段切去1吋半不要,切3吋一段,清水洗乾淨,擎乾水。
2. 雞蛋,打在碗內。
3. 紅椒,洗淨,切絲。
烹調:
1. 大火在鑊中煲滾1鑊水。
2. 加入油半湯匙。
3. 放韭菜花,滾起,擎乾水。
4. 韭菜花炒蛋:
a. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。
b. 打勻雞蛋,倒入鑊中,煎成蛋餅,用鑊鏟切成小塊,推向鑊邊,放碗內。
c. 放一半韭菜落鑊,加入鹽1/4茶匙及糖1/4茶匙,炒勻。
d. 雞蛋及紅椒回鑊,炒勻。
e. 完成,上碟,可享用。
5. 蠔油炒韭菜花:
a. 大火在鑊中燒熱油半茶匙。
b. 放韭菜花落鑊,轉慢火。
c. 加入蠔油半湯匙,炒勻。
d. 完成,上碟,可享用。
Scrambled eggs with leek flower, srir frying leek flower with oyster sauce
Ingredients:
Leek flower 2 bunches
Eggs 2 Nos.
Red bell pepper little (optional)
Preparation:
1. Leek flower, cut 1.5" off from its end. Cut 3" in lengths. Rinse thoroughly. Drain.
2. Eggs, break in a bowl.
3. Bell pepper, rinse and shred.
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Add in oil 0.5 tbsp.
3. Put leek flower. Boils up. Drain.
4. Scrambled eggs with leek flower:
a. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
b. Beat eggs well. Pour syrup in wok. Fry into pancake. Cut it into small pieces with spatula. Push to the edge of wok. Put in a bowl.
c. Put half of leeks into wok. Add in salt 0.25 tsp and sugar 0.25 tsp, fry well.
d. Put eggs and bell pepper in wok. Fry well.
e. Complete. Put on plate. Serve.
5. Stir frying leek flower with oyster sauce:
a. Heat up oil 0.5 tsp at high flame in wok.
b. Put leeks into wok. Turn to low flame.
c. Add in oyster sauce 0.5 tbsp, fry well.
d. Complete. Put on plate. Serve.
?豆腐 /?雞蛋/?粉絲
(系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TkFOrqN03pcVetdTbfgXpu
?這系列全部影片都有中英文翻譯
呢條影片一出街?️可能脹價一倍??早早地?去街市買定今晚煮?快靚正?唔使三分鐘⏰?️時快買??♂️超快⏰超易整?好食又抵食?️朋友吾鍾意食?懂得用呢種方法去烹調後♨️變得最愛吃??補腎溫陽 降低血脂 增進食欲?增強消化?益肝健胃 行氣 ?補腎溫陽?潤腸通便
Easy Garlic Chive Flower Stir-Fries? Stir-Fry with Oyster Sauce?Stir-Fry with Eggs?
簡易炒韮菜花兩味
蚝油炒韮菜花
韮菜花炒蛋
Gatlic Chive Flower Stir-Fries
蚝煎粉 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的最讚貼文
Penang Street Food Hock Chai's Flavourstalk Compilation Video Before MCO 3.0
YouTube Video :
https://youtu.be/aucGsdkdvbE
0:00
60年老字号炭火潮州蚝煎
Maga Restaurant ( 马加茶餐室 )
382, Jalan Perak, Taman Desa Green, 11600 Jelutong, Pulau Pinang
4pm to 11pm
https://maps.app.goo.gl/xMAVYs1mPQRFyhr48
2:37
商务 Roti Bakgua 鸭脚包没鸭脚 Famous Roti Bakgua Jalan Sekolah La Salle
Roti Bakgua
Sell morning at Jelutong Market
Noon at Shangwu primary school
Night Farlim near Farlim
4:03
Wantan mee and Noodle house
Open 715am to 1130am
Close on Mon, Tuesday, Wednesday.
wanton noodles
48-52, Jalan Kuala Kangsar, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang
https://maps.app.goo.gl/fX2LrZiYTiwRACev7
5:14
Chok Kee Porridge Cafe
Lebuh Kimberley, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
016-480 0659
8am until finish
https://maps.app.goo.gl/qytukEsNeDW8CceQ9
6:28
⭐? Empat Sekawan Cafe ? ⭐?
(manage by Home Cafe)
13th Oct 2020 已经开幕。
依然有他们的招牌美食和大家见面。??⭐?
Fb Page :
https://www.facebook.com/EmpatSekawanCafe/
Kafe Empat Sekawan
No. 49 & 51, Jln Todak 6, Pusat Komersial Sunway Perdana, 13700 Perai, Pulau Pinang
017-823 8388
11am to 10pm
Close on Monday
https://maps.app.goo.gl/51tfrJRPnEnzfLaL9
13:09
Hai Beng Coffee Shop
216, Jalan Jones, George Town, 10250 George Town, Pulau Pinang
Breakfast - Lunch
https://maps.app.goo.gl/KRJqDT4pcKKArpHG7
16:06
Kampar Fish Jelly Restaurant
6668, Jalan Aziz Ibrahim, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang
012-286 1896
1015am to 2pm
515pm to 8pm
Close on Monday
https://maps.app.goo.gl/PuxLuWC2GfjsJy6D6
19:22
虎咬狮制作去浮罗山背新路头河边吃黄金鸡饭粒和有名的炸河粉 Making of Tiger Bite Lion eat Chicken Rice Ball and Deep Fried Hor Fun
樂群茶室 Kedai Kopi Lok Khoon
Kampung Jalan Baru, 11000 Balik Pulau, Penang
010-383 1274
Close on Wednesday
Ah Huat Char Hor Fun
016-4061352
016-4000362
016-4624259
8am to 3pm
Close on Wednesday
鸡饭 1130am to 9pm
Close on Tuesday
https://maps.app.goo.gl/DVoRYwAcj639CcUH9