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每逢秋天到初冬，就是食蟹的大好時機，正所謂秋風響，蟹腳癢，一踏入十月，眾蟹癡們正磨拳擦掌，準備炒媽拆蟹。
我懶得剝殼，最好有人代勞，拆成金光燦爛的蟹粉，用來撈個麵或白飯，其滋味是非三言兩語可以形容；每次想痛快吃一碗蟹粉撈麵的話，尖沙咀老字號「天香樓」肯定是首選，但是它沒可能只讓我吃個撈麵，因為有最低消費，召集幾位朋友，吃條黃魚、田雞腿、東坡肉、龍井蝦仁，再叫幾壺花雕，位位過千，想起已經數年沒去了。
位於 K11 MUSEA，專賣蟹黃撈麵，名字叫做「上三兩 Sexy Crab」，揉合懷舊與現代風格的餐廳，上年秋季開業，本身餐廳的面積不大，同一時間最多可容納二十人左右，現在限聚令之下，輕易地惹來食客在門口乖乖排隊。
四月潮濕天，蟹季已過，這裡一年四季賣蟹黃撈麵，沒有因應季節而去改菜單，想起天香樓的蟹粉，一樣賣足春夏秋冬，當然，始終是秋冬是當造期，那麼其他日子，蟹粉的味道又如何呢？
【超濃郁咖喱牛腩👍🏻🤤】
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咖喱牛腩薯仔 ($73)
黎到澳門又再一次黎到呢間餐廳
本身純粹想食個蟹黃撈麵
點知見到隔離枱碟咖喱好濃，好似幾正咁🤩
雖然貴貴地都叫黎試下
咖喱味好濃郁，而且都有啲辣🌶🥵
不過啲牛腩好腍好入味🤤
薯仔就差啲啲，冇咁入味，但用黎送飯一流呀🤤
值得一試呀！！👍🏻👍🏻
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蟹黃撈麵 ($48)
聽講係呢度既名物
賣相唔係太討好，不過味道搭救
蟹黃算係幾足料同鮮味👍🏻，麵質都爽口👌🏻
不過咖喱太有驚喜😂
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牛記咖喱美食
新馬路十月初五街1號地舖
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蟹黃撈麵 Crab Roe on Hand made Bamboo noodles MOP $78 🦀🤔. 話說, 原來比較新開的官也街黃枝記先有呢一味.. 但上幾次經過飽得滯食唔落. 不過食完覺得佢有少少取巧成份, 因為一啲蟹黃感覺都無.. 完全係 '蝦乾醬' 啲 friend, 係 Preserved 不是 新鮮蟹黃貨式... 身為黃枝記多年粉絲都覺得幾失望. 下次都係乖乖哋食番炒麵 系列算數 ☹️ #Macau #Macao #澳門 #ExperienceMacao #HKEMacau #澳門美食
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澳門有好多隱美食充滿澳門特色 今次就同大家一齊去掃街 一齊試食!! ?
睇左家姐同加蔥推介我地仲試左第一次係澳門揼骨?!!
希望可以快D 再番澳門 再食過再拍第二集!!
?大家有推介的澳門美食都可以係下面留話俾我地聽!
等我下次去再同大家一齊食過啦喂 !!! ?
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01-06-2019
這集就跟大家分享我在澳門半日時間究竟吃了什麼！
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梁慶記
地址 : 澳門新馬路十月初五日街51號地舖
雲吞麵 $23
牛腩麵 $23
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牛記咖喱美食
地址 : 澳門新馬路十月初五街1號地舖
原汁牛腩麵 $29
蟹黃撈麵 $46
香煎鮮墨魚餅麵 $45
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倫記軟滑腸粉
地址 : 澳門沙梨頭沙欄仔街26號泉彩樓地下B號舖
蔥花雞蛋腸 $29
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澳門安德魯餅店(氹仔店)
地址 : 澳門氹仔官也街9號栢鴻大廈地下E座
葡撻 $10
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世記咖啡外賣店 (賣草地街)
地址 : 澳門賣草地街乾草圍15號D長信大廈地下
厚蛋鹹牛肉多士 $26
檸蜜 $18
秘製凍奶茶 $19
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晃記餅家
地址 : 澳門氹仔舊城區官也街14號
杏仁餅 $32
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**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
☀ 步走慢遊韓國記 ♈
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▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌
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... 的泰巢麵食館，販賣帶有些微泰國風味的特色中式美食，蟹黃海鮮系列便是 ... 喜歡吃麵的還有撈麵可供選擇喔，份量也很大，麵條口感也很Q 一點都不 ... ... <看更多>
蟹黃撈麵 在 擺酒牛肉麵Omakase - 「蟹黃撈麵」 這個糕滿蟹肥的時節 的推薦與評價
「蟹黃撈麵」 這個糕滿蟹肥的時節，沒喋碗蟹黃麵真的是對不起自己～ 這個本來是想說做個當季食材的料理….但這個花我太多時間了….一碗4隻7兩蟹….要賣的話至少要賣到3000 ... ... <看更多>