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👉牛肉料理4
這一道「豆芽菜牛肉漢堡排」有收錄在《一起來捏飯糰》裡，不過如果要知道詳細的各種漢堡排作法，還是請參考《宜料理·豬排與絞肉》
其實我牛肉料理也不少啊，晚點再發給大家看
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento
防疫期間，大家一定常常在家作菜～
所以我最近也有拍了一些視頻，陸續會上線，所以如果想要看怎麼做這些菜的，（易起吃飯吧）粉絲團跟YT再訂閱起來！😋😋😋
用最簡單的方法作些好吃的給家人跟自己吃吧😋😋😋
#肉醬麵
#天津丼
#蒸蛋
#豆芽菜牛肉
#蒜仔肉
#氣炸鱈魚香絲
#氣炸唐揚雞
#擔仔麵
#易起吃飯吧
#李饗煮易
@leeyifood
宜老師的豆芽牛肉漢堡排也很讚！
我也要學起來做做看👍
但雙寶哥一定是把豆芽菜全部挑出來後，
剩下肉就全吃光😅
宜手作老師的冷便當，
也是我常常會看的粉絲頁喔！
學一些配菜作法～
老師的新書我也有買喔（電子書）
這幾天沒有做便當，因為姐姐畢業旅行去了，本來想說便當休息一天就好，讓弟弟和同學一起去學校餐廳吃自助餐，昨天晚上他說和同學點好大家坐在一起吃，連隔壁班的也一起來聊天，感覺很好，好吧，那我就順勢連休4天好了，哈哈。
《豆芽菜牛肉漢堡排》
🍄拌牛絞肉時可以用手拌久一點，增加黏度和彈性，吃起來才好吃。
🍄豆芽菜去頭去尾口感比較好。
🍄牛肉本身油脂多，平底鍋如果是不沾鍋，可以不用放油。
🍄最後醬汁的部分，如果沒有蜂蜜，可以不加，那就味霖兩大匙。沒有味霖可以用一大匙冰糖代替。沒有冰糖可以用糖代替😬😬。
⭐️《一起帶。冷便當》各大書局及網站販售中
博客來：https://goo.gl/BZ9j47
金石堂：https://goo.gl/ZVEzwH
誠品網路：https://goo.gl/2Uqmsv
讀冊生活：https://goo.gl/U9WBH8
三民書局：https://goo.gl/wTGEDs
♦️香港朋友可以在誠品書店、三聯書店商務書局和城邦書店直接買喔！
♦️新加坡的 Kinokuniya 書店也有。
♦️新加坡、馬來西亞的朋友可以從這裏購書：
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👉牛肉料理4
這一道「豆芽菜牛肉漢堡排」有收錄在《一起來捏飯糰》裡，不過如果要知道詳細的各種漢堡排作法，還是請參考《宜料理·豬排與絞肉》
其實我牛肉料理也不少啊，晚點再發給大家看
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
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《雪裡紅豆腐漢堡排》（請按右下角HD）
🍄豆腐要吸水或壓水，水分太多會讓漢堡排不易成形容易散開。
🍄雪裡紅可以用其他菜取代，但一樣要將水擠乾。
🍄我喜歡沾醬吃，所以調味比較簡單，不想另外沾醬的，可以多加一點鹽和胡椒粉調味。
🍄油大約1公分高就可以，兩面輪流煎。
🍄其他漢堡排、肉餅、鑲肉料理:
🔹玉米肉餅：https://youtu.be/uFSQdrKOhUY
🔹蓮藕肉餅：https://youtu.be/_L-H_zNDEvY
🔹瓜仔肉漢堡排：https://youtu.be/QAPYDVPElcY
🔹照燒豆渣漢堡排：https://youtu.be/VmA0tCIUpZc
🔹豆芽菜牛肉漢堡排：https://youtu.be/m1Pc8FHfkn0
🔹味噌肉餅：https://youtu.be/TH43FLAsvwI
🔹鹽麴豆腐漢堡排：https://youtu.be/k238Ho0li_Q
🔹地瓜肉餅：https://youtu.be/7Zj-MjJSP9o
🔹豆皮肉餅：https://youtu.be/XpahtstC7rU
🔹刺瓜鑲肉: https://youtu.be/5T7iUA7wyI0
🔹油豆腐鑲肉：https://youtu.be/y7h8s9yT-nc
🔹毛豆肉餅：https://youtu.be/tqIVXuUkCmo
🔹豆腐餅作法：https://youtu.be/5kQjgdVFaJ8
🔹豆腐蝦餅：https://youtu.be/OkpSiVD36J8
🔹豆皮肉餅: https://youtu.be/XpahtstC7rU
🔹爆漿起司牛肉球: https://youtu.be/GCwsCBmcMZQ
🔹破布子蒸肉：https://youtu.be/gdqQYPfBP4Q
🔹雪裡紅豆腐漢堡排：
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牛肉料理，想到一件關於牛肉的事：
女兒國小畢業才143公分，體重不到30公斤，上了國一也才145公分，當時身邊好多人說她這樣太嬌小，叫我一定要帶她去看醫生，我也真的有點擔心，千辛萬苦之下終於預約到某位名醫，做了檢查之後，醫生說女兒算正常，但就是缺鋅，要多從海鮮或牛肉補充。想想，的確我是比較少煮海鮮和牛肉耶，那一陣子就很常買牛排煎給小孩吃（好傷本😅😅），不過也只有那短短一陣子而已，既然醫生都說正常，我也就繼續原本的生活（是個偷懶的媽媽😬）。然後不知不覺中，她到國三突然就長到157，現在高一也有160了，小孩真是偷偷長大的呀。
《豆芽菜牛肉漢堡排》（請按右下角HD）
🍄拌牛絞肉時可以用手拌久一點，增加黏度和彈性，吃起來才好吃。
🍄豆芽菜去頭去尾口感比較好。
🍄牛肉本身油脂多，平底鍋如果是不沾鍋，可以不用放油。
🍄最後醬汁的部分，如果沒有蜂蜜，可以不加，那就味霖兩大匙。沒有味霖可以用一大匙冰糖代替。沒有冰糖可以用糖代替😬😬。
🍄漢堡排、肉餅料理：
🔹地瓜肉餅：https://youtu.be/7Zj-MjJSP9o
🔹味噌肉餅：https://youtu.be/TH43FLAsvwI
🔹豆皮肉餅：https://youtu.be/XpahtstC7rU
🔹瓜仔肉漢堡排：https://youtu.be/QAPYDVPElcY
🔹照燒豆渣漢堡排：https://youtu.be/VmA0tCIUpZc
🔹玉米肉餅：https://youtu.be/uFSQdrKOhUY
🔹鹽麴豆腐漢堡排：https://youtu.be/k238Ho0li_Q
🔹豆芽菜牛肉漢堡排：https://youtu.be/m1Pc8FHfkn0
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