【挪出空檔吃貽貝！】
原本就排定今天上午下午都有事要赴約，中午還要趕去美術用品社拿先前訂購的內框。不料早上起床沒多久就接到鄰里咖啡館老闆打來的電話興奮的告訴我今天主廚Alain心情忒好，中午要做貽貝料理！放下電話，開心的我卻又開始發愁了，上午的約會在12區、美術用品社在6區、下午的約會在3區，而鄰里咖啡館在16區，就算長了18對翅膀我也沒辦法短短的午餐時間在這四個區從容來去，但是Chef Alain當場現點現做的貽貝實在太美味了，平日就只有他心情好的時候才會在進咖啡館工作之前先親自去魚貨攤買個10公斤新鮮貽貝帶過來，更別說封城那麼久，今天能夠吃到貽貝實在太難得了！最重要的是，去年吃了Chef Alain做的貽貝之後，回味無窮的我順口跟咖啡館老闆說以後倘若Chef Alain又要做貽貝，一定要早早打電話通知我。沒想到老闆將我隨口說的話放在心裏，真的一早就通知我！人家這麼重承諾、這麼認真，我怎麼能隨隨便便不當一回事而辜負人家呢？思來想去，決定今天中午先別去美術用品社，明天再去，上午約會結束後立刻趕回16區吃貽貝，吃完再趕赴下午稍早在3區的約會。結果出門在地鐵上發覺忘了帶下午約會要用的東西，昏倒～那就表示要縮短午餐的時間，趕快吃完衝回家拿東西再衝去3區，真想揍自己一頓！
無論如何，終於坐在掛滿自己畫作的鄰里咖啡館吃著Chef Alain 拿手的「奶油貽貝(Moules à la crème)」了！我喜歡Chef Alain特別挑選的小個頭貽貝，又嫩又鮮又沒有大貽貝的腥味，佐著碎蔥奶油醬汁和炸薯條，滿滿一大盆美味只要15.8€，周圍又有自己的畫作陪伴，眼睛看的和嘴裏吃的都讓我開心，雖然很趕時間，但一切還是太美好太幸福了！
貽貝料理 在 iCook 愛料理- 而「孔雀蛤」則是常見的貽貝種類 - Facebook 的推薦與評價
「淡菜」可不是蔬菜，它的正式名稱叫「貽貝」，而「孔雀蛤」則是常見的貽貝種類，所以來試試看用白酒料理吧～有幌然大悟的同學請按讚～ ... <看更多>