最近北海岸景點太夯
來玩耍必吃的神級名物&伴手禮
就是它❤️❤️
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,050的網紅Shean尚恩璇,也在其Youtube影片中提到,📢超經典的港式【香脆特濃芝心菠蘿包】在台北大安區就吃得到啦!😋 ✔之前在高雄IG熱門打卡的【港式菠蘿包+絲襪奶茶】讓不少北部人含恨為什麼只有高雄有?!😭😭 ✔然而現在台北也有分店嘍!!💕 ✔看看那現烤香脆菠蘿皮+芝心起司的溫熱嚼勁口感,一定要搭配一杯絲襪奶茶才有濃濃港味啊🤣🤣 ✔冰火菠蘿油、芝心菠蘿...
起司菠蘿 在 Facebook 的精選貼文
🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸
週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️
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這次,和菓子要送親愛的連世界麵包冠軍陳永信還有陳耀訓都忍不住感動推薦的日本麵包迷你百科——幸福文化《東京麵包極選之味:超過1000款麵包超完整介紹+161家職人烘焙坊第一手品嘗筆記,行家精神一吃入魂!》!趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品!
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🎀 贈獎辦法 |回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 |截至2021/07/26(週一)台灣時間中午十二點前
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☆世界麵包冠軍/ 陳永信、陳耀訓 感動推薦☆
「足以迷倒全人類的麵包都在這裡!!!」
給懷抱烘焙夢想、正投入烘焙產業及
熱愛烘焙的人必看的東京麵包盛典
☆你吃的不僅是「麵包」,而是「精品」!☆
深入剖析各式人氣麵包的考究細節,與最頂尖的麵包師傅對話,掌握自選酵母、小麥、工法及獨一無二的職人精神。
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★日本研究麵包權威的第一手筆記:從食材、細節、出爐時間、空間設計深度探訪,致力將麵包的魅力傳達給大家!
★超過160間人氣烘焙坊+1000款人氣麵包的美味祕密完全揭露:表參道、六本木、澀谷、代官山、代代木公園、三軒茶屋、西荻窪、谷根千、淺草等等,時尚店家終極祕密絕不放過。
不管你是第幾次去東京,透過這本書,與麵包研究室社長池田先生帶路,你會遇見超級不一樣的烘焙坊與咖啡館,讓人重新認識麵包!
˙麵包群星會閃亮登場,光是用看的就令人食指大動!
☉史上第一本!1000款東京絕品麵包最完整介紹
每位麵包職人的專長不同,對麵包的想法也不同,烘焙出爐的美味更不同,本書詳細介紹東京非吃不可的1000款以上的絕品麵包,給同為麵包控的你滿滿感動!
☉麵包界4大天王都有「個性」
山形吐司、方型吐司、長棍麵包、可頌,大小、重量、尺寸、工法、口感完全解析。
☉內餡與工法皆迷人的41種麵包驚喜之旅
火腿麵包、芝麻起司、菠蘿麵包、 核桃麵包、巧克力麵包、香腸麵包、丹麥麵包、水果麵包,即使是平凡的食材,經過師傅的巧手,變身寶石般的奢華麵包,詳細介紹店家資訊及招牌麵包特色。
☉50種挑戰極限的三明治令人大開眼界
哪裡的三明治最狂野?牛肉滿滿溢出,拉高三明治新視野,藝術般的厚度和五顏六色好感人!世界上最誘人的三明治大集合!
˙先筆記下來!撼動麵包狂之魂的口袋名單,最想去的烘焙坊是這幾家!
☉只用自家製的四種酵母,麵包擁有撲鼻香味的CICOUTE BAKERY
☉以全麥粉製成的粗獷麵包,味道濃郁富有層次的Parlour Ekoda
☉每天都有排隊人龍的Katane Bakery,滿足客人的挑剔味蕾在所不借
☉請先嘗試Aoson最搶手的方形吐司,大排長龍不奇怪
☉連預訂都得等一個月的Boulangerie Sudo,據說他們家的吐司,嘗過一口就令人無法忘懷
˙最新最夯的話題名店,擄獲人心的特色商品
☉掀起大流行的正宗鹽之花奶油捲,讓鹽麵包店pain maison,每天要烤3000個麵包。
☉bricolage bread & co.的店中有放上烤白帶魚和紅皮蘿蔔泥的法式抹醬麵包,把麵包成法國餐料理
☉BEAVER BREAD:由在銀座的老字號法式餐廳大展身手的麵包師傅割田健一開的小店,每天都提供大約70種麵包。就連菠蘿麵包這種日本麵包也多下了一點工夫,讓「平凡」中也具有「特立獨行」的風味
˙麵包學可是很深奧的喔!這些麵包知識,不能不知!
☉了解麵包的25個基本常識::製作麵包的基本過程、麵包的種類與類型、回顧麵包誕生的歷史、向麵包師傅請教小麥的問題、麵包的專業用語。
本書特色
品嘗世界上最美味麵包的進階指南
帶領讀者走訪東京超人氣烘焙坊,深入了解小麥、自選酵母、工法及獨一無二的職人精神,成就出一款款如寶石般的精品麵包,無論是麵包愛好者或是熱愛烘焙的人,馬上能融會貫通所有的麵包知識,建立屬於你的行家之道。
˙BRAND NEW BAKERY
˙請教麵包研究室室長池田先生
˙現在最想去的10家烘焙坊
˙麵包☆群星會
˙Part. 1明星麵包大公開!
01山形吐司/2方形吐司/03長棍麵包/04可頌麵包
˙Part. 2內餡與工法皆迷人的41種麵包
Food系 & Sweets系/Danish & Pastry
˙Part. 3切開以內在美取勝的麵包!
咖哩麵包/可樂餅麵包/炒麵麵包/夾餡麵包
˙50種現在指名要吃的三明治
名店&話題店的熱賣三明治/傳統&個性化三明治/肉類三明治/蔬菜三明治/雞蛋三明治/肉排三明治/貝果三明治
˙名店、話題店雲集的BAKERY TOWN
表參道/代官山附近/代代木公園/三軒茶屋/西荻窪
˙我大力推薦&不想告訴別人的口袋名單
˙東京麵包社
˙要先應該要了解麵包的基本常識!
˙國產小麥祕密大公開
˙向麵包師傅請教小麥的問題
˙搞懂麵包&小麥學的25道問題
˙早、午、晚都可以去的1DAY Bakery café
MORNING/LUNCH/TEATIME/DINNER
˙下次休假走遠一點去買好吃的麵包。
Minamicho Terrace@神奈川/cimai@埼玉/Zopf@千葉
COLUMN
˙#01 成為麵包達人的七大工具
˙#02 編輯部大力推薦!麵包的好夥伴!
˙#03 HOTEL x BAKERY
˙INDEX
作者簡介
朝日新聞出版
撰寫採訪:東京麵包社(為了研究麵包而跑遍日本的池田社長所領軍的社團,團員們全是對麵包痴狂愛好的佼佼者,目前正致力於推廣麵包的美味祕密,將幸福的烘焙理念傳達給大家)
各界推薦
˙巧兒灶咖(料理烘焙部落客)
˙沈雅琪/神老師(愛烘焙的國小教師)
˙東京不只是留學(旅日作家Miho)
˙東京走著瞧
˙酒雄(日語老師/自駕旅人/創業家)
˙陳永信(2015世界麵包賽雙料冠軍)
˙陳耀訓(2017 Monial du pain 世界麵包大賽冠軍)
˙陳嘉吉(烘焙工程師)
※依首字筆畫排序
「烘焙是辛苦也是幸福的產業,每位烘焙人都有自己的烘焙夢,相信在閱讀本書後,讓喜愛烘焙的你,一定會有更多的收穫和啟發,保持匠心精神,邁向自己的烘焙之路。」 ──世界麵包大賽雙料冠軍/陳永信 推薦
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🌸幸福文化臉書:
幸福文化
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG:jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息,祝福親愛的一定要幸運中獎!
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
https://sweet-cute.com/gossip/8249
起司菠蘿 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最佳解答
-高雄-🍴錡機家族豆乳雞🍴
🌟防疫在家追劇,就好想來點炸物,美式炸雞、韓式炸雞、泰式椒麻雞、日式唐揚雞、台式鹹酥雞🐔,我通通吃一輪了!你們也是嗎😂?今天來分享台式豆乳雞💕
今天分享「錡機家族豆乳雞」,超級無敵好吃的豆乳雞🐔,這家一定要先打電話預訂📲,上次我3:15打電話去訂,已經要等到4:30了⏰,但好處是可以吃到熱騰騰出爐的豆乳雞💯
🔺小份 $50;大份 $100
🌟第一次吃的朋友,我一律建議點大份!不然我怕你會後悔買太少(我每次都後悔買太少,然後吃完豆乳雞後,晚餐都吃不下🤣)!
金黃酥脆的豆乳雞,現炸出爐燒燙燙🔥,外酥內嫩超多汁💦,室友第一次吃的時候,好吃到連骨頭都不放過🦴,每根吃到乾乾淨淨,吮指回味啊🤤
☑️高雄市鼓山區華榮路283號
☑️電話:0927-862-778
☑️營業時間:15:00-18:30(週日公休)
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-高雄-🍴好好味冰火菠蘿油🍴
🌟想吃甜的怎麼辦❓Mandy今天加碼再分享一家我的愛店!
瑞豐夜市對面的「好好味冰火菠蘿油」,之前第一次吃到是在台北師大夜市,當下吃到整個驚為天人🥰!後來高雄店開在瑞豐對面,我也很常買來當宵夜或下午茶💛
🔺招牌冰火菠蘿油 $40
🌟「招牌冰火菠蘿油」最招牌的品項都很好吃了!之前吃過LV等級手工奶油,但我覺得還是招牌的口味最唰嘴😋,這個買回家真的要趕快吃,不然奶油全融化後就沒那麼好吃了🥺
🔺冰火起司菠蘿油 $50
🌟「冰花起司菠蘿油」也不錯,比較招牌口味,更多了起司的鹹香滋味🧀️,喜歡吃起司的朋友,可以選擇有加起司的版本~
☑️高雄市鼓山區裕誠路1079號
☑️電話:07-5540228
☑️營業時間:14:00-23:00
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起司菠蘿 在 Shean尚恩璇 Youtube 的精選貼文
📢超經典的港式【香脆特濃芝心菠蘿包】在台北大安區就吃得到啦!😋
✔之前在高雄IG熱門打卡的【港式菠蘿包+絲襪奶茶】讓不少北部人含恨為什麼只有高雄有?!😭😭
✔然而現在台北也有分店嘍!!💕
✔看看那現烤香脆菠蘿皮+芝心起司的溫熱嚼勁口感,一定要搭配一杯絲襪奶茶才有濃濃港味啊🤣🤣
✔冰火菠蘿油、芝心菠蘿包、各種港式菠蘿包帶著走😍
🎈詳細店家資訊及影片圖文介紹看這裡⬇️
https://loverossini15.pixnet.net/blog/post/247696554
🎈追蹤璇IG,30秒限定美食只在這⬇️
https://www.instagram.com/sheanchen
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#絲襪奶茶 #鴛鴦奶茶 #利賓納 #IG熱門打卡
#外帶港式點心 #正宗港式菠蘿包
#香脆特濃芝心菠蘿包
起司菠蘿 在 小象愛出門 Youtube 的最讚貼文
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身為台中人又是甜點控的,絕對不會錯過《杏屋》!每到營業時間人潮滿滿,有時還要先打電話預訂才有得吃呢XD,這次小象來台中吃傳說中的爆漿乳酪嘍❤️
🔹 #草莓起司菠蘿
現烤菠蘿,夾入明治冰淇淋配上一層起司🧀️,外層酥酥脆脆,咬下熱呼呼的麵包馬上嚐到冰涼的冰淇淋,超消暑!
🔹 #陪你喝乳酪奶蓋
茶香味十足,上面還有一層鹹甜的奶蓋,解膩的好夥伴❤️
🔹 #一個人
傳說中的「爆漿」乳酪起司蛋糕,使用北海道的乳酪來製作,口感綿密濕潤,而且它的乳酪內餡真的一直流出來耶XDD
🔹 #單相思
上面鋪上一層紅豆紫米,都是店家每日熬煮而成的,微甜不膩,內餡是輕熟乳酪,綿密鬆軟~
🔹 #杏子燒
原味、巧克力搭配組合,香醇的乳酪味從嘴裡竄出,甜度不高,吃進嘴裡有種幸福的感覺❤️
🔹 #杏福小公主
原味、香草焦糖,口感很軟滑,含入口中會浮出淡淡焦糖香氣,不甜不膩,超適合送禮呢!
起司菠蘿 在 楓茶記台北也有了#起司菠蘿油- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
那天半夜滑到這個被起司吸引進去之前楓茶記都離我很遙遠台中也沒有等不及之後有活動(臉書沒有公告) 之後是買港式奶茶送冰火菠蘿有限時但要截圖ig的 ... ... <看更多>
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楓茶記-冰火菠蘿油/起司菠蘿油』限量50份開團啦~~~此團以岡山區為主喔! 下訂單前請留意~! 她區會在陸續安排喔!... ... <看更多>