#團購最後一天:阿拉丁與雪平鍋
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『快速晨烤麵包與阿拉丁』
昨天實驗了新的手撕麵包,但因為怕失敗,同時做了另一個簡單餐包留到隔天晨烤。 60g/個 *4 一起放到阿拉丁。 200度烘烤4分鐘之後蓋錫箔紙,再烤約6-8分鐘就完成了 #完全不需要預熱
團購這段時間有很多人問,阿拉丁跟其他工具差在哪邊,我就簡單整理喔!
『阿拉丁 vs 氣炸鍋』
=> 快速早餐來說:
當然是阿拉丁好,0.2秒瞬間加熱,回烤土司,2-3分鐘四片土司外酥內軟,是非常令人驚豔!
氣炸鍋回烤土司,一次放兩片都會重疊到,比較難做出每片均勻的,時間也會比較長。
晨烤麵包,阿拉丁不需要預熱,10-12分鐘可以完成3-5顆麵包,烤Pizza約8分鐘。氣炸鍋多了炫風功能,烘烤麵包相對比較容易偏乾,我自己比較不偏好拿來烤麵包。
=> 料理:
阿拉丁搭配附贈的烤盤,有更多料理的可能,可以做出"蒸烤"的感覺,烤脆皮雞腿也很好吃! 或是蒸蛤蜊絲瓜也很棒!
但如果要做出"炸"的口感,氣炸鍋還是有優勢!氣炸鍋多了1,強力風扇,而且2.高度比阿拉丁高很多,相對沒有油脂會噴到燈管的問題! 或是氣炸雞腿容易噴汁等等這些 用阿拉丁我就會捨不得!
氣炸鍋我最愛的就是炸雞/烤雞翅系列/氣炸蔬菜類。
***料理/烘焙就是這樣,希望一個工具萬用,就很難期待他每個功能都好,有時候想想當你要他萬用的時候,是否每一樣功能真的都有需要都常用呢?******
對我來說,一個烤箱或家電,能在某個你非常重視的功能(例如快速搞定早餐),能大大的幫助你,讓生活更輕鬆,這機器就值得買了!
『阿拉丁 vs 小型蒸烤爐』
=> 快速早餐來說:
可以比照上面分享的,小型爭烤爐也可以回烤土司,但時間應該需要10分鐘左右,烤兩批時間更久,有時候匆忙的早晨多省下10-15分鐘,那是多麼寶貴的
蒸烤箱多了蒸氣,可以做蒸煮料理,也有炫風烘烤的功能,體積稍微大一點,功能跟阿拉丁其實很不一樣,如果蒸對家庭很說很重要,當然就是選擇蒸烤爐。 如果只能選擇一個烤箱,就看哪個功能自己家比較常用而決定囉!
#好用的雪平鍋
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#ThinkPadP15第二代
#LenovoTW
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#走私動物 #人道銷毀
各節重點:
00:00 開頭
01:16【Lenovo筆電】廣告段落
02:22 走私貓為何要安樂死?
03:03 狂犬病危機?
03:52 合法動物如何進來台灣?
05:02 依法撲殺不合法?
05:46 《動傳法》怎麼說?
06:45 修法方向
07:46 反對修法的聲音
09:24 貓咪的命才是命?
10:07 我們的觀點
11:24 問題
11:40 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:關節
|腳本:關節
|編輯:轟天雷
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→台灣154隻自中國走私名貴貓安樂死掀話題 蔡英文躺槍:https://bit.ly/3jhaDOM
→漁船走私中國貓 防檢局長:恐讓台灣陷入狂犬病風險:https://bit.ly/3yj8Ltd
→154隻貓安樂死引討論 陳吉仲:2規畫加重懲罰杜絕走私:https://bit.ly/2WjOaYX
→走私沒入動物及其產品處理作業程序:https://bit.ly/3zlVMbl
→動物傳染病防治條例:https://bit.ly/3sO3VD6
→動物走私、防疫、安樂死:貓命之間的電車難題:https://bit.ly/3zfHR6K
→為何人道銷毀,才是更顧全動物福祉的做法?——談走私貓安樂死事件的道德誤區:https://bit.ly/3sLf3AI
→走私動物「免死條件」曝光!醫師:行政部門有很大的運作空間:https://bit.ly/3jj3PjD
→楊智傑/政府迅速撲殺走私貓 稱染病並不科學:https://bit.ly/3B8SyZk
→專責警力 民間團體籲成立「動保警察」:https://bit.ly/2URoQZu
→零人道宰殺將上路 動物就此幸福了?(下) 談福利不應獨厚犬貓:https://e-info.org.tw/node/116557
→疾管署-狂犬病:https://bit.ly/2UN50hQ
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#人類基因組計劃 #基因專利大戰
各節重點:
00:00 開頭
01:28【Lenovo筆電 】廣告段落
02:33 那些年,我們還搞不懂的基因
03:44 人類基因組計劃:啟動!
05:39 利益驅使民間企業搶進
06:28 賽雷拉公司怎麼做到的?
07:41 基因專利大戰
08:41 人類基因解碼競賽的結局
10:21 我們的觀點
11:13 問題
11:39 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:宇軒
|腳本:宇軒
|編輯:土龍
|剪輯後製:鎮宇
|剪輯助理:歆雅/珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→A complete human genome sequence is close: how scientists filled in the gaps:https://go.nature.com/385ngpL
→人类基因组计划wiki:https://bit.ly/3AYYWSS
→基因研究的怪才,克雷格·凡特生日|科學史上的今天:10/14 - 泛科學:https://bit.ly/2WgJqDe
→人類基因圖譜初稿完成 │ 科學史上的今天:06/26 - 泛科學:https://bit.ly/3j6kRRY
→人類基因組#專利問題:https://bit.ly/2UEyIFM
→克萊格·凡特:https://bit.ly/3Dd5Tl4
→Can genes be patented?:https://bit.ly/3zc24dM
→人類基因組測序的競賽 - Tien Nguyen:https://bit.ly/2UKX0y4
→科普 | 上个世纪的辉煌——人类基因组计划竞赛的故事 - 知乎:https://bit.ly/2WbQ3qy
→《人類基因體解碼後的商機》- 科學發展,2002年6月354期:https://bit.ly/2UEyRci
→《焦點報導:人類基因計畫競賽始末》- 科學月刊,2000 年第 31 卷第 8 期:https://bit.ly/3yeMzAd
→《焦點報導:基因密碼的歸屬權》-科學月刊,2000 年第 31 卷第 8 期
→基因檢測的倫理與道德議題:https://bit.ly/3sIJMhU
→人類基因體 10 年之後? 4 大研究願景和 10 大預測 - 基因線上:https://bit.ly/2WglAYh
→多元觀點:基因專利權歸誰所屬? - 基因線上:https://bit.ly/2UEdBmX
→美國最高法院:人類基因將不能取得專利權:https://bit.ly/2W9Pc9R
【 延伸閱讀 】
→腦部健檢/基因檢測有必要嗎?其實多數人看不出明顯風險:https://bit.ly/3zb59L7
→基因教父陳奕雄:https://bit.ly/3zbhnDs
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