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大陸出口之「辣椒粉」本月二度驗出致癌物蘇丹紅，請民眾選購時注意‼
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https://www.ettoday.net/news/20210922/2084658.htm
邊境抽檢抽到蘆筍含重金屬，沒有抽到檢驗進入市場的不知有多少？怪不得我老是在門診看到沒有吃海產也重金屬中毒的人

【農藥超標、驗出重金屬 邊境通通攔下】

衛福部食藥署今天公布最新邊境查驗不合格名單，共有13款食品不合格，包括好市多從秘魯進口1920公斤綠蘆筍，驗出重金屬鎘超標3倍；另有一款從印度進口的辣椒粉，驗出有致癌風險的蘇丹色素，以及從中國進口的1315公斤「孜然」、1440公斤「DER HAND小茴香」等，違規產品通通在邊境攔下，均未流入市面。😨😨😨😨😨

#食藥署
#邊境查驗

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抗疫期間，除了每日在家想吃些甚麼，還可能有多吃少動而變胖的煩惱。減肥不想捱肚餓，靠吃低卡天然食品增加飽腹感是不少人的選擇。近期網上熱售用羅勒籽製作的代餐及零食，浸水後會膨脹數倍，食用後「佔用」不少胃部空間，有助減低食慾望。香港專業教育學院（葵涌）應用科學系講師黃藴芝博士提醒，天然植物也可能含致癌物，應適量進食。

羅勒籽是常用調味料羅勒的種子，含有不同營養素，包括蛋白質、碳水化合物及脂肪。它所含的多元不飽和脂肪，適量攝取有助降低整體膽固醇水平。ALA（亞麻油酸）是人體必須的脂肪酸之一，吸收後會轉化成DPA及EHA等奧美加3脂肪酸，對腦部、心臟及視力具保健作用。羅勒籽食用前必須經過浸泡，因為其豐富的膳食纖維，遇水後會膨脹數倍，除了增加飽腹感，更能促進腸道蠕動，預防便祕等大腸疾病。但若沒有飲用足夠的水，大量的纖維反而會阻塞腸道，導致腹部脹痛。

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