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第二天，我來到這裡，
我覺得有北村的感覺，
又很像葉問拍攝的地方，
可能因為去吃飯與喝茶的地方
都是滿滿傳統又復古的味道，
木頭質感很好，
看到很多特色的擺設跟介紹原物料的方式，
還有小農水果行的擺設，
在這邊大家都非常專心逛街，
我連種子行都仔細看了一遍，
買了應景的元宵，
吃了豬油拌飯，我覺得我好台灣yo。
用不一樣的角度看迪化街，
應該每次來都感覺不一樣。
＃稻舍 ＃合興壹玖肆柒 ＃同安樂 ＃滋養 ＃竹木造咖 ＃迪化街 ＃續集 ＃台灣的美好 ＃雜糧行 ＃小農水果行 ＃老街 ＃買到走不了 ＃杯碗瓢盆 ＃主廚逛大街 ＃chefkaison
第一次吃就直接預訂下一次的超棒餐廳~
榮登我在迪化街商圈最愛的餐廳 ❤️
花東直送的純淨食材
在阿美族主廚的巧思及手藝中
成為一道道驚喜暖心的無菜單料理!
以木質為主調的裝潢舒適溫暖，餐桌上方的是以前的手術燈(好喜歡這種小亮點XD)
🎍餐前飲料是用竹筒盛裝的香草茶，味道清甜但很像在泰國按摩店會用的藥草精油味 😂
🥖餐前麵包有很多種類，佛卡夏、全麥芝麻、可頌、雜糧堅果，，外酥內軟又富有香氣很開胃，還有附上橄欖油+巴沙米可醋的沾醬~
🍲湯品是很特別的甜菜根東荫功湯，湯色是甜菜根天然呈現的紅色，配料有超大顆蛤蠣(比隔壁鵪鶉蛋還大一倍!)，一咬下就噴出滿滿鮮味，魚肉也很鮮嫩，Q彈的蝦子已經貼心的去殼吃起來很方便~ 芥藍菜雖然在湯裡卻保有脆度很爽口，我是愛吃脆口菜的人很滿意☺️☺️
因為是東央口味，所以帶著微微的辣度跟辛香料的香氣，不像泰式的火辣辣，是會一口接著一口喝的舒爽辣度~
🍤華麗的前菜超~豐~富~
有地中海雞肉沙拉(聽說是用吃香蕉長大還會飛的雞)，肉質很Q彈又鮮嫩，醬汁有點像凱薩，酸甜鹹濃，還加入香茅葉讓味道帶著清新又有異國情調的香氣，上面還放了一顆超級噴香的新鮮覆盆子，好久沒吃到這麼新鮮好吃的覆盆子了!!! 干貝軟嫩鮮甜，滑口馥郁，吃完不自覺會一直舔舌頭呢😋 【金沙四寶】(嗯名字我亂取的)---花枝厚實柔軟吃得出滿滿新鮮，熟度剛剛好咬起來不會韌口，花枝丸有著魚漿的軟Q加上脆彈的花枝肉，好想來一整串配酒R~ 傳統的蝦捲口感都比較軟散，他們家的蝦捲是偏彈牙口感我喜歡👍
最驚艷的就是雞肉丸! 咬下鮮嫩多汁又彈牙會讓人眼睛一亮啊! (IKEA的肉丸現在就是一坨化合物拜託別吃了🙄🙄)
每樣食材都刷上了金沙鹹蛋醬汁，沙沙的口感帶著鹹蛋香氣，不會搶味反而讓整體更有層次~!
🐟主菜是烤魚(結果發現$1500的套餐有牛肉，好想吃肉QQ)，早上現釣的鮮魚帶著熱騰騰的蒜香上桌，小蒜頭實在太香忍不住先偷吃，入口蒜香很足又不會過嗆以至於搶味，跟沒有過多調味的鮮嫩魚肉很搭，服務生妹妹說因為真的很新鮮可能會有點海水味😂😂 我懂有些人會怕海潮味，但我覺得真的還好~ 安心享用吧!(拍肩)
旁邊配菜非常古早味，有家常感的嗆味芥菜、醃漬脆瓜(慘了我是瓜類白癡所以不知道是蒲仔還是甚麼 XD)，總之就是吃稀飯會很搭的那種小菜啦~~~
🥂配餐酒我們挑了一支Manula，當天是七夕所以每桌都有招待一人一杯，本來就想挑一支佐餐，喝了之後覺得很OK而且似乎只有他們家有進這支酒就直接開一瓶了(對限量跟獨家沒抵抗力的我們)，口感清爽微甜，氣泡也很細緻，是非常順口也很合大眾口味的白酒，人生偶爾對自己好一點是必須的 😘😘
*未滿18歲禁止飲酒 飲酒勿開車騎車*
🦪主餐是焗烤生蠔明蝦白醬燉飯，光看到就覺得很補~~~ 明明這時候已經很飽了卻還是一口接著一口的吃下去 XD
米粒的部分我原本以為是某種義大利麵體，沒想到真的是米! 還是有故事的米! 栽種在花蓮太巴塱的台中194香米，是正港MIT的米啊!(有興趣可自行估狗或到店裡讓主廚說給你聽😊)
吸滿湯汁的米粒呈現乳白色的水滴狀，吃起來微Q軟滑，真的很像義大利麵，非常順口~ 加上焗烤生蠔跟超大隻的新鮮明蝦，滿滿海鮮的滋養啊!
實在是太飽所以其中一份就打包了，隔天吃依然美味 : D
🍰沒有甜點就不算真正結束一餐!!!
熱呼呼的流心布朗尼配覆盆子優酪，布朗尼本身巧克力用量很足，吃起來很濃郁，搭配酸甜乳化的覆盆子醬真是絕配，用這道甜點當Ending真的很完美 💕💕
很喜歡這家店舒適的氛圍，有故事的食材及主廚、親切的服務生，還有可愛的店狗-花生(猛蹭)😚😚😚
店外還有很厲害的手工木雕師傅，如果有遇上合眼緣的作品也能購買喔!
當天臨時訂位還很怕沒位子，能在七夕過得這麼棒真的太幸福了~
訂位訂起來⬇️
幹嘛Qué Pasa西班牙餐酒館
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#腦闆在七夕問我們怎麼沒帶男友
#說出來都是淚 🥺🥺🥺
#腦闆幫忙介紹比較實際R (?
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*訂位的時候店家有貼心詢問是否有食材不吃，為了避免過敏甚麼的提前告知比較好唷~ *
(太挑食的人我覺得不適合吃無菜單料理所以放過自己也放過店家吧XD 迪化商圈的其他餐廳我還蠻推的有 本鼎堂 台式漢方麻辣鍋 牧山丘 MuHills Le Coin de Sophie 在她家－Bistro-Epicerie 也都可以試試看)
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#哇喔我這篇超像業配文
#改天買瓶小米酒壓壓驚
#好的店家值得一起守護
從行走看見臺北故事的流轉。
下港帶大學新鮮人的一日大稻埕導覽。
帶兩位桃園來的妹妹，認識這座未來即將與他們很密切的城市。一年前就是港粉的他們，因兩位都已塵埃落定大學，在等待開學的暑假，突然問說：「能不能有天跟著下港女子的行程？」促成了這次廬山真面目的見面。
首次認識台北，就難以忽略大稻埕的歷史定位，腦中重疊著上次跟 #島內散步 的導覽所記得的資訊，便擔任了一日街區導覽大使：
✏️根據交通部去年底統計，全台的機車數逼近1400萬輛，而大稻埕旁的台北橋，就是國內外攝影師經常拍的「機車瀑布」。
✏️著名的迪化街十連棟，每戶看起來寬度都一樣，是根據清朝稅收訂定，深度就根據每戶口袋的財富取決，那些木結構建築，就是方便拆下來，白天與客人好好交流做生意，晚上裝起來也具備防盜效果呢！
✏️這裡的店家都有地緣關係唷！這條路之前很多是肉販，沒賣完的就會變貢丸、魚丸的食材；而那排之前都是碾米廠，所以靠近大橋頭後段是米商、五穀雜糧，中段開始是南北貨。
✏️那裡是聯華食品的起家厝，就是你們愛吃的可樂果、卡迪那啦。
等等，城市藉由從舊事物創造出新的工作而繁榮，雖然沒辦法講得像導遊領隊那麼全面，但還是希望這股活力，可以助益他們發現行走之路都是故事。
希望此次的伴遊見面會沒有漏氣。
能把城市的細微之處傳遞下去也是一種愉快地體會呢！
#青春就是不一樣
#隨便一句話都可以把她們逗得笑呵呵
#好險姊姊是好人上大學後別輕易跟著別人走唷
在迪化街雜糧行這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者ritalin0925也提到餐館名稱：綠色廚房地址：220新北市板橋區後埔街2-1號電話：02 8964 6723 營業時間： ... ... <看更多>
迪化街雜糧行 在 [抱怨] 台北迪化街的金祥鎰(賣雜糧的店) - 看板Anti-ramp 的推薦與評價
一、店名：金祥鎰,一家賣米糧的店
二、地點：是在迪化街裡面.但不是在迪化街上面,
查了地圖,是在民樂街與民生西路交叉口
三、時間：2012/3/26 早上
四、此店「非好店」的原因：〔請簡明扼要填寫〕
服務態度不好.店員口氣很不好
五、事實經過：
昨天早上,我去金祥鎰買米.
裡面的店員有介紹有26塊,28塊,32塊一路排上去的米.
反正我當下就心想.那就都買一點來試看看好了..
所以就跟老闆說..那就26, 28塊,32塊,這種跟那種跟那種都各一斤好了.
店員一聽就說.
你是要試米的嗎.
如果要自己吃,那就隨便一種買3斤就好了..
"反正你也吃不出來"
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六、備註：
那種口氣就像是..
呀反正你就是不懂.就隨便買買就好了..
本來是要買米,結果買到一肚子火,
我買米還要報備什麼用的嗎..
要是嫌客人一種買一斤太麻煩..
那你就貼個紙條說拒絕零散客..
不然也可以說本店起跳最少5斤.
一次一種東西最少買一斤.我哪裡沒合乎買東西的一般常識.
有必要被人嫌嗎?
何況.我就算吃不出來.又關這位店員什麼事?
以後絕對不去這家店買了..
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