🎉放鞭炮,甩奶罩~~我等不了九月一號(對,兩天也等不了!)所以今天先送,讓闊別學校快四個月的吵偉用兩天時間熱身。願我們繼續一起守護台灣,讓媽媽們得以脫離苦海回歸寧靜生活🙏。
過去幾個月的水深火熱,還好有那些育兒神器和餐廚用品助我一臂之力,FIKA這系列美到冒泡的煮婦夢幻逸品就是其中一個!
👩🍳 FIKA系列陶瓷塗層不沾鍋具 #已結團
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⏰即日起到9/5
🍲阿秤x FIKA上菜直播:https://fb.watch/4Xyh562Z8C/
以前看到阿英對自己的廚具如數家珍:這個煲湯最好喝、這個燜煮肉最入味、這個大火炒有鑊氣⋯每個鍋子的特色和專長她都十分清楚,讓那時連熱個東西吃都會差點火燒廚房的me感到不以為意。
一直到嫁了人正式走進廚房後,才深深體會到身為一名工作之餘也得兼顧家務事和一家大小吃食的掌廚人,必須清楚知道鍋具的特性,才有辦法在最短的時間內上菜餵飽全家,省下的時間可以用來___老公___小孩。
因為廚房空間有限,加上我是極簡主義者,總是秉持著「擁有更多東西並不會更好,擁有好的東西才會更好」的精神,我對廚具的要求不求多只求精,而且最好能夠長得眉清目秀,所以在第一眼看到米白色系的FIKA系列陶瓷塗層不沾鍋具時,整個被煞到了!
究竟來自韓國的FIKA系列有哪些特色讓假掰廚娘阿秤我傾心不已?帶你來看看:
❤️原木手柄,溫潤手感文青風Up
❤️矽膠蓋緣,保護鍋蓋與鍋身防止碰撞
❤️適用於任何IH電磁爐,完全不挑鍋具
❤️ 省油、導熱快速、不沾效果好
❤️ 鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗
❤️使用陶瓷處理,對人體無害 (無PFOA、PFOS成分) ,不含有害重金屬
繼上次開團後大受好評,這次阿秤再爭取第二團,對幾乎每天三餐都要進廚房的媽媽來說,好看又實用的鍋具才能永保愉快的心做料理,這系列美到冒泡的煮婦夢幻逸品,不能只有我有啊,跟著阿秤入坑 !
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👩🍳 FIKA系列 x 假掰厨娘阿秤超推組合
#台灣🇹🇼🌟超推優惠三入/四入/五入組合,買就送山毛櫸木湯勺&鍋鏟🎁,最低下殺四折!可分期零利率,台灣本島滿3490免運費。🔹不一定要買組合,鍋子也可以一個個單買
#台灣限定🇹🇼👩🍳小資輕鬆購推薦:FIKA Midas Plus系列
🔺24cm 鑄造不沾平底鍋
🔺26cm 鑄造不沾炒鍋
🔺20cm湯鍋+20cm玻璃蓋
🔺 24和26cm扣式PE蓋,可當作保鮮盒使用。
🔺可卸式手把,煮完立刻卸下直接上桌,不必再另外盛盤。
#馬來西亞🇲🇾
❤️26cm 鑄造不沾炒鍋- 尺寸剛剛好,炒菜炒肉煎魚很適合,幾乎每天都會用到它!
❤️22cm 鑄造不沾雙耳湯鍋- 一家四口的份量,煮湯、煮火鍋、燉肉全靠它,鍋蓋的蒸氣孔設計防止撲鍋,味道鎖住超美味!
🆕16cm 鑄造不沾單柄奶鍋(大馬限定)- 除了熱牛奶,用來煮一人份的泡麵或小火鍋超合適的!
🆕18cm 鑄造不沾平底鍋(大馬限定)- 用來煎蛋、做鬆餅最合適,小尺寸輕鬆洗,不必出動大鍋子真好!
配套優惠:
【RM477】迷你配套3件組送防燙夾
15cm蛋鍋 +18cm 炒鍋 + 18cm單柄鍋
【RM587】 全能配套3件組送My Pottery 鍋鏟 (隨機)
22cm 雙耳湯鍋 +18cm 單柄湯鍋+26cm 炒鍋含26cm鍋蓋
【RM997】全套配套5件組送MY Pottery 3件組鍋鏟 RM59 + 防热墊 (顏色隨機)
22cm 雙耳高湯鍋 + 18cm 單柄湯鍋 + 26cm 炒鍋含蓋 + 24cm平低锅+28cm 方形烤盤
⚠️訂單與貨款相關問題請聯絡廠商,會有專人協助處理。
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,媽媽包水餃剩下了些許的餃子皮,看著好像有點浪費, 他本來想要拿去做成麵疙瘩,但我覺得可能還是會剩下許多, 立刻想起來了這款蔥油餅!做起來也簡單, 一起來看看吧 :) ➰ :食材 ” 水餃皮・9-12片(3片為一個蔥抓餅的量) 蔥・2-3支 :調味 ” 白胡椒粉・適量 鹽巴・適量 橄欖油(植物...
迷你平底鍋推薦 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最佳貼文
午餐風景~公婆來午餐
氣炸不是胡椒餅的蔥肉餅
牛肉.鮪魚.玉米的起司蛋餅
牛肉起司豆皮蛋餅
鮪魚起司豆皮蛋餅
氣炸酥脆低脂雞塊
甜醋漬洋蔥與小黃瓜
煙燻毛豆與沙拉
嘉鄉無糖豆漿
假日早晨邀請公婆一起吃一頓中式早午餐。
#孩子們前一晚又被公婆打包去過夜啦
蔥肉胡椒餅、蛋餅皮、低脂雞塊,通通都是冷凍庫中自製的備品,一口氣擺滿一整個餐桌,連公婆都讚嘆。
網路神人創造很夯的食譜”氣炸胡椒餅”,外皮是使用義美販售的蔥油餅,裡頭包了自己調味的肉餡與大量蔥花,速成法製作的胡椒餅,聽說味道不輸外面販售的胡椒餅,我也來試著依樣畫葫蘆,成品果然很不錯。
不過,我家的胡椒餅一點都不胡椒餅,降低了威廉不愛的胡椒份量,充其量只能稱做”蔥肉餅”。但光是把外皮烤得酥酥脆脆的,也夠好吃,孩子們都好喜歡。
推薦大家試試看速成胡椒餅,做多的冷凍起來,隨時都有好吃的”蔥肉餅或胡椒餅餅”!!
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【氣炸胡椒餅or蔥肉餅 食譜】
食材:
義美蔥油餅 1包
豬絞肉 200克
蔥花 1大碗
醬油 2大匙
香油 1大匙
米酒 0.5大匙
五香粉 1小匙(可略)
黑白胡椒粉 自訂
作法:
1.絞肉加入、醬油、米酒、五香粉、黑白胡椒粉先拌勻,再加入香油拌勻,最後才加大量蔥花略拌,保持蔥的口感。
2.蔥油餅一片,分切成三等份,取其中一份隔著塑膠紙稍稍桿開,不用桿太薄容易破。
*蔥油餅可以不分切直接包,就是一般胡椒餅尺寸。也可以對切,變成兩份。最多分切三等份,迷你版胡椒餅很適合孩子們食用
3.取適量的肉餡,用餅片包裹,開口捏緊實。退冰後的餅皮較黏,可如照片中用塑膠紙輔助包裹餡料。表面抹一層油或蛋液,再沾滿芝麻粒。
4.氣炸鍋170度烤12分鐘,再翻面調高200度烤5分鐘。烤的時間與脆度,都依胡椒餅尺寸調整,烤熟烤脆就完成。
*小註記:如湯汁流出,使胡椒餅底部軟化,可用平底鍋不加油,煎脆就可挽救。
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Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/
#佩姬的陽光廚房食譜
#胡椒餅 #蔥肉餅
迷你平底鍋推薦 在 Facebook 的精選貼文
[Rita嚴選團購]不用飛出國,就能品嚐到最新一批日韓空運來台的即食烏龍麵/點心蛋糕禮盒!還有韓國辣炒年糕/海苔,全部都是日韓當地製造,直飛來台,在不能出國的時刻,就用這些美味的食物來滿足一下吧!
風月堂法蘭酥,是我每次去日本,一定會在機場買的品牌!細緻的口感,不甜膩又薄脆,風月堂著名的薄酥脆法蘭酥,沒吃過的一定要買一盒吃看看!
1.#風月堂季節限定口味-檸檬/抺茶~這一定要買,過了這季節就買不到囉!
2.#日本讃岐釜玉沾烏龍麵-裡面有5份真空包裝的生鮮烏龍麵條+5包沾麵醬汁,使用日本正宗讃岐烏龍麵,可吃冷的也可吃熱的,享受麵條本身的香氣以及Q彈烏龍麵的口感,又快速上桌!
3.#日本香川海鮮炒麵-這個是我家的最愛!!一盒裡面有三包生鮮軟麵條+海鮮炒麵醬,先把麵條煮熟撈起,用平底鍋炒喜歡的蔬菜配料,加進麵條和獨門的高湯醬汁拌炒,就是一盤道地的日式炒麵!! #這款必入手全家人的最愛!!一盒份量一家四口吃一餐剛好,建議多買幾盒呀!
4.#日本長野縣信州戸隠蕎麥麵-信州長野縣出產的戶隱蕎麥麵是日本三大蕎麥麵之一!!一盒裡面有3份+醬汁,可以吃冷的也可以吃熱的
5.#日本純生讃岐烏龍麵-這款的麵條是新鮮生的哦!就像剛揉好的軟麵條一樣,剪開包裝就能聞到濃濃的麥香味,使用在瀨戶內海的海浪中的讚岐鹽製成的正宗讚岐烏龍麵!這款也是我家廚房的常備食物!!
6.#日本濃厚旨味高湯咖哩烏龍麵-簡簡單單就能上桌一碗餐廳級料理-咖哩烏龍麵!記得一定要放上一顆半熟蛋,讓蛋黃融入在咖哩醬汁裡,跟滑溜的烏龍麵入口,超級好吃!!
7.#日本CAFESWEETS蛋糕小點心-這款點心是迷你小蛋糕尺寸,小小一口吃下午茶剛剛好!每一顆都是獨立包裝保持最佳口感,有乳酪.瑪德蓮.費南雪.鬆餅口味
8.#韓國熱銷辣炒年糕組-這款是Rita個人最愛!!!我都要忍住一天只能吃一包,對嗜辣族來說這實在是太好吃了!料理方法很簡單~每包裡面有一袋年糕+一包辣粉,先把辣粉調進70ml的水變成醬汁,平底鍋開火放進年糕和醬汁,接著拌炒三分鐘就完成一盤黏乎乎軟滑又香甜辣的炒年糕!!我一個人可以吃掉一包!這個真的狠可以買呀!!相信我會吃很快~
9.#韓國熱銷海苔組-我們家特別鍾愛韓國海苔,口感就是特別的香脆,Sophie只要給她一包韓國海苔,她可以配上二大碗飯,包飯卷著一口吃,真的太美味啦!
#冷麵條的料理小秘訣
麵條在煮熟撈起的時候,要馬上泡進冰塊水中,可以讓麵條迅速降溫,再用開水洗去麵條上的黏液,這樣的冷麵吃起來會更Q彈有勁哦!!
Rita個人喜好推薦~日本香川海鮮炒麵/日本純生讃岐烏龍麵/蛋糕小點心-乳酪口味/韓國熱銷炒年糕組
*全部皆為日本/韓國製造,直接空運來台,團購期間只有七天,都是常溫商品,很適合囤起來!
*預購8月底出貨
廠商說大家可以放心囤
因為都是日本新鮮訂貨,再空運來台灣的
全商品都是常溫保存即可
*好康來了!!只要@二位朋友+任意留言,就有機會抽到”韓國辣炒年糕三包組”,共三名!!
迷你平底鍋推薦 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
媽媽包水餃剩下了些許的餃子皮,看著好像有點浪費,
他本來想要拿去做成麵疙瘩,但我覺得可能還是會剩下許多,
立刻想起來了這款蔥油餅!做起來也簡單,
一起來看看吧 :)
➰
:食材 ”
水餃皮・9-12片(3片為一個蔥抓餅的量)
蔥・2-3支
:調味 ”
白胡椒粉・適量
鹽巴・適量
橄欖油(植物油)・適量
:作法 ”
① 將蔥洗淨後,切成蔥花備用
② 加入鹽巴、胡椒粉、橄欖油(植物油)稍微拌勻醃製
③ 平鋪一片餃子皮,放上步驟二的蔥油醬,在疊上一層餃子皮,重複兩次即可(共三片水餃皮)
④ 稍微用桿麵棍壓實、再桿開,桿開後再使用小刀劃出一橫一橫的線
⑤ 簡單的捲成長條狀,在捆成圓形後在用圓形的碗壓扁
⑥ 鍋熱後,用中火或是小火慢慢煎成金黃色即可出鍋
★ 建議不要使用超過四層的餃子皮,會太厚實
★ 口味的部分自己拿捏,擔心的話可以不要用太鹹。
★ 水餃皮冷藏或是冷凍後不好做,建議當天直接做好,做好冷凍可以保存蠻久的。
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開箱媽媽的美食秘笈feat. 全聯印花集點 WMF不鏽鋼不沾平底鍋24cm【PIN命💗料理】
拼媽的廚房小天地裡暗藏了一本美食祕笈,該是阿拼傳承手藝的時候到了!
這次要做什麼美味料理分享給大家呢?
聽說還有讓料理口感更昇華的秘密武器喔😋GO!
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