我身邊有一些被世界認可也在我心目中是大師的前輩及朋友。有一次在遠企飯店開會,邀請開會的是一位有意向投資Mr. Voice的新加坡投資人,他訂了遠企的日料餐廳ibuki。席間投資人說話到一個段落,我看到吧檯旁邊站著一個Chef在發光,我沒開玩笑,我真的覺得他在發光,於是我就跟投資方說,稍等我一下,我想跟那個Chef說一下話,於是我就跑到Chef前面,看著他做菜,在他停頓下來的時候,我就開口跟他說:「你知道你在發光嗎?」
他一臉「蛤」的臉,然後笑了出來。我又說了一次「你真的在發光欸!你知道嗎?」他說他不知道。他年紀比我大一些些,後來我們變成了好朋友,後來我才知道他是世界盃握壽司大賽台灣冠軍,也是遠企日料餐廳第一次破格任用的台灣籍主廚(之前都是日本人)-劉育宸。
當這本書邀請我做掛名推薦的時候,說真的我驚喜外也誠惶誠恐,其他跟我同列推薦名單的人更是讓我肅然起敬。我是專家嗎?還是大師?我......也會發光嗎?我只是一個喜歡唱歌跟喜歡幫助人發出更自由的聲音的人。我一拿到這本書當晚就看了快一半,專家之路不好走、更何況是跨界專家,這本書提到了一個專家養成的過程,從學徒、熟手到師傅,其實方法殊途同歸。由作者倪朋剖析專家的養成,並且研究不同領域專家之間互相學習帶來的突破。這世界本來就是互相交織協作成為的一幅圖畫,我也深深相信更多的領域間的討論將會使得彼此的專業更加完備。
我永遠都記得發現唱歌、發聲有更多可能的那一刻,才發現原來!自己的腦子這麼小!也感受到對世界充滿興趣、其實也是對自己充滿熱情。
邁向專業的不容易、壓力雖然常常存在,但期待更完整、更快樂的那顆心,才是專業永續的關鍵。讓倪朋教授這位「專家的專家」帶領我們走向更寬廣的專業之路吧!跟大家真心推薦這本書《從學徒到大師-專家之路》 by 威宇老師
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想知道威宇老師是如何在歌唱以及聲音教學中從學徒成為大師的你,也可以參考威宇老師的著作《唱出好聲音:顛覆你的歌唱思維,讓歌聲自由【增訂版】
》唷!
程
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#作者倪朋 倫敦帝國學院「帝國學院參與暨模擬科學中心」與「皇家音樂學院與倫敦帝國學院表演科學中心」主持人、外科醫師、普通科醫師 #斜槓到極致 #科學 #藝術 #醫學
#專家之路 #大塊文化
遠企中心餐廳 在 Facebook 的精選貼文
哈囉大家!很久沒發文了,你們都過得如何?然而在沒發文的這幾天,粉絲忽然間就增加了3000個,這樣的話,我是不是應該要少發文?哈哈 畢竟我每次發文就會立刻掉粉,在此歡迎新粉絲的加入,並且留言和我説個嗨唷!
很久沒寫文章了,首先和你們分享的這個:是想表達我需要喝杯酒壓壓驚,並且靠酒精來消毒,哈哈!這個是在台北遠企的餐廳,不過整個氣氛和酒精甜點裝飾都很像是在英國,很推薦你們下次可以造訪!
然而事情的經過是這樣,某天我們一共6個人在戶外聚餐,吃下來聊下來也開心過了4個小時,但在隔天其中一個朋友就立刻驗出了Delta變種病毒,雖然説我們很驚訝但似乎也不會太訝異,畢竟英國每天平均都是3-4萬的Delta病毒。每天走在街道,經過你身旁的都可能是『沒症狀感染』、『潛伏期的』、『才康復隔離出來的』以及『正在發病卻不隔離』,我待的地方,完完全全就是一個真正的病毒戰場。
在得知的當下,我們每個人就是先在家驗快篩,沒錯快篩已經是我們生活的一部份了,每個人的家中都會預備檢測盒,政府建議民眾應該都要一週驗兩次,避免沒症狀的感染,(研究指出3個人確診,1個人是沒症狀的),然而快篩的檢測盒只要訂了,就會立刻寄到家而且政府買單,或者可以直接去藥局拿,英國現在的政策很明確,就是出現症狀的才去驗核酸,沒症狀的就驗快篩即可。
最近英國還推出了一個新政策,就是確診者還是需要隔離,但只要打完兩劑疫苗的民眾,就算是密切接觸史或者從低風險的國家回來英國都不需要再隔離了,雖然聽起來很嚇人,但都全面解封了,這似乎也只是解封後很基本的改革政策,畢竟每天都3-4萬人,要匡列的可能會是30-40萬人,甚至是300-400萬人,在英國要接觸確診者實在太容易了。
所以如果每次這樣接觸或者出個國回來,就必需要隔離實在太辛苦了,因此這項新政策的推出,民眾都是蠻支持的,最近在這最常聽到的一句話就是:「雖然這個世界變了,但我們都盡力在過回從前的生活」。然而我只能説:「英國根本就不是在盡力過回從前的生活,而是已正常到一個很不可思議,像是完全都沒病毒的國度」。
然而或許是兩劑疫苗發揮了保護作用,也可能是因為我們都待在戶外,所以那天用餐的大家都很平安的度過沒驗出肺炎,其中一個只打了一劑疫苗,最後也都很平安,我們的生活都還是很正常的在過在運作,話説在得知接觸史的當下,我和身旁幾個朋友們講。
沒想到他們竟然都不約而同的這樣回我:『你兩劑疫苗都打了沒事的,我們聚會還是照約啊』、『我之前朋友們也都是和確診者聚餐,最後都沒事,我們什麼時候要約?』另個也是這樣和我説:『我的同事之前也都確診,我最後也是平安度過了,你一定沒事的,我們找時間約見面』。
或許是大家的豁達以及這個國家發揮了佛系防疫,確實是讓我感到很心安的同溫層,這件事發生在台灣的話,應該沒人今年會敢跟我見面了,哈哈!然而每次台灣酸民都會嗆説:『指揮中心不要再開記者會了,不要只會報數字,我們要的是疫苗』。這個時候我都會心想實在是身在福中太不知福了啊!這個世界究竟還出現哪個政府會每天那邊準時召開記者會的,縣市出現幾個案例,還會請出市長來説明報告。
很想試問這些酸民們,既然這麼希望打疫苗,不要再報數字,那你們要不要考慮飛來英國一趟?這裡可以立刻打到疫苗,但代價是每天要面臨3-4萬的變種病毒,而且還完全不知道是境外還是境內,也不知道到底是哪裡發生了群聚感染,更不可能每天在那邊記者會讓你們安心,請你們繼續認真防疫等等。
這裡的政策是和病毒共存並且把肺炎當作流感對待了,在台灣每天幾例的病毒雖然都還是風險,但疫苗絕對是能等的,畢竟在英國每天出現幾萬的確診案例,最後我們打到疫苗也都是用時間、用了等待換來的,所以就少點紛爭吧,惜福確實很重要!
最後最後和你們分享個值得開心的消息,就是我兩間浴室的概念設計方案已出來了,我實在是太滿意了,完全就是我想要的酒店風格卻帶著家裡溫馨的氣氛,我之後再來詳細在這開箱和你們分享,但如果希望能搶先看的,歡迎你們追蹤這裡:
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謝謝你們😊
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沒錯! 我們家又來了
這次是為了重新開幕的自助餐廳跟全新家庭房
服務、餐點都是高評價
#真的是玩到最後一波好懷念阿
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