被台南的美食跟太陽溶解的水之美食清單(好長、文章也好長) #清單20家
台南可以說是我最喜歡去的小吃城
現在完全不踏青就是一直吃
美食清單有一半以上都是水水們給
然後我慢慢吃出來的心得
謝謝我不私藏的寶寶們
但台南最討厭的地方就是太好吃
每一次都想吃上次吃過的
導致我無法進行新的體驗⋯⋯ 詳細資訊、價格、菜名有興趣可以去估~一下
#葉家小捲米粉
邱家跟葉家我都吃過!身為小卷狂熱我覺得都很好吃,小卷只要新鮮都很美味呀。
但邱家熱而且需要排隊,所以後來吃小卷米粉都選葉家(有冷氣不用等很久)~他的特色是小卷切的超巨大,爽脆豪邁!
#炸雞洋行
人氣排隊店!無骨雞塊覺得乾乾的,但雞腿整隻都是嫩汁唷~我本人對炸雞沒有依賴,喜歡吃炸雞的可以試試(在邱家小卷米粉對面
#魚金魚皮湯
魚皮很大片也給的很多,不用排隊!不喜歡吃魚的話,隔壁有土魠魚、集品蝦肉飯可以選擇,附近滿滿都是小吃攤。肉比較薄但多~不會有魚肉味干擾哈
台南魚皮湯天下無敵,人間美味!
#王氏魚皮
王氏魚皮的肉厚,魚味比較重!一樣很鮮美,鹹粥也好好吃,台南的鹹粥每口都是海味的豪華粥,每一次回家的遺憾就是,為什麼我沒有打包一碗呢?
這次我打包了!但是給我爸媽!我沒有包(淚流滿面中)
#集品蝦仁飯
評價兩極化的名店!第一次吃真的覺得一般,第二次吃逆天好吃(佩佩說的)明明就剛剛吃了一輪,還是把整碗飯扒光了,然後~可以加一顆半熟荷包蛋更滿足。是甜口味的飯喔! -新鮮的溫體牛可以吃3-5分熟不會覺得可怕,所以涮肉的時候粉粉的是可以吃的!也可以夾一片生肉在碗裡面加入滾燙的熱湯,攪拌一下直接吃掉!
#鴻牛牛肉鍋-西門店
肉盤很大盤(最頂級的一盤大盤590吧)、價格不貴!普通溫體牛盤的肉很有肉味有口感,頂級牛盤好嫩~佩佩喜歡有肉香的,我喜歡嫩的!冰箱菜盤的蔬菜老老的,不過我是去吃肉的沒關係。
#阿裕牛肉鍋
我最喜歡的牛肉鍋,喜歡他的用餐環境,很熱鬧很像海鮮熱炒店,滿滿人情味,客人永遠滿滿,但不會因為生意好就有脾氣、不耐煩!
菜盤、內臟種類非常多。肉吃起來的話⋯⋯對不起我分不出來,我覺得台南的溫體牛就是好吃!
#鬍鬚忠牛肉湯
跟台中的鬍鬚張有血緣嗎? 牛肉湯有分等級,越貴越嫩,看你喜歡什麼樣的口感!然後這家還有蒜頭牛肉,大蒜控會超喜歡的,蒜頭厚片爆香炒,可以吃到焦焦有口感的濃郁蒜香
#文章牛肉湯
我的第一碗牛肉湯,也讓我體會到牛肉湯的美妙之店!距離偏遠,但現在清單有王氏魚皮了可以一起跑點!文章牛肉湯本店也是經過都在排隊,現在有了24hr的店面,懶得排隊的話可以選擇新店。(不過我沒有吃過新店喔
#阿明豬心
內臟專門店,我沒有辦法接受說他不好吃還是排隊品質變差的心得哈哈,我三次流汗排隊,三次都好好吃!豬心是脆的覺得很神奇(我媽煮的是軟的),腰子、豬腳都要點!每一種內臟的湯味道都有點不同。
雖然又熱又忙,店家完全不會擺臭臉!
#全豐蛋餅
以前的無名姐妹蛋餅。粉漿傳統蛋餅就是好迷人啊,有新店面人潮比較少,沒有那麼路邊的感覺,但口感一樣好棒,不管是熱熱吃還是冷掉了都很好吃!
#阿公阿婆蛋餅
我沒有吃過的蛋餅口感,份量超大又便宜,普通自助餐便當盒是雙層擺滿滿,建議2-3個人吃一份,不然後面都吃不下了!
餅皮很像粿+粄條+蛋餅+鬆餅的口感,餅皮吃起來有點鹹甜鹹甜,口感很~Q彈~
然後他有特別的瓜仔肉口味喔!
#小赤佬麻辣干鍋
水水們推薦的學生宵夜,一人份的自助式熱炒滷味?應該說是可以選擇的料跟滷味一樣。炒到料都乾乾的,口味是川味的麻+辣+鹹!這個真的好~好~吃!果然聽我們水水們話就不會踩雷~好顯我們家附近沒有這樣的干鍋!不然我真的會吃成一顆水豬。
#上好烤滷味
嘖嘖!一吃成主顧的烤滷味,滷味滷好之後炭火烤,甜甜鹹鹹軟軟的口感很強大,可以打電話預約,推薦各種肉還有帶皮肉,還有豆乾、甜不辣、米血都要吃!微波也可以喔~
#阿江炒鱔魚
生意好脾氣就很差的一家店,連好脾氣的佩佩都無法接受。話雖這樣說我還是吃了三次~人就是犯賤!
口味甜度適中,份量剛好,快要覺得膩的時候就可以剛好吃完。
#進福炒鱔魚
進福的鱔魚意麵有乾炒也有勾濃芡炒的,口感吃起來是很甜的糖醋,我吃不習慣,但是他的炒鱔魚魚肉好吃到不行,非常大塊豪邁,很爽脆
松村煙燻滷味
我還沒吃我現在去吃一下(最後還是愛松稜)
#双生綠豆沙牛奶
甜度剛剛好的綠豆冰沙,不能調整甜度,綠豆香氣很重,喝起來不會太沙(我沒有加奶),珍珠控還可以加珍珠!熱熱的氣溫配上綠豆沙真是滿分,這個發明太偉大了。
以上!
喜歡的話水們可以收藏起來
好不好吃看自己口味挑選
基本上台南的「醬」偏甜
醬料是油膏、甜辣醬這種稠稠的甜醬居多
但食物本身是正常口味的
我平常吃東西不太沾醬
就不會不習慣,每一樣都好好吃
但朋友平常喜歡沾醬,吃起來就不太能習慣!
打到字數超過限制了
邱清裕 評價 在 JUBY CHIU Facebook 的精選貼文
有感有時候無感;無感時候同時有感。
感受的同時我們無法無感
透過ㄧ陣ㄧ陣透過口語之間的振動,我們用最純粹的黃色串連這整部戲的共震,藍色是憂鬱的表色卻用肢體之間的波動,讓聲音透過振動發出聲音的同時,JUBY用纖維透過每ㄧ位舞者的舞動,發聲,無聲同時勝有聲,無感同時傷痛。/JUBY
好野工作室 第六號作品《 無感傷痛 NOTHING HURTS 》
【演前排練畫面 精采預告】
唯有透過衝撞,甚至於達到瀕臨死亡的狀態,才能讓自己與渴望的另一個身體,在撞上去的剎那看見同一片風景。
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✰✰王顥燁作品精采好評✰✰
★2015年牯嶺街小劇場作品《99封告白信》
「嫻熟地使用了當代劇場元素與設計,來表達女人難被理解的獨語與想像」 -傅裕惠評於表演藝術評論台
★2014、2015年台北藝穗節 藝穗看心心 4顆心評價(滿分5顆心)
「編導王顥燁充份利用空間的企圖心,展現相當功力。」 -PTT Drama板板主_馬士比亞評
✰✰《 無感傷痛 》好評預告✰✰
「那種肢體交纏、糾結不清、比作愛還激昂的動作,來顯示出幾個角色間身體間無距離的「近」,但越是如此,卻越凸顯這些身體上無距離的近,心靈上無限的遠,身體緊貼,心卻早就遠離了。」- 知名部落客賈霸 <在這個時代,孤獨是我們共同凝視的風景>
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May. 05-07|四|- |六| 19:30
May. 07-08|六|- |日| 14:30
地點|牯嶺街小劇場Guling Street Avant-Garde Theatre
票價|600 元 購票 → http://tinyurl.com/nothinghurts
◎ 學生、兩廳院之友、牯嶺街小劇場會員 9折優惠
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劇本|Falk Richter
譯者|陳佾均
概念發展|王顥燁、田孝慈、蘇品文
導演|王顥燁
編舞|蘇品文
表演者|曾歆雁、張雅為、李祐緯、黃裕閔
聲音設計|林格維
燈光設計|蘇揚清
舞台設計|袁浩程
服裝設計|邱娉勻 JUBY CHIU STUDIO
影像設計|王美璞
音樂協力|邱鈺茹
舞台監督|曾智偉
平面設計|張閔涵
平面攝影|黃亦晨 She&Photo
宣傳協力|賴建甫
行政統籌|沈奐恩
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牙醫評價網,醫師姓名: 邱清裕醫師. 現職: 亞東醫院肝膽腸胃科主治醫師台大醫院內科部兼任主治醫師. 學歷: 台大醫學院醫學系畢業. 經歷: 台大醫院內科部總醫師、住院 ... ... <看更多>
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邱清裕 評價 在 [問題] 亞東醫院照胃鏡的醫生推薦? - 看板TuCheng 的推薦與評價
最近胃不太舒服,想去照胃鏡檢查
之前沒照過胃鏡有點怕
家人建議去看亞東醫院腸胃科的邱醫師
但是他預約人數好滿怕掛不進去
請問還有推薦其他醫師嗎?
或是土城其他醫院的腸胃科醫生也可以?
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