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【在家防疫吃什麼？醬燒雞腿炒時蔬】
這是我們今天中午的午餐。做法很簡單，我用文字寫下來，與大家分享。買了三節雞中翅，用廚房簡單剪成三段，先用醬油和味霖醃半小時。為了醃入味，我用叉子在雞肉上插幾個小洞。以下分段把做法寫下來。
1. 將雞翅用醬油和味霖醃半小時。
2. 平底鍋中加點油，加入蔥白爆香，再將雞翅入鍋，先將雞翅兩面煎熟。
3. 雞翅煎熟後，將彩椒、四季豆入鍋，當四季豆炒熟之後就可以起鍋了。
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今天和伙伴到寶山有名的《老復興飲食店》吃午餐。為了減重，我超久沒有吃菜配白飯（但是有只吃菜，或吃完菜再吃饅頭或吐司或簡單麵包）還吃了兩小碗飯，今天吃得...挺開心的😃（還在減脂的人不要學）
廚房裡的主廚是小時候眼中的鄰家大哥哥，繼承家業、把老復興打理得很不錯。炒米粉、客家小炒、福菜燜筍、炒芥蘭菜、薑絲大腸、酸菜肉片湯，炒功佳，每一道都很香，而且感覺口味跟小時候吃的老復興不太一樣，不會太重鹹，但還是很下飯！我小時候很喜歡老復興的炒粉腸，但滿滿菜名的菜單上沒有炒粉腸，覺得好可惜！
餐後帶伙伴去買 《好客食品坊》的黑糖爆漿饅頭，除了招牌爆漿饅頭，好客還有好幾款口味特別的包子饅頭，以體積（大）、內餡（多）、口味（佳）及價格來說，他們家的產品CP值很高喔！不過家裡冰箱總是很滿，我還是改天再複習吧！
老復興飲食店
新竹縣寶山鄉雙溪村雙園路二段359號03-5203118
好客食品坊
新竹縣寶山鄉雙溪村雙園路二段381號
7:00-18:00
#香料魔手印度料理課：8月18日（觀摩課）｜師資介紹👨🍳
身為印度籍華人的 Vincent 老師，父親在印度經營一家頗富盛名的中餐廳，自小就在廚房穿梭，尤其喜愛到各印度鄰家廚房流連，看印度媽媽做菜！一道道色香味美的印度料理，和如何運用香料的迷人手法，激發其學習並立志成為一位廚師。
2008年赴巴黎藍帶廚藝學員進修，來台後，延續對料理的熱愛，擔任餐廳主廚和鑽研多國及健康取向的料理，希望以烹飪教學推廣簡單又美味的印度料理！
授課當天 Vincent 老師將示範下列美食的料理方式：
😋#千層餅
😋#菠菜起司咖哩
😋#烤奶油雞
😋#番紅花米布丁
不再猶豫，立刻報名去👉 https://bit.ly/yami-01
＊本課程為 #觀摩課，僅提供學員觀摩學習，以及試吃體驗，不包含實作練習。
＊本商品為實體課程活動，請勿與商城其他商品一同購買，以免訂單資訊出錯，影響您的購買權利。
＊報名前請詳閱商品頁的取消報名及退費說明。
（照片提供：Yamicook 美食廚藝教室）
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