關於 醣類 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 醣類

醣類 （Carbohydrate）是多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱，一般由碳、氫與氧三種元素所組成，廣布於自然界。醣類的另一個名稱為碳水化合物，其由來是 ...

#12. 解秘：醣＆糖大不同

『糖』→簡單醣類，單醣與雙醣，包括葡萄糖、乳糖、果糖、蔗糖、麥芽糖。 每一天的日常裡，我們可以從水果或蜂蜜攝取到單醣(果糖／葡萄糖)，或是從砂糖( ...

#13. 【健康營養補給站】醣類食物的份量代換

糖尿病的飲食原則之一「定時定量」，其中「定量」尤其是指含醣類食物，平日飲食六大類食物中含醣類的食物，包括乳品類、全穀雜糧類、水果類、蔬菜類，蔬菜類因富含膳食 ...

#14. 認識食物六大類及含醣食物

1份醣類有多少? • 奶類1杯. • 水果類1份. • 五穀根莖類1份. • 含糖（ ...

#15. 醣類

醣類 俗稱為碳水化合物。依其組成分子的繁簡，可分成即單醣、雙醣和多醣類。單醣以六碳糖（即含六個碳原子者）較為重要，常見如葡萄糖﹑果糖和半乳糖， ...

#16. 醣類

三碳醣：如甘油醛為醣解作用之中間代謝產物。 · 四碳醣：如顯紅糖（Erythrose）為醣類的代謝之中間產物。 · 五碳醣：主要有¬ 核糖：為DNA、RNA的構成成分。 木糖：存在根類 ...

#17. 給耐力選手們： 十個最好的醣類來源| don1don | 運動小知識

例如：在運動前、運動中跟運動後攝取高血糖的糖類較好；相反的，平時應攝取較低血糖的醣類才能提供可儲存性高的能量，並與營養一起留在體內。 下列10項， ...

#18. 醣類介紹

醣類 介紹 · 水解後能產生3～10分子單醣。 · 常見的寡醣類，有存在於豆類食品中的棉籽糖（為果糖、葡萄糖、半乳糖結合成的三醣類）及水蘇糖，這兩種醣類在腸管中不易消化水解 ...

#19. 你分得清楚「醣」和「糖」嗎？即使不甜也可能含醣過量

至於「糖」，依照日本的營養標示基準，「糖」是雙醣類與單醣類的總稱。由於雙醣類與單醣類都有甜味，因此一般人在提到「糖」的時候，通常聯想到的應該就是 ...

#20. 低醣飲食這樣做才健康！醣類:蛋白質:油脂類=4:2:4 - 主婦聯盟

「醣」就是碳水化合物的總稱，包括多醣類、雙醣類、單醣類等；「糖」指的是精緻糖，像是果糖、砂糖等。低醣飲食簡單的說就是降低含醣食物的攝取量， ...

#21. 第04章 醣類 - 健康餐飲999

醣類 是碳水化合物（Carbohydrates），為綠色植物以水分與二氧化碳為原料，經利用太陽光能進行光合作用，生成葡萄糖、蔗糖、澱粉等，供植物自身之利用，也供動物和人類主要 ...

#22. 攝取足夠的「醣類」能使身體機能正常運作，生命延續

但要仔細的計算和代換，因為這類食物會使血糖控制不良，升血糖速度太快，因此仍建議少吃為妙，若真的想吃甜食建議用市售的代糖作為甜味來源，否則就要學會 ...

#23. 醣類

多醣類，單醣類是醣類中最簡單的分子，如：葡萄糖，果醣。就營養學觀點，葡萄糖是最重要的一種，血糖即為葡萄糖。而果醣是醣類中最的，其血醣上升能力 ...

#24. 醣類中的翹楚高分子多醣體 - 老行家

為最簡單的碳水化合物，不需要經過人體消化，就可以直接吸收，主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等。 2. 雙醣類： 由兩分子的單糖類所組成，由於雙醣 ...

#25. 《健康》糖與醣的不同～傻傻分不清楚，簡單明瞭告訴您

簡單來說：「糖」就是吃起來會甜甜的，而「醣」就是由食物所產生出來的，一般稱之為「碳水化合物」，碳水化合物就是醣類，醣類又分為單醣、雙醣、寡醣 ...

#26. 認識醣類計算 - 杏輝醫藥集團

蔬菜類含醣量少可不計，除非大量食用。 其它加糖食物果汁及各式含糖飲料、甜點、甜食、養樂多…等。 每份醣類食物有多少 ...

#27. 「限制醣類減重法」會減短壽命？ - 天下雜誌

最近標榜減少碳水化合物攝取的低碳水化合物減重法，又稱「限制醣類減重法」，蔚為風潮。簡單來說，就是不吃白飯、麵包、麵類、甜食等食物的減重法。

#28. 含醣食物在哪裡？ - 亞東醫院社工室

糖尿病友學習與含醣類食物和平共處~認識醣類代換. 亞東紀念醫院營養科/施淑梅營養師. 認識又愛又怕的醣類. 常聽到很多病友抱怨「聽說得到糖尿病很多東西都不能吃，嚇得 ...

#29. 醣類介紹 - 小小整理網站Smallcollation

醣類 介紹 · 1.山梨醇糖：山梨醇是將葡萄糖氫化，使其醛基轉化為醇基，代謝時轉化為果糖，而非葡萄糖，不受胰島素控制，不影響血糖。 · 2.木糖醇：存在於多種水果中甜度與蔗糖 ...

#30. 化學別白學！一張圖秒懂「醣vs.糖」差異網：整個解惑

營養師魏洋樺說明，碳水化合物就是醣類，醣類又分為單醣、雙醣、寡醣和多醣，其中單醣和雙醣之分子結構較為簡單，叫作「簡單醣類」，也就是我們一般稱 ...

#31. 身體醣類過多、過少都損健康| 聰明飲食 - 元氣網

胡榮輝指出，盡管吃糖並不直接導致糖尿病，但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂，引起人體內部失調，進而促進多種慢性疾病， ...

#32. 吃澱粉會變胖？ 精緻醣類才是真正增肥元凶 - 健康醫療網

維持身材不分男女都想做到，坊間流傳斷糖飲食法，認為不吃澱粉類的食物可以減少醣類攝取，達到瘦身的效果，但營養師說明人體還是需要醣類，對身體好的澱粉類食物可酌量 ...

#33. 想瘦身，就用減醣飲食| 運動星球sportsplanetmag

現在大家對於「斷醣」一詞應該已經很熟悉了，但「醣類」到底是什麼？所謂的醣類，不僅只有砂糖，碳水化合物去掉食物纖維後，就是醣類了。

#34. 簡易醣類代換表

簡易醣類代換表. ◇ 1/4 碗飯＝半碗稀飯＝半碗陽春麵(熟)＝半碗米粉(熟). (1 份醣類) ＝1 個小餐包＝1 片土司＝3 張餃子皮. ＝6 張餛飩皮＝3 湯匙麥片＝3 湯匙燕麥.

#35. 認識含醣食物 - 羅東聖母醫院

因此，了解六大類食物中，哪些食物含. 有醣份，對於控制血糖是重要的一課。 圖1.每日飲食建議(均衡飲食). 食物六大類中含有醣類的食物分別是 ...

#36. 營養標示的醣類計算方法營養標示的醣類計算方法 - 高雄市立 ...

營養標示的醣類計算方法. 營養標示的醣類計算方法. *1 份醣類食物=15 公克碳水化合物，相當於: (1)全穀根莖類1 份 ... (2)水果類1 份(選擇新鮮水果，盡量不喝果汁).

#37. 減醣飲食全攻略！「食物搭配6大原則 - ELLE

醣類 即是俗稱的碳水化合物，是比糖更大的集合，包含上述所說的單醣及雙醣， ... 醣類食物的總量是主要影響血糖的因素，醣類食物經過口腔、胃、主要在 ...

#38. 澱粉v.s碳水化合物、醣v.s糖，解答瘦身人最容易搞混的這些字

單醣：葡萄糖、果糖、半乳糖。常見於蔬菜水果中會出現。 雙醣：麥芽糖、蔗糖、乳糖. 【複雜醣類】. 寡糖：木寡 ...

#39. 糖世代專題：「醣類」「糖類」怎麼分？糖尿病少吃糖為何澱粉 ...

而「醣類」當中的「單醣類」與「雙醣類」，則可總稱為「糖類」，大多屬於舌頭一嚐能即刻感覺到甜的食物，包含葡萄糖、果糖、蔗糖與麥芽糖等精緻糖。食用後 ...

#40. 醣≠糖！醣類食物大解析| 查詢資訊懶人包一次看懂

GI 是glycemic index 的縮寫，也就是升糖指數，指的是食物消化之後，血液葡萄糖上升快慢的數值。以食用100 公克葡萄糖後的2 小時血糖增加值為GI = 100 ...

#41. 醣類計算– 食品營養圖鑑(108改版 - PChome商店街

糖尿病人要良好控制血糖，需要將每天的飲食、運動及藥物三方面達到平衡。飲食中的醣類食物與血糖的變化最有直接關係，因此，注意每天餐點中的總醣量、選擇較健康的醣類 ...

#42. 減肥不能不吃澱粉！2招吃對醣更好瘦

當醣類食物吃進肚子後，會被消化酵素分解成最小的分子，也就是「葡萄糖」。而葡萄糖是身體所有細胞的主要能量來源，尤其心臟、腦、神經系統等更是以葡萄糖 ...

#43. 認識醣和糖| 醫師文章

醣類 可以進一步分為單醣、雙醣和多醣等三大類。我們一般的血糖就是指血中的葡萄糖，葡萄糖是單醣的一種，它可以在水裡面溶解，主要的結構是六個碳形成 ...

#44. 好壞碳水化合物這樣分！吃對醣類更健康

糖：糖類有甜味，由單醣或雙醣構成，包含葡萄糖、果糖、半乳糖和蔗糖。 澱粉：由葡萄糖分子聚合而成，經過消化系統，最終會被分解為葡萄糖。 纖維：人體 ...

#45. 「救」健康不只要控糖更要減醣 - 今周刊

大家都說糖不好，但身體需要仰賴醣類來產生能量，它們不是不好，是過量才不好 ... 專家：致癌原因複雜，不過研究證實攝取過多的糖，的確會提高罹癌風險。

#46. 糖與醣的不同-糖尿病限糖不限醣 - 智抗糖部落格

單醣類：結構形式最簡單，像是葡萄糖、果糖、半乳糖。 · 雙醣類：由2 個單醣組成，例如：蔗糖、乳糖、麥芽糖。 · 寡醣類：由3-10 個單醣組成，包括果寡糖、 ...

#47. 搞清楚! 什麼是好醣?壞醣?_營養食尚 - 常春月刊

畢竟水果中含有大量果糖，若攝取過量，一樣會在體內形成三酸甘油酯儲存，因此，若要降低脂肪肝的形成，除了減醣，控制點心、糕餅類的攝取之外，戒掉飲用含糖飲料的習慣，也 ...

#48. 醣類 - 萌典

由碳、氫、氧三種元素組成的碳水化合物，包括醣、澱粉及纖維素等。由光合作用合成，廣泛的存於動植物體中，為細胞之構成要素，是動植物能量的來源。依其結構的繁簡， ...

#49. 你該避開的高醣類食物！地瓜、香蕉、油麵、牛奶、果醋都上榜了

雖然沒吃米飯、麵包等等的主食或是甜食，但是否吃了水果，或是馬鈴薯、地瓜等薯類？又或者喝了蔬菜汁、營養飲品等含糖量多的飲料？ 應該避開的高醣類主食.

#50. 不是所有的醣類對血糖都影響甚鉅

糖與醣的差異. 一般而言，會產生甜味稱為『糖』；而『醣』又稱為碳水化合物，是產糖的食物統稱，卻不一定會有甜味，例如米飯、麵、芋頭、山藥、紅豆、 ...

#51. 減醣飲食，簡單易行又享瘦

多選擇未經過精緻加工的全榖雜糧類，例如：蕎麥麵。 「醣」是什麼？ 醣類又稱為碳水化合物，依常見分類可分成單醣 ...

#52. 醣類代謝肝臟扮重要角色 - 肝病防治學術基金會

碳水化合物（醣類）依分子大小分為3大類：多醣類（澱粉、纖維質）、雙糖類（蔗糖、麥芽糖與乳糖），與單糖類（葡萄糖、果糖與半乳糖）。人體若吃了分子較 ...

#53. 斷糖就是不能吃澱粉？醣與糖有什麼差異？ - 食力

「醣」跟「糖」音讀起來一樣，但其實並不相同，醣類這邊泛指所有的碳水化合物，其實也含括「糖」在內，這邊簡單來看看兩者的差異。 分類常見食物特性.

#54. 不可不知的「糖醣」飲食陷阱- 台視樂活

許多人愛吃白色食物如白飯、麵包、麵條等澱粉類（碳水化合物），還有從小愛吃蛋糕、甜點等精緻食物，也愛吃油炸食物及速食，更愛喝含糖飲料，這些台灣人愛吃的美食，導致 ...

#55. 甜食中毒：醣類是侵蝕你我健康的「緩毒物」 - 博客來

其實不是你意志薄弱，而是你已經甜食中毒了！？ 「甜食」就像「毒品」……。 雖然不像毒品一般嚴重，但「甜食」也會使人成癮。砂糖和白飯當中所含的「醣類」，是一種不受我們 ...

#56. 大腦以醣類為能量？沒有醣脂肪無法燃燒？名醫帶你打破「反減 ...

在全身的血糖消耗量中，比例較小的大腦卻獨自佔去20%到30%的血糖量。從此可知，血糖的確是必需物質，但你知道嗎？碳水化合物（醣類）進入體內後，只會被 ...

#57. 解開細胞糖衣之秘「醣」 | 環球生技月刊

依其組成分子可分成單醣，雙醣和多醣類。 「醣」和「糖」的區別在哪呢? 在於「醣」泛指碳水化合物，如肝醣、纖維 ...

#58. 【生物化學】醣類（Carbohydrate） - 煉金術師-Saligia - 痞客邦

醣類 : (1)由碳、氫、氧三個化學元素所組成，因氫和氧的比例與水相同，因此又稱碳水化合物。 (一)分類: 單醣: 存在於自然界中或消化產物中含有3～7個碳原子的醣， ...

#59. carbohydrate - 醣類 - 國家教育研究院雙語詞彙

出處/學術領域, 英文詞彙, 中文詞彙. 學術名詞 化學名詞-化學術語, carbohydrate, 醣；碳水化合物. 學術名詞 內分泌學名詞, carbohydrate, 醣. 學術名詞 紡織科技

#60. 醣類- 翰林雲端學院

同稱：「醣類」、「碳水化合物」。 一種原生質。 由C、H、O 三種元素化合而成，其中H：O＝2：1，與水分子中氫、氧原子的比例相同，所以又稱為碳水化合物。

#61. Q&A #19320 多醣類與多醣體有何不同? - 衛生福利部

您好： 平常食物有三大營養素：醣類、脂肪、蛋白質，而其中的醣類依其結構可分為三類：單糖、雙糖、及多醣類。 『多醣類』是由數個以上的單糖類聚合組成的統稱，

#62. 關於醣類、蛋白質、脂肪之消化吸收,何宣科普生解 ... - 高點醫護網

何啟梅,蛋白質,醣類,脂肪,中秋節要到了！中秋節有三寶：烤肉、吃月餅、柚子大家應該都會吃到其中幾樣吧~今天講的主題就是有關於消化,高點醫護網, ...

#63. 醣類- 教育百科

醣由碳、氫、氧三種元素組成的碳水化合物，包括醣、澱粉及纖維素等。由光合作用合成，廣泛的存於動植物體中，為細胞之構成要素，是動植物能量的來源。依其結構的繁簡， ...

#64. 你不可不知的生活營養學_3.關於醣類的基本知識（上）

醣類 ，或稱碳水化合物，其背後含有很多知識，是不管想減肥者（如糖和澱粉的熱量、甜食上癮或低GI等熱門話題）、重視保健者(如膳食纖維、多醣體保健品) ...

#65. 「限醣飲食一年減了14公斤！」日本名醫分享最有效且持久的減 ...

以往大家習慣的飲食方式是，「碳水化合物6、蛋白質2、脂肪2」的熱量分配，國人的飲食習慣也是以米飯為主食。但事實是，就算人體不攝取醣類，只要有攝取 ...

#66. 醣類食物藏鏡人 - 講糖

還有明明喝了沒有含糖的紅豆湯，為什麼血糖還是變高呢？全榖雜糧類是否全部都屬於醣類？吃水果，是否只要避免不甜的水果，就可以 ...

#67. 醣類- 營養成分排行榜 - Google Sites

醣類 （碳水化合物） · ◎平日多攝取抗性澱粉，減少精製澱粉，避免游離糖（果糖、蔗糖、麥芽糖、楓糖...）。 · 操作說明 · 1.選擇類別：穀物類、澱粉類、堅果種子類、豆類、 ...

#68. 是糖還是醣？醣類大解析 - 農業兒童網

所有的醣類最終都會分解變成葡萄糖，葡萄糖是身體重要能量來源。但是有甜味的糖，除了提供熱量外，幾乎沒有營養素，而且會因吸收迅速，使血糖短時間快速升高，很容易 ...

#69. 何謂醣類？

醣類 又稱為碳水化合物，主要的食物來源為五穀根莖類，蔬菜和水果中也含有醣類。依照分子大小區分為單醣、雙醣、多醣及寡糖類。主要提供人體熱量來源，節省蛋白質的 ...

#70. Q︰醣、糖、添加糖傻傻分不清？ - 醫病平台- 自由健康網

A︰醣即碳水化合物，是所有產糖食物的通稱，按照分子結構可分單醣、雙醣、多醣、寡醣、膳食纖維等。 單醣類—結構形式最簡單，如葡萄糖、果糖、半乳糖。 雙 ...

#71. 揭開醣的神秘面紗 - 科技大觀園

食物中的醣類除了能轉換成生物能量來源，科學家發現人體裡的醣也具有其他功能：決定我們的「血型」。20世紀初，奧地利免疫學家蘭茨泰納（Karl Landsteiner）發現並確定人類 ...

#72. 醣類 - 建緯的網站

醣類 又稱碳水化合物，是多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱，一般由碳、氫與氧三種元素所組成，廣佈於自然界。醣類的另一個名稱為「碳水化合物」，其由來 ...

#73. 減醣= 不吃澱粉？掌握4 個祕訣，什麼都能吃 - 經理人

很多人在減醣時對澱粉、水果類食物避之唯恐不及，甚至拒絕食用，其實只要掌握4 個祕訣，減醣時沒有任何食物是不能吃的！

#74. 你還傻傻分不清「醣」跟「糖」嗎？解密醣在生活中的各種形式！

舉凡你所知道的膳食纖維、多醣、單醣、寡醣等等都是碳水化合物因此將這些集合起來的名字就是用「醣」類而我們常聽到的「糖果」、「澱粉」等等 ...

#75. 醣份怎麼看?醣份查詢準確度最高的依據請你跟我這樣查！

糖是碳水化合物的其中一部份，糖指的主要是食品加工時添加的精緻糖。 減醣不是只有減少吃澱粉，實際上水果、蔬菜、豆類、奶類等太多太多都含有醣份。

#76. 第三級：能求出醣類對胰島素比值（Carbohydrate-to-insulin ...

研究顯示飲食中的醣類是決定胰島素劑量大小的最主要因素。若能清楚的分辨出食物中含有多少醣份，將它應用在糖尿病的日常管理中，不但可改善糖尿病的控制，而且可以使 ...

#77. 26 醣類@ 4細胞構造與生理 - 隨意窩

單醣是最簡單的醣類，核糖、去氧核糖、葡萄糖、果糖和半乳糖等都是單醣。 三碳糖（triose）. 磷酸甘油醛（簡稱 ...

#78. 醣類計算

醣類 計算. 糖尿病是一種慢性疾病，需要配合調整生活型態，包含飲食與運動。糖尿病患飲食與一般人健康飲食相同，除了均衡攝取多元營養素，低油、低鹽、低糖烹調方式外， ...

#79. 「醣」「糖」到底差在哪？不吃糖能餓死癌細胞？營養師解惑！

醣類 指的就是碳水化合物，就是能在消化吸收後產生葡萄糖的食物。包含單醣、雙醣、多醣和寡醣。這些醣類提供身體所需的熱量外，有些醣類，如：寡醣或 ...

#80. 碳水化合物是什麼？跟醣類一樣嗎？營養師用一篇文章帶你了解！

無論是複雜醣類（澱粉）、雙醣（蔗糖、乳糖、麥芽糖）、單醣（葡萄糖、果糖、半乳糖）甚至是纖維素都可以歸類為碳水化合物。除了纖維素以外，碳水化合物1 ...

#81. 控制飲食就能提高代謝運轉！限醣教你把「脂肪」變燃料

也就是說，人類會在自己體內製造必需的葡萄糖並補充不足的部分，藉此控制血糖濃度。即使我們不食用醣類，也絕對不會出現能量不足的情況。 酮體迴路=瘦身 ...

#82. 醣類的作用

醣類 的作用. 醣類（包含小分子醣類以及大分子澱粉）經微生物作用後，其產物通常是有機酸（如乙酸、乳酸）和氣體（如二氧化碳、氫氣）。二者的比例因細菌種類和醣類的 ...

#83. 醣類與纖維 - CFH健康知識網

醣類 與纖維 ... 多年來，有些專家認為過量的含糖食物和飲料，與肥胖以及心臟疾病、糖尿病等慢性疾病的 ... 一篇回顧性文章的分析顯示：吃糖量的多少與體重的增減有關。

#84. 醣類的主要功能

攝取充足的醣類可以保護組織蛋白質免於分解消耗。 ... 避免酮酸中毒： 當體內葡萄糖不足時，許多細胞改用脂肪酸為主要能量來源。可是脂肪酸的氧化代謝需要 ...

#85. BMEP醣類營養師相關商品

J&h晶璽健康生活館| BMEP醣類營養師相關商品.

#86. 醣分子開啟製藥新時代 - 科學人雜誌

醣類 是生物體內重要的分子，但是結構複雜，而且合成困難，因此相關的研究一直落後DNA、RNA和蛋白質。 2014年沃爾夫化學獎得主翁啟惠發展出合成寡醣的 ...

#87. 生物化學II-醣類夢工廠（2019秋季班）的摘要 - Ewant

本課程內容主要包含: 醣類的分類和其立體結構及物、化學性質的介紹，並了解醣類的生理功能。 糖解作用 ...

#88. 醣類介紹@ Mickey人生的學習路

六碳醣：是生理上最重要的單醣類，主要有葡萄糖、半乳糖，甘露糖、果糖等。 雙醣類：.

#89. 醣有千萬面貌，質譜儀來解 - 研之有物

醣類 由單醣分子組成，每一個單醣分子可由3 到7 個碳原子，和特定數目的氫、氧等原子組成。例如：我們耳熟能詳的葡萄糖、果糖、半乳糖，都是由6 個碳 ...

#90. 增肌除了蛋白質一定要吃醣類！怎樣吃最有效

蛋白質是人體合成肌肉的主要原料，所以想要增長肌肉、預防肌少症，除了要養成肌力運動的習慣，最重要的就是攝取足夠的蛋白質。同時，醣類、維生素B與D ...

#91. 營養師Stella - [看懂食物] 了解你吃的食物含的是「醣」還是「糖...

碳水化合物(或簡稱醣類)依結構可分為四大類：單糖、雙糖、寡糖和多糖。 ＠單糖是最小單位的糖，其中最常見的包括葡萄糖、果糖和半乳糖； ＠ ...

#92. 碳水化合物_百度百科

食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。

#93. 醣類== 碳水化合物的英文 - KKK English

加酸水解或經消化脢作用可水解為兩分子的醣類，稱為雙醣。 常見雙糖的分佈及特性： 蔗糖：廣佈於帶甜味的蔬菜、水果中。蔗糖的旋光性為右 ...

#94. 運動營養關鍵密碼：醣類、蛋白質助燃熱量減脂增肌 - 中央社

因此，空腹運動不但會血糖過低、體力不濟，更會造成肌肉減少的反效果！ 蛋白質肌肉必要營養素. 醣類(碳水化合物)幫助蛋白質吸收、助燃熱量、維持體力. Dr.

#95. 醣與糖有何不同？

節食減重期間，經常會被要求飲食減糖，但你分得出「醣」跟「糖」有何不同嗎？高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，「醣類」其實是碳水化合物 ...

#96. 小辭典[43] 碳水化合物, 醣類, Carbohydrate | 文章| 運動筆記

簡單碳水化合物能使身體快速吸收，短時間內釋放大量能量，容易造成血糖起伏過大，導致精神不振、引起疲憊感，含糖飲料、加工食品等等屬於此類。 複合式 ...

#97. 有效率的使用醣類可以維持較久的運動表現！但是要怎麼做呢？

如圖1所示，靜止時，從食物攝取到的醣類會轉換成肝醣儲存於肌肉，當運動的時可作為能量來源。 此外，它也以肝醣的形式儲存在肝臟裡，當運動中血液的葡萄糖（血糖）下降時， ...