乾拌麵大家都吃哪家呢?
跟大家介紹乾拌麵的始祖,由川巴子火鍋樓的華師傅重出江湖推出的「#川巴子乾拌麵」,有別於一般市售的油炸麵,採用台南關廟日曬麵製作,更營養健康,省時快速好料理,口味道地,連小孩都搶著吃。
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另外,公告一下之前推薦過的羅東夜市排隊名店"大王冰舖"的檸檬汁10/1之後就要恢復原價了,還想買的趕緊搶最後優惠。
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保存時間:冷凍一個月,冷藏一星期,開瓶後3天
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,這是收到了 吳宅初惑麵館 的邀請 很榮幸地得到了他們獨家蔥油食譜 費時至少2個小時製作了開陽蔥油以及甜醬油 不管在食材的選擇以及時間的掌控上 都是非常的講究 真的是熬製到我懷疑人生啊 不過真材實料做出來的醬料還是很不一樣 吃起來真的是風味滿分 現在你可以不用自己在家熬製蔥油 只要點選下面連結就可以...
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關廟麵保存 在 妃靜 Facebook 的最佳貼文
防疫期間我最喜歡購買常溫存放的乾拌麵!✨✨✨
乾拌麵的保存期限長、口味多樣化,最重要的是方便料理好上桌
能讓忙碌的上班族、婆婆媽媽輕鬆做出營養美味的乾拌麵😋😋
在眾多的乾拌麵品牌裡,我發現了川巴子火鍋樓推出的川巴子乾拌麵‼
川巴子乾拌麵是老台北人最熟悉的好味道,採用台南日曬關廟麵
台南日曬關廟麵耐煮不爛,吃起來軟Q彈潤有嚼勁,口感一級棒喔~👍👍👍👍
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🌼川巴子 上海蔥油拌麵是老少咸宜的口味,最適合全家人一起吃👨👩👧👦
上海蔥油拌麵麵條Q彈有嚼勁
入口散發著香菇素蠔油、蔥油的香氣,清爽不死鹹的調味
讓川巴子上海蔥油拌麵吃起來很香濃涮嘴,很適合長輩、幼童食用!💗
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🌺川巴子 川味辣麵是由川巴子火鍋樓獨家研發,麻辣功力不容小覷!
川味辣麵散發著迷人的辛香,聞起來好香啊~🍜
讓人迫不及待來嚐鮮,發現川味辣麵很與眾不同耶!🌶
它擁有辣椒的辛辣、花椒的麻辣,麻辣中還帶有花生的清新香氣
多種食材組合打造出豐富有深度的川味辣麵,麻辣滋味很香濃夠勁🔥🔥🔥
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#宅配美食 #團購美食 #乾拌麵 #川巴子 #川巴子乾拌麵 #川巴子火鍋樓 #華師傅乾拌麵 #蔥油乾拌麵 #麻辣乾拌麵
傳送門 https://hits0805.pixnet.net/blog/post/559318613
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關廟麵保存 在 岑霏 Fei Fei Facebook 的精選貼文
哞~~~~🐄🐄
最近發現一個好好吃的『牛肉麵』
✔飯友常溫牛肉麵(紅燒牛肉麵/麻辣牛肉麵)
兩種口味都好吃~
但個人愛吃辣,所以二選一還是會選麻辣!!🌶
而且它的湯頭很濃郁,採用獨家中藥配方熬煮,
紅燒就很好喝,麻辣就帶點麻麻辣辣的😋
它的牛肉也都很大塊,是嚴選澳洲牛腱肉燉煮而成,
我喜歡這種燉到非常軟嫩的牛肉~
而麵條採用台南關廟麵,也是Q彈有勁~
重點是常溫即可保存、食用方便!
真的吃過一次就愛上~~😍😍
🧡貼心小教學:
【調理方式】
1. 將麵塊丟進滾水中煮熟(3~5分鐘)後撈起
2. 隔水加熱調理包約3分鐘
3. 將撈起的麵條放入碗中,並倒入調理包及牛油
4.攪拌均勻即可食用(可依個人喜好添加食材)
購買網址: https://lihi1.cc/E3Vxw
#飯友食品 #牛肉麵 #牛肉麵推薦 #宅配美食 #常溫保存 #懶人料理
關廟麵保存 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
這是收到了 吳宅初惑麵館 的邀請
很榮幸地得到了他們獨家蔥油食譜
費時至少2個小時製作了開陽蔥油以及甜醬油
不管在食材的選擇以及時間的掌控上
都是非常的講究
真的是熬製到我懷疑人生啊
不過真材實料做出來的醬料還是很不一樣
吃起來真的是風味滿分
現在你可以不用自己在家熬製蔥油
只要點選下面連結就可以輕鬆買到囉!
因為材料以及製作上的繁瑣
每次的產量都很有限~輸入專屬折扣碼「sk」結帳再9折喔~
真的超好吃的,要買要快喔!
➡️ https://bit.ly/2WxX2Y4
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製做蔥油Tips.
➡️ 選擇好的原料
➡️ 無比的耐心
➡️ 蔥要炸到金黃乾扁
➡️ 可放置殺菌過後的乾燥玻璃罐保存
#蔥油拌麵 #古早味 #傳承好味道
👩🍳【食譜】👨🍳
-開陽蔥油-
■南部青蔥 12根
■現流金鉤蝦 20g
■雲林土蒜頭 2顆
■立春紅蔥頭 3顆
■非基改大豆油 300g
-甜醬油-
■開陽蔥油2大湯匙
■二號砂糖220g
■非基改純釀醬油460g
■手工日曬關廟麵
👩🍳【作法】👨🍳
一.材料前置準備
1.青蔥:切段約5公分,蔥白蔥綠分開
2.蒜頭:去皮、切片
3.紅蔥頭:去皮、切片
4.金鉤蝦米以清水洗淨後,泡水軟化,瀝乾
二.蔥油做法
1.將油倒入鍋中加熱至中溫
2.下蝦米炸到香氣出來
3.加入蔥白以小火慢煸至蔥白外表變成黃褐色
4.將蔥白以及蝦米撈出避免過熟
5.加入紅蔥頭、蒜片以小火慢煸香後撈出
6.加入蔥綠,以小火慢煸至蔥綠變成褐色後撈出
三.秘制甜醬油
1.加入蔥油2大湯匙
2.加入黃砂糖以小火炒至融化
3.慢慢倒入醬油至完全均勻混合
4.持續加熱到開始變濃稠後熄火
四.煮麵
1.將麵條放入滾水中3-4分鐘
2.撈起麵條瀝乾
3.加入開陽蔥油以及秘制醬油攪拌
4.最後放上炸過的開陽、蔥白、蔥綠、紅蔥頭、蒜片就完成
【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Cuisinart 多功能燒烤/煎烤器
■Electrolux 伊萊克斯Master9果汁調理機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/7ZFyuy0X-xo/hqdefault.jpg)
關廟麵保存 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
台南關廟麵,利用日曬方法,讓麵條增加麵香和麥香,利用陽光和冷風
把水氣帶走,就可以常溫保存,完全不用防腐劑,贏得消費者的喜愛。
關廟一家業者,從外公開始到現在第三代,一共做了60年,年輕人接班
後,提升衛生條件並且自創品牌,不再完全幫大食品廠代工,以前只要
會做麵就可以,現在行銷推廣樣樣都要自己來,雖然累,辛苦終究有代
價,現在還入選為台南的伴手禮。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/xtxcGXKaJHA/hqdefault.jpg)
關廟麵保存 在 上智關廟麵 - Facebook 的推薦與評價
外縣市的朋友們也可以到上智官網買麵唷! 【上智關廟麵-輕鬆購】 官方網站:http://www.kmnoodle.com.tw/. Yahui Yu, profile picture. Yahui Yu. 請問保存期限是 ... ... <看更多>
關廟麵保存 在 【台灣1001個故事】 走自己路的關廟麵麵Q又彈牙依季節調製 ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
台南 關廟麵 ,利用日曬方法,讓麵條增加麵香和麥香,利用陽光和冷風把水氣帶走,就可以常溫 保存 ,完全不用防腐劑,贏得消費者的喜愛。關廟一家業者, ... ... <看更多>
關廟麵保存 在 [食材] 請問麵條保存問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
如題 因為家中不常開火且人少
我買超市一包一包的乾麵條一次煮不完
剩下放冰箱冷藏 有夾鏈袋
但可能不是很密封
這樣可以保存多久
在包裝內的保存期限內都可以吃嗎 感謝解惑
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