#到屏東林邊吃蝦
泰國蝦纖維較粗、肉質有嚼勁，不適合烤，用 #九如檸檬原汁，取其酸香，加入梅粉中和檸檬的澀和苦，由酸鹹甜的 #檸檬蝦 開胃。
再接著 #鹽焗蝦，海鹽、茶葉和桂花的香氣將蝦悶到熟，一層層攀附在蝦肉上，滋味淡雅了起來。
這時一旁的鮮菇蝦鍋正好滾，用蔬菜和鮪魚骨熬湯，水月軒鮮蝦美食老闆陳瑞賢很用心：「熬兩個小時就夠，熬久反而膩，取其輕，清淡才會越喝越好喝。」
若是夏天時，在 #水月軒 吃蝦，還有牡丹荷陪伴。
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