關於 青苔要如何去除 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

白酒淡菜鍋
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今天想跟大家分享一道特別一點的料理─白酒淡菜鍋！
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不曉得大家有沒有在餐廳的BUFFET吃過，或是曾經買過超市熟凍後的淡菜，如果有～那我想你對淡菜的印象應該不是很好！可能會覺得它有點腥味且肉質相當老，實際上新鮮的淡菜跟烹煮過後的淡菜相比，真的落差非常大，新鮮的淡菜不論是風味或是口感，都遠超過熟凍後的！
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新鮮的淡菜其肉質鮮美且口感Q彈有勁，一口吃下去相當飽嘴且能完整感受到濃濃地海味，真的超級好吃！還有烹調過後的湯汁更是極品，最直接的吃法就是拿著麵包沾或是用薯條沾著吃，這也是著名比利時淡菜鍋的標配！最近測試拿冷凍烏龍麵下去煮也是好吃得不要不要的，比煮義大利麵還簡單也更好吃！
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夏天正是吃淡菜的好季節，在台灣盛產淡菜的地方是馬祖，透過冷藏宅配一天就可以到本島，而且價錢也不貴，1斤80元(馬祖公制為1斤500克)，整個過程非常快速，而且送來的淡菜都是新鮮且活跳跳的，保存方式冰冷藏即可！因為非業配文，就不特別推薦廠商是誰了～只是單純希望大家能認識這道美味的食材並學會如何處理，今天步驟大部分也都著重在前處理的部分，大家有機會的話可以訂看看並且動手煮一波唷！
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🌀材料&調味料
🔸馬祖淡菜25顆
🔸白酒250cc
🔸蒜頭6瓣
🔸紅蔥頭6瓣
🔸檸檬1顆
🔸歐芹15克
🔸橄欖油3大匙
🔸奶油10克
🔸黑胡椒1/2小匙
📝沒有白酒可用米酒取代、沒有歐芹可用九層塔代替、紅蔥頭可用洋蔥代替、檸檬綠的跟黃的都可以。
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🍳作法
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1️⃣蒜頭與紅蔥頭切碎、檸檬切塊、歐芹去梗葉子切碎、淡菜刷去泥沙，再去除表面青苔、藤壺並拔除足絲，全部處理好後清洗一遍瀝乾備用。
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2️⃣鍋內下橄欖油爆香蒜末及紅蔥頭碎，加入白酒大火煮滾30秒，將淡菜加入鍋中蓋上鍋蓋，大火煮3-4分鐘，開蓋後確認淡菜都有開口，加入奶油入湯汁，並撒入歐芹碎及黑胡椒粉即完成！
📝大火先燒煮白酒，是為了燒掉酒中的單寧以去除酸味留下果香。
📝黃檸檬可放著一併出餐，想吃的人再淋就好。
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📖小知識
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淡菜在不同地方又稱青口、海虹、貽貝，這些都是俗名，下次看到的時候就知道是在說同一種生物囉！
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#白酒淡菜鍋 #淡菜 #馬祖淡菜 #白酒 #foodie #food #foodblogger #food #delicious #cook #homemade #instafood #大象西式料理

🦷維持口腔健康，只靠半年一次的洗牙夠嗎?🦷

大家好：）今天要跟大家聊聊牙齒的健康和美觀如何保持 👉🏻記得看到最後~會告訴大家經濟實惠的選擇唷！

身為牙醫師，我發現，許多患者/大眾有錯誤的觀念，常認為只需半年洗牙，即可確保口腔的健康，這樣的觀念非常不正確，也很危險。

其實每天我們刷牙刷得正確及徹底與否，才是真正最關鍵的。

因為每天我們口中的食物殘渣和著口水及細菌，都會在口中形成牙菌斑，而平均12~15小時新生成牙結石後，又會在一段時間過後 (每個人口水中礦物質的多寡等等因素 會有不同的鈣化時間)，逐漸鈣化並貼附在牙齒/牙根上，不斷引發自身的免疫系統去破壞我們的牙周組織(齒槽骨，牙齦等等)。

所謂的「#牙周病」，即是這樣一個不可逆的破壞過程。(不可逆意即，破壞掉的組織如齒槽骨，是不會長回來的，破壞掉了就是破壞掉了）

而即使還未鈣化成牙結石，牙菌斑仍非常黏，像石頭上的青苔一樣，需要靠刷牙的機械摩擦力去掃掉他，否則它會頑固地黏在牙齒上，絕不是靠漱口便可去除的。
(所以一定不要再想說，沒刷牙沒關係，我漱口就好。沒刷牙絕對有關係!)

而比起手動牙刷單純靠機械摩擦力來掃除菌斑，電動牙刷的潔牙方式，較類似於診間超音波洗牙的原理。可以利用高頻率的震動，震碎、震出食物殘渣，達到更徹底的清潔。

臨床觀察以及多個研究均顯示，使用得當的情況下，電動牙刷潔牙的成果及效率時常勝過手動刷牙不少。

我本身即是電動牙刷愛用者。而我很推薦 ＃德國百靈OralB_3D電動牙刷，它的刷頭同時能上下震動及左右旋轉（先震碎再掃除牙菌斑），清潔比起手動牙刷更有效率。

同時它還有壓力感應，可以幫助控制刷牙力道，較不用擔心像手動牙刷時，很容易不小心刷太大力而損壞牙周及齒質，這也是我覺得很棒的地方。
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至於很多人也會到醫院、診所做所謂「冷光美白」，或購買診間的美白藥劑回家使用。

而今天要介紹的另外一個小幫手，是比起上述兩者，作用上更加溫和、相當適合居家使用的「Crest 美白牙貼」

它的成份跟我們診間式美白藥劑沒有太大差異，皆是以氧化還原的方式來達到美白的作用。但比起診間型的藥劑濃度低不少，因此居家使用起來相當安全，特別適合想以溫和的形式來做牙齒美白的人。
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而這兩樣商品在 #好市多 都有獨家超優惠包裝，買起來比外面划算很多～像是 ⭐️ #Crest美白牙貼 ⭐️ Costco 組合算下來一小盒只要 6百多 💪🏻

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大家快趁現在去好市多逛逛吧：）

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