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【台灣梨山蘋果季🍎】#就是要吃台灣蘋果
上週，漢忠的秋香蘋果最後一次出貨！
別惋惜，接下來台灣高山蘋果陸續開採囉！
依序有金冠、青龍、蜜蘋果，陪伴我們過冬。
今年的秋香蘋果受到很多朋友的青睞，因為本身風味完全不同於進口蘋果，青農漢忠說：「我自己的果園裡就種了各種蘋果，依序採收就能陪伴大家過冬了。」大家不妨在下半年好好品味一輪台灣高山蘋果吧！
我們也請漢忠介紹不同蘋果的風味。秋香鮮脆清爽，不會甜膩！金冠是果酸豐富的青蘋果，營養滿分！青龍則是像棗子的口感，甘甜不酸澀！蜜蘋果當然是大家的最愛，又甜又脆，有結蜜更是幸運！好好享受已經悄悄展開的蘋果季吧😋
🍏金冠青蘋果，即將出貨！
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過年送禮買生果籃，一定不少得蘋果。蘋果顏色鮮艷，除了一般的紅、青蘋果，來自日本的黃蘋果近年亦大受歡迎。到底除了顏色上的分別，這三款蘋果的營養價值又有何不同呢？
影片:
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#青蘋果 #蘋果 #黃蘋果 #日本 #抗衰老
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
過年送禮買生果籃，一定不少得蘋果。蘋果顏色鮮艷，除了一般的紅、青蘋果，來自日本的黃蘋果近年亦大受歡迎。到底除了顏色上的分別，這三款蘋果的營養價值又有何不同呢？
營養師梁美明（Minnie）指，紅蘋果深紅色的果皮，是來自花青素。花青素是一種抗氧化物，有助抵抗自由基對細胞的破壞。自由基是在人體新陳代謝過程中自然產生，同時也可透過外界如輻射、二手煙、電磁波等產生。花青素不只有助清除體內自由基，還有效抗衰老；亦可抑制前列腺素合成，有助減緩發炎，從而預防由血管慢性發炎引致的疾病，改善膽固醇及血糖濃度。
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材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143379
影片裡面的冷泡壼，1000 ml 濾網是304不鏽鋼的，已經下架了
下面這款我也有買，容易稍大1200 ml ? https://s.click.taobao.com/ZA30y2w
我做了兩款水果茶，＃冷泡檸檬紅茶，#熱泡鳳梨紅茶。
冷泡紅茶以品嚐茶的甘甜滋味為主，搭配口味較為清淡，酸酸甜蜜漬檸檬，不會功高蓋主，搶走茶的清香。
熱泡紅茶的味道更為濃郁，鍚蘭紅茶濃厚茶⾹與強烈⼝感，有著深邃的茶⾊和濃醇的茶味，搭配風味濃烈的鳳梨青蘋果醬，茶和水果各自發揮長處，味道融洽。口感豐富。
＃甜達 有機龍舌蘭糖漿零售點
Farm Direct、O'Farm綠盈坊、Kubrick、營養管家、 Vital Comfort豐美登、Hicare活力健康
【有機龍舌蘭糖漿】
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除了蜂蜜，龍舌蘭糖漿也可以做蜜漬檸檬
? 比精煉白砂糖甜 25%，沖調飲料，使用少量便有足夠甜味
? #低升糖指數，適合關注血糖的朋友
? 純素
? 易溶於水
龍舌蘭糖漿抽乾水份，所得的白色粉末就是龍舌蘭糖霜，比精煉白砂糖甜 30%，同樣低升糖指數，適用於果醬，或不能使用液體糖漿的烘焙食譜
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