關於 韓國 厚 釜 鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[Rita嚴選團購]不用飛出國,就能品嚐到最新一批日韓空運來台的即食烏龍麵/點心蛋糕禮盒!還有韓國辣炒年糕/海苔,全部都是日韓當地製造,直飛來台,在不能出國的時刻,就用這些美味的食物來滿足一下吧!

風月堂法蘭酥,是我每次去日本,一定會在機場買的品牌!細緻的口感,不甜膩又薄脆,風月堂著名的薄酥脆法蘭酥,沒吃過的一定要買一盒吃看看!
1.#風月堂季節限定口味-檸檬/抺茶~這一定要買,過了這季節就買不到囉!

2.#日本讃岐釜玉沾烏龍麵-裡面有5份真空包裝的生鮮烏龍麵條+5包沾麵醬汁,使用日本正宗讃岐烏龍麵,可吃冷的也可吃熱的,享受麵條本身的香氣以及Q彈烏龍麵的口感,又快速上桌!

3.#日本香川海鮮炒麵-這個是我家的最愛!!一盒裡面有三包生鮮軟麵條+海鮮炒麵醬,先把麵條煮熟撈起,用平底鍋炒喜歡的蔬菜配料,加進麵條和獨門的高湯醬汁拌炒,就是一盤道地的日式炒麵!! #這款必入手全家人的最愛!!一盒份量一家四口吃一餐剛好,建議多買幾盒呀!

4.#日本長野縣信州戸隠蕎麥麵-信州長野縣出產的戶隱蕎麥麵是日本三大蕎麥麵之一!!一盒裡面有3份+醬汁,可以吃冷的也可以吃熱的

5.#日本純生讃岐烏龍麵-這款的麵條是新鮮生的哦!就像剛揉好的軟麵條一樣,剪開包裝就能聞到濃濃的麥香味,使用在瀨戶內海的海浪中的讚岐鹽製成的正宗讚岐烏龍麵!這款也是我家廚房的常備食物!!

6.#日本濃厚旨味高湯咖哩烏龍麵-簡簡單單就能上桌一碗餐廳級料理-咖哩烏龍麵!記得一定要放上一顆半熟蛋,讓蛋黃融入在咖哩醬汁裡,跟滑溜的烏龍麵入口,超級好吃!!

7.#日本CAFESWEETS蛋糕小點心-這款點心是迷你小蛋糕尺寸,小小一口吃下午茶剛剛好!每一顆都是獨立包裝保持最佳口感,有乳酪.瑪德蓮.費南雪.鬆餅口味

8.#韓國熱銷辣炒年糕組-這款是Rita個人最愛!!!我都要忍住一天只能吃一包,對嗜辣族來說這實在是太好吃了!料理方法很簡單~每包裡面有一袋年糕+一包辣粉,先把辣粉調進70ml的水變成醬汁,平底鍋開火放進年糕和醬汁,接著拌炒三分鐘就完成一盤黏乎乎軟滑又香甜辣的炒年糕!!我一個人可以吃掉一包!這個真的狠可以買呀!!相信我會吃很快~

9.#韓國熱銷海苔組-我們家特別鍾愛韓國海苔,口感就是特別的香脆,Sophie只要給她一包韓國海苔,她可以配上二大碗飯,包飯卷著一口吃,真的太美味啦!

#冷麵條的料理小秘訣
麵條在煮熟撈起的時候,要馬上泡進冰塊水中,可以讓麵條迅速降溫,再用開水洗去麵條上的黏液,這樣的冷麵吃起來會更Q彈有勁哦!!

Rita個人喜好推薦~日本香川海鮮炒麵/日本純生讃岐烏龍麵/蛋糕小點心-乳酪口味/韓國熱銷炒年糕組

*全部皆為日本/韓國製造,直接空運來台,團購期間只有七天,都是常溫商品,很適合囤起來!

*預購8月底出貨
廠商說大家可以放心囤
因為都是日本新鮮訂貨，再空運來台灣的
全商品都是常溫保存即可

*好康來了!!只要＠二位朋友+任意留言,就有機會抽到”韓國辣炒年糕三包組”,共三名!!

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🔶韓式炒年糕
♨️辣味/辣奶油培根/辣炸醬♨️
鍋中加少量水放入年糕，水滾後加入調味粉攪拌均勻，煮約2分鐘湯汁濃稠即可關火呈盤！建議灑上適合白芝麻和蔥花，更有一秒飛到韓國的感覺哦！

🔶日本香川海鮮炒麵
1.將1包麵條放入滾水中煮約3分鐘。
2.煮好麵條用冷開水清洗(我懶.我沒有洗)
熱鍋炒配料(我用肉絲和高麗菜)，加入麵條拌炒，最後加入醬包拌炒均勻即可呈盤。

🔶日本濃厚高湯咖哩烏龍麵
1.鍋中倒入280cc的水煮沸，加入烏龍麵，用筷子輕輕攪拌鬆開1-2分鐘。
2.加入湯粉再煮1分鐘
3.把烏龍麵裝入碗中即可。
可以依自己的喜好加入配料，蔥花等。

🔶日本純生讃岐烏龍麵
建議煮法：將麵條放人沸水中（建議100g麵條使用1000cc的水。
根據自己的喜好調整硬度

硬：煮10分鐘
普通：煮12分鐘
軟：煮15分鐘

✔️熱烏龍麵（湯）
麵條煮好後瀝乾，放入碗中，再將調味包用熱水稀釋約10-12倍之後，再將麵條倒入碗中即可
可依自己的喜好添加配料

✔️烏龍冷麵（乾）
將煮好麵條迅速用冷水洗淨，沖涼後瀝乾放入容器中。
將調味包冷冷水稀釋沸6-8倍，盛入另外小容器中，以便沾用。

🔶日本長野縣信州戸隠蕎麥麵
將100g蕎麥麵條放入沸水中，用小火煮，並且攪拌。
水滾煮5分鐘後，迅速放入過篩容器裡，用冷水搓洗後瀝乾水份（冷水溫度越冷蕎麥麵就越有彈性）。

✔️蕎麥冷沾麵：
蕎麥麵瀝乾水份後，沾醬汁用3倍的水稀釋，可隨意添加芥末、大蔥。

✔️蕎麥湯麵：
醬汁放入8倍的滾水中煮沸，並將煮熟的蕎麥麵條放入，再搭配大蔥，七味粉等調味即可享受。

🔶日本讃岐釜玉沾烏龍麵(三種吃法)
將一包麵條放入200-300cc沸水中煮2-3分鐘，麵條加熱後會自然鬆散。

✔️醬油烏龍沾麵
溫烏龍麵：將煮好麵條放入碗中，添加醬油即可享用。
可依自己的喜好添加配料

✔️冷烏龍麵：用冷水清洗煮好麵條，並將麵條放入碗中，添加醬油即可享用。

✔️釜玉烏龍麵：將煮好麵條放入碗中，然後根據自己喜好加入生雞蛋，添加醬油即可享用。

大家午安～今天終於降級了，所以讓妹妹帶小孩來家裡放風（順便幫我消化冷凍櫃的食材）。這段期間因為家裡在施工，她們已經吃睡不寧好一陣子，今天大姊/大阿姨就好好招待，讓她們放鬆一下。加上妹妹生日的時候還在三級警戒期間，只訂了一個珠寶盒的蛋糕給她，今天就順便補個生日大餐吧😍

午餐有美福食集的牛小排，煎得香香酥酥就是誘人！上桌以後也不意外地光速掃盤了。另一道主菜是秘傳美食料理的德國豬腳，同樣備受好評，吃到只剩一點點酸菜😆

當然也要搭配藻作坊的六色海藻、海葡萄和胡麻和風醬，加了洋蔥絲和蟹味棒的黃金組合是我目前最喜歡的吃法，誠心推薦大家一起試試看。昨天有讀者問到兩款鹽推不推薦，真是不好意思沒有拍特寫給大家看（鹽好難呈現喔！），昆布鹽和海葡萄旨鹽我都很喜歡，昆布本來就是鮮味食材，用來烹調更是如虎添翼；海葡萄旨鹽的用法和鹽之花一樣，上桌後再撒一些點綴，我很喜歡這種海藻特有的鮮味和香氣。

除了7-11團購買的韓國魚板起司熱狗和自己做的春川辣炒雞以外，還有兩道沒拍照的菜，七道菜徹底擊沉兩大兩小（我今天斷食，由先生代打），我正在思考她們挺得過下午的零食點心攻擊嗎😆😆😆

👉團購資訊：
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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable

不論你是新手、廚房殺手還是最近都在看奧運的懶人
這道一鍋到底奶油野菇燉飯都是你最好的選擇

👩‍🍳【食譜Recipe】👨‍🍳
▣ 材料
﹒白米__________________ 200g
﹒洋蔥__________________ 半顆
﹒蒜頭__________________ 6顆
﹒花椰菜________________ 4-5朵
﹒紅蘿蔔________________ 50g
﹒洋菇__________________ 8-10顆

﹒無鹽奶油______________15g
﹒鮮奶__________________ 150ml
﹒水____________________ 350ml
﹒鹽____________________ 1茶匙
﹒黑胡椒________________ 適量
﹒起士絲________________ 適量
﹒香料葉________________ 適量

▣ 作法
1.將白米洗乾淨後泡水30分鐘
2.洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、蒜頭切丁備用
3.熱壽喜燒鍋放入無鹽奶油，小火將洋蔥炒到透明，
放入蒜片、紅蘿蔔、蘑菇，都炒軟之後放入白米以及剩下的調味料
4,蓋上鍋蓋燉煮15-20分鐘，記得適時攪拌一下
5.米熟了之後就就可以放入起司絲跟花椰菜拌勻，燜三分鐘就完成囉！


👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■韓國HAPPYCALL厚釜IH立體油道不沾鍋原木鍋具
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■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

今年真的要好好感謝同事們
希望你們有喜歡我的料理
更要感謝的就是美華泰啦
美華泰已經從門市變成線上商城
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最後
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我要叫全部的朋友都去抽！

#廚藝PK #打開小鈴鐺
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我的熱門影片：
韓國弘大必逛男裝五間！一件只要140元！
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韓國醫美初體驗！皮膚管理原來是這樣，難怪韓妞歐巴皮膚都超好！
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看完影片開頭廣告，不要略過
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相機：canon m50/sony a5100
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Day1 . 韓式烤肉鍋巴飯
Day2 . 春川辣炒雞

韓式料理真的很適合帶便當
而且韓國人很喜歡吃各種小菜
有了之前講過的辣醬跟芝麻油
每一道都很好吃,完全OK!!!
春川辣炒雞我真的超級愛的
記得雞肉要先醃過,才不會乾乾的唷
然後阿
起司一定要灑到整個鋪滿!! 很重要唷!

feat.象印白金厚釜IH壓力電子鍋
本來半信半疑 覺得電子鍋煮出來的飯都一樣吧
結果用了這台大台的電子鍋煮之後
米飯真的很Q, 很像高級日本料理店煮出來的米
而且,冰到隔天微波,米竟然還是Q的,不會變硬! 這一點很驚豔,
因為我曾經被說便當的米飯很硬之後,
都是先煮好菜,早上五點起來煮飯的!!
所以這一點讓我非常驚訝.