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✅ 一機美哭煮婦界｜韓國VOTO美型不鏽鋼氣炸烤箱，下廚如虎添翼！
#文末有他牌氣炸烤箱比較表與開團資訊
https://www.robbiemama.com/2021/01/voto_24.html
姐應該算是走得很前面
當氣炸鍋開始流行的時候，我跟風買了一台飛利浦氣炸鍋
那個年代市面上選擇並不多
飛利浦已經算是領先推出氣炸鍋的品牌
為了撿便宜，還特別在西雅圖開了一個小團
揪姊姊妹妹們買起來！
這五年以來，我大部分使用都是拿來複熱「已經炸過的食物」
例如冷凍薯條、雞塊，前一餐沒吃完的鹽酥雞、甜不辣、油條、臭豆腐等等
必須說句公道話，飛利浦的氣炸效果真的極好
我試吃過其他牌子氣炸出來的薯條、完全不是同一個等級
好用到我還特別買了一台XL容量的飛利浦氣炸鍋、送給弟弟和弟妹當作新居落成的禮物
自從去年美國疫情下了居家令後，一天煮三餐真的讓我很崩潰
於是一家四口在四月的時候就跑去弟弟家避難
原本我的弟妹就是個創意型的小廚娘，我看他一天到晚用氣炸鍋炸洋芋片、烤鮭魚、烤牛排、炸花枝排，把機器用得淋漓盡致
剛好那時候我和羅比爸體重來到人生高峰，聽從朋友的建議開始進行生酮飲食
我的老天鵝啊！完全離不開氣炸鍋了！
經常我中午直接放兩片鮭魚、豬頸肉串、孜然牛串、牛小排進去排排站
黑胡椒、白胡椒和鹽隨便撒兩下就開炸
同時開始炒個青菜就簡單打發小家庭的一頓飯～
因為生酮飲食我刻意沒加什麼醬料，所以氣炸鍋用完會放到晚餐再上場一次才去洗
簡直超級方便！天天都必須用到它來出菜
不過也因為用的頻率超高，我發現我的飛利浦內鍋居然開始掉漆了！
連機身外面也出現不明的融化變形
這開始讓我重新思考材質的問題.....
當年買的時候市面上全部都是有塗層的不沾材質、簡單來說就是沒得選
二來是我當年真的只想用來複熱炸物，畢竟炸物不是天天吃
誰知道我會愛上這個炫風烘烤的功能，一天至少用兩次！
我連不沾鍋都不隨便用的，卻放心把健康交給內有塗層的氣炸鍋這實在很離譜（自己掌嘴）
既然打算淘汰我的飛利浦，於是我也開始研究了一下近年來的氣炸家族
發現「氣炸烤箱」才是現在的趨勢，同時我也要求材質一定要不銹鋼才安心
原本在美國Amazon隨便買一台，收到之後實在是覺得又大又笨重只好退貨
腦波弱如我、去年不小心看到韓國VOTO美型不銹鋼氣炸烤箱，外型上簡直就是我的菜
團購價格也非常合理！容量可以一次烤三層、能360度轉個全雞來烤，甚至還有業界唯一30度低溫發酵與蔬果烘乾功能
當時立刻決定就是它了！！一機抵多機
（其實早先非常掙扎，因為櫻花粉是我的命定色！但為了搭配家中其他小家電最後選了百搭的珍珠白）
用到現在我實在是滿意到不行，絕對要推坑給各位信任我的婆婆媽媽們！
所以，重要的團購資訊要來啦～～
這是羅比媽特別為大家爭取的新春尾牙團！如果希望在農曆年前收到、讓媽媽們在廚房裡面大顯神威，請務必在開團「第一天」就手刀下單喔！（這樣比較安全啦～畢竟年前貨運公司業務超忙的）
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飛利浦氣 炸 鍋 青菜 在 [閒聊] 三餐都用得到飛利浦氣炸鍋(內有食譜) - 看板cookclub 的推薦與評價
我算是很愛下廚，也很喜歡看別人分享自己做的料理
最近心頭好是氣炸鍋，幾乎都是一機可以做完三餐
打算來分享一日三餐
做法也不會太難，如果家裡有氣炸鍋都可以試看看
這邊提醒一下，以下食譜皆是用飛利浦做的
品牌有通過檢驗，用起來安心外，也很實用
像是食材需不需要翻面或是噴油，下面會說明原因
如果你用的不是飛利浦，可能就需要翻面，做法請自行調整
早餐→蜂蜜法式吐司
使用器具：煎烤盤
將蛋和牛奶打勻，吐司兩面均勻沾取
160度8分鐘，再200度2分鐘
不沾的材質，沒有放油也不會沾黏
加上有熱穿透氣旋，可以上下均勻加熱，中途不用翻面
拿出來的時候會有點膨脹是正常的，靜置一下就好了
午餐→小魚豆干
使用器具：烘烤鍋
自從在社團學了這道小菜，就一直是我的最愛
將豆干氣炸200度5分鐘，中間打開拌一下
小魚乾本身就有鹹味，只有加辣椒和蔥花倒入烘烤鍋
攪拌一下氣炸190度6-7分鐘，中間翻攪 2次
豆干的厚度可以自行調整，如果喜歡有點澎潤的口感
可以切厚一點，我自己是喜歡扁一點的
小魚乾的部分也可以是先醃過XO醬或是自己喜歡的調味
還有另外再燙一盤青菜，簡便的午餐完成
晚餐→肉排佐食蔬，這道更簡單
使用器具：煎烤盤
現在晚上很少吃澱粉，多是吃肉加青菜
氣炸鍋不只可以煎肉，料理蔬菜也是很好吃
像是四季豆、玉米筍、青椒、櫛瓜、香菇等等都很適合
昨天吃的玉米筍和豆子氣炸200度3分鐘
沒有另外調味，吃起來脆脆的，但帶有水分不會太乾
肉排部分有事先抓醃，醃料為鹽+蒜末+白酒+黑胡椒+義式香料
氣炸170度8分鐘，沒有噴油也不用翻面，上下都能均勻烤熟
最外圍會有點脆脆的，咬下去有肉汁滲出，摻雜著迷迭香的香氣
嘴裡迴盪著肉汁和迷迭香的味道，好好吃
這是我的一日三餐，平常差不多都是這樣
頂多蔬菜不同或是豬肉換牛雞魚，看心情決定
只能說有氣炸鍋後，變得很常自己料理
當初買飛利浦也是猶豫很久，但現在看來完全不後悔
沒有塑膠味，加熱速度快又方便
前天邀同事來家裡小酌幾杯
自己做了串燒和雞肉串，被他們讚不絕口的
還推坑一個腦波很弱又愛吃肉的同事XDD
版上有沒有人也跟我一樣會用氣炸鍋煮三餐~
可以在下面跟我一起分享你的氣炸鍋料理
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