出門就下雨|#宅居生活Day63
實在不適合在會下雨的天氣出門!
即使外頭看起來相當安好,那都是假象。

頭上應該有片積雨雲吧⋯🙂等著我出門。
(總是風平浪靜的騎到半路後,就忽然來個暴雨降下~殺得整個我措手不及。)#進退兩難只好冒雨前進
·
一切說來話長~~
原本氣象預報說颱風要來了~沒打算要出門。
最近,我跟老公(外加兩個小孩? )很喜歡看Netflix播出的「#黑心居酒屋」這部日本影集。
你說它有什麼魅力嘛,可以讓我們堅持一天看一集,以龜速追劇又樂此不疲。
首先,女主角美音太討喜了,溫柔優雅,心地善良,光是看著她笑咪咪的模樣,我也情不自禁地回以微笑。
(老公便糾正我好幾次:明明就在看劇,為什麼要跟著女主角一起微笑呢!?)
😂 #我也不知道啊下意識地想要回應嘛
(只好跟老公解釋說,我服務業做好幾年了,這應該是習慣性禮貌的後遺症。)
👩🏻「要不是你一直看我,怎麼會知道我在笑⋯」
👨🏻「就剛好幾次都看到而已。」
👩🏻「那你專心看劇好嗎?我笑不笑真是干卿何事?」
(是不是,注意力老是放在我身上⋯寫到這裡又貌似有放閃嫌疑。)
·
嗯~~努力將焦點放在料理上。
#女主角做料理有股神奇的魔力 連兩兄弟都會忍不住指著螢幕,看著我們說「想要吃這個~想要吃這個~。」
而第二集出現的🥟煎餃,就是讓我今天出門的原因。
當集,女主角熱心指導著熟客的媳婦,做出「#會讓老公元氣滿滿的煎餃」時,老公馬上轉頭看著我。
👩🏻「蛤,看著我是什麼意思?」
👨🏻「我想要吃煎餃。」此話一出,兩兄弟也跟著附和著要吃煎餃。#長子帶頭找事
不敵眾人之要求,便決定來包餃子。
·
可是!!!⋯影集中的煎餃,可不是一般我們吃到的水餃。
是「#日本人所謂中華口味的餃子」從餡料的做法與配方,怎麼看~都感覺納悶?
為了做出純正的中華風味,居然要使用到紹興酒? (與水餃本身完全無法聯想在一起。)
·
家中翻了一輪,沒有「紹興酒」這樣東西。
原本以為和料理米酒一樣好買,跑了兩家全聯,貨架上都是空的。#與蒸肉粉榮登內心的難買排行榜
最後決定來個直搗黃龍,去附近的菸酒公賣局買。
(自家生產的產品總不容易缺貨吧!)
保持這樣的想法是對的!
門打開那一剎那,貨架上陳列著紅色耀眼的紹興酒,就在我眼前。
就當內心正歡天喜地時,「什麼?紹興酒還有分好幾種⋯。」
#紹興酒 #陳年紹興酒 #精釀陳年紹興酒 #料理紹興酒
店員大姐看我愣在貨架前,再拿起一瓶花雕。
「或是花雕也可以啊!跟紹興差不多啦。」
在腦袋快打結~以及下一陣雨要降下之前,我抓了一瓶普通紹興酒,搖搖手趕快結帳離開。
·
紹興酒入菜的餃子,真的會特別好吃嗎?
#睡前打完這篇日記 仍覺得很好奇~~
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餃子netflix 在 Facebook 的精選貼文
莉刻來點知識❄韓國人吃飯要怎樣才是有禮貌的?
A.碗拿在手裡,筷子夾菜,湯匙挖飯這樣吃
B.碗放在桌上,筷子夾菜,湯匙挖飯這樣吃
C.碗拿在手裡,筷子湯匙兩者併用這樣吃
D.碗放在桌上,筷子吃飯菜,湯匙喝湯這樣吃
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答案就是B!!
在韓國,吃飯的時候碗拿在手上吃是非常沒有禮貌的行為喔,因為只有窮困的勞工們才會這樣吃飯,也有點像是乞丐這樣,這跟我們中華文化(?)不太一樣~之前在跟韓國朋友聊天的時候發現了,原來在吃小菜跟吃飯上也是有禮儀的,不可以用筷子挖飯,筷子是用來夾小菜的,要吃飯就要換成湯匙。
酷吧!難怪韓劇阿珠罵吃白飯都挖超大一口,不然等等小菜太鹹想配飯還要還一次餐具也太麻煩
#是這樣嗎
#還是單純嘴巴很大
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這週來特別加映「首爾三間好吃餃子館」!!!!
第一間:Netflix報導過的廣藏市場阿嬤攤位
水餃超爆大顆,刀削麵好吃到哭
https://lillian.tw/gwangjang-market/
第二間:米其林平價美食,排隊排超長
九種綜合餡料的湯水餃喔我的天,一樣超爆好吃~
https://lillian.tw/hwangsaengga/
第三間:單純當時的朋友很愛,梨泰院蒸餃店
https://lillian.tw/yakodumplings/
餃子netflix 在 瓦勒斯 Wallace Facebook 的最佳解答
#我的宅家追劇片單
#美食不美
David Chang(張錫鎬)是韓裔美籍明星主廚,也曾摘過米其林星星。
我印象很深刻。某天他找來賽斯羅根(Seth Rogen)當來賓。先呼大麻,再一起拍類似美鳳有約的行腳節目。結果是蹲在路邊大笑,然後自嘲連甜甜圈都這麼好吃的幹話連篇。
不過上面這段不是《美食不美》的內容😜
《美食不美》以文化衝擊式的觀點介紹美食,很妙,帶著天馬行空。每一集以一道料理為題,從披薩、烤肉、炸雞、炒飯、餃子都有。每集都會環遊世界,#像是007出美食任務一樣。從哥本哈根、北京、洛杉磯,再吃回東京。
還會邀請不同背景的朋友陪吃,小說家、脫口秀主持人、美食評論家、好萊塢演員(通常都是大明星!!!)等等,一邊吃一邊聊幹話,幹話堆疊時總會出現新意。
有一集在批判連鎖牛排與高級餐廳的差別,介紹了乾式熟成60天 、威士忌熟成160天、薰衣草熟成103天(尖叫!)還有脂肪熟成的各種牛排炫技。
我只能說 💁♂️
以前大家都說,要吸收知識就要多唸書,現在可以大聲說,要吸收知識,就多看Netflix!
《美食不美》已有2季共12集。
#越吃越餓
#適合邊看邊喝紅酒🍷
餃子netflix 在 Meg Lu Youtube 的最佳解答
私藏片單跟頻道都交出來了!
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► 介紹的片單們:
【Youtube 料理類型】
Masa
詹姆士的頻道
莊師傅
Cooking Haru
唐餃子
厭世甜點店
【Youtube 綜合娛樂】
🎬 X調查
🎬 一只姜茶茶
🎬 恩熙俊
【日劇】
🎬 打扮的戀愛是有理由的
🎬 離婚活動
🎬 型男主廚三星夢 - 東京大飯店
🎬 鴉色刑事組
🎬 天堂與地獄
【Netflix】
🎬 轉來的女學生
🎬 狂放時尚圈
🎬 與卡戴珊同行
🎬 金家便利商店
🎬 飆速求生
🎬 荒唐分局
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