用心護心迎秋冬❤️
每年9月29日是 #世界心臟日 ，轉涼的秋冬是心臟病發高峯期，大家要加倍養心，維護心臟健康。
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現代人經常夜睡又壓力大，很多人有心絞痛、氣短、心悸😮💨等情況。別以為是小事，其實秋冬是心臟病發高峯期。寒冷🥶會令人體血液濃稠度上升，導致血液流動不順。若遇上突然增加的壓力、睡眠不足、或大吃大喝而令血壓上升，有機會造成心血管栓塞。英國數據顯示，冬天心臟病發者較夏天多一至兩成，不止長者高危，年輕人也可能出事。
中醫稱心臟病為「胸痺」，大多由陽氣不足引起，會以益氣養血、助陽散寒的敷藥或施針灸治理；並會配搭多進食紅色食物。紅色🔴代表生命和熱情，像紅寶石是被公認為「寶石之王」。而在營養界，紅色的食材同樣出色。
中醫五行學說，紅色屬火🔥，故紅色食物進入人體後可入心、入血，具有益氣補血、促進血液循環的作用。用完整紅葡萄釀製成的紅酒🍷，富含多種黃酮類抗氧化素。《營養雜誌（Journal of Nutrition）》中的研究提到，紅葡萄皮中的槲皮素（Quercetin）有助調節血壓、減少炎症；白藜蘆醇則有保護和修護細胞、抗老化及預防認知衰退等功效；葡萄籽則含類黃酮、維他命E、亞油酸和原花青素，均屬高效抗氧化、抗炎、美肌聖品。🧏🏻♀️✨
近年被冠以「高脂、不健康」等惡名的紅肉，其實只要不過量，一樣有益。紅肉如牛肉、豬肉和羊肉等，含有豐富的必需胺基酸、維他命與礦物質，尤其含豐富的鐵質。中醫也認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨💪🏻的功效，因此建議飲食中適當的攝取。
紅色莓果🍒女性尤其要多吃。美國國家健康研究院（NIH）公佈資料顯示，巴西莓ORAC含量為水果中第一名，具極高抗氧力，對美肌護膚特別有幫助。覆盆莓含強效抗氧化物，包括維他命C、槲皮素和沒食子酸（Gallic acid），有助新陳代謝、體重管理。蔓越莓更有助維持女性私密處酸鹼平衡，紓緩不適症狀。
將這些食材配搭其他食物一起進食，更能產生「食物協同效應」（Food Synergy Effect），提高養分的吸收，達到「1+1> 2」的營養價值。例如紅酒的抗氧化素，能減低高溫烹調紅肉時可能產生的有害物質對健康的影響；同時攝取紅莓果的槲皮素和綠茶的兒茶素，能降低血小板活性，從而減少血栓的發生，維護心臟健康。❤️👍🏻
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養脾胃 在 [心得] 養脾胃要從飲食作息調起- 看板ChineseMed 的推薦與評價
小弟久病，養病過程中累積了一點經驗，
剛好上面兩位都講到消化功能問題，
所以來分享一點個人心得，
不見得正確或全面，僅供參考。
我的消化問題說起來大概是年輕飲食不正常造成的，
年輕的時候暴飲暴食，
在上海工作時不喜歡吃油膩的當地飲食，
常常用水果代替正餐，
慢慢的腸胃就開始有了問題，
例如胃食道逆流、慢性胃炎之類的。
但真正讓我意識到腸胃的問題很大，
是在前兩年有一次我吃到不乾淨的飲食，
一天拉十幾次、拉出來都是黃金色的水，
拉到我坐在馬桶上忽然頭暈、開始大量冒汗，
接下來好一陣子我氣虛到講話幾乎沒有聲音，
那時我才意識到脾胃問題很嚴重，
需要認真對待。
脾胃問題我看了好幾個中醫，
也吃過很多種不同的藥方，
四君子湯、補中益氣湯、小建中湯、平胃散、理中湯這些方我現在都很熟了，
然而我的消化能力差到一個程度時，
吃藥對我的消化能力幫助很有限。
我真正把消化能力補起來，
是我去看了郭育誠醫師以後的事。
郭醫師有一張很有名的飲食禁忌：
https://bbi.com.tw/food.jpg
要照著這個條件忌口超級難，
但我有堅持了大概三個禮拜之後，
我發現我的身體狀況有明顯的改善。
後續我的飲食多數時候照著這張單子走，
我發現當我在補脾胃的時候，
例如消化不良、有痰，
用六君子湯與理中湯科學中藥補脾溫中去痰，
吃了一陣腸胃舒服了、大便成形、喉頭的痰也消了，
吃了一次飯後水果...我忘記吃了什麼水果，
隔天大便就開始不成形、喉頭又開始生痰。
然後又是六君子加理中調養，
差不多三天左右大便成形、五天消痰。
當然這是我脾胃久虛的情況，
我想不是每個人都脆弱到吃一次水果就拉肚子生痰的。
有趣的是這個事情的比例，
我吃一次水果的代價是要五天的中藥來調養，
如果我從來不知道吃水果不利於我脾胃恢復，
每天吃水果，每天也吃中藥，
那中藥怎麼吃都不會有效。
類似的實驗我做了不少，
例如一面吃早餐一面忙著處理LINE上的工作對話，
當天講話的氣就會比較弱。
吃飯的時候偶爾吃得過多了一點，
隔天就會拉肚子。
吃超市買的加糖零嘴，
就開始生痰。
吃粥消化很正常，
吃個五穀米就容易拉肚子，
還伴隨著下利清榖(這又是另一個問題)。
我沒有實驗過吃冰，
光是吃了某個比較寒涼的食物就開始拉了，
完全不敢碰冰。
我由此得出的心得是：
飲食作息對脾胃虛弱的人來說，
影響往往更大於吃下去的藥，
醫師開藥再準，
如果病人的飲食作息有問題，
調理很有可能起效甚微。
中醫師很難當啊，
知道你得什麼病、管你吃什麼藥，
還要管你平常的飲食睡眠作息，
我猜想郭醫師應該也是很多患者治不好，
乾脆訂個忌口規矩，
要求所有患者都要照這個規矩飲食，
不照規矩另請高明吧。
一點個人心得，
雖難免以偏概全，
分享出來給同樣需要調理消化能力的朋友參考，
也請先進不吝指教。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.22.195 (臺灣)
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※ 編輯: we0305 (61.220.182.163 臺灣), 03/16/2021 18:13:43
※ 編輯: we0305 (111.241.22.195 臺灣), 03/16/2021 22:16:26
我茹素選擇更少
現在每天都要算吃的油脂有沒有足夠
兩三天沒吃足夠的油體重就會掉了
※ 編輯: we0305 (111.241.22.195 臺灣), 03/17/2021 18:50:25
成分跟六君子重複，
但我手邊沒有單味乾薑，
就重複了不少成分。
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