很高興這次為台北我最喜歡的酒吧 ROOM by Le Kief 推出美味而且浮華的下酒菜禮盒。
- MARTELL EXPRESS 調酒
(芭樂&肖楠木風味)
- 蒔蘿起司末醬
- 干邑鹽漬鴨肝
- 法式莓果豬肉末醬
- SOUR DOUGH
- BAQUET
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BTS
今年 @foodmazestudio 為法國百年干邑品牌Martell 打造的限量版聯名餐盒:飛凡饗宴 À LA MAISON 。
以「家」為主題,集結亞洲五十大、米其林、餐飲新星的美好味道,在疫情如此嚴峻的時刻,不只到餐廳體驗,你在家裡也可以吃得到完整的餐點概念、餐酒搭配(配送全台 & 飛越離島),並掃盒中的QR CODE 就可以一邊體驗餐點,一邊觀看各個主廚/創辦人的餐酒 Master class。
飛凡饗宴。四篇章:
新中餐料理| 樓上見
亞洲五十大下酒菜| ROOM by Le Kief(現正熱賣)
潮粵式點心| 小三元 dimsumyuan
米其林家常菜| 富錦樹台菜香檳
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同時也有111部Youtube影片,追蹤數超過1,990的網紅J哥不錯!,也在其Youtube影片中提到,J哥餐桌 EP.04 #隱室設計 創辦人 小白 狂言狂語的說著他的設計世界! 隱室作品 #酒吧 #隱世酒吧 #DraftLand #隱城小城外 #咖啡廳 #PaperST #勺日 #AngleCafe #二本餐廳 #J哥不錯 #J哥餐桌 影片合作邀約:weishi.chen@fujintr...
香檳 餐廳 在 Facebook 的最佳解答
#抽紐西蘭黃金奇異果18顆入市價$1800
#產季限定最後二天
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在日本採訪曾經親自摘過岡山麝香葡萄
現摘現吃真的太幸福啦
尢其岡山晴王麝香葡萄那滋味那香氣真不是蓋的👍
#下單只剩兩天
洗淨冷藏冰涼吃就超級好吃
還有人說這麼貴又好吃的水果
只有直接吃了它才對得起它呀🤣
咬開清脆頗具彈力的皮
豐郁多汁的芳香果肉瞬間滿足了你的味蕾
吃過後保證令人難以忘懷
不妨留幾顆加在冰淇淋或無糖優格中也超棒
不少人分享冰冷凍後會變成水果冰球
冷凍後的果肉咬起來酥脆酥脆的
加上冰涼的溫度,清涼消暑又好吃!!
把葡萄冰球加氣泡水就變成外面餐廳賣的昂貴飲料啦👍
甚至加點汽水跟麝香葡萄做成冰塊🧊
立馬有香檳葡萄的錯覺
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相信大家都知,酒店入面嘅房間本身已經係一個打卡熱點!再加上,新開頂樓餐廳Salisterra嘅靚景亦都成為打卡餐廳之一!餐廳以地中海為主題,今次酒店哩個優惠嘅早餐係喺新餐廳入面食!大家可以趁住哩個機會去打下卡啦~除此之外,大家仲可以去房入面個石灰岩大浴缸到打下卡同影下相~
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點心絕對是粵菜飲食文化其中重要的一環。由行政總廚蕭顯志師傅掌舵,米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館由即日起推出全新的點心菜單,為饕客精緻演繹各色巧手美點。
全新的點心菜單於每天午市供應,包羅一系列經典及精緻蒸餃包點等,所有點心為全手工即叫即製。精選包括芙蓉海皇水晶餃﹙港幣87元﹚,飽滿的餡料以鮮蝦及帶子拌入蛋白,入口細滑。香茜鮮蝦餃﹙港幣87元﹚亦相隔三年後重新推出,翠綠色的蝦餃皮每天早上以新鮮芫茜浸泡的水混入澄麵製成,包裏嫩滑的鮮蝦、竹筍絲及芫茜碎,淡淡清香。
金腿蘿蔔絲酥餅﹙港幣78元﹚是一道展現蕭師傅及其團隊精湛手藝的點心。香脆酥化的千絲酥皮製作工序繁複,需不停反覆摺叠搓揉而成;酥脆輕盈的外層包裹著幼細蘿蔔絲,特意配上風乾雲南宣威火腿,微微鹹香更能突顯蘿蔔的清甜。蕭師傅亦將傳統中式酒席宴會的焗釀響螺重新演繹成葡汁海皇焗響螺酥﹙港幣78元﹚,將餡料釀入鬆化酥皮而非響螺殼,配以椰汁、黃咖喱及牛奶自家製成的葡汁,精緻美味。
為素食者而設精緻素菜點心
素食已成為近年所重視的飲食趨勢,蕭顯志師傅亦特別設計多款以新鮮蔬菜及菇菌入饌的素菜點心。紫紅色的紅菜松露鮮菌石榴球﹙港幣78元﹚以精緻剔透的外皮包裹著薄切的紅菜頭、雞脾菇及白菌,最後加上黑松露醬作點綴,更添香味。彩蔬竹笙上素粉果﹙港幣78元﹚是經典潮州點心的優雅變奏,餡料拌入爽脆的馬蹄、竹笙、西芹及紅椒,健怡可口。松茸野菌健怡腸粉﹙港幣90元﹚即叫即拉,皮薄幼滑的腸粉鋪滿松茸、羊肚菌、靈芝菇及花菇,菌香濃厚。
周末無限暢飲香檳及葡萄酒
凡於周六日及公眾假期的午市時段,客人亦可以每位港幣398元享用兩小時無限暢飲法國哈雪Charles Heidsieck Brut Reserve香檳、品酒師精選紅白酒、啤酒及汽水,以美酒搭配各款精緻點心佳餚。
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