用好油照顧全家人,你們跟Lily媽一樣注重健康嗎?吃了好油,身體代謝好,自然不會發胖。
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台灣在地60年製油技藝,100%第一道冷壓初榨油
✅低溫炒焙-物理壓榨-自然沉澱
✅SGS檢驗380項無農藥殘留
✅油質比一般油品厚重
✅減少煮菜油脂用量
✅天然無化學添加物
1️⃣清香而高雅_紫蘇油
含omg-3🥄一匙10ml=整片鮭魚。
Lily媽使用方式:皮蛋豆腐淋些許紫蘇油,和涼拌海鮮,生菜,冷食都非常適合
2️⃣用時間慢慢沉澱_苦茶油
含omg-9🉑️生飲保護腸道助消化。
Lily媽使用方式:我喜歡煮乾麵的時候,拌一下苦茶油風味特佳。冬天溫補可以煮苦茶油雞,入秋冬顧好腸胃第一步驟。苦茶油爆雞肉和薑也都非常好吃,五寶的最愛。
3️⃣來自南美_印加果油
含omg-3,6,9小分子促進新陳代謝。
Lily媽使用方式:罕見的印加果油非常營養,甚至還看過外面市售印加油果膠囊呢。聞起來沒什麼太複雜的味道,清淡的植物油味,我都會加在飯中拌著吃,再加個海苔,小孩就能吃下omg,非常簡單,現在我很少熱鍋炒菜,都用青菜川燙後,加些印加果油拌一拌,非常清爽。
4️⃣無敵香氣炸滿室_黑芝麻油
含天然維生素E👩🍼產後進補聖品。
Lily媽使用方式:黑芝麻油無人不曉啊,入冬麻油雞,和我平常都使用它來做三杯料理,爆肉也都很香。偶爾早餐用個黑芝麻油拌麵線或煎蛋也都很美味。
5️⃣夏天回頭率最高_白芝麻油
含不飽和脂肪酸💪助保護心血管。
Lily媽使用方式:可以完全使用白芝麻油替代一般的香油。目前我在吃排毒餐,中午就用個輕食料理,然後淋上一些白芝麻油,味道又更香了,白芝麻油也可以做涼拌木耳、涼拌海鮮風味特好,豆芽菜加上白芝麻油,小孩更有食慾了。煮湯時也可以使用白芝麻油來提味用。
油對每個人來說是天天會吃下肚的東西,但真的吃對油嗎?你吃的油安全嗎?
哥哥皮膚過敏,對我來說,只要身體接觸的或吃的都不可以輕忽,而且孩子從小身體打好底子,不容易生病,也因為哥哥讓我更講究食物安全問題,因為他過敏反應總是非常大,也都讓我非常心疼,現在我能幫他的是從飲食習慣,安全衛生對孩子來說是必須的
所以我把「由豐將」介紹給注重飲食健康給您,讓孩子吃著安全衛生的食品長大,我想是每個家長最需要的,試試看「由豐將」的油,你可能就會一試成主顧❤️。
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買 Tefal法國特福 鮮呼吸智能萬用鍋 按這裡→https://lihi1.com/GjgcC 煮麵線 材料: A 紅麵線300g vermicelli 紅蔥酥30g fried shallot 蒜酥30g crispy garlic oil B 大骨800g pork bones 雞骨600...
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香油 拌 麵線 在 Facebook 的精選貼文
JOYCE.
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🎉第➑團東和製油食品(明天收單)
#這次又有超香又好吃の新品啦!
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✅ #東和必買品項:https://bit.ly/3u2ucN6
已開團八次,必買品項直接給上方連結,就不打算再落落長些一長串喏!上次下單的3000多東和,22包奔拌麵、20包蒜香、10包擔擔麵,當然還有我很愛的香蔥拌醬!乾麵一半要分給我爹娘,結果我爹娘竟然跟我說:「#以後通通都幫我們買米粉,米粉又更好吃,我們喜歡米粉!」還有這次的新品真的hen好吃,連我都愛XD
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所以這次我要買「很多」米粉XD 我每次說很多都真的是很多,我們家就是那種對於喜歡的東西,就是會一直吃一直吃吃到某天突然會怕了,才會停止XDDD 除了上方必買品項有:「東和各式拌麵(我家最愛奔油蔥拌麵)、米粉,還有我最喜歡的麻油薑絲、花生酥」,以上這些是我自己最常補貨的品項,其他品項我們家吃比較慢阿涅~
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#所有品項的效期內容物可否素食下單連結中都有
#下單前請務必確認內容物及保存期限(都是一年)
#雪Q餅本週在社團已售罄沒貨可補囉!
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▌#無添加麻油薑絲麵線/ #香蔥麵條伴手禮盒
(建議直接買禮盒,單盒真的太少)
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這次新品項「麵條&麥穗麵線」好吃誒,真的是東和調理包太強,而且無敵強!雖然爹娘已經跟我說他們覺得很好吃了,但我自己在煮麵條時還沒什麼感覺,一打開這次新款的「香蔥醬料包」,齁!就是東和啦~ 這麼香 #油蔥包 只有東和才有,裡面一樣都附有很多朋友喜歡的辣油(我們家巨嬰無法用,太辣),#乾燥青蔥 的量也是一樣驚人的多,也難怪我爸媽吃到現在快兩年都還是會叫我買,真的大推給大家!!!
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如果你還沒吃過東和的朋友,又喜歡乾麵,拜託請務必一定要試試看東和,不只麵條煮得快、好吃、份量超夠,各種口味都好吃的「醬料包」或「油蔥類製品」,都是我熱愛東和的強項,這次的麥穗麵線和麵條我爹也很愛,加上最重要的醬料包,#帶去露營最好用!
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▌#東和香蔥米粉(湯乾兩吃)
(香蔥醬無限版,加量加到25g)
我真沒有預料到我爹娘這麼愛這個米粉=.= 結果我已經下單完成後米粉沒買幾包,我娘就一直很浮誇的跟我說他們覺得。超。級。好。吃!是真的很好吃啦,但我實在沒想到他們愛成這樣,所以這次購買米粉是我首要的重點,因為上次的麵還有,米粉這次我會好好買足20包。
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我自己是湯麵人,所以各種面我都愛湯的,米粉煮成湯的我很愛,特別是東和香蔥加進去後那個湯頭啊~ 就像是小時候在士林外婆家的菜市場吃的米粉攤一樣香,超級喜歡!
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#我最喜歡的還是花生酥和花生酥餅
#奔拌麵麻油薑絲都是愛喜歡苦茶油或黑麻油的朋友記得要補貨歐
#米粉真的hen好吃如果你愛統一肉燥米粉的話請務必要買東和米粉
#因為絕對是雙被香又雙倍好吃!
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☻東和製油食品:https://c4v4rj.1shop.tw/JC0915
★ 9/15 開始出貨,滿 $3000 免運,未滿一律$100/外島$120
★ 此團為免用發票店家
★ 所有品項的保存期限及可否素食表都有附上在下單連結中
香油 拌 麵線 在 amy&anthony的網路日誌 Facebook 的最讚貼文
前幾天在韓劇裡看到韓式拌麵,看起來特別好吃,想想真的挺久沒吃了,剛好冰箱裡之前做的泡菜還剩一點,原本打算再放久一點、變成老泡菜了好做泡菜鍋,現在等不及了,乾脆拿來做拌麵。
泡菜切碎,放點泡菜汁、辣椒醬、醬油、香油、醋、辣椒粉、糖和蒜泥,把它們拌均,煮好的麵線過冰水後瀝乾,把麵線放入醬汁中,用手把麵線與醬汁拌勻,然後放點小黃瓜絲、半熟蛋即完成。
搭配的三款小菜是在家附近的韓國料理店買的,搭配起來非常完美,自己要做三款小菜很麻煩,再者只吃一餐,做多吃不完,所以用買的方便些。
麵線吸附了醬汁的味道,鹹甜酸辣盡在其中,且因為泡了冰水,口感很好,冰冰涼涼的,吃起來十分舒心,是非常適合夏天的一道好料理。
香油 拌 麵線 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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煮麵線
材料:
A
紅麵線300g vermicelli
紅蔥酥30g fried shallot
蒜酥30g crispy garlic oil
B
大骨800g pork bones
雞骨600g chicken bones
蔥段30g shallots
薑片30g ginger
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
柴魚片35g katsuobushi
水2000㏄ water
C
烏醋適量 black rice vinegar qs.
香菜適量 coriander qs.
蒜泥適量 garlic puree qs.
調味料:
醬油3大匙 soy sauce 3tbsp.
鹽1茶匙 salt 1tsp.
糖2茶匙 sugar 2tsp.
太白粉水適量 thickener qs.
作法:
1.設定「自訂行程」120℃、30分鐘。
2.水煮沸後,放入大骨、雞骨、蔥段、薑片、米酒,煮10分鐘。
3.放入柴魚片泡煮5分鐘後,撈除所有材料,只留下清高湯。
4.麵線用熱水燙軟後,放入高湯中,再加入醬油、鹽、糖調味,再加入紅蔥酥、蒜酥,拌勻煮滾。
5.調入太白粉水勾芡,關火蓋鍋蓋燜5分鐘即可。
6.麵線擺上滷大腸,依喜好加入適量烏醋、香菜、蒜泥一起享用。
滷大腸
材料:
A
大腸1500g pig's intestine
鹽1大匙 salt 1tbsp.
麵粉適量 flour qs.
香油1大匙 sesame oil 1tbsp.
蔥段30g shallots
薑片30g ginger
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
B
蔥段30g shallots
薑片30g ginger
辣椒段20g chili
C
月桂葉5片 bay leaves 5pcs
八角5顆 star anise 5pcs
花椒10g sichuan pepper
桂皮5g cinnamon
調味料:
醬油150g soy sauce
米酒2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
鹽1茶匙 salt 1tsp.
糖30g sugar
作法:
1.大腸用適量的鹽,用手充分搓磨幾分鐘,去除表面黏液與雜質,用水洗淨。
2.撒上適量麵粉和香油,用手充分搓揉1~2分鐘去除腥味,再用水洗淨。
3.半鍋水煮滾,放入洗淨的大腸,水滾後再煮10分鐘後撈出。
4.設定「爆炒煎烤」10分鐘,鍋熱後加少許油,爆香材料B,再加入材料A炒香。
5.加入所有調味料,再倒入水1500㏄,放入作法3的大腸。
6.設定「自訂行程」30分鐘,行程結束後,浸泡至少2小時。
7.取出切小段即可。
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楊桃美食網
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香油 拌 麵線 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
吃年菜吃出一整年好運‼‼‼
過年吃「雞佛」大吉大利🧡
麻油香與米酒烹煮過後更加鮮甜
濃郁湯汁全鎖在食材裡
結合雞佛與松阪豬特有的口感
一吃絕對上癮😍😍😍
湯汁拿來拌麵線、白飯超級絕配
過年期間該好好補一補了💪
大年初二回娘家
㊗金玉滿堂、福壽雙全🎉🎉🎉
🥬食材🥬
🔸雞佛
🔸松阪豬
🔸薑
🔸枸杞
🔸九層塔
🧂調味料🧂
🔹香油
🔹麻油
🔹米酒
🔹糖
🔹雞精粉
🔹鹽
🍳作法🍳
1️⃣ 將雞佛以清水清洗乾淨,放入滾燙熱水汆燙去腥備用;將松阪豬從中斜切塊:薑切片備用
2️⃣ 將松阪豬從中斜切塊後,將薑切片備用
3️⃣ 熱鍋淋上香油,放入薑片煸香後,加入麻油,放入松阪豬拌炒,加入米酒嗆鍋,倒入些許水、少許糖、雞精粉、鹽調味
4️⃣ 放入雞佛拌炒,放入枸杞後,撒上九層塔即可起鍋完成
#過年就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#初二
#麻油雞佛松阪豬
#松阪豬
香油 拌 麵線 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
【麻油腰花麵線,腰子香濃脆口暖胃補身】
最近正逢秋冬轉涼的季節,各位粉絲要照顧好身體~
阿慶今天特別準備這道「麻油腰花麵線」幫大家補一下💪
不只要教大家如何刻出漂亮的腰花✨
還傳授一招「低溫熟成」的密技
處理出來的腰子既沒有腥味,又十分脆口唷!
快把這道料理學起來,為心愛的家人補補身子吧💞
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料:
✅腰子 一副
✅老薑 60g
✅蒜苗 少許
✅水蓮 150g
✅麵線 2把
調味料:
✅米酒 約半碗
✅天然鮮味粉 1/2小匙
✅醬油 1小匙
✅鹽巴 1小匙
✅香油 1小匙
✅麻油 4大匙
✅冰糖 1小匙
✅水 半碗
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將腰子內部清除乾淨,並刻花切片
2.起一鍋滾水,將麵線汆燙後撈起,趁熱拌進麻油
3.剩餘滾水加入麻油,繼續汆燙水蓮約30秒
4.剩餘滾水加入鹽、米酒,加入腰花後關火,浸泡1分半至2分鐘
5.以香油爆香薑片後,加入麻油、腰花一起拌炒
6.最後加入米酒、水、天然鮮味粉、冰糖、醬油調味即可
廚房場地:@kook living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#麻油腰花麵線
#麻油
#腰花
#腰子
#麵線
#月子餐
#溫補
香油 拌 麵線 在 [心得] 中規中矩的千拌麵- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
★物品名稱:千拌麵
☆賣家名稱:水哦商店
★拍賣網址:https://goo.gl/GBv1TA
☆網誌心得:無
蠻常看千千的頻道
知道她推出自己的商品
就直接預購了
先上圖
我覺得一包168元其實還蠻貴的
裡面只有三包
當然一碗煮起來份量也不少
(忘記拍剛煮好的樣子><)
起碼比曾拌麵多一些
妹妹圖片支援被吃過的千拌麵
畢竟是千千推出的
心裡期待吃到不同以往的麻油麵線
就像第一次吃到曾拌麵很驚艷的感覺
摁......
它吃起來就跟我記憶中的任何麻油麵線一模一樣哦XD
即便標榜黑麻油
也是跟一般麻油味道一樣呢
當然我覺得還是好吃的
可是我去買麻油薑泥+麵線也能做出一樣口味的東西阿
結論是我不會再回購了~~
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1547387900.A.65A.html
※ 編輯: pei0321 (27.242.173.54), 01/13/2019 21:59:13
※ 編輯: pei0321 (27.242.173.54), 01/13/2019 22:00:06
已改
但是不一定要用她的配方才能煮出來
※ 編輯: pei0321 (27.242.173.54), 01/13/2019 22:08:28
這個是麻油麵線
只有麻油不行喔XD
※ 編輯: pei0321 (27.242.173.54), 01/14/2019 01:01:22
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