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【轉季 #皮膚乾燥、#龜裂 必備！】
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香港80後新婚夫妻，「低價」買下23㎡西北向蝸居，面積狹小卻樂觀：盡自己努力做到最好！
「美心•尋味」系列帶來香港經典美食：「雞蛋仔」、「蛋撻仔」、「奶茶王」以巨大化的立體造型蛋糕呈現及分享其風味故事。
香港「舞台劇女王」莊梅岩是近年最叫好叫座的舞台劇作家，作品《聖荷西謀殺案》、《留守太平間》等已經成為香港經典，講述六四的《5月35日》更充份反映香港人面對六四衝擊的反思。港區國安法通過後，莊梅岩依然堅持自由創作，認為不應理會政權刻意模糊、無處不在的紅線，即使是《5月35日》，也不會因為官方企圖改寫六四歷史而不再公演。雖然香港已經面目全非，但她認為依然可以在舞台找回真正的香港，並感到有責任在自己的崗位對其盡力保全，沉澱過後，更希望把2019年的抗爭轉化為劇場，永久留下香港人的血淚之路。
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#莊梅岩 #5月35日 #聖荷西謀殺案
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燒味是香港經典美食，各區都有老字號，如佐敦的陶園燒臘飯店，開業超過半世紀，一碗叉燒飯，包無味精老火湯才$42，多年來都深受街坊歡迎，不過這間老店，原來早前曾面臨結業，幸好有熟客不捨接手，逃過一劫。
陶園燒臘飯店
地址： 佐敦寶靈街32號寶安大廈地下
電話： 2730 8354
營業時間：9am-8pm
足本訪問： https://bit.ly/2Rg9UCv
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佐敦糕點小店退隱8年 60歲慈母為街坊為傳承 出山賣自製$15/3件足料糕點：教識大家才退下 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/V9nkQtoMaA0)
澳牛版居酒屋 屹立佐敦橫街14年 食客評黑口黑面 老闆：盡力做最好食物 就是服務 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/XECrfQSS0-c)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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《 經典太極鴛鴦炒飯》放工啦！大家都好肚餓呢，不如看看我這個美味經典吧！40-50年代時，西餐並不普及。酒樓廚師模仿西餐的酸甜和奶油，中西合璧，讓這個菜式大放異采，盡顯當年廚師的烹飪智慧和創意。現在已很少地方做的好了！因為功夫多，婚宴都變炒飯了！快點看看啦！這個假期煮給家人吃，他們一定鍾意！
太極鴛鴦炒飯
材料：
洋蔥 1/4個
蕃茄 1個
芥蘭莖 2棵
雞胸肉 100-120克
虎蝦肉 10隻
雞肉醃料：
生抽 1茶匙
鹽 少許
生粉 1茶匙
水 3湯匙
白胡椒粉 少許
2米杯煮成的飯
蛋 3隻
醬汁：
（紅汁）
茄汁 4湯匙
糖 3湯匙
生抽 1 ½湯匙
白醋/荔枝醋 1 ½湯匙
鹽 少許
水 150毫升
生粉水 適量
（白汁）
雞湯 300毫升
淡奶 50-60毫升
生粉水 適量
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