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超美的南洋雞飯專賣店✨
裝潢很美很復古 帶點南洋風情
大推雞腿 整隻去骨雞腿肉質超嫩
配泰式辣檸醬 酸酸甜甜超級開胃
蜜叉燒口味獨特 有淡淡的桂花香😍
米飯是泰國香米粒粒分明 配三樣菜
再沾上店家特製的四款沾醬 超下飯
有椒麻口水/貝糓/泰式辣檸/蔥薑醬
#常常訂便當可以收藏這家 😋
🏷 南洋貴妃 嫩雞腿 $99
🏷 慢燻桂花 蜜叉燒 $99
🔍 貝穀-南洋雞飯專門店
📍 高雄市新興區復興一路107-4號
☎️ 07 236 2380
🕒 11:00–19:30 🚫週日 公休
🌈IG搶先看👀 instagram.com/iu0302/
#太泰滷味 #嘉義新店
全台首創的泰式滷味嘉義也有了😻
位在 #文化路夜市 的小巷子內
把常見的台式滷味加入特製的泰式醬料 吃起來跟一般滷味真的不一樣！
一開始還真不知道怎麼點餐 老闆會很熱情的講解～先選擇冷藏櫃的食材後 選購肉類海鮮米飯還有泰奶的話都是拿小卡片 再來選醬汁跟辣度
有綠醬跟紅醬2種醬汁 綠醬是泰式綠咖哩 椰香濃郁帶有微辣 推薦給喜歡重口味的朋友 跟泰國香米飯很搭！我個人比較喜歡紅醬 是經典的泰式酸辣冬蔭功 酸酸辣辣的很開胃～
冷藏櫃裡頭蔬菜跟火鍋料的種類非常多 老闆還有特別介紹他們的招牌泰式滷蛋跟豆腐都是必點‼️
選購肉類跟海鮮都是小卡片真的好可愛٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و豬肉片/牛肉片/白蝦/ #招牌手切嫩雞胸 最讓我驚艷的是他們的手切雞胸肉 吃起來還保有水份口感超級超級軟嫩 根本不像雞胸啊啊！
每份餐點都會附贈青木瓜絲還有花生粉 青木瓜絲很脆口調味剛好不會太酸 我個人蠻愛的 但是家人覺得不夠酸🤣
最後一定要推的就是 #泰奶 好喝不甜膩 搭配滷味就是完美的泰式組合 價格也很便宜欸🙌🏻
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📍嘉義市延平街267號
⏳17:30-22:30週日公休
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🔎#涵涵ㄔ嘉義
🔎#涵涵ㄔ泰式
⚑ 台中北屯｜泰滾Rolling Thai
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要來跟大家私心推薦一下我的愛店❤️
#泰滾 超道地的泰式火鍋🍲
一走進去店裡 真的仿佛到了泰國🇹🇭
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✎海派鍋ᴺᵀ1380+10%服務費
湯頭大推他們的 #冬蔭鍋
夠酸夠辣 還可以依自己喜好調整👍
不管涮什麼都很夠味 太喜歡了💕
整個套餐總共有40隻南美白蝦
蝦子很新鮮 愛吃蝦的 絕對會吃到很過癮
還有他們的 #南拳蝦餅 也很好吃
外皮酥脆 裡面還有爆滿的蝦肉 超好吃😋
另外喜歡肉的朋友也有暴龍鍋可以選擇
20oz的肉盤讓你吃到怕🤣
（連主食香米飯跟媽媽麵也很好吃👏）
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🔸店家資訊🔹
📍｜台中市北屯區崇德路三段75號
☎️｜04-2422-3399
🕤｜11:00-02:00
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#泰式 #泰式料理 #泰式火鍋 #泰式美食 #泰國美食 #泰國料理 #火鍋 #火鍋推薦 #火鍋控 #台中火鍋 #台北火鍋 #蝦餅 #蝦子 #台中美食 #台中餐廳 #台北美食 #北屯美食 #中山美食 #food #chia4eat #popyummy台中 #yummyfood
主材料
1泰國香米..................2米杯
2清水（或高湯）......2.2～2.3米杯
3豉汁豬肉..................1份
4蔥花細末..................1大匙
5芋頭丁.......................100g
（約1㎝×1㎝大小）
豉汁豬肉材料
1豬梅花肉................300g
（或是豬小里肌，口感會更柔軟）
2黑豆豉.....................1大匙
3蒜末..........................2大匙
4醬油..........................2大匙
5糖..............................1/2小匙
6白胡椒粉.................1小匙
7太白粉......................2大匙
8香油........................1大匙
(豉汁豬肉步驟)
1、將豬梅花肉切約1公分寬小肉條。
（也可以切成肉丁）
2、黑豆豉清水洗淨瀝乾，用少許油炒香備用。
3、將步驟1梅花肉條、步驟2黑豆豉、蒜末、醬油、糖、白胡椒粉抓拌拌勻。
4、續放太白粉抓勻，下香油拌勻備用。
(豉汁豬肉芋頭燜飯步驟)
1、白米洗淨瀝乾備用。
2、砂鍋或是鑄鐵鍋中放入1大匙油，小火將小芋頭丁拌炒至金黃有香氣。
3、放入步驟1白米、清水（或高湯），大火煮沸，過程中稍稍用鍋鏟拌勻一下。
4、迅速將豉汁豬肉平均舖在上方，蓋上鍋蓋，轉11點鐘方向，外圈文火煮10分鐘，熄火後悶15-20分鐘。（清水的水量以喜歡的白飯軟硬度做調整）
5、開蓋後用飯匙拌勻灑賞蔥花細末即可。
廚房小秘訣~~
1、用大同電鍋則外鍋1.5杯水，跳起後悶15分鐘；電子鍋則用一般炊飯程序！但清水（或高湯）改2米杯。
2、因為用的梅花肉或是小里肌，肉質較柔軟，因此我沒有打水，如果是其他部位建議多加2大匙米酒或是清水抓醃。
泰回味的夏日清檸香🏝 香茅廚 #信義區
♡ 香茅松板豬肉捲*3 $260
♡ 青木瓜蝦沙拉 $380
♡ 羅旺豬肉串*3 $280
♡ 月亮蝦餅(整份) $520
♡ 綠咖哩椰汁(雞) $460
♡ 紅咖哩鮮魚蒸 $460
♡ 桂筍酸辣軟骨湯 $480
♡ 泰國香米飯 $40/人
♡ 泰式奶茶 $150
♡ 蝶豆花茶 $130
♡ 白桃氣泡飲 $130
♡ 椰子汁$180
此次用餐人數：4人，均消$800
安九心中必點：香茅松板豬肉捲、紅咖哩鮮魚蒸、綠咖哩椰汁(雞)、泰國香米飯、泰式奶茶、蝶豆花茶
▫️開胃菜
｜香茅松板豬肉捲｜
來香茅廚必點的豬肉米捲
分別有紫米白米兩種米類
烘烤成酥脆帶鍋巴香米餅
捲成手卷狀包裹起打拋豬
擁有創意高顏值的料理
熱熱吃真的是人間美味
冷掉的話鹹味會比較重
｜青木瓜蝦沙拉｜
酸味為主調的辣木瓜絲
建議搭配清爽新鮮生菜
酸爽超大份適合4人享用
是很南洋風情的開胃菜
▫️主餐
｜紅咖哩鮮魚蒸｜
新鮮蛋香裹上咖哩
微微辛香滋味暗藏
鮮美多汁的鱈魚塊
多層次食材卻合拍
安九本日最愛餐點
｜綠咖哩椰汁(雞)｜
黃/綠/紅咖哩你最愛哪種?
愛好椰奶與羅勒香氣的你
一定會因綠咖哩魂牽夢縈
微辣濃郁奶香雞肉很經典
｜月亮蝦餅(整份)｜
號稱全台最後的月亮蝦餅
果然名不虛傳走厚實路線
但口味偏向台式海鮮漿餅
推薦給喜歡天婦羅的朋友
｜羅旺豬肉串｜
來一串烤肉會更有度假風情
喜歡重口味的肉食族可以點
▫️米食
｜泰國香米飯｜
這家的米飯非常好吃，雖然選用的是泰國米，但不會乾硬，而鬆軟香甜，點一份即可無限續，搭配主餐咖哩很棒。
▫️湯品
｜桂筍酸辣軟骨湯｜
喜歡酸辣口味的不能錯過，不同於台式酸辣湯濃稠的口感，泰式酸辣走清爽風，竹筍清甜、辣椒、香茅香草、菇類、排骨，用大象器皿裝盛更添風情，夏日解膩很爽口。
▫️飲品
這次安九和家人點了泰式奶茶、蝶豆花茶、白桃氣泡飲及椰子汁4杯，顏值最高的是蝶豆花茶和白桃氣泡飲，兩杯都用了蝶豆花調出夢幻星空紫，搭配底部茶飲的漸層很療癒，安九個人最喜歡蜂蜜檸檬味的蝶豆花，花蜜味帶著淡淡草本香，好喝。
香茅廚的用餐區寬敞明亮
木質桌椅搭配窗邊沙發區
大面窗可眺101空中花園
慶祝節日聚餐午茶都適合
香茅廚 微風南山店 @cheflemongrass
🚇捷運101/世貿站4號出口步行3分鐘
🏠台北市信義區松智路17號4樓atre
📞(02)66361008
🕐週日至週三：11:30 - 21:30 / 週四至週六：11:30 - 22:00
💸 酌收10%服務費
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香茅廚 微風復興店
🚇捷運忠孝復興站5號出口步行9分鐘
🏠台北市松山區復興南路一段39號G樓
📞(02)66003210
🕐週一至週五：11:30 - 14:30 / 週一至週三：17:30 - 21:30 / 週四至週六：17:30 - 22:00 / 週六至週日：11:30 - 15:30
💸 酌收10%服務費
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香茅廚 新光A4店
🚇捷運市政府3號出口步行4分鐘
🏠台北市信義區松高路19號6樓
📞(02)87896006
🕐週一至週五：11:30 - 14:30 / 週六至週日：11:30 - 15:30 / 週日至週四：17:30 - 21:30 / 週五至週六：17:30 - 22:00
💸 酌收10%服務費
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一個很日常的weekends vlog！記錄了從2月到4月的週末都在幹嘛
Compiled some clips of my weekend activities from February to April. Hope you guys enjoy it!
Instagram｜https://www.instagram.com/yientan__/
Places I went:
- Rebirth Coffee
- Taipei Fine Arts Museum 臺北市立美術館
- Home's Thai Cuisine 香米泰國料理（光復店）
- Chocochez Bakery
- Part of Space (studio)
- Mr. Chee Kopitiam 池先生
- Nu Studio
- Tart Taipei
- The Green Steps 永康階咖啡
🎵 Music:
https://www.epidemicsound.com/track/6AAlxM5tIO/
https://www.epidemicsound.com/track/Qyq6GDZUIe/
https://www.epidemicsound.com/track/dpyNVY7gLR/
https://www.epidemicsound.com/track/62ZzRSdlAc/
https://www.epidemicsound.com/track/waBNZoZOMt/
https://www.epidemicsound.com/track/lddE0pv9G8/
https://www.epidemicsound.com/track/vOPWJ8ZOxW/
🎥 Edit：Final Cut Pro
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撇步1 加些圓米増口感撇步2 洗好不泡彈性好撇步3 煮好打鬆不濕軟. ... <看更多>
香米 泰國 在 香米泰國料理 - Facebook 的推薦與評價
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