最近陸續有人問我影片內使用的一片鐵板是甚麼東西,
為甚麼要放一片在瓦斯爐上,
今天就要來好好跟大家分享為甚麼我要用這片鐵板,
這片鐵板其實是「KUHN RIKON 瑞康屋炙燒烤盤」,
名字太長, 我就叫它「神奇節能板」吧!
沒錯, 它可以節能, 我煮完湯後, 把火關掉,
它還持續在冒泡, 它蓄熱力好, 可以讓湯或是有醬汁類的菜持續保溫~
我最常使用的鍋子大家長期看我做菜影片的,
一定都會知道, 我最常用有深度的不沾鍋,
因為可以隨心所欲煎炒都不沾鍋,
但大家知道這種不沾鍋要如何保養嗎?
就是要放上這片節能板, 它可以讓鍋底受熱均勻,
也可以保護到鍋底不會因為火的中心太強,
而燒壞鍋子, 但不沾鍋以我的經驗大概就是1年換一個,
我以前沒有節能板, 不沾鍋中間都會被燒得特別深色,
有時候還會看見塗層浮起來, 這樣不沾鍋就不能再使用了,
會有毒素產生喔~
放上節能板, 除了保護到鍋底, 還可以保護到鍋子的把柄,
因為瓦斯爐的火力強, 有時候就算火沒有開超過鍋底的範圍,
熱度還是會燻到把柄變黑變黃,
還有一點我覺得蠻喜歡的是, 噗鍋的時候,
湯汁不會直接冒出來沾到瓦斯爐, 不用刷洗瓦斯爐和瓦斯架,
會有節能板擋著, 避免往下流,
大家可以看到我的節能板的使用痕跡, 就知道我還蠻常使用節能板的,
因為真的太好用了,
節能板上的使用痕跡是因為節能板是爐架的一部分,
有油及醬色在上面燒烤 , 多少一定會自然留下痕跡,
但是它保護了鍋子, 保護了爐心喔,
這些痕跡不影響我使用, 還是一樣好用啊!!
露營也帶上它, 因為火力超強的高山爐一定會燒壞我的鍋子,
這樣放一片節能板在高山爐上, 熱度也比較均勻, 也不會燒壞鍋子,
很小巧的一片, 帶上它重量也不會差太多,
扁扁的一片也很好收納~
節能板可以變身變成退冰板和煎盤,
我把冷凍的豆包放在上面, 它就會慢慢解凍了, 都沒有開火,
煎盤可以煎煎東西, 但我沒有試過,
不過它可以這樣使用~
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天我們要用芋頭和香菇來做一道素食家常菜料理,就是港式點心裡面一定會吃到的芋角,講到這個港式點心呀~就會想到以前我很小很小的時候,只要一到週末,我爸爸都會帶我去那種,港式點心的茶樓吃早餐,馬來西亞的早餐其實很多樣化,等一下做菜的時候再來慢慢跟大家聊~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,240克芋頭、2朵鮮香菇、豆薯半顆、60克純素香菇腳、醬油兩茶匙、素蠔油一湯匙、糖一茶匙、鹽1/4茶匙、馬來西亞黑醬油一茶匙、過濾水130克、2茶匙太白粉、玫瑰鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、75克澄粉、20克澄粉、熱水120度。
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我都會定期清潔冰箱, 因為很常拍做菜影片的時候,
急起來就是把食材先往冰箱丟,
沒有好好規位好好分類放好, 都累積到自己看不下去的時候,
大概就是兩個禮拜左右, 就會大清潔大整理一次,
這次就來跟著我和女兒小元寶, 一起整理冰箱吧!
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不會一打開冰箱的門, 東西就掉出來,
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今天想跟大家分享
關於我自己在兩次隔離經驗中
體會到對我最有幫助的幾件事
現在我們身處的環境還沒有到需要完全待在家的狀況
不過也有越來越多公司開始實行了分流上班
或是遠距辦公的方式
也許在剛開始的轉換
會有一些不適應
所以希望能藉由這次的分享
讓我們都能更輕鬆坦然的面對生活中
關於那些轉變帶給我們的壓力
也希望大家都能保持樂觀並謹慎的態度
讓我們一起度過這次的挑戰
Music
Artlist Licensed via https://artlist.io/
License Number 540466
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馬來西亞太太的台灣生活 在 狄達 TiKToK Youtube 的最讚貼文
謝謝INES這次帶我來到民生社區!真的太太太好吃了!!
另忘了訂閱INES頻道:https://www.youtube.com/user/ines0219
以下是我們去吃的店家,從出現的順序來排例:
1)《古巴娜咖啡》
?台北市松山區民生東路五段36巷8弄46號1樓
2)《微熱山丘》
?台北市松山區民生東路五段36巷4弄1號1樓
3)《幸福七角棧》
?台北市松山區健康路220號
4)《佳香潤餅捲》
?台北市松山區新東街3巷4號
#民生社區 #香港人在台灣 #民生社區美食
影片縮圖製作:MOCHA
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狄達►►
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馬來西亞太太的台灣生活 在 志銘與狸貓 Youtube 的精選貼文
志銘與狸貓:
「這是瑪瑪信箱,蒐集阿瑪子民給奴才或後宮貓咪們的信件,可以分享對我們想說的話、對貓咪想說的話、自家貓咪的故事、心情瑣事等等……因為時間比較長,有興趣的人可以當成錄音檔或非專業廣播來聽聽喔,近期都會在Youtube直播開信喔!」
瑪瑪信箱48:2019/5/28
591 Yang Yu Qin
592 陳米粒
593 誠實安
594 小肥羊(澳門)
595 卡們(新加坡)
596 湘婷
597 寶莉(香港)
598 丘雅琳
599 L
600 小F(香港)
601 子瑄
602 周梓晴(香港)
603 郭太太
604 Lulu Liu
605 小F(香港)
606 錢彥澄
607 Yang Yu Qin
608 誠實安
感謝今日贊助:
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P.O BOX 13 Xizhi Jiancheng Rd.
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【瑪瑪信箱各集來信名單】https://goo.gl/UZGXp1
阿瑪的Line:@sbq7719e (一定要包含@)
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近期週邊:
新版Line貼圖上架囉~
《黃阿瑪和後宮們的生活碎念2》
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黃阿瑪的後宮生活 系列扭蛋第一彈 後宮站穩穩
【首波登場】以下幾場會有活動限定隱藏版喔~
【台北場】
扭蛋機登場時間:3/4~3/31
地點:台北 三創生活園區 8樓(手扶梯右轉)
扭蛋奴才發表會:3/16,14:00
【高雄場】
扭蛋機登場時間:4/19~5/5
地點:高雄 大魯閣草衙道 1F異想空間D區
扭蛋奴才發表會:4/21,14:00
【台中場】
扭蛋機登場時間:4/14~6/2
地點:台中 勤美誠品 B2
扭蛋奴才發表會:4/14,15:00
【微風台北車站-櫻花季】會有櫻花限定版喔~
扭蛋機登場時間:4/12~4/30
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大家好,
我本身是台灣人,太太是馬來西亞人,之前在版上以及網路上爬了很多文,也到馬來西亞
友誼貿易中心與putrajaya的註冊局問過,如果小孩在台灣出生,基本上很難拿到馬國國
籍,而且也拿不到Borang W,如果要拿馬籍勢必要回到馬來西亞生小孩。
不過近年好像有在台灣生完之後,申請公民權(sijil warganegara)這樣的
管道,想請問版上的朋友有沒有人或是身邊的親友申請成功過能夠分享寶貴的經驗呢?
謝謝大家。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.155.35
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Malaysia/M.1496124653.A.FF1.html
※ 編輯: kcyuan (111.82.155.35), 05/30/2017 14:14:25
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