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吼～這麵包太可愛！！必須分享
#馬鈴薯麵包 #紫薯地瓜麵包 #南瓜麵包 🥔🍠🎃
#韓國擬真麵包 超級無敵可愛！！！超真😂
本來想拍拍照而已，但店員說
這種麵包和鬆軟的台灣麵包的鬆軟不同
韓國擬真麵包主打跟年糕一樣的彈牙
聽到key word「年糕」我就沒有理智
而且現在組合八入可混搭！才$480
買！！！都買！！！買兩盒！！！
提醒大家想買要早點去，很快就會賣光🙃
目前這個快閃櫃8/20-9/1在 #義享天地 四樓
🥔我最喜歡馬鈴薯的（畢竟我愛吃鹹食🤪）
裡面是馬鈴薯+起司🧀️，豪豪ㄔQQ的
🍠紫薯地瓜包是用有機小農栽種a好吃地瓜
這款賣超好，我只搶到一顆🥲
🎃南瓜包外型超萌，就是會放在桌上那種迷你南瓜樣
裡頭是滿滿南瓜內餡，南瓜控直接瘋掉
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同場加映自以為會畫很漂亮
結果發現我藝術天份堪憂的手繪蛋糕 🤣🤣🤣
韓國便當盒蛋糕這陣子真的很紅欸，
小小顆一人獨享也不會過度罪惡
蛋糕本人好吃，就是我畫太醜🥲抱歉ㄌ
蛋糕本體是已經做好的，只需自己再加裝飾就行
適合帶小孩來DIY ，簡單又特別又能帶回家吃讚啦
🍰手繪蛋糕$240/入
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最後，對，如圖。還在快閃櫃拍了很多美照🤣🤣🤣
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Ps.義享天地的快閃櫃9/1會結束，
大家也能到本櫃去購買
本櫃在高雄新左營彩虹市集
@gold wooden horse 金木馬文創輕食館
高雄市左營區高鐵路123號1樓高雄光彩虹市集1樓
📞 (07)-3455185
世奇IG👉 https://instagram.com/shichihotel?igshid=10uifdaflc62h
金木馬👉 https://instagram.com/gold_wooden_horse?igshid=1kvb57oghpiti
#花瘋野餐趴 #金木馬 #金木馬文創輕食館 #gold_wooden_horse #野餐 #picnic #韓式蛋糕
#創意蛋糕 #下午茶 #韓式甜點 #dessert #手繪蛋糕
#高雄下午茶 #彩虹市集 #盒子蛋糕
馬鈴薯麵包 在 [食譜] 馬鈴薯麵包- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
blog版請見：https://blog.bs2.to/post/tempest/15562
這種麵包我以前做過，記得是很香甜，鬆鬆軟軟地。所以今天重新試做一次。
材料：
水煮馬鈴薯一個(約180 g)煮到中間完全鬆軟為止
老麵(100 g)
高筋麵粉(150 g)
牛奶(80 cc)─不一定
全麥粉(25 g)
酵母粉(少許)
糖粉(50g)
奶油(20g)
鹽(2g)
~~~~~~~~~~~~~注意~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
水煮馬鈴薯會有很多的水份，加上每一種馬鈴薯的含水量不一定。所以和麵時使
用的液體的量可能會有很大的出入，請自行堪酌。
製作此麵團時，液體請分批加入。因為馬鈴薯澱粉特性的關係，有可能會非常的
黏。導致之後極難處理，請多加留意。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. 把馬鈴薯拿出，加一點點牛奶，用叉子和湯匙壓成泥。
2. 把馬鈴薯泥和其它材料放入麵包機，使用11號功能開始攪拌。
3. 取出麵團，開始揉麵。揉麵的方法和做法國麵包一樣，是甩一次折一次（
下次拍個影片教學好了）。做到可以拉出一張有點粗糙的半透明薄膜就行了。
因為加了全麥粉，所以麵團有點全麥顆粒
4. 再開啟10號功能，丟回麵包機繼續揉麵和發酵。
5. 取出麵團，切成兩半，分別整成球型，然後蓋上濕布鬆弛二十分鐘。
照片裡可以看見我故意留了一點馬鈴薯塊，我覺得這樣吃起來口感比較好
6. 烤盤上抹油，麵團放上去，用手把它壓扁，做成圓餅型。
左邊這一塊沒有做好，形狀不大規則
7. 刀子烤一下，沾點油，況著側面切一圈。
8. 蓋上濕布，發酵到兩倍大就可以準備進烤箱了。
我怎麼覺得看起來有點噁
9. 放一杯水到烤箱，預熱到210度，入爐烤22分鐘。
切痕處會這樣漲起來
10. 烤好後放冷十分鐘，拿出烤箱放到鐵架上讓它散去水氣。
成品。放在烤箱時離上火太近了，所以上面有點烤太焦了
斷面秀
感想：有點揉太多了，筋性比較足一點，沒有我想像中的鬆軟（這個也許不用
再拿出來自己揉過）。不過吃得到馬鈴薯的香味，香香甜甜的，蠻好吃的。
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