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酸菜白肉鍋的靈魂就是酸白菜!
👍來這買：https://real-fruit.com/酸白菜這裡買
今天來用古法甕釀酸白菜做料理
真果食希望手作坊
用少見的陶甕自然發酵
還添加了金門高粱酒粕
讓大白菜在陶甕中發酵熟成的美好
開甕後急速真空包裝很衛生安全
營養也更能保存住!
花時間等待醞釀,而不加添加物
成分單純,一包600g很夠用
酸白菜為發酵食物,含有滿滿的益生菌喔
以前就吃過金門酸白菜,讓人印象深刻
這次有機會再來回味一下!
我煮了酸菜白肉鍋
酸白菜吃起來爽口而香醇
帶著酸果香
口味也不會酸到喉嚨不舒服
湯底更是超好喝
湯頭溫潤順口,酸得很清爽卻很濃郁喔
不管夏天冬天喝,都很美味開胃
翻閱了數年來的此時此刻，似乎都過得很糟糕，蕭瑟的秋天，發威的大魔王，難以喘息。顫抖的文字，憂懼浮上心頭，下意識地反抱住自己。
辛苦了，謝謝你還在。
世人眼裡我是膽小畏怯的逃兵，我卻覺得我活得坦露，赤裸裸、血淋淋，痛苦卻很真實。生命不是無時無刻如此煎熬，卻也沒有永遠耀眼奪目。我討厭莫名正向，似乎斥責與否定了悲傷流淚的自己。我更喜歡陷入負面泥淖中，努力掙扎的自己，奮不顧身抵抗那些虛偽的偽裝。
每一個用力的呼吸，都值得被疼惜。
開了一瓶紅酒，喝了大半罐，好久沒有如此無所忌憚(認真)，有種莫名的暢快！直接將紅酒灌入麵團，灌醉你我。拌入高粱酒釀許久的桂圓和脆口的胡桃，沉甸甸的。裸麥輕拂，裂口依舊自我地要裂不裂。留不住深邃的酒紅，卻在空氣裡被灌得迷濛。
踏入讓人迷懵的秋天。
#紅酒桂圓核果
#法國巴黎大磨坊T65
#日本皇后
#紅酒本人
#高粱釀桂圓
#美國特級胡桃
#液種寶寶
#低糖無油
#自己做自己吃自己開心
#沒有在賣噢
#麵包日常
#我的小日子
#憂鬱大魔王
在菜市場賣起咖啡？你沒看錯！酷熱天氣之下，來到馬祖南竿介壽獅子市場二樓喝冰咖啡真的覺得得救了！馬祖介壽獅子菜市場的小柒Z.O coffee ·馬祖小柒咖啡販售自烘手沖、冷萃、美式、拿鐵咖啡，生意非常好。
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最大的賣點是「HI! KAJU咖酒罐裝咖啡」，加入陳年高粱酒調製，有點像黑啤酒，但苦韻低，有高梁的清香、咖啡醇厚滋味。這瓶罐裝咖啡是疫情之下產生，為了讓無法前往馬祖觀光的人，在家裡也能喝到馬祖口味咖啡，無法前來的人可以上官網下單。
店家也有販售多種不同處理法、風味的咖啡豆，想要客製化一樣可以喔！同行的朋友一喝就迷上，現場下單一箱寄回家了！
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介壽獅子市場無疑是馬祖人的廚房與生活，二樓匯聚馬祖在地小吃，來填飽肚子之後，來這裡帶一瓶咖啡吧！感受一下老闆熱情與市場活絡氣氛。
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全台美食吃起來
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胡椒蛤蜊排骨湯 White Pepper Pork Ribs And Clam Soup
材料：-
排骨......................600g
蒜頭......................20瓣
白胡椒粒..............1.5湯匙
蛤蜊(大)...............6隻
薑片......................2片
金門高粱酒..........1/2湯匙
盆鹽......................1茶匙
做法：-
1. 排骨汆水洗淨備用。
2. 白鑊下白胡椒以小火烘出香氣後，拿出備用。(如想胡椒香更能突出，可把胡椒壓碎)
3. 燒一鍋熱水下排骨、白胡椒粒、蒜頭、薑片煮40分鐘，然後下蛤蜊，煮熟後下盆鹽作調味，最後下1/2湯匙金門高粱酒便可。(可隨個人喜好加入適量葱花、芫荽、薑絲)
【胡椒蛤蜊排骨湯】- 天冷的時候，最想喝♨️一碗熱騰騰的湯。最近⬇️氣溫驟降，正好來烹調這道【胡椒蛤蜊排骨湯】。白胡椒香味濃郁，能驅寒暖胃，喝完以後，整個人都覺得暖呼呼，踢走手腳冰冷。
Brandon 太忙了，可樂繼續篡位！（畫面看起來更舒服呀！）
♥跟長輩吃飯總是要喝高粱酒，這部片獻給喝不懂高粱的你♥
♥可樂和鮭魚一起教妳調出簡單又好喝的高粱調酒♥
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大家對於高粱酒都會覺得很烈
很難想像可以拿來調酒？
這集比熊邀請到
兩位youtube界女神
來我的頻道挑戰調酒爭霸賽
一位是酒精流氓
另一位是酒廠千金
兩位對酒都相當的了解
在沒有任何比例秘方的情況下
兩位女神能把38度金門高粱酒蹦出什麼新滋味呢？
影片就看下去吧！
金門酒廠 #野Fun38度金門高粱酒 「38度高粱酒巡迴展」 即將在8/28台北世貿、10/22高雄及11/13南港展覽館熱鬧登場，現場將會有亂打秀表演及各式酒款優惠，邀你一起品嚐意想不到的創意高粱新喝法，詳情請上 金門酒廠 粉絲頁。
2020 台北精緻酒展
地點：台北世貿一館
時間：2020 年 08 月 28 日(五) - 08 月 31 日(一)
2020 高雄品酒嘉年華
地點：高雄展覽館
時間：2020 年 10 月 22 日(四) - 10 月 25 日(日)
2020 台北國際酒展
地點：南港展覽館
時間：2020 年 11 月 13 日(五) - 11 月 16 日(一)
#比熊_本本_亞亞 #38姐妹趴 #金門高粱
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《開箱閨蜜》https://reurl.cc/WdAke5
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高粱酒喝法 在 Re: [請問] 高粱新手高粱剛入門該怎樣喝比較好喝呢? - 看板Wine 的推薦與評價
金門喝法是
一杯高粱一杯水
首先高粱入口妳要感受他會不會嗆會不會辣口
如果會 請先含在嘴裡
接著再吞口水 一起喝下去
比較不會傷喉嚨
如果不會 可以直接喝下去 再喝一口水
但這是在需要喝很多的場合
如果沒有要喝很多
我會拿一個大杯子
到大約四分之一的高粱
慢慢的喝 當然也是要水來配
而且金門當地很討厭在高粱裡面加水的人
也不願意跟妳喝酒
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