經營網站、拍照、修圖、拍攝影片、剪輯全都是自學。這些年使用單眼相機才去上課,學習基礎拍照技巧。雖然也沒學到老師的精隨,但是也懂得一點攝影小技巧。
因此與營養師、醫師合作的慢性病飲食照片都是我拍攝,再交由出版社美編微調。
最近都在整理網站文章、圖片,2012以前拍的料理照片質感都不太好,當時不太會使用相機,更不懂得修圖,主要是亮度以及色彩微調。
一部分真的拍得太糟,還有忘記儲存原始檔案,得找時間重新料理再拍過。
如果在網站看到多年前的食譜文章,照片還能看,那都是這些年我陸續重新拍過。
繼續努力讓照片、影片質感更好,也努力產出食譜文章編輯更多懶人包
(一)
➤三杯料理 https://reurl.cc/vng5x1
➤麵食料理 https://reurl.cc/gMLvN
➤炒飯料理 https://reurl.cc/vDqdXk
➤粥品料理 https://reurl.cc/MvA0Dp
➤一鍋煮懶人包 https://reurl.cc/rlgeAO
➤料理影音懶人包 https://reurl.cc/OXp4rX
➤洋蔥料理 https://reurl.cc/nV5ng2
➤肉燥、肉醬料理 https://reurl.cc/L170oa
➤小黃瓜料理 https://reurl.cc/qD1m2R
➤高麗菜料理 https://reurl.cc/KkAbEM
➤台灣小吃 https://reurl.cc/VErYbR
➤十分鐘上菜 https://reurl.cc/NaZXgx
➤豬肉料理 https://reurl.cc/v5ek4k
➤常備菜 https://reurl.cc/VErYVR
(二)
➤絞肉料理 https://reurl.cc/mdvq2V
➤燒滷料理 https://reurl.cc/ObkXWR
➤煎餅懶人包 https://reurl.cc/24qx39
➤燴飯懶人包 https://goo.gl/11Jo58
➤白蘿蔔料理 https://reurl.cc/kdZ1kL
➤海鮮料理 https://reurl.cc/8l2yVd
➤自製丸子懶人包 https://goo.gl/CXwrak
➤醃漬、菜乾懶人包 https://goo.gl/dO2nL9
➤魚乾料理 https://goo.gl/ldV3F7
➤水餃懶人包 https://goo.gl/Fbzrmx
➤湯鍋、藥膳 https://reurl.cc/drxVo2
➤雞肉、鴨肉 https://reurl.cc/D3p4e
(三)
➤鮮魚料理 https://reurl.cc/nV5nM8
➤泡菜、酸辣 https://goo.gl/PwxD2e
➤番茄料理 https://reurl.cc/Qp67go
➤蛋料理 https://reurl.cc/j781ap
➤素食料理 https://reurl.cc/Gkm1Ox
➤豆腐料理 https://reurl.cc/EKZ2va
➤低醣、瘦身料理 https://reurl.cc/GkbdvA
➤咖哩料理 https://reurl.cc/ar9n7Z
➤竹筍、芋頭料理 https://goo.gl/dvswZd
➤涼飲、冰品懶人包 https://goo.gl/ozXMtE
(四)
➤氣炸鍋、烤箱 https://reurl.cc/QpQzO5
➤鑄鐵鍋、陶鍋 https://goo.gl/WA5mjC
➤胭脂米料理 https://reurl.cc/R40OGg
➤沙拉、涼菜懶人包 https://goo.gl/W5RAiG
➤早餐、早午餐懶人包 https://bit.ly/2OcMxae
➤甜點、三明治懶人包 https://bit.ly/2lOaC6p
➤防颱料理懶人包 https://reurl.cc/eOj8x
➤電鍋、電子鍋料理 https://reurl.cc/oQOLq
➤年菜、節日料理 https://reurl.cc/2m546
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高麗菜豬肉燴飯 在 小腹婆大世界 Facebook 的最佳解答
這樣一整桌1062元!
我今天竟然不知不覺把便當吃完了,今天晶華推出了傳說中的超下飯的白飯殺手:打拋豬肉炒飯、泰式椒麻雞炒飯、椰汁咖哩滑蛋海鮮燴飯,三款都是超級下飯的組合,自取享八五折優惠(250元打折為212元),一定要加入晶華會APP分開點餐,就會送再送酥香蘋果塔一份。
我今天點了除了三個新口味,另外還有宮保雞丁跟猴頭菇炒飯,想說怕家人吃不飽(根本想太多),繽紛的主菜的下方就是炒飯和青菜還有一顆蛋,上次吃覺得炒飯很油,這次完全沒有,整個清爽甘爽又好吃,而且高麗菜超級甜,我很喜歡全家人一起share不同的肉品,這樣可以一次吃到更多!
#打拋豬肉炒飯:微辣的口感搭配打拋的香氣,1/3盤就KO了一整碗飯。
#泰式椒麻雞炒飯:
醬料調得很不錯,還有保有脆皮,雞肉覺得還好,我剛剛還偷用醬料配飯吃(到底多愛配醬
#椰汁咖哩滑蛋海鮮燴飯
咖哩裡面有大塊的蝦仁,而且竟然搭配爽脆的竹筍,在濃郁中又帶著清爽,是夏天適合吃的咖哩飯,香料味不會很刺激,剛剛好。
#宮保雞丁飯
這個以前吃過,就是熱炒店的香氣啊!
#猴頭菇炒飯
素食版的牛排啊,大塊的猴頭菇咬下去很過癮,廚師處理得不錯。
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誰說送的就不好吃?
我要跟晶華說聲對不起,我一開始想說蘋果塔是送的,應該沒有多好吃吧,就隨意拍了一二張照片,殊不知我剛剛一邊看電視吃了第一個蘋果塔之後立刻自己原地掌嘴!
雖然是送的蘋果塔🍎,外皮整個很酥,用手拿出來幾乎要整個碎裂,但裡面是帶著酸酸酸甜甜香氣的蘋果餡料,還有一點肉桂香,是個好好吃的蘋果塔,而且你還可以吃到蘋果的果肉,好吃不馬虎欸,小小的份量剛剛好,會有意猶未盡的感覺😋
今天我不小心把飯吃完了,還吃了兩個蘋果塔,我等一下要多運動30分鐘了(破戒!
晶華酒店 害我胖了QAQ我忍不住一直吃!
高麗菜豬肉燴飯 在 Facebook 的最讚貼文
天氣熱,今晚來碗清爽的肉燥乾拌麵吧!😋
⏰費時:『古早味滷肉燥』跟蛋用電鍋蒸,同時燙高麗菜、煮麵,8分鐘就上菜了👍(不含洗菜時間哦)
😋『古早味滷肉燥』口感:超好吃!是我最愛的台南味,除了肉燥乾麵,當然也可做肉燥飯,超下飯,一包的量2~3人吃沒問題,#CP值高😋讚啦!👍
#大成主廚餐桌 #8道大廚精選牛雞豬料理
#三級警戒防疫在家吃五星級 #上菜只需幾分鐘
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⭕從5月中至今,三級警戒依然持續中
⭕上班族、媽媽們、煮婦們真的辛苦了,有的要上班、又要照顧孩子的課業、還要準備三餐!毅力及耐心之強大,真心令人佩服!
⭕好消息,『大成主廚餐桌料理包』,真的超好吃、又方便,我跟老爺一吃就愛上,一共8道家常美味料理,可以輕鬆簡單滿足一家人的胃👍
⭕『大成主廚餐桌料理包』,牛肉、雞肉、豬肉都有,食材嚴選巴拉圭及澳洲牛肉、鹿野土雞🐓、桐德黑豚🐖、在地純淨飼養,肉質細緻甘甜。#通過CAS台灣優良農產品質檢驗合格,安心無添加,吃起來很放心👍
⭕單包價錢從57元~149元不等,都是我跟廠商爭取的最低價了!真的很推薦大家跟團放冷凍,這樣隨時想吃、應急趕時間,都能馬上開動啦!
⚡五星主廚家常菜MENU
❶鮮茄堡牛腩:#牛腩很嫩好吃,可以做牛腩燴飯😋
❷紅燒牛腩:味道很香,#肉嫩,肉約3-4塊不等😋
❸泰式香辣打拋豬:微辣,#超開胃下飯,CP值高😋
❹古早味滷肉燥:偏台南味很下飯,還可做肉燥乾麵,#CP值高😋
❺傳香滷豬腳:#軟嫩Q彈,入口即化,富含很多膠原蛋白😋
❻泰式椰香綠咖哩雞:#雞肉很嫩,椰奶跟綠咖哩醬汁融合的味道恰到好處,微微辣的口感很下飯😋
❼家鄉三杯嫩雞:微辣,#雞肉好吃不柴,欲罷不能😋
❽宮保雞丁:是雞胸肉口感、不柴、#醬汁濃郁味道很讚😋
⚡食用方式:
❶電鍋加熱
❷微波加熱
❸隔水加熱
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高麗菜豬肉燴飯 在 【沙茶豬肉燴飯】 一鍋到底、一道菜解決一餐 - Facebook 的推薦與評價
做法: 先把醃肉醬汁混合拌勻調好後,豬五花肉倒入醃漬醬、均勻塗抹每個肉片的部位後,放置一旁靜置約20分鐘等待入味。 洋蔥、紅蘿蔔和高麗菜切成絲,蒜頭切成碎片,辣椒 ... ... <看更多>
高麗菜豬肉燴飯 在 林聰明香辣豬肉燴飯 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
2021年11月30日 — 香辣豬肉燴飯$85(截取自7-11) 本來以為是很重的沙茶味沒想到吃起來有種麻辣 ... 裡面有兩樣蔬菜高麗菜煮的很軟爛配辣醬很不錯豆皮是裡面最好吃得. ... <看更多>
高麗菜豬肉燴飯 在 [食譜] 沙茶時蔬豬肉燴飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
哈囉~今天要跟大家分享的是"沙茶時蔬豬肉燴飯",就算是加了沙茶醬,
也一樣是營養滿點喔~ 話不多說,就讓我們一起動手做吧!
份量:兩人份
材料:
1.市售火鍋豬肉片一盒(也可以買傳統市場的現切豬肉片)
2.高麗菜,份量隨意
3.杏鮑菇,份量隨意(也可以加入新鮮香菇或是自己喜歡的菇類)
4.洋蔥1/2~1/4顆
5.鹽巴少許
6.沙茶醬適量
7.鮮味炒手或雞粉少許
8.太白粉適量
做法:
1.先將蔬菜們切好(杏鮑菇建議切成滾刀狀,口感較好;高麗菜可
以切成絲狀,洋蔥切成條狀)備用。
2.起油鍋,油不用加太多喔~不然會太油膩。
3.放入蔬菜們拌炒至軟,炒到蔬菜呈現半透明狀就可以放入肉片繼續
拌炒,並加入鮮味炒手。
4.放入清水,水需要淹過食材,並加入適量的沙茶醬。
5.蓋鍋悶煮約五分鐘。
6.加入調好的太白粉水,分次加入,慢慢攪拌。
7.一鍋香噴噴的沙茶鮮蔬豬肉燴飯就上桌囉~
其實鮮蔬可以依個人喜好來放,不一定是高麗菜或是杏鮑菇,隨手就有
的蔬菜就可以囉~
清明假日就以這道豐富的燴飯及美味的醬油蒸蛋做為開心的晚餐!
希望大家會喜歡 :)
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