【#魩仔魚是什麼魚?】
魩仔魚粥、香蔥魩仔魚蛋~每次吃這些 #魩仔魚 料理,你是否想過...究竟這些到底是什麼魚呢?
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅ChrisKevin 酷力酥凱文,也在其Youtube影片中提到,你可以在以下粉絲專頁追蹤我們 Facebook: https://fb.me/chriskevinchannel instagram: https://www.instagram.com/chriskevinchannel (訂閱Youtube頻道時請記得開啟鈴鐺) 我們好久沒有新增美食口袋名單了...
魩仔魚是什麼魚 在 ChrisKevin 酷力酥凱文 Youtube 的最佳貼文
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我們好久沒有新增美食口袋名單了
尤其是街頭巷弄小吃~
這次終於來到有名的慈聖宮大快朵頤了
可惜第一次來的太晚了很多店家都沒開
所以來這邊朝聖的一定要提早中午就到哦
跟著我們一起吃吃吃吧!
慈聖宮
https://goo.gl/maps/hc7ADbKoj8jfGp6H8
阿桂姨原汁排骨湯
https://goo.gl/maps/ZT24xifn9wdWq26C9
大稻埕保安街雞卷
https://goo.gl/maps/ddDXUCHpUkkNr5LeA
許仔豬腳麵線
https://goo.gl/maps/MrgBQbKYbHUNtJqu6
魷魚標
https://goo.gl/maps/MNHcQEy8FQhzDKCT6
阿蘭大鼎魩仔魚蛋炒飯
https://goo.gl/maps/UrLagyEv2yRM5ftv9
如果有什麼美食小吃也可以留言推薦我們唷
讓我們口袋名單再多升級!
#chriskevin #Taipei #慈聖宮
魩仔魚是什麼魚 在 香料老司機 Rex Youtube 的最讚貼文
Hi 大家好,我是Rex!
跟著我一起出差到印尼看吻仔魚(魩仔魚)吧 😁✈️
科普一下 魩(讀音:ㄇㄛˋ)
因為字幕打不了魩仔魚
所以我都打吻仔魚
0:00 印尼吻仔魚
0:35 吻仔魚(魩仔魚) 製程
4:17 在印尼捕撈吻仔魚(魩仔魚)的海邊吃飯
5:31 巧遇印尼貓咪
6:23 印尼貓咪吃我的午餐
印尼因為本身的地利及環境
印尼除了盛產香料及水果之外
印尼的水產也是赫赫有名的
這次是我們印尼出差Vlog的番外篇
還有番外篇的番外篇-印尼的貓咪
香料進口商轉職一日印尼水產進口商
今天我們要介紹的就是
印尼的吻仔魚(魩仔魚)
印尼吻仔魚(魩仔魚)的產地大多都在印尼周邊的小島
因為吻仔魚(魩仔魚)若要品質夠好
吻仔魚(魩仔魚)的工廠必須得靠海
你可能吃過吻仔魚(魩仔魚)
但你絕對沒有看過透明的吻仔魚(魩仔魚)
今天就帶你一探吻仔魚(魩仔魚)的製造工廠
從吻仔魚(魩仔魚)的捕撈到處理以及吻仔魚(魩仔魚)的加工
到捕撈吻仔魚(魩仔魚)的海邊吃飯時
還巧遇到了印尼的流浪小貓咪
小貓咪
小貓咪
小貓咪
不是因為小貓咪很重要
而是因為有三隻小貓咪所以我講三次
印尼的貓咪
真的比我想像中的還來得可愛
好啦 跟台灣的貓咪沒什麼差別
大搖大擺
吃起我的飯
啃我的雞腿
吃我的魷魚
真的是好一個貓咪啊
更正 好三個貓咪
貓咪在吻仔魚(魩仔魚)這邊感覺就過很爽
一整個就不愁吃穿啊
也發現了印尼都是流浪貓咪而沒有流浪狗的原因
經過這次到吻仔魚(魩仔魚)的產地
在海邊和流浪貓咪的相處
我覺得我對貓咪有更不同的看法
(畢竟我原本是養狗的XD)
好像稍稍能體會貓奴們的想法了
接下來在接下來在印尼香料地圖系列
還會帶大家到印尼其他產地去系列
體驗我們進口商在印尼的採購流程
也會有一些印尼當地民情的分享
帶著你看不同的印尼唷
⭐味旅官網:https://www.spicesjourney.com/
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⭐Instagram:https://www.instagram.com/spices_jny/
✨印尼香料地圖系列✨
【印尼香料地圖#1】
開箱印尼泗水最恐怖旅館!|Agoda評價都是騙人的?!
https://youtu.be/AiTW33tWByQ
【印尼香料地圖#2】
在印尼白荳蔻產地轉角遇見老狐狸|香料進口商日常
https://youtu.be/eM2q1JLFzlY
【印尼香料地圖#3】
去印尼泗水傳統市場走走|印尼的攤販都這麼嗆嗎
https://youtu.be/fK8RwJlohXA
【印尼香料地圖#4】
在印尼無神論是違法的?!|印尼的宗教都得寫在身分證上?!
https://youtu.be/nRVTtf0A2Hs
【印尼香料地圖#5】
擅闖印尼胡椒小島|長達13小時身曝險境
https://youtu.be/tIeKUohvqVQ
【印尼香料地圖#6】
印尼泗水的香菸工廠博物館|你知道印尼香菸裡面加了什麼嗎?
https://youtu.be/apvV8ni3FLA
【印尼香料地圖#7】
印尼海邊超萌貓咪大戰爭|印尼吻仔魚的產地大公開
https://youtu.be/Wsue94WsCWE
【印尼香料地圖#8】
印尼農家特調飲料,我受不了啊|印尼紅蔥頭產地開箱
https://youtu.be/rT9GBHKr-NY
【印尼香料地圖#9】在印尼牙齒痛到爆炸|印尼牙醫體驗
https://youtu.be/s8Kb2lCzqSc
記得要訂閱✨味旅 Spices Journey✨
並開啟小鈴鐺
才不會錯過之後的影片唷
我們下個影片見 :)
#印尼 #水產 #吻仔魚 #產地 #魩仔魚 #貓 #貓咪 #味旅 #spicesjourney #rex #香料進口商日常
魩仔魚是什麼魚 在 宜手作 Youtube 的精選貼文
兩個星期前在Netflix看到一部記錄片「鹽油酸熱」,想到曾經在書店架上看過這本書,當時帶小孩去買書沒時間翻閱(因為非常大本),竟然有紀錄片,好奇之下就點來看,才看第一集我就從頭點頭到尾,主廚莎敏對於食物烹煮的主張和我的想法好接近啊,例如:好吃的食物不需要複雜的過程;用新鮮的食物、用對調味料,人人都能煮出美味的食物;烹煮的熱度與時間掌控好,就能保留食物美味.....等。看完四集我簡直覺得遇到知己啊。兒子看我這麼喜歡這部記錄片,在我看到第三遍的時候他說:「媽媽你也可以像她一樣到處去找美味的來源,你很適合耶,等你很老的時候就可以了。」(等等,為什麼不讓我現在就去啊!不要阻止我,那個誰快幫我訂機票😂😂😂)
自從看了這紀錄片,因為很感動,我逢人就提,昨晚家族聚餐,我又忍下住說到我非常非常想跟著作者的腳步去日本小豆島看傳統醬油製造工廠,想去聽醬油發酵的聲音、想去聞醬油的味道、想去睡在醬油工廠(笑),說著說著,阿姨居然拿出他們兩年前去小豆島買回的醬油送給我(會不會太幸運❤️)。
剛剛捏了飯糰,抹了醬油,烤到表面酥脆,一口咬下,啊~~~完美。能好好這樣享受食物真是生而為人最美妙的事了呀!
📌影集:https://www.netflix.com/tw/title/80198288
📌博客來 https://goo.gl/GUhnRj
📌誠品網路書店 https://goo.gl/5cT1gj
📌金石堂 https://goo.gl/hzzSrT
📌讀書花園 https://goo.gl/f7AqEH
積木生活實驗室
《烤醬油飯糰》(請按右下角HD)
🍄米是一般白米,我用的是花東米,跟一般煮米方式一樣。
🍄手要沾濕才開始捏飯糰。
🍄捏實,把空氣擠出,再順著手的姿勢和角度捏成三角形。
🍄醬油(如果不是死鹹的),可以多加一點沒關係。
🍄烤到表面焦焦脆脆的會非常好吃。
🍄其他飯糰:
🔹烤味噌飯糰:https://youtu.be/1jeVjzmXBCY
🔹肉燥地瓜飯糰:https://youtu.be/q6Z0yAiiak4
🔹玉米漢堡排飯糰:https://youtu.be/ei8B95JjS3c
🔹金針花飯糰:https://youtu.be/gHokCZHOiG8
🔹蔥胖飯糰:https://youtu.be/w_L51CpUpTo
🔹烤魩仔魚飯糰:https://youtu.be/b2q8YbjR2oY
🔹免捏飯糰:https://youtu.be/LMJ-o6jsyb0
🔹蕃茄蛋包飯糰:https://youtu.be/MeD9chcYebw
🔹五目飯糰:https://youtu.be/jTmV2rusOcw
🔹鮭魚青蔥飯糰:https://youtu.be/R4RD-n7qDZ
🔹網烤甜不辣飯糰:https://youtu.be/PGv_lNKi5pg
🔹網烤味噌飯糰:https://youtu.be/as6Zt3dwZXQ
🔹烤飯糰:https://youtu.be/5nnSyL3yYLY
🔹烤味噌飯糰:https://youtu.be/K7JQ-XgY4cw
#宜手作 #烤飯糰 #醬油 #小豆島 #油鹽酸熱 #莎敏 #Netflix #saltfatacidheat #食譜 #作法 #積木文化
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