若有民眾一直覺得苦無機會坐上壽司之神那被喻為「距離天堂最近的座位」的板前座位,現在不用擠破頭想赴東京擠進由神主持的超難訂位餐廳,因為在台灣就能嘗到他得意弟子的手藝,也算是踏上天堂之路!
#鮨ます田台北 #數寄屋橋次郎 #壽司之神 #米其林 鏡食旅
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鮨ます田訂位 在 睛視媳婦 眼科醫師黃宥嘉時間 Facebook 的最佳解答
上次跟大家報告說黃醫師準備要去幹一番大事,
其實就是「不夾手他人」自己去搞定「鮨ます田」的訂位😂😂
這家是在日本東京享譽盛名的米其林二星餐廳「鮨ます田」 (Sushi MASUDA) 移師台北文華東方酒店,推出以專供高檔壽司為主的全新日料餐廳「鮨ます田 台北」
「鮨ます田」主廚增田勵 (Masuda Rei) 師承日本壽司之神小野,專精江戶前壽司🍣
午晚餐時段價位都是一樣。感覺跟東京的米其林壽司價格差不多。
去年12月3日才正式開幕!
「交給主廚」菜單(おまかせ)
如圖示,
每一樣都新鮮、令人感動😂
用餐環境因為是在五星級飯店,當然是比一般的米其林壽司店環境更優。
店內氣氛非常愉快而又很放鬆!
今天遇到的是喜歡衝浪的小杉主廚,
捏出的壽司確實是每個都好絕妙!
店內中英日文均通!
高檔壽司是這樣的,
正如同「小包包教會我的事」作者提出的
「如果省下幾次吃迴轉壽司的錢也不致於吃不起高級江戶前壽司」
高級的食材跟平價食材都要攝取,
人生會有更多啟發!
黃醫師敬上
#海膽壽司與北寄貝壽司是追加
#鮨ます田台北
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此文為代發
苦主是我朋友
看完真心覺得還好沒去浪費錢、會幹死
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吃完號稱目前全台北最貴的日料套餐
且不好訂位的ます田、有無限的驚喜
跟東京號稱最貴的壽司kiyota比起來、高下立分
難怪這個主廚飄洋過海來台灣奮鬥、應該可以少奮鬥30年
台灣人只要吃到日本師傅的料理評分馬上多加30
覺得就只會到此一遊、這就算免費有人願意請
我也覺得青春有限、不會再想來二次
你知道有些廚師的天份一輩子就是如此
一個人配10,000多再加一壺14代、買單約15000
同樣的錢我願意多花三萬飛去日本吃kiyota
或台灣的謙安和、允星、鮨翁、隆鮨、守破離、成海、七海
如果有凱子哥盤子弟願意帶你去吃、就去吃一次
滿足一下好奇心可以、說真的不難吃
但也不會到好吃兩個字
但是你們可以體驗我一頓飯吃下來有兩貫壽司是散掉的
很特別的經驗
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