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今天來開箱youtube寄來的10萬訂閱獎牌，
一層一層打開箱子，
腦海浮現的是一幕一幕那些日子堅持的畫面，
我不是爆發型的，慢慢累積一步步走到今天，
謝謝所有長期以來支持我、陪伴我做菜的你，
讓我在做素食家常菜料理的路上感到不孤單，
愛你！
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天氣變熱沒胃口，
喝酸辣湯就對了，
鹹酸的口味搭配一絲絲的蔬菜和豆腐，
好喝到胃口都來了，
這樣熬煮的酸辣湯不會辣，
很適合不愛吃辣的孩子，
因為我喜歡酸辣湯清爽不黏稠的口感，
所以沒有勾芡，
燙個麵條就可以是一碗好吃的酸辣湯面了。
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#YouTubeCreatorAwards
#馬來西亞太太的台灣生活 #QistinWongTV
#習慣式下廚 #順手式備料 #輕鬆下廚趣
家人不吃辣， 於是捨棄原本的豆瓣醬和各種辣椒， 改用港式XO醬和酸薑， 調製出香辣鹹酸的口味， 做成這道港版的藤椒肥牛。
小小辣港版藤椒肥牛
薑末 2 湯匙
蒜末 2 湯匙
XO醬 2 湯匙
酒釀 1/3 杯
野山椒 切碎 1 湯匙
酸薑 切碎 2 湯匙
青尖椒 1 條 切碎
藤椒醬 3 湯匙
上湯2-3 杯
鹽 1 茶匙
粉絲 1 包
肥牛 400 克
蔥， 芫荽， 紅尖椒 少許
1。 處理切碎所有蔬菜， 香料。粉絲泡軟。
2。 熱鍋， 加入2 湯匙油， 炒香薑末， 蒜末， 加入XO醬炒香， 加入野山椒， 酸薑， 青尖椒炒香， 加入藤椒醬炒香， 加湯煮滾， 加入酒釀， 加鹽調味。
3。 加入粉絲煮1 分鐘， 撈出放進大碗裡。一片一片放入肥牛片， 煮至粉紅色， 6 成熟， 撈出放進大碗裡。 剩下的湯汁煮滾， 調味， 倒在牛肉上。
4。 撒上蔥花， 芫荽， 辣椒， 燒熱少許油淋在上面。
#chinesecooking #sichuanfood #beef #spicy #salty #sour #chilis #肥牛 #粉絲 #homecooking #chefcoco
家人不吃辣， 於是捨棄原本的豆瓣醬和各種辣椒， 改用港式XO醬和酸薑， 調製出香辣鹹酸的口味， 做成這道港版的藤椒肥牛。
小小辣港版藤椒肥牛
薑末 2 湯匙
蒜末 2 湯匙
XO醬 2 湯匙
酒釀 1/3 杯
野山椒 切碎 1 湯匙
酸薑 切碎 2 湯匙
青尖椒 1 條 切碎
藤椒醬 3 湯匙
上湯2-3 杯
鹽 1 茶匙
粉絲 1 包
肥牛 400 克
蔥， 芫荽， 紅尖椒 少許
1。 處理切碎所有蔬菜， 香料。粉絲泡軟。
2。 熱鍋， 加入2 湯匙油， 炒香薑末， 蒜末， 加入XO醬炒香， 加入野山椒， 酸薑， 青尖椒炒香， 加入藤椒醬炒香， 加湯煮滾， 加入酒釀， 加鹽調味。
3。 加入粉絲煮1 分鐘， 撈出放進大碗裡。一片一片放入肥牛片， 煮至粉紅色， 6 成熟， 撈出放進大碗裡。 剩下的湯汁煮滾， 調味， 倒在牛肉上。
4。 撒上蔥花， 芫荽， 辣椒， 燒熱少許油淋在上面。
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沒跟到金箔酒的別氣餒
這包金箔茶一樣也是很厲害！！
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#讓你連喝個茶也都能很奢華喜氣
不只金箔亮眼整個包裝都是日本繪馬造型
#喜氣感福氣值大爆表
還附上占卜卡測你的幸運值
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裡面的茶品也是很特別
#金箔梅香昆布茶
喝起來是 #鹹酸的口味
還帶有淡淡的梅香
(我自己喜歡喝冷的感覺味道更多層次)
▾
喜氣的外包裝
過年見面小禮物都超適合
金箔招財又喜氣～～～
素食家常菜料理│豆腐別再涼拌了，加2顆番茄和1顆馬鈴薯，不蒸不炸鮮香美味，孩子吃得超過癮！10萬訂閱獎牌開箱│Vegan Recipe │EP204
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆腐、番茄和馬鈴薯做一道素食家常菜料理，就是台式酸辣湯，天氣變熱沒胃口，喝酸辣湯就對了，鹹酸的口味搭配一絲絲的蔬菜和豆腐，好喝到胃口都來了，這樣熬煮的酸辣湯不會辣，很適合不愛吃辣的孩子，因為我喜歡酸辣湯清爽不黏稠的口感，所以沒有勾芡，燙個麵條就可以是一碗好吃的酸辣湯面了。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
豆腐 350克 / tofu 350g
番茄 185克 / tomato 185g
馬鈴薯 150克 / potato 150g
黑木耳 10克 / black fungus 10g
櫛瓜 80克 / courgette 80g
紅蘿蔔 150克 / carrot 150g
鹽 1茶匙 / salt 1tsp
糖 1/2茶匙 / suagr 1/2tsp
醬油 2湯匙 / soy sauce 2tbsp
黑醋 2湯匙 / black vinegar 2tbsp
胡椒粉 適量 / proper amount of white pepper powder
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
加入社團「素食世界」👉
https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #YouTubeCreatorAwards #家常菜 #食譜 #蔬食
今天我們來炒酸菜！
炒麵炒飯飯糰燒餅掛包...
什麼東西加了酸菜都好吃
鹹酸的口味不用說超下飯又解膩
吃膩外面的口味就來自己做吧
非常簡單
只要挑到好酸菜就一定好吃！
#培仁
#蔬食
#常備小菜
#蔬食媽媽
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
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這邊也可以追蹤蔬食媽媽，會有最新活動跟課程資訊：
Facebook-
https://www.facebook.com/%E5%9F%B9%E4%BB%81%E8%94%AC%E9%A3%9F%E5%B7%A5%E4%BD%9C%E5%AE%A4-729414047087352/
IG-
peiren_vegan
台灣人喜歡吃的鹹酸甜口味,我一直覺得除了夏威夷,再來就是加強版的煙鴨蜜桃披薩了,煙燻鴨和香甜水蜜桃的組合很搭,最後撒上切絲蒜苗....Buono!!!(好吃) ... <看更多>
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