麥卡倫 Estate Reserve 1824藍標,45.7%
整串新鮮葡萄皮,柑橘調,龍眼乾,快沒氣的黑松沙士,薄荷涼感,氧化oloroso雪莉的香氣沒有很重。跟2016年桃機限定2萬8千瓶的逆轉勝之作黃金三桶批次原酒比較起來,覺得香氣不像兩酒記憶中的麥卡倫。
聞香直覺是輕柔細緻的一支酒,可能是兩酒被行銷時,聽到對方說平均勾兌年份是21年(另聽一個酒界友人說是17,不過兩酒就沒去求證了,反正無年份...)。
入口油脂圓潤,甜感先冒出頭,同樣讓酒汁待在口中8.7秒,酸度相當漂亮,尾韻是果香木質味主導,堅果風味輔助;吐氣出來滿滿的葡萄皮的味道。
各種元素都是主角,卻都不搶戲,喝起來非常舒服。對兩酒而言這樣的表現不是沒特色,反而代表著真的是平衡得太好了,這位調酒師真是厲害!
而且,再次感受,會讓人想要追酒的感覺,麥卡倫獨到的實力!兩酒非常非常喜歡這支酒,除了價格...欸...
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泥煤要出征
麥卡倫作先鋒
1824藍標,拉加,拉弗格&阿貝
整串新鮮葡萄皮,柑橘調,龍眼乾,快沒氣的黑松沙士,薄荷涼感,氧化oloroso雪莉的香氣沒有很重。跟2016年桃機限定2萬8千瓶的逆轉勝之作黃金三桶的批次原酒比起來,就沒有覺得香氣很像兩酒記憶中的麥卡倫
聞香直覺是清爽明亮的一支酒,可能是兩酒被行銷時,聽到對方說平均勾兌年份是21年(另聽一個酒界有人說是17,不過兩酒就沒去求證了,反正無年份...)。
入口油脂圓潤,甜感先冒出頭,同樣讓酒汁待在口中8.7秒,酸度相當漂亮
尾韻是果香木質味主導,堅果風味輔助;吐氣出來滿滿的葡萄皮的味道
各種元素都是主角,卻都不搶戲,這酒喝起來非常舒服
對兩酒而言這樣的表現不是沒特色,反而代表著真的是平衡得太好了,這位調酒師真是厲害!
而且,再次感受,會讓人想要追酒的感覺,麥卡倫獨到的實力!兩酒非常非常喜歡這支酒,
除了價格...欸...
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1824 系列藍標風評不是那麼好不是蓋上麥卡倫標籤就一定好喝外邊風大雨點小 1700系列記得好像是給對岸的....個人感覺沒必要買.....台灣的就很讚了也是都 ... ... <看更多>
麥卡倫1824藍標 在 Re: [心得] Macallan Edition 1-6 - 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《conilai (小康妮)》之銘言:
: 不囉嗦 先上圖
:
: 目前這套價格十萬左右,很慶幸自己上個月還收到八字頭的,看久真的挺美,和版友分享!
既然提到了麥卡倫這套經典的Edition系列
就順便分享一下這套酒 每一隻的意涵是什麼
這是小弟自己參考網路上的介紹整理出來的
如果有誤解或是不夠仔細的地方 就先請見諒....
No1.
2015年上市,約發行80,000瓶,定價2500,因為是發行量最少的一隻
目前市場大概炒到40,000~50,000
這隻系列首發問世之作,強調用八種不同風格的珍貴雪莉桶勾兌而
成,詮釋麥卡倫的極致桶藝以及橡木桶的管理政策
No.2
2016年上市,約發行23萬瓶,定價2,650,目前市價大約近萬元
這次由麥卡倫的釀酒大師跟知名餐廳El Cellerde Can Roca羅卡三
兄弟名廚合作,四個人一起挑出七種不同風格的橡木桶再進行勾兌,將
四位大師的偏好融合成驚人創意
No.3
2017年上市,約發行25萬瓶,定價2,650,目前市價大約6,000元
這款強調的主軸是香氛,改與香水大師Roja Dove協作,誕生了如香水
般層次分明又悠長的嶄新麥卡倫
No.4
2018年上市,約發行30萬瓶,定價3,000元,目前市價大約5,500元
以麥卡倫新酒廠的建築結構為靈感,與西班牙四大製桶廠合作選出五
種雪莉桶勾兌,是款承先啟後之作,蘊含了過去200多年歷史與麥卡倫
的未來之路
No.5
2019年上市,約發行30萬瓶,定價3,300元,目前市價大約5,000元
與世界知名的Pantone Color Institute合作大膽玩色,以麥卡倫天然
酒色為靈感,勾兌出最自然最美的酒色,再用充滿神秘的紫色調包裝,觸
發全球社群高熱度
No.6
2020年上市,約發行22萬瓶,定價3,300元,目前市價約5,000元
以蘇格蘭的斯佩河為靈感,這是麥卡倫釀造威士忌的血液,結合對自然環
境的關懷,以五種木桶詮釋與河流相關的獨特故事,勾兌出麥卡倫倡導河
流永續發展的印記
這六隻酒背後的意涵簡敘:
1.麥卡倫的極致桶藝
2.與名廚的跨界合作,融合出完美之作
3.氣味
4.麥卡倫新酒廠的落成,承先啟後之作
5.酒色
6.河流、環境的永續關懷
這六瓶酒 如果一上市就用原價收購 大約是18000上下
如果以收藏的角度 記載了麥卡倫在這幾年賦予每款酒不同的意義
還有他們製酒的想法與創意
擺著 放著 是饒富紀念與觀賞價值的
紀載這這幾年麥卡倫前進的歷程
我覺得蠻好的
如果是五萬 八萬 十萬買進
第一個 價格偏貴....很貴
第二個 同樣的價格可以買進六隻蠻不錯的特別酒款或single cask 或桶強
第三個 如果要斷頭來喝.....
我會跟酒友強調 這當初就是三千多塊定價的酒
雖然價格翻了好幾翻
但不要有太高期待
麥卡倫的確是酒中的精品
看著不同的顏色 不同的故事 不同的精美包裝
對愛酒的人來說 擺著 看著 就是藝術品
看了就是舒服 開心
但麥卡倫實在太多人炒了
近期從Edition系列
概念1 2 3
1824 藍標 紅標
早一點的Ruby Amber
免稅店專屬的湛藍 赤木
或是各年的classical cut
更別提什麼倫敦 書冊 普普系列......
一路炒到甚至12年的雪莉桶都有人在狂收
麥卡倫變成一種信仰
變成只收 不喝的酒
越來越少聽到網路 社團 群組 分享麥卡倫某某酒好喝
幾乎也看不到誰分享 今天開了麥卡倫的斷頭照 分享品酒文
取而代之的 都是麥卡倫某某酒 最近漲多少 某某酒現在多少錢
雖然證明了麥卡倫品牌經營的成功 以及它獨特的地位
但 如果一隻威士忌 不再是大家拿來實喝的
或是品飲的價值不等同價格被炒作的速度
嗯..........
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