【好米芽 HOMIYA】#廚房調味麥四寶開團囉~
(留言處彩蛋🎊)
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#好康筆記🉐️
這次幫粉絲爭取到 #愛上早餐專屬滿額贈,滿2000贈果脆x1(口味隨機),滿3000贈堅果麥辣醬x1,限量只有40名且免運,麥醬油系列四個月才會開團一次,大家可以趁這次多囤幾瓶唷!
【溫馨提醒】
📍優惠期間:9/6(一)-9/12(日),團購期間共7天
📍出貨時間:結團後9/15(三)依訂單順序出貨
📍運費:黑貓滿1500元免運,未滿收150元運費
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第一團收到很多迴響的麥醬油
一起來~補。貨。啦~
好吃不死鹹的 #麥醬油,輕輕淋一下,就能讓料理風味大加分!
蒜泥白肉更是少不了 #麥油膏,自然鹹甜濃郁的油膏裡,帶點蒜末的辛辣,一下子就掃盤😋
還有滷肉必備的天然 #麥芽糖,讓色澤油亮、口感噴香~
最後當然少不了 #麥辣醬,花椒開胃、堅果提香,微微辣度超涮嘴!
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好的醬油除了成分天然,使用的原料和製作方法更是影響風味的關鍵!
❤️這支【麥醬油】不僅依循古法手工釀製,更以 “純麥芽糖” 取代傳統砂糖,讓營養和風味都升級❗️
深邃帶點琥珀色的醬汁,鎖住繚繞回甘的麥韻,菜餚沾一下,清甜感在口中散發,迷人之處嚐過就能體會!
收到時記得煎顆恰恰的荷包蛋,淋上幾滴麥醬油,黯然銷魂的滋味就是如此啊🤤
❤️這次一定要特別推薦【堅果麥辣醬】,經過團隊研發,除了以花椒、辣椒、陳皮……等辛香料外,
還加了核桃、腰果、杏仁、夏威夷豆等堅果,
香氣和口感大升級~
佐入麥芽糖調製,成分天然無人工添加物,辛香四溢、入口微辣,加一匙很能引出料理的風味,是我很愛使用的調味料之一!
當然還要好好介紹一下 “ 麥芽糖 ”,它可是好米芽的精神象徵呢!
市售很多麥芽糖、麥芽膏為了節省成本,添加玉米澱粉、樹薯粉等精製澱粉去製作,營養和品質大打折扣……
❤️【麥芽糖】 成份簡單:只有小麥跟糯米,自然發酵、無添加物。
甜度方面,麥芽糖甜度低,只有一般蔗糖40%的甜度,而且身體容易代謝,天然好糖 老少咸宜。
麥芽糖是很適合小朋友食用的糖類,自然糖化發酵的麥芽糖,含天然果寡糖適合幼兒食用;中醫的觀點也認為,麥芽糖性溫、助消化及排便,還可以舒緩咳嗽。
麥芽糖要怎麼吃?拿根小湯匙挖下多轉幾圈,就是天然棒棒糖,直接吃、加入咖啡、牛奶都很適合。好米芽麥芽糖有好多種口味,不論用在料理還是泡飲品都好適合。有口味選擇困難的朋友可以留言,我很樂意推薦喔^^
這幾天我也會分享這 #廚房調味麥四寶 可以運用的點心和料理,大家一起做起來🙌
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這次還有讓我很驚艷的 #好結果 鮮果果脆!
原料就只有新鮮水果🍎🍈🥭🍍
以最新技術脫水製作,讓水果吃起來是輕盈爽脆的口感,卻散發著濃郁果香~實在太厲害了👏
其他好米芽的招牌手作點心:雪棉餅、米香磚、南棗核桃糕等,都是使用天然麥芽糖製作,無任何人工添加物,每一口都是真材實料、微甜口感真的讓我忍不住一塊接一塊😋
中秋闔家歡聚,這麼迷人的小點心真的不能少~
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#對商品有任何問題可以留言喔❤️
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【好米芽 Homiya】#麥醬油提味商品團購
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(4/26~5/3)
說到醬油,我家老爺眼睛就亮了👀
吃晚餐時總要為他備上一小碟醬油+辣椒,搵一下才會覺得有吃飯😆
好的醬油除了成分天然,使用的原料和製作方法更是影響風味的關鍵!
這支 #麥醬油 不僅依循古法手工釀製,更以 “純麥芽糖” 取代傳統砂糖,讓營養和風味都升級❗️
深邃帶點琥珀色的醬汁,鎖住繚繞回甘的麥韻,菜餚沾一下,清甜感在口中散發,迷人之處嚐過就能體會!
收到時記得煎顆恰恰的荷包蛋,淋上幾滴麥醬油,黯然銷魂的滋味就是如此啊🤤
還有 #麥椒麻,以花椒、辣椒、陳皮……等辛香料,佐入麥芽糖調製,成分天然無人工添加物,香氣四溢、入口微微辣,加一匙很能引出料理的風味,而且辣度低,不太能吃辣的恩恩也可以,是我很愛使用的調味料之一!
當然還要好好介紹一下 #麥芽糖,它可是好米芽的精神象徵呢!
市售很多麥芽糖、麥芽膏為了節省成本,添加玉米澱粉、樹薯粉等精製澱粉去製作,營養和品質大打折扣……
#麥芽糖 成份簡單:只有小麥跟糯米,自然發酵、無添加物。
甜度方面,麥芽糖甜度低,只有一般蔗糖40%的甜度,而且身體容易代謝,天然好糖 老少咸宜。
麥芽糖是很適合小朋友食用的糖類,自然糖化發酵的麥芽糖,含天然果寡糖適合幼兒食用;中醫的觀點也認為,麥芽糖性溫、助消化及排便,還可以舒緩咳嗽。
麥芽糖要怎麼吃?拿根小湯匙挖下多轉幾圈,就是天然棒棒糖,直接吃、加入咖啡、牛奶都很適合。
這幾天我也會分享麥醬油和麥芽糖可以運用的點心和料理,大家一起做起來🙌
【溫馨提醒】
📍優惠期間:4/26(一)~5/3(一) 23:59截止
📍出貨時間:結團後 5/4(二)依訂單順序出貨
📍運費:超商滿1000元免運,未滿收取70元運費;一般宅配滿1200元免運,未滿收取90元運費,黑貓滿1500元免運,未滿收取150元運費
※麥醬油、麥油膏為易碎品,訂單有選購這兩種商品,限用黑貓宅配出貨喔!
※團購表單內有三種 #愛上早餐專屬優惠商品組合,價格更優惠且直接免運,推薦直接選購組合系列更划算喔!
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#對商品有任何問題可以留言給我喔❤
#好米芽
麥芽糖怎麼挖 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最讚貼文
黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜你最愛哪一種?
我最愛水份不多的黃地瓜 (果然是台南人😉)
❤ 它們的差別看圖秒懂!
Cinya每次回台南最愛吃關廟市場後面一家阿伯在賣的~古早味蜜地瓜~!還跟阿伯說,那個糖加多一點😂 根本是虎神無誤
現在教大家怎麼簡單做喔!
快點把你家的地瓜翻出來做好吃的蜜地瓜~~
保證立馬愛上!
✅<如何挑選地瓜>
1️⃣選擇外觀完整、平滑、表面無凹凸不平的地瓜,檢查有沒有蟲蛀或受損的凹洞,會影響地瓜的品質。
2️⃣盡量鬚根少、無發芽的地瓜
外部的鬚根越多,代表越接近發芽階段,比較不新鮮。若地瓜只有一、兩處發芽,可以先挖掉後芽眼再料理,但如果已經長出太多芽、表皮皺縮,則是採收貯藏時間長、口感會變差,建議不要購買。
~古早味蜜地瓜~
中型地瓜4條
二砂糖 80g
麥芽糖 80g
鹽 一點點
水 半杯
1. 地瓜切大塊泡水(不氧化變黑)
2. 地瓜塊放入不沾鍋,加入 糖+麥芽糖+鹽+水,蓋上鍋蓋,轉小火煮15分鐘,不要去翻它,煮到收水一點點就完成囉
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❤ 提醒團購最後一天囉!烘焙人的最愛烘烤不變色!#日本天然抹茶粉 靜岡抹茶~牧之原 👉http://bit.ly/3eEEz5G (可刷卡分期)
製造日期:2021/02 (效期一年,冷藏能放更久)
#地瓜 #蜜地瓜
麥芽糖怎麼挖 在 如何挖麥芽糖和做蜜地瓜 - Mobile01 的推薦與評價
拿煮沸的熱水裝在大的鍋子裡,然後把麥芽糖罐子放進去, 放一陣子之後麥芽糖就會軟化,要加熱也可以但是不要把麥芽糖煮沸, 這樣煮沸後的麥芽糖會變質,下 ... ... <看更多>
麥芽糖怎麼挖 在 [問題] 麥芽糖硬了挖不出來怎麼辦- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
麥芽糖放有一段時間了
很硬挖不出來
請問要怎樣才比較好挖?
有考慮過泡溫水,但是這樣會不會整罐容易變質壞掉??
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◆ From: 76.169.64.7
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