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【香港維港凱悅尚萃酒店】餐飲自由配搭！$1,077連服務費包一晚海景住宿 + 自助午餐！$1,708連服務費包一晚海景住宿 + 自助晚餐 + 搶每日頭10個預訂送泳池通行證！

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維港凱悅尚萃酒店係北角地鐵站附近！酒店附近仲有一田、北角匯等商場行，都幾方便嫁！有野食有野行，staycation就最岩，夠多活動嘛！宜家酒店仲有唔同就住宿連餐飲套票，任得你揀：

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✅ 仲有限時搶！訂自助晚餐套票既，可以搶每日頭10個預訂，送免預約泳池通行證2張嫁！落去打卡直頭唔洗等！

大家可以按自已需要，揀食自助午餐定晚餐啦！仲可以加錢食埋自助早餐嫁！The Farmhouse 咖啡廳既自助晚餐有凍蝦、麵包蟹、青口，蜆等海鮮！仲有印度風味菜式包括咖喱、薄餅，燒牛肉、燒味、各式點心等等！一定要食埋名式甜品、蛋糕同多種口味既gelato，諗起都肚餓啦，仲唔快D去訂！
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【北角維港凱悅尚萃酒店Hyatt Centric優惠+住宿報告】升級至海景客房連自助午餐+生日驚喜禮遇！一晚連服務費低至HK$1,070！另設海景客房自助晚餐套餐限量搶免預約泳池通行證2張！
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北角維港凱悅尚萃酒店(Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong)今次就聯乘KKday新推出快閃優惠！🛎預訂日期為2021年9月28日22:00至10月4日23:59，入住日期為2021年9月29日至2021年11月30日。

💰只需一晚連服務費低至HK$1,070起，就可以以低至2折預訂標準客房免費升級海景雙床客房！套票包入住標準客房免費升級海景雙床客房，適用於星期一至星期四，入住不適用於公眾假期、公眾假期前夕及指定日子。另外，於The Farmhouse咖啡廳雙人自助午餐，生日更加會有驚喜禮遇😲！

今次套票設有💡限量搶💡一晚海景客房住宿連每個入住日首10個預訂可獲得免預約泳池通行證2張，💰只需一晚連服務費低至HK$1,708起！

講到Hyatt Centric，最出名就係佢個無邊際露天泳池，十分適合打卡📸！另外，The Farmhouse咖啡廳自助晚餐無限量供應優質冰上海鮮，包括凍蝦、麵包蟹、青口，蜆等，更有多款日式壽司、冷盤沙律，仲有各款熱盤包括印度風味菜式包括咖喱、薄餅，燒牛肉、燒味、各款麵食、各式點心，唔好錯過名式甜品和蛋糕及多款口味gelato，真係令人食指大動啊🤤～

提提你～今次呢個【悠閒仲夏之旅】住宿套票係冇得免費取消㗎，所以有興趣就度好日子先好book！
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💡#麵包蟹食用小技巧
麵包蟹號稱蟹膏之王。他飽滿的膏是不少老饕最愛

不少人第一次吃麵包蟹的時候，常常忽略這個部分。在殼的內緣有很飽滿的蛋，隱藏的深，不注意看會漏掉喔。

#當季正肥美 #挑戰你的膽固醇

產地：愛爾蘭 🇨🇮
規格：500-1000克
價格：820/kg

#避風塘炒蟹很難嗎？ #看完這集你我都能輕鬆端出餐廳大菜

身為澎湖媳婦就算不會煮螃蟹，也要會吃螃蟹啊！🤷‍♀️
每年入秋，只要是上餐館的時候，
婆婆都會點好幾道螃蟹大菜，像 #避風塘炒蟹 #螃蟹粉絲煲
不過我真的很遜，平常都是菜爸、婆婆幫我開螃蟹
還好有這二位專家，要不然我只能看大家吃到飽。

品嘗螃蟹的功力，黑媽可是練了十幾年唷，
再加上平常運動健身，飲食內容我都會特別注意，
嘴巴已經刁了，所以我很佩服廠商敢找我合作啊。

防疫期間想上餐館吃螃蟹，真有些麻煩，
趕快把影片裡的螃蟹大菜學起來，#步驟簡單到黑媽都會了
自己在家當大廚安全又美味。
什麼？不會買螃蟹？
來～統一企業旗下的鮮拾網站現在有多種螃蟹讓你挑。

重點是優惠多到像開外掛，請聽我細細說來。
👉單件免運
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👉不限金額下單完成就抽HITACHI日立31L過熱水蒸氣烘烤微波爐 MRO-S800XT（R）晶鑽紅

你以為沒了嗎？還有～
黑媽和冠銘主廚開箱的二款螃蟹，#霸王蟹 #三點蟹，
【9/23-9/30】在結帳時輸入黑媽專屬優惠碼▸supermom◂，任二組折100元。
❗家裡的總鋪師快上鮮拾網站挑好蟹👉 https://reurl.cc/Mkkdkn
請一定要記得輸入折扣碼唷。

影片中黑媽開箱的是霸王蟹也就是愛爾蘭麵包蟹，
還有百搭烹飪的三點蟹，
我必須老實說這集拍攝是我吃最多最讚不絕口的一次。
👉用霸王蟹以及神秘配料做避風塘炒蟹，
真的是太美味，蟹肉飽滿結實，可以嚼到甜味，
蟹膏多到炸開，用來配飯我直接嗑一碗。
（美味當前不管碳水吃太多，而且蟹肉的蛋白質很豐富🤤）
👉用三點蟹和新鮮菇類做燉飯，OMG～老闆請再來一碗❤️

好了好了，我說到都要自己流口水，
各位不如自己試試，就知道黑媽是不是個老實人了。

蟹黃扒官燕食譜

材料：

花蟹乸 2隻

麵包蟹 1隻

燕條 2両

雞蛋 1隻

上湯 適量

做法：

1. 燕窩先用冷水浸約十多分鐘，讓燕窩略為吸收水分，然後把冷水倒掉，撞入滾燙的熱水，蓋上蓋，焗至熱水變成微溫，然後把水全隔掉。

2. 把燕窩放到深碟上，倒上上湯，上湯剛好浸過燕窩即可，接着蒸約15至20分鐘左右。

3. 花蟹及麵包蟹的蟹膏刮出來備用，然後把蟹身蒸約10至15分鐘左右至熟，再拍爆蟹殼拆出蟹肉。

4. 把雞蛋的蛋黃及蛋白分開，蛋黃倒入蟹膏裏，然後倒進攪拌機攪勻成蟹黃漿。

5. 加少許上湯到鑊裏，煮至開始滾起，倒入蟹黃漿，關慢火慢慢把蟹黃推成稠身，然後下蛋白及蟹肉，慢慢炒至略為凝固即可關火。

6. 把蒸好的燕窩略為隔走少許上湯，把燕窩上碟，再加上炒好的蟹黃，蟹黃扒官燕就完成了。

足本食譜： https://bit.ly/2KBrJrD



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今天為大家介紹麵包蟹與豚骨拉麵 無論顏色外觀和香味都在彰顯這是一盤好吃的菜，班長首先吃著豚骨拉麵，一口接一口的不停吸溜，不停咀嚼，越吃越精神，一碗麵很快就吃完了!一股甜甜的海味撲鼻而來，果然就是這種老味兒，麵包蟹.....這正是班長心中的無上家品，他一口接一口心裡根本不想停下來，麵包屑的膏與蛋讓班長嚼了滿嘴的維生素ＡＢＣＤＥ
殊滋異味無誤!