📍高雄
🍲旺角港式臭豆腐-建工店
🍴高雄市三民區建工路389號
☎️07-3983853
⏰週一.週三-週日 16:30-23:0」
🚷週二公休
FB👉🏻旺角港式臭豆腐
訂位 ❌
WiFi ❌
低消 NT$50
服務費 ❌
刷卡 ❌
內用 ✔️外帶 ✔️
用餐時間 ❌
-
🔹炸物拼盤(鹽酥)/💰NT$70
🔸麻奶腸旺煲/💰NT$170
🔹麻辣綜合/💰NT$80
🔸意麵/💰NT$15
🔹冷泡茶/💰NT$35
旺角港式臭豆腐在建工路也有分店囉🥳
重點是營業到晚上11點
非常適合當作宵夜或是下班後的晚餐✌🏻
餐點主打就是港式臭豆腐
也有販售煲類與麻辣燙
另外也有跟Foodpanda 配合外送🐼
來店一定要吃酥炸系列✨
小編點炸物拼盤
三個願望一次滿足🥳
拼盤有臭豆腐.豆包.豆腸
可選擇要醬油或鹽酥
小編點鹽酥的✨
豆腐外皮酥脆
一口咬下很多汁超好吃
豆包&豆腸炸的真的超酥脆
吃來非常的香🤩
小編必須要說一下
拍照有放一下子才吃
吃來後面竟然還是酥脆不油膩
實在是太厲害💯
麻奶腸旺煲 有附一碗白飯
辣度可以調整
小編點小辣
湯頭喝來很滑順
微微辣帶有椰奶香😍
配料有金針菇.豆皮.木耳.高麗菜.火鍋料.鴨血.豆腐等
配料給的非常豐富又大方
腸旺滷的非常入味
吃來夠軟嫩好吃✨
麻辣綜合
有豆腐.魚蛋.鴨血
小小一碗很適合當作宵夜✌🏻
吃來微微辣
帶有點中藥香
鴨血&豆腐都很嫩又多汁💦
怕吃不飽的朋友可以加點意麵!!
小編很推他們家的意麵
是寬版的吃來Q彈有嚼勁很香💯
-
©️圖片版權所有 請勿任意轉載©️
-
💡快速分類🔜 #小云eat高雄#小云eat三民區
#高雄#三民區#旺角港式臭豆腐#港式臭豆腐#豆包#豆腸#麻奶腸旺煲#麻辣綜合#意麵小云美食#高雄美食#三民區美食#相機先食#igfood#igfoodie#food#igfood#instayummy#yummy#foodstagram#foodphotography
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Poor travel x 2 Girls,也在其Youtube影片中提到,今次去咗旺角「一鍋堂 E Pot」,試下佢哋午市定量火鍋放題!我哋選擇了「B餐(西班牙粟飼豬肉) $78」和「E餐(安格斯精選牛板腱) $88」,湯底揀咗「養生藥膳湯」同「檳城喇沙湯」,所有火鍋配料、前菜、熱食、主食、蔬菜以及飲品均任飲任食!餐廳需加一收費,等我哋試下質素如何啦~ ?Poor tr...
「麻辣鴨血配料」的推薦目錄:
- 關於麻辣鴨血配料 在 小云就愛吃 Facebook 的最讚貼文
- 關於麻辣鴨血配料 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文
- 關於麻辣鴨血配料 在 Tiss玩味食尚 Facebook 的最讚貼文
- 關於麻辣鴨血配料 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳解答
- 關於麻辣鴨血配料 在 alex lam Youtube 的精選貼文
- 關於麻辣鴨血配料 在 挑嘴男ASMR Youtube 的最佳貼文
- 關於麻辣鴨血配料 在 [食記][多區] 麻辣鴨血實吃紀錄(37間) - 看板Tainan 的評價
- 關於麻辣鴨血配料 在 吳秉承食譜教你做麻辣鴨血臭豆腐食譜 - YouTube 的評價
- 關於麻辣鴨血配料 在 【麻辣鴨血臭豆腐】這樣煮才會麻辣濃醇超迷人非常簡單/ 莊 ... 的評價
- 關於麻辣鴨血配料 在 麻辣鴨血| Facebook - 1.0.1小食坊 的評價
- 關於麻辣鴨血配料 在 麻辣鴨血配料的味道與口感,愛料理、COOKPAD、YOUTUBE 的評價
- 關於麻辣鴨血配料 在 [食記][多區] 麻辣鴨血實吃紀錄(37間) 的評價
麻辣鴨血配料 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文
【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠有 熱血Marketplace嘅AUSTER TUTOR 阻力懸吊套裝、潮州仔潮汕食品專門店嘅手打肉丸及油浸雞腿魚、自煮食場有限公司嘅上海餸菜包及醬料、Fischen嘅牛角包、自在禪繞嘅禪繞初體驗。
聽日(30/9)中午十二點至兩點,記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
——————————
熱血時報免費台直播:https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠:https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店:https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁:https://bit.ly/3iLI9tP
===============
熱血Marketplace
1.
AUSTER TUTOR 阻力懸吊套裝 (黑色)
套裝包括:
功能訓練帶、動態彈力繩、主懸掛帶、骨型門擋、Auster 品牌背包
熱血Marketplace價︰$800
限時優惠價︰$750
2.
AUSTER ORIGINAL 懸吊套裝 (黑色)
套裝包括:
功能訓練帶、主懸掛帶、骨型門擋、Auster 品牌背包
熱血Marketplace價︰$600
限時優惠價︰$550
3.
動態彈力繩(黑色中等強度)
套裝包括:
DYNAMIC BANDS 動態彈力繩(黑色中等強度)
動態彈力繩:動態彈力繩因為有滌綸外包的保護,讓你訓練時不僅安全,也防止彈力繩過度延伸而使彈力繩壽命變短。
熱血Marketplace價︰$600
限時優惠價︰$550
===============
潮州仔潮汕食品專門店
1.
潮州手打牛肉丸 併 潮州鮮製白魚蛋
套裝包括:
香濃爆汁純牛潮州手打牛肉丸 500g
潮州鮮製白魚蛋 500g
熱血Marketplace價:$228
限時優惠價:$198
【潮洲手打牛丸】
採用100%優質牛肉用,傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
肉丸加入蒜末咬下去會滲出啖啖油香
每星期潮州直送到港
不含香精、防腐劑或人造色素
打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 食品安全測試,顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑
【潮州鮮製白魚蛋】
成份:魚肉、飲用水、澱粉、醋酸酯澱粉、食用鹽、海藻糖、蛋清
2.
油浸雞腿魚 兩罐裝
潮汕直送
家鄉油浸雞腿魚
送粥一流
熱血Marketplace價:$196
限時優惠價:$176
3.
油浸牙帶魚 兩樽裝
潮汕直送
潮汕油浸牙帶魚,潮州仔專人從當地港口漁市埸精心挑選採購新鮮牙帶魚,鹽醃油炸過後,即有菜籽油封存。打開蓋後陣陣油香撲鼻而來,牙帶魚肉咸道適中之餘亦保持了鮮牙帶魚本身的鮮味。食用方法打開即食。無需冷藏,存放於陰涼地方即可。
食用時建議送粥一流!
熱血Marketplace價:$208
限時優惠價:$176
4.
油浸雞腿魚 併 油浸牙帶魚
套裝包括:
油浸雞腿魚 一罐
油浸牙帶魚 一罐
潮汕直送
家鄉油浸雞腿/牙帶魚
送粥一流
熱血Marketplace價:$196
限時優惠價:$176
5.
潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 (500g+500g)
套裝包括:
潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 共1KG (500g+500g)
共 六款 手打肉丸可供選擇,可選擇 兩款 (六選二):
A 香濃爆汁手打牛筋丸 500g
B 鮮墨魚制特级墨魚丸 500g
C 潮汕手打蝦墨丸 500g
D 彈牙胡椒豬肚丸 500g
E 香濃爆汁純牛潮州手打牛肉丸 500g
F 潮州鮮製白魚蛋 500g
熱血Marketplace價:$216起
限時優惠價:$168起
重複選項 最平:
潮州鮮製白魚蛋 1000g
熱血Marketplace價:$216
限時優惠價:$168
重複選項 最貴:
潮汕手打蝦墨丸 1000g
熱血Marketplace價:$272
限時優惠價:$240
兩併 最平:
彈牙胡椒豬肚丸 500g 併 潮州鮮製白魚蛋 500g
熱血Marketplace價:$226
限時優惠價:$188
兩併 最貴:
鮮墨魚制特级墨魚丸 500g 併 潮汕手打蝦墨丸 500g
熱血Marketplace價:$289
限時優惠價:$250
5.
潮汕特色小食 自選雙併四份裝
套裝包括:
潮汕特色小食 自選雙併四份裝
潮汕特色小食可選口味包括:
A. 潮汕韭菜薄餅 350g/盒 x2
B. 香口潮州鮮豬肉條 250g/份 x2
C. 潮汕薯仔粿 350g/份 x2
D. 潮汕芋泥 500g/盒 x2
E. 潮汕炸蝦尖 250g/包 x2
F. 特級手工鮮魚皮餃 250g/盒 x2
熱血Marketplace價:$216起
限時優惠價:$172起
重複選項 最平:
潮汕薯仔粿 350g/份 x4
熱血Marketplace價:$216
限時優惠價:$172
重複選項 最貴:
潮汕芋泥 500g/盒 x4
熱血Marketplace價:$272
限時優惠價:$240
兩併 最平:
潮汕薯仔粿 350g/份 x2 併 特級手工鮮魚皮餃 250g/盒 x2
熱血Marketplace價:$226
限時優惠價:$180
兩併 最貴:
潮汕芋泥 500g/盒 x2 併 潮汕炸蝦尖 250g/包 x2
熱血Marketplace價:$322
限時優惠價:$270
6.
鮑魚雞煲(南瓜花膠湯底)
重量:1500克 (4-5人份量)
材料:鮑魚5隻、花膠10隻、龍蝦丸5粒、 土雞500克、 螺片30克、 鮮甜南瓜湯底800克、
潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
可在在冰箱保存六十天
熱血Marketplace價︰$330
限時優惠價︰$318
7.
即食佛跳牆 三包裝
套裝包括:
即食佛跳牆 210g (1人份) x3
足料佛跳牆
由潮汕經驗廚師現做,精心熬製濃郁紅燒汁,配上海參,杏鮑菇和香菇,經過低溫冷凍處理,保証原汁原味
不加香精不含防腐劑人造色素
急凍可保存60天
在家隨時享用燉湯美食
蒸熱18-20分鐘即食,微波爐加熱亦可
配料:紅燒汁、海參、花膠、金槍魚皮、杏鮑菇、乾貝、竹笙、香菇
熱血Marketplace價:$240
限時優惠價:$207
8.
全家福即食盆菜 (4人份量)
套裝包括:
全家福即食盆菜 (4人份量) 一包
材料:
鮑魚4隻、海參4條、鴨掌4隻、花膠12隻、大花菇4件、杏鮑菇4件、手工豆腐6件、魚腐6件、鷹嘴豆100克、鮑汁750克
潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
可在在冰箱保存六十天
熱血Marketplace價:$428
限時優惠價:$388
===============
自煮食場有限公司
1.
廚樂坊秘製醬料 自選兩樽裝
套裝包括:
廚樂坊秘製醬料 200g 兩樽
兩款醬料分別可選(三選二):
麻辣皇醬 200g 一樽
蒜泥辣皇醬 200g 一樽
瑤柱奇味皇醬 200g 一樽
貯存 : 存放於陰涼處避免陽光直射,開封後請冷藏
熱血Marketplace:$160起
限時優惠價:$138起
*瑤柱奇味皇醬 200g 較貴
選擇包含一款 瑤柱奇味皇醬:
熱血Marketplace:$190
限時優惠價:$167
全選 瑤柱奇味皇醬:
熱血Marketplace:$220
限時優惠價:$196
2.
廚樂坊秘製醬料 三樽裝 (麻辣皇醬、蒜泥辣皇醬 及 瑤柱奇味皇醬)
套裝包括:
麻辣皇醬 200g 一樽
蒜泥辣皇醬 200g 一樽
瑤柱奇味皇醬 200g 一樽
貯存 : 存放於陰涼處避免陽光直射,開封後請冷藏
熱血Marketplace價:$270
限時優惠價:$236
【麻辣皇醬 200g】
成份 :植物油、花椒、辣椒油、豆瓣醬(含有大豆)、蒜頭、生抽(含有大豆)、老抽(含有大豆)、雞粉、洋蔥、牛油、糖、肉桂、八角茴香、甘草
【蒜泥辣皇醬 200g】
成份 :蒜頭、芫茜、生抽(含有大豆)、鎮江醋(含有麩質的穀類)、老抽(含有大豆)、糖、指天椒
【瑤柱奇味皇醬 200g】
成份 :乾瑤柱、洋蔥、豆豉、糖、辣椒乾、花椒、辣椒油、豆瓣醬(含有大豆)、蒜頭、老抽(含有大豆)、麻油、生抽(含有大豆)
3.
即食急凍上海餸菜包 - 滬式辣牛筋 併 紅燒小元蹄 雙併四包裝
套裝包括:
滬式辣牛筋 320g 兩包
紅燒小元蹄 550g 一包
【滬式辣牛筋】
成份 : 牛孖筋、枝竹、蒜頭、豆瓣醬、糖、生抽(含有大豆)、辣椒油、老抽(含有大豆)、花彫酒、麻油
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重 : 320g
【紅燒小元蹄】
成份:無骨燻蹄、冰糖、生抽、老抽、生粉
食用處理:將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重:約550g
熱血Marketplace價:$268
限時優惠價:$228
4.
即食急凍上海餸菜包 - 自選雙併裝
套裝包括:
即食急凍上海餸菜包 自選雙併裝
兩款餸菜包可選(七選二):
紅燒獅子頭 340g 兩盒
百頁結紅燒肉 240g 兩盒
回鍋肉 250g 兩盒
東坡肉 200g 兩盒
滬式辣牛筋 300g 兩盒
紅燒小元蹄 550g 一包
鹽水鴨 半隻(約850g) 一包
熱血Marketplace價:$228起
限時優惠價:$188起
單併最平:【百頁結 四包】、【回鍋肉 四包】
熱血Marketplace價:$228
限時優惠價:$188
雙併最平:
【百頁結x2 併 回鍋肉x2】【百頁結x2 併 辣牛筋x2】【回鍋肉x2 併 辣牛筋x2】
熱血Marketplace價:$228
限時優惠價:$188
單併最貴:【鹽水鴨 兩包】
熱血Marketplace價:$336
限時優惠價:$296
雙併最貴:
【小元蹄x1 併 鹽水鴨x1】
熱血Marketplace價:$316
限時優惠價:$276
【紅燒獅子頭】
成份 : 豬肉、津白、雲耳
蛋、鹽、雞粉、蠔油、薑、蔥、生粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少30分鐘
貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重 : 約340g一盒
【百頁結紅燒肉】
成份 : 豬肉、百頁結
冰糖、生抽、老抽、生粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重 : 約240g一盒
【回鍋肉】
成份:豬肉、椰菜、豆腐干、紅西椒、青椒、蒜頭、生抽、老抽、豆瓣醬、海鮮醬、
糖、酒、辣椒油、花椒油
食用處理:將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重:約250g一盒
【紅燒小元蹄】
成份:無骨燻蹄、冰糖、生抽、老抽、生粉
食用處理:將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重:約550g
【東坡肉】
成份:豬肉、冰糖、生抽、紅麴米、花彫酒
食用處理:將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重:約230g
【鹽水鴨】
成份:鴨、花彫酒、 冰糖、玫瑰露、鹽、薑、蔥、八角、桂皮
食用處理:食用前一天從冰箱取出,放雪櫃內解凍至可食用溫度,解凍後請於兩天內食用
保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重:約850g
【滬式辣牛筋】
成份 : 牛孖筋、枝竹、蒜頭、豆瓣醬、糖、生抽(含有大豆)、辣椒油、老抽(含有大豆)、花彫酒、麻油
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重 : 320g
5.
廚樂坊秘製酸辣湯包 自選雙併裝
套裝包括:
廚樂坊秘製酸辣湯包 雙併裝 四包
湯包可選:
酸辣湯 280g 兩盒
花膠酸辣羹 400g 兩盒
花菇酸辣羹 400g 兩盒
原條海參酸辣羹 400g 兩盒
熱血Marketplace價:$160起
限時優惠價:$136起
【酸辣湯】
成份 : 筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋
老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重 : 約280g/一盒
【原條海參酸辣羹】
成份 : 海參、筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重 : 400g
【花膠酸辣羹】
成份 : 花膠、筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重 : 400g
【花菇酸辣羹】
成份 : 筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重 : 400g
===============
Fischen
法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝
套裝可選:
法國AOP牛油牛角包 10件裝 或;
法國AOP牛油牛角包 20件裝
採用著名法國AOP優質牛油,並製成以牛角香酥外皮的麵包。
有AOP銜頭的食材,除了產地有信心保證,生產過程等都受國家農業部嚴格規定。
這款牛角包有香酥外皮,而只要輕輕放於多士爐烤焗加熱即可品嚐到美味濃厚的牛油香氣。
熱血Marketplace價:$200 / $340
限時優惠價:$180 / $300
===============
自在禪繞
1.
禪繞初體驗 十月班
上課日期(二選一):
2021年10月7日(星期四) 或;
2021年10月21日(星期四)
時間:晚上7:30-9:00
地點:大角咀區(詳細地址於成功報名後通知)
名額:20人
源自美國的禪繞藝術(Zentangle)
在繪畫過程中能令人享受當下的專注和平靜,達至紓壓效果
藉以撫慰城市滿有壓力的弱小心靈。
熱血Marketplace價:$330
限時優惠價:$280
麻辣鴨血配料 在 Tiss玩味食尚 Facebook 的最讚貼文
#團購 #前50名下單加贈海帶芽一包
#梅桂仙楂 #藻作坊系列食品 #初心亭鍋物 #穀慕蒎沙琪瑪
這團的食品我已經吃完超過一個月,因為 #仙楂 超級好吃,我真的期待開團期待很久,自己先補5包再說!上次我朋友來我家也是吃完仙楂就說,這個什麼時候要開團,直接幫我買,拜託!真的很好吃
#梅桂仙楂 的酸甜度很剛好,口感的軟硬度也是咬起來很順口,天然的仙楂,梅香的滋味很涮嘴,每次一打開就吃不停,我建議是可以買一瓶瓶裝的$260,其他買補充包$220。
#海帶芽湯:青蔥/蔬菜口味,特選海帶芽,以昆布、醬油、鹽巴調味過,直接用熱水沖泡兩分鐘就可以吃了,我都拿來煮蛋花湯,或是涼拌做成韓式拌飯的配料也超讚!這裡面是有滿滿蔬菜、青蔥,營養滿分
#Tiss私心推薦必買前五名:梅桂仙楂、海帶芽湯、焙煎胡麻醬、初心亭清燉牛肉鍋、麻辣鴨血
👉下單:https://gbf.tw/norln
❗團購截止日:9/26
❗運費$80
❗出貨日:10/4
❤️下單再送
★前50名下單且滿額1500贈送贈藻作坊海芽湯一包(30g)
★滿2000元送麻辣鴨血一盒
★滿5000元送綜合沙琪瑪一包
★鍋物任選6入贈兩包麵(一張訂單最高累贈4次)
★滿額贈品不累送,一張訂單只有一份贈品★
#初心亭 的清燉牛肉有讓我驚豔耶!連肉質都非常厲害,湯頭也相當優秀,這個一包才$169,大概1.5人份,我覺得蠻超值的!
另一個口味是 #紅燒麻辣,這個辣度超高,我完全不行,喜歡吃辣的人,應該會覺得超過癮!#麵要另外加購喔
#清燉牛肉鍋
嚴選新鮮紐澳牛肉與聯一台塑牛排創始楊國初先生獨家配方細心熬煮而成的,湯底淬鍊出在喉間存留甘甜的風味,軟嫩彈牙的透香牛肉,清爽不膩濃郁湯頭,不僅可以當成湯品更可以搭配成牛肉麵或是牛肉粥等吃法,一口口暖入您的胃,保證讓您大呼過癮!
#紅燒麻辣鍋
搭配花椒及多種香辛料及辣豆瓣醬製成的紅燒牛肉湯,軟嫩彈牙的透香牛肉,清爽不膩濃郁湯頭!這個很辣喔!敢吃再買!
#麻辣鴨血:三更半夜突然想吃麻辣鴨血?以前你的腦海也許會浮現詹記、麻神,從現在起,你會加上可以馬上達成願望的「初心鋪子」麻辣鴨血! 使用獨門配方熬煮,麻辣湯頭香氣瀰漫,溫潤不嗆;絕對入味的滑嫩鴨血,飽滿多汁,用刀子片開後,剔透光澤猶如果凍,入口即化,完全顛覆你的口感!我之前是直接加入麻辣鍋裡面,非常好吃,真的很入味,家裡備著,要吃隨時都有!
#藻作坊系列食品
#六色海藻:海藻有豐富的膳食纖維,直接泡冷水7-8分鐘,再拌點胡麻醬,或是香油都很好吃,是夏天很棒的開胃小菜。
#胡麻和風醬:胡麻和風醬就是直接拿來拌青菜最適合,燙各種蔬菜,起鍋後加入胡麻和風醬拌一拌就好。
#焙煎胡麻醬:這個我覺得超適合拿來拌麵,直接拌在麵條上,一秒變日式涼麵,這醬料很香,芝麻香氣,甜甜的,很好吃。
#柚子和風醬:使用柚子汁及獨家純釀醬油豆麥製作,吃起來柚子味很濃,酸酸的,很適合搭配沙拉。
#黑芝麻醬:100%新鮮黑芝麻製作,可以直接加入熱牛奶變黑芝麻牛奶,也可以直接拌在麵上面。
#海葡萄旨鹽:使用三種海藻製作,帶著海藻裡的鮮甜味,氣味濃厚清香,第一口嚐到鹽會感受到明顯的「鹹味」接著會感受到旨鹽裡的海藻香味與甘甜,適合搭配燙青菜或是牛排。
#昆布鹽:使用天然食材,昆布、石蓴與海鹽經多道工序製成,保留了海藻的「麩胺酸」完全取代了味精,製作過程「完全無添加」人工甘味劑,是最天然的「味素」,可以炒菜、煮湯、蒸蛋都適合。
#穀慕蒎綜合沙琪瑪:有原味、黑糖、巧克力口味的沙琪瑪,我個人覺得甜度較高,小孩很喜歡,長型的設計,吃起來更方便。
麻辣鴨血配料 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳解答
今次去咗旺角「一鍋堂 E Pot」,試下佢哋午市定量火鍋放題!我哋選擇了「B餐(西班牙粟飼豬肉) $78」和「E餐(安格斯精選牛板腱) $88」,湯底揀咗「養生藥膳湯」同「檳城喇沙湯」,所有火鍋配料、前菜、熱食、主食、蔬菜以及飲品均任飲任食!餐廳需加一收費,等我哋試下質素如何啦~
?Poor travel x 2 Girls 開咗會員功能~
加入我們「哈哈哈哈哈」的小家庭?:https://www.youtube.com/channel/UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA/join
✨?Thanks For Watching!希望你地會中意睇,中意既比番個like啊,同分享出去,我地未來會帶大家去更多地方,想留意就記得訂閱啦!?
---Music---
?使用的聲音材料 : OtoLogic (https://otologic.jp)
?フリーBGM&音楽素材 : DOVA-SYNDROME (https://dova-s.jp/)
?わくわくクッキングタイム的なBGM written by 鷹尾まさき(タカオマサキ)(https://dova-s.jp/bgm/play4520.html)
?たまには散歩でも written by zmino (https://dova-s.jp/bgm/play14386.html)
?小さな冒険 written by ゆうきわたる (https://dova-s.jp/bgm/play13980.html)
?シナモンロール written byクラウンジ (https://dova-s.jp/bgm/play13894.html)
---推薦影片---
?$78蚊!土瓜灣滷水拼盤!試食9款滷水!
https://youtu.be/zVKg1IM266o
?$178蚊!12吋藍芝士蘋果薄餅!送紅酒或白酒!
https://youtu.be/PvMHuYjJvQg
?每款$35蚊!九龍酒店龍逸軒點心!試食7款點心+甜品!
https://youtu.be/bG7jqcbSLjk
?$61蚊!銅鑼灣一人火鍋套餐!包肉類海鮮主食配料蔬菜甜品飲品!
https://youtu.be/xwLf6I8a7VY
---訂閱我地---
?Poor travel x 2 Girls:https://www.youtube.com/c/Poortravelx2Girls?sub_confirmation=1
?2GirlsTV:https://www.youtube.com/channel/UCh_Nql0Ll-kqHnE0lO15SYA
---關於我地---
?Facebook:https://facebook.com/Poortravelx2Girls
?Instagram:https://instagram.com/Poortravel2Girls
?Blog:http://poortravelx2girls.blogspot.hk/
?Email:poortravel2girls@yahoo.com
---精選系列---
?酒店大探究:https://www.youtube.com/watch?v=P__Du7BfQyo&list=PLUML7dZiRv2wB3eMCu-AMGIrmtz-hjdTI
?自助餐:https://www.youtube.com/watch?v=9RgKKdAMx30&list=PLUML7dZiRv2wH802yanBA2XgbJaRrEF-R
?火鍋:https://www.youtube.com/watch?v=TIo6S-z-l6M&list=PLUML7dZiRv2xDsnkhkeiUHZqnkz_gzmK8
☕下午茶:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
?甜品:https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
---有關資料---
?一鍋堂 E Pot (旺角店)
?地址:旺角豉油街104號XX Arcade東翼2樓
?電話:83002868
?一鍋堂 E Pot (荃灣店)
?地址:荃灣眾安街55號大鴻輝中心11樓
?電話:24083771
?今集有字幕組,有需要請開字幕喔!
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#任食 #火鍋 #放題
---影片重點---
0:00 前集提要
0:29 旺角分店環境
1:18 介紹半放題
1:35 任食選擇
2:30 湯底
3:30 前菜
3:54 肉類
4:52 火鍋配料
5:37 蔬菜
6:10 飲品
6:41 總括而言
7:09 小動畫
7:42 下集猜謎、價錢及NG
麻辣鴨血配料 在 alex lam Youtube 的精選貼文
台式火鍋放題,食足120分鐘,午市食90分鐘
有九種鍋底,先點鍋底再用電話自助落單選食材
另外有自助吧拿飲品,麵食,蔬菜,肉丸等
鍋底未熱就先去拿食材同落單
爭取時間拿食材,120分鐘只係勉強夠用
湯底有麻辣,酸菜,紅燒牛骨,番茄,薑母鴨,素食
選了一個鳳梨雞鍋,溫補唔燥熱
有半隻雞,苦瓜,鳳梨乾等唔同配料
湯底味道不濃,唔會搶過食材既味道
有牛五花,牛板腱片,肉眼,牛肚,牛筋
主力食海鮮同牛肉就夠,豬肉羊肉我也沒點
鮮魚漿有D腥,麻麻地,點醬汁食就好D
牛肉漿好食D,彈牙鮮味
每個價位既牛肉都有點一次試試
最平就好肥,同埋無咩肉味,質素平平
最好食有驚喜係牛板腱肉位切片
平時食牛扒就食得多,切片做火鍋一樣咁正
肉質細緻有彈性,肉味濃而不膩少脂肪
牛肚好食,牛筋粒到粒上,唔得
鴨血夠嫩夠水,口感好!大蝦彈牙蜆夠大隻
牛肉唔錯,食左12碟!
仲有醬吧,去自己調返個混醬
另外試左豆腐同水餃,都係無乜特別
飲品吧有幾款台灣飲品,另有冷泡茶,可樂
飲品款式算多
油條脆但油味重,牛肉漿好食,蔬菜款式多
肉丸也多選擇,蛋餃太薄無味道
埋單上埋台式甜品一碗~
水餃有6種,小吃有排骨酥,滷肉飯
鹽酥雞,小香腸,台式特飲有幾款
食材唔係每款都好食,但集中食牛夠回本
麻辣鴨血配料 在 挑嘴男ASMR Youtube 的最佳貼文
🔹人森第一次吃海底撈差點被辣死!這次來體驗一下外送服務,點了網友推薦的配料幾乎都沒雷的,三鮮湯底我喜歡,招牌蝦滑、蝦丸、黃喉這幾種我很愛,阿豬腦的部分....有吃過就好了😂整桌大概三人份的量是3000多塊,整體來說如果你不想排隊就可以叫外送回家吃,一群朋友宅在家聚餐開趴也很適合~
-
吃播麻辣火鍋&麻辣鴨血
https://www.youtube.com/watch?v=w7Cs12UIgbU&t=85s
吃播維力炸醬麵&炸雞&咖哩水餃
https://www.youtube.com/watch?v=QVtovowxKLM&t=30s
吃播台灣連鎖炸雞店,胖老爹、爆Q美式炸雞、昌平炸雞王
https://www.youtube.com/watch?v=UEiyo_-FYW0&t=14s
吃播起司火雞麵&韓國炸雞
https://www.youtube.com/watch?v=GEkNehPsMjY&t=19s
吃播NENE CHICKEN 韓式炸雞
https://www.youtube.com/watch?v=dNzekXP0epU&t=114s
吃播炸全雞&炸醬麵
https://www.youtube.com/watch?v=djuMgjFfT6Y&t=235s
---------------------------------------------------------------------
挑嘴男其他社群
IG- https://www.instagram.com/_foodlifestyle_/
FB-https://www.facebook.com/foodlifestyles/
抖音-https://www.tiktok.com/@_foodlifestyle_/
---------------------------------------------------------------------
合作信箱:foodlifestyle168@gmail.com
[MUKBANG ASMR]吃播海底撈麻辣火鍋、豬腦、沙巴魚、蝦滑、撈派黃喉,훠궈 먹방|HOT POT EATING SHOW|挑嘴男ASMR
#ASMR #吃播 #MUKBANG
麻辣鴨血配料 在 吳秉承食譜教你做麻辣鴨血臭豆腐食譜 - YouTube 的推薦與評價
美食鳳味吳秉承食譜,教你做 麻辣鴨血 臭豆腐食譜。annion.kingbig.idv.tw/d-food/ ... <看更多>
麻辣鴨血配料 在 【麻辣鴨血臭豆腐】這樣煮才會麻辣濃醇超迷人非常簡單/ 莊 ... 的推薦與評價
這次要來分享的是燉煮料理這是一道香麻夠味的庶民小吃菜名叫作 麻辣鴨血 臭豆腐這道菜要如何煮才會 麻辣 鹹鮮又入味呢現在告訴你食譜說明請看下方↓喜歡我 ... ... <看更多>
麻辣鴨血配料 在 [食記][多區] 麻辣鴨血實吃紀錄(37間) - 看板Tainan 的推薦與評價
我非常愛吃麻辣鴨血,前陣子失心瘋買了非常多調理包、罐頭、鴨血鍋底等,
前前後後吃了31款,可參考我發在網購板的食記XD
1~22
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1607688087.A.E17.html
23~31
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html
實際店面或攤商也吃了不少間,細數一下含鄰近地區湖內、路竹的,總共有37間XD
以下37間麻辣鴨血店面或攤商,以現吃的為主,只能帶走或需再調理的就先不討論,因為
累積樣本數有點少,只有蓉蓉園XD
內容大概會含店名、地址、營業時間(參考FB或google),
以及我自己對湯頭、鴨血、配料的一些心得。
多數照片都很醜因為我沒學過拍照技巧XD,
部份照片已遺失或根本沒拍到,會用記憶+文字簡記之。
口味方面屬個人主觀看法,僅供參考。
*關於我的鴨血偏好:只要無腥味、有入味,就算中規中矩;嫩、多汁(加分);爆汁或噴
汁都超級加分。
*關於我的湯頭偏好:麻(花椒)、辣(辣椒)、鹹(豆瓣)、香(前三者和其他中藥底料),油
就比較可有可無,但有的多了花椒油和辣油的確會加分,因為麻辣香度會隨之提升。
PTT只會放我覺得比較好吃的圖。
37間網誌圖較多但也沒比較好讀版:
1-13:https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/01/1_20.html
14-24:https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/01/2.html
25-37:
https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/01/3.html?m=1
-----------------------以下正文---------------------
37間店名、價格、簡評表:
1.老瀚推車總店
地址:台南市中西區大同路一段140號
營業時間:貌似16:00-01:30
我點了鴨血+豆腐,60元純鴨血的話只有3塊,老實說滿貴的,但忽略價格和分量的話,就
目前吃下來它還是排前3名
湯頭:麻、辣、鹹、香都有,滿讓人驚喜的湯頭,會忍不住多喝兩口那種,不過點小辣就
頗辣。
鴨血:外面比較乾有點韌性,但咬開非常鮮嫩、多汁、入味,小噴汁狀態。
配料:蒜苗(感謝板友指證!)給得很大方,還有一些金針菇。
2.瘋格滷味大同店
地址:台南市中西區大同路一段42-1號
營業時間:貌似18:00-02:00
我對這間滷味的期待很高,因為看了一些食記說很好吃云云,但實際上就是中規中矩,滿
貴的,感覺有被多算錢,而且動作很慢......
湯頭:有點中藥的甘甜味,麻辣度不明顯(我點小辣)。
鴨血:很嫩、有入味但就是中上。
配料:豆干非常好吃,滷得很透,滷汁鹹甜適中;白蘿蔔顏色很深看似滷很透,但實際上
很硬,很難吃;菜就那樣,酸菜、蔥味道正常。
3.魯旺滷味
地址:台南市中西區大同路一段14號
營業時間:一~四、六、日17:30~00:00,但其實會不定時休,撲空過幾次。
這間第一次吃是接在吃完上面那間瘋格之後,然後就變成我的愛店了,這間店蔬菜比較貴
一點(25元一份),其他都還滿平價的。但老實說它的鴨血不是很穩定,有時候極好吃,有
時候只是中上,而且也不是每次都有。
湯頭:可以選原味(沙茶)、麻辣(原味加辣)、咖哩,也可以做乾的。我選麻辣,辣度不明
顯,但麻香順口,香氣主是來自沙茶,但稍微鹹了一點點。
鴨血:價格的話是一大塊10元,第一次吃超級驚豔,外皮稍韌,但咬開超級嫩又非常入味
(有花椒的小麻,還有一點中藥甘甜),還會噴汁;第二次吃就整體變得比較紮實,沒那麼
嫩又多汁,但還是有入味的。
配料:豆腐(三顧茅廬一塊要25,魯旺只要10元,但也不是每次都有),是日式油炸豆腐那
種外皮帶點甜味,但內裡超嫩還很吸湯;豆干綿密有豆香、有孔隙還有五香香氣;白蘿蔔
軟綿甘甜,超好吃我每次都點!老闆蔥花都給很多,超霸氣。另外還有印尼乾麵(做乾的
很好吃)、很大顆的海鮮丸等,是在一般滷味攤比較少看到的。咖哩湯頭和乾的也很好吃
。
4.嚥舐麻辣鴨血
地址:台南市中西區金華路四段76號
營業時間:周二到周日16:30~23:00
非常文青風,乾淨舒適的一間店。
湯頭:口感滑順,層次豐富,麻中帶辣又香,屬於後勁型,喝完不會渴或喉嚨不適。
鴨血:滑嫩無腥味,但不算多汁,中規中矩。
配料:白蘿蔔燉得很綿但不會到很爛,還有一點咀嚼的口感,吸飽了湯汁;蔥花給很多,
爽脆鮮香;豆腐綿密有豆香,也是滿吸湯的,魚蛋彈脆,敗筆是豬肉片有點癬味.......
所以我大概不會回訪。
5.滷底撈大同店
地址:台南市南區大同路二段158號
營業時間:周三~周日17:00~00:00
湯頭:其實沒什麼記憶點,大概是順口的,微麻微辣,安全、可以多喝幾口的滷味湯。
鴨血:外皮很乾韌,但內裡滿鮮嫩的,有點孔隙會爆汁!差點被燙到XD
配料:本來要點豆腐但沒了通通換成鴨血,份量看起來有點驚人,連鎖店有一定的品質,
但並不是特別驚艷,鴨血一份35元。
6.盛田滷味
地址:台南市中西區保安路174號
營業時間:周三~周日18:00~01:00
用餐區明亮舒適,食材櫃擺放整齊分明,特殊的辣椒水滋味豐富,餐具也很精緻,是我心
中臺南滷味前三名,我每次都會點白蘿蔔和鴨血XD
湯頭:麻辣鹹香都有,但湯頭很清澈沒有底料渣感,麻度非常明顯。
鴨血:鮮嫩多汁又入味,一份30元。
7.小不拉几關東煮
地址:台南市中西區府前路二段127號
營業時間:一到六18:30~02:00
這間關東煮很好吃,特別推白蘿蔔和日式炸豆腐,湯頭可以喝到飽自己加芹菜。
麻辣鴨血的部分,非常豐盛,一份50元。
湯頭:麻辣鹹香都有,還有點油,鹹比較偏沙茶味,有底料渣感,我個人是喜歡的。
鴨血:超級不入味,感覺就是點了才加進去,但至少沒腥味也算鮮嫩,但應該是水血。
配料:一份除了鴨血之外有鳥蛋、木耳絲、百頁豆腐、寬粉,除了鴨血的配料都滿好吃的
,特別是寬粉,很吸湯又涮嘴,稀哩呼嚕就吃完了XD
8.冠津海產粥麻辣鴨血
地址:台南市中西區海安路一段康樂市場86號
營業時間:五六日10:30~賣完為止
鴨血是限量版的,海產粥好豐富好好吃,高麗菜捲和炸物也都不錯。
湯頭:麻辣鹹香都有,但其實太久之前吃了不太記得哈哈,而且外面排隊的人很多,不好
意思緩慢品嘗。
鴨血:鮮嫩多汁又入味,蔥花給超多,一份60元超大一碗吃飽飽。
9.牛多多牛肉麵館
地址:台南市北區育德路25號
營業時間:周一到五及周日11:30–14:00;17:00–20:00
雖然是賣牛肉麵,但爬文看到有人推薦鴨血就衝去吃了,鴨血的價格和分量的話,是我心
目中前三名。
湯頭:麻辣香,湯頭很清澈沒有底料渣感,喝起來很順口,不會太鹹。
鴨血:鮮嫩多汁又入味,一碗30元,非常超值!
10.四口田麻辣燙
地址:台南市北區北園街5號
營業時間:17:00~00:00
湯頭:麻辣鹹香,很濃郁,是好喝、用心的湯頭,會忍不住多喝兩口。
鴨血:算是鮮嫩但沒有到多汁,中規中矩。
配料:豆腐非常好吃,綿密有豆香又吸湯汁,小辣就頗辣,金針菇、木耳、豆皮、肉臊等
料很多,可自由挑選,跟中壢的不老感覺有點像,70元/份。
11.秀辣ShowLa麻辣燙
地址:台南市中西區西門路一段773號
營業時間:16:00~23:30
我覺得這間店名很可愛,念起來很像「燙啦」的閩南語。這間我吃過兩次,第一次去已經
沒有鴨血了,就點了臭豆腐,還滿好吃的,微臭、很入味、會噴汁,鴨血相較來說比較普
通。但整體而言是一間各種料都不錯的店,但不到驚豔。
湯頭:偏清淡,很順口、溫和,有種特別的香氣(我猜是中藥但我吃不出來),有撒一些芝
麻粒增加口感。
鴨血:鮮嫩多汁有入味,雖然有點孔隙但沒到爆汁程度。
12.舌辣麻辣燙
地址:台南市中西區民生路一段124號
營業時間:16:00~01:00
窗明几淨,食材很整齊美味的一間店,店員很客氣。
湯頭:很麻很香、醇厚口感,有撒芝麻增添風味。
鴨血:鮮嫩但略普通。
配料:豆腐很好吃綿密有豆香,很吸湯汁;麻辣魚丸口感有點微妙,可能因為冷凍太久又
加熱不足,還有點冰塊感。
13.京都麻辣鴨血豆腐
地址:台南市東區府連東路13號
營業時間:周二到日11:00–13:30, 16:30–20:30
這間吃過兩次,店面有點髒亂有點油膩感。但東西算便宜好吃,生意也不錯。
湯頭:微麻辣順口,很涮嘴又帶點藥膳味。
鴨血:其實沒有特別好吃,但沒有腥味,還算滑嫩。
14.翔讚滷味
地址:台南市東區大同路一段195號(紅茶幫前)
營業時間:11:00-21:00
一個小攤子,食材櫃整齊乾淨,東西算平價,但滷味其實很普通,好吃的似乎是鍋燒系列
,選擇也很多,還有各種韓系泡麵。
湯頭:喝起來感覺跟滷味的基底不一樣,麻辣香都有,還算順口。
鴨血:鮮嫩多汁有入味,一份20元,其實還不錯。如果想吃鴨血會考慮,滷味就算了XD
15.覓辛Mission麻辣燙
地址:台南市中西區金華路四段169號
營業時間:17:30-01:00(周三公休,似乎隔周休二、三)
這間店開的時間有點微妙,查google是周三公休,FB有說會有休周二、三的狀況。但我大
概有3次周四專程過去都沒開......想吃個鴨血還真是一波多折,有點惱火,幸好吃過之
後火就消了XD
湯頭:麻辣鹹香十足、厚實、層次豐富的湯頭,一直喝還是不太知道到底加了什麼,但不
管加了什麼都給我來一點!
鴨血:非常非常嫩,咬開是粉紅色的,而且入味多汁,非常多汁,有點像蒟蒻果凍口感,
但又更滑嫩一些,是目前我最喜歡的,鴨血一份25元。
配料:豆腐也很好吃,綿密有豆香又吸湯,價格也不貴。
16.阿觀滷味
地址:台南市南區健康路一段286號
營業時間:一到六17:00-00:00
這間滷味便宜好吃,是我的心頭好!
湯:辣香,特別的香氣,很順口。
鴨血:一塊水血10元,其實不是麻辣鴨血,味道就是血味,沒有湯汁入味的狀況,還算嫩
沒腥味,沾著滷汁吃還算可以,但不會想再點XD
配料:青菜類都很好吃,特別是白蘿蔔和水蓮,我也很愛花生。
17.阿香藥膳豆腐-西門店
地址:台南市中西區西門路二段194號
營業時間:14:00-02:00
這間店在轉角,很大間,營業時間也很長,生意在天冷的時候不錯,豆製品中上可以點,
鴨血、魚蛋不推、難吃。
湯頭:沒什麼記憶點
鴨血:有孔隙但不入味,我覺得難吃,單鴨血70元/份,我點麻辣綜合80元(有鴨血、豆腐
、魚蛋)
配料:炸豆腐、炸豆皮、湯裡的豆腐都還不錯,但魚蛋軟爛無滋味。
18.鼻子過敏
地址:台南市中西區慶中街58號
營業時間:周三到日11:00~15:00;17:00~21:00,不定時休
非常文青有質感的小店。
湯頭:溫和順口,微麻微辣,湯的骨質感很重(感覺是放了大骨去熬,但我很怕骨肉味)。
鴨血:50元一份,我點綜合,還算鮮嫩多汁有入味,但入味的湯頭我不喜歡,中規中矩。
配料:蔥花給得很大方,豆腐綿軟會吸湯,可惜我不喜歡它的湯的味道;另外點的糖心蛋
很好吃,蛋白有清新淡雅的柴魚和醬油甘甜的香氣,蛋黃成膏狀醇厚濃郁。
19.魯米將滷味本舖
地址:台南市中西區永華路一段240號
營業時間:17:00~00:00
吃過兩次,鴨血品質不穩,滷味中規中矩。
湯:麻辣鹹香順口,但特色不明顯。
鴨血:第一次吃滑嫩多汁又入味;第二次吃比較紮實沒那麼嫩也不多汁,35元一份,份量
還算滿多的。
20.川工麻辣燙
地址:台南市中西區金華路四段120號
營業時間:周一、三到日17:30~01:00
乾淨整潔的小攤子,老闆很客氣,可以加湯。
湯頭:很甜,我覺得很像蔬果去熬的紅燒湯,點了小辣麻辣度都不明顯,有加芝麻增添風
味,還是蓋不住甜味,跟福忠字號調理包有點像,是順口好喝的但我不喜歡。
鴨血:鮮嫩多汁有入味,可惜還是那種甜味。一份是60元,但量其實滿少的。
21.臭灶腳-仁德店
地址:台南市仁德區中清路19號
營業時間:10:30~14:00;16:00~20:30(周六休)
是兩個大鍋湯一辣一不辣,有很多配料的那種,深坑清蒸臭豆腐煲。
湯頭:因為我點小辣,不辣湯那鍋占多數,沙茶味較重有點渣感,麻辣度不明顯,但還算
好喝的湯。
鴨血:還算鮮嫩多汁有入味,中規中矩,一份80元。
配料:加了木耳、菇類、蔬菜、豆皮等,很豐盛,再加個麵應該會飽。我點綜合,所以有
豆腐,豆腐軟綿多汁有豆香,比鴨血有記憶點。
22.小赤佬干郭忠義店
地址:台南市中西區忠義路二段139號
營業時間:17:00~00:00(周二公休)
非典型麻辣鴨血,炒乾型。
鴨血:麻辣鹹香,沒有湯汁還是不會太乾癟,但偏脆韌一些,風味特別,很涮嘴,小辣就
頗辣,25元一份。
配料:臭豆腐和馬鈴薯塊也超級好吃,可是每次都很多人懶得排隊。
23.滷台味
地址:台南市中西區西門路一段658號B2(新光三越台南新天地)
營業時間:11:00~22:00
這間很強調滷汁,但我覺得還好,專程去吃有點失望。
湯頭:微麻微辣,還算順口,但記憶點不高。
鴨血:還算滑嫩多汁有入味,中規中矩,單點鴨血68元一份,我是點鴨血臭豆腐88元。
配料:蔥花好吃XD,豆腐雖然有豆香會吸湯,但很軟爛不綿密。
24.小小鍋麻辣燙/個人小火鍋
地址:台南市中西區忠義路二段185號1樓之1
營業時間:17:00~00:00(周二公休)
食材櫃乾淨新鮮整齊,小火鍋感覺很好吃。
湯頭:麻辣鹹香但順口,香氣很特別,忍不住多喝幾口。
鴨血:還算滑嫩多汁入味但中規中矩,一份30元大概三塊很薄。
配料:豆腐很透,綿密有豆香,還有魚冊等比較特殊的食材,整體不錯但小貴。
25.老江南臭豆腐
地址:台南市南區健康路一段221-3號
營業時間:15:30~22:30
這間主打臭豆腐,清蒸和炸的都還滿好吃的,辣沾醬很特別但也頗辣。
麻辣鴨血鍋的湯頭:清澈順口的湯,麻辣後勁頗強。
鴨血:鮮嫩多汁入味,以賣臭豆腐的店來說算很出彩的!麻辣鴨血鍋110元。
配料:豆腐是它的強項,很厚實但又綿密會吸湯,豆香也足,但很多廉價火鍋料和冬粉,
菜也有點少,有點可惜。
26.沒店名(健康路與體育路交叉口)
地址:台南市南區健康路一段與體育路交叉口(驚嘆奇炸饅頭旁邊)
營業時間:似乎是晚餐消夜時段
這間店開的時間滿不詳的,資訊也很少,就是一個轉角的小店,有板前和幾張小桌。賣麻
辣鴨血和關東煮,都還不錯,但去吃的人很多都會抽菸,所以我大概不會再回訪。
湯頭:麻辣鹹香底料渣感重的那種湯,我很喜歡。
鴨血:滑嫩多汁入味,一份似乎是50元。
27.花園夜市陳記(陳大民)
地址:台南市北區海安路三段533號
營業時間:四、六、日17:00~00:00
其實我覺得夜市的麻辣鴨血很難到驚豔、好吃的程度,但不過不失。
湯頭:微麻辣,清澈順口,記憶點低。
鴨血:中規中矩,單點鴨血似乎40元一份。
配料:我記得魚蛋還不錯,蔥花頗多的樣子。
28.武聖夜市某一攤(非施記)
地址:台南市中西區武聖路69巷
營業時間:三、六18:00~00:30
這間好像在轉角,我點了綜合不要大腸,好像100元,但以這個價格來說,我覺得它真的
不好吃,但人很多,我覺得很納悶.......。
湯頭:微麻辣,清澈順口,記憶點低。
鴨血:算嫩無腥味,入味、多汁都沒有,難吃。
29.武聖夜市四川串串香
地址:台南市中西區武聖路69巷
營業時間:三、六18:00~00:30
這是吃完上面那間很混怒!!又逛了一圈接著吃,吃完就消氣了XD
湯頭:麻辣鹹香底料渣感重的那種湯,我很喜歡。
鴨血:滑嫩入味多汁,似乎一份30元。
30.小鮮鍋-文賢店
地址:台南市北區文賢路1116號2F
營業時間:11:00~23:00
這是吃到飽的火鍋店,品項很多,味道也都中上,麻辣鴨血是用鍋子一直滷的那種。
湯頭:麻辣鹹,但還算清澈,有很多花椒粒和大塊辣椒段,滷太久香味不明顯。
鴨血:這種滷很久的鴨血都會有孔隙,外皮比較乾韌,口感偏脆不嫩,有的會噴汁有的不
會,它的有小噴汁,但不會到很乾很老,以這種烹調方式來說算好吃的。
31.遇見滷水工坊
地址:台南市中西區海安路一段203號
營業時間:周二到日17:00~00:00(五六似乎到02:00)
工業風簡單舒適的店,有麻辣燙和乾鍋,選擇很多。
湯頭:顏色偏深的湯頭,味道很醇厚、層次多,但小辣就頗辣。
鴨血:鮮嫩多汁入味,辣後勁強,單鴨血似乎40元。
配料:豆腐也滿好吃的,滷味比較普通,單價偏高。
32.三顧茅廬公園店
地址:台南市北區公園路906號
營業時間:周二到日16:30~23:30
我覺得三顧茅廬算是連鎖裡面品質最穩的,但真的偏貴。
湯頭:麻辣順口,有種很香的尾韻,會忍不住多喝幾口。
鴨血:鮮嫩多汁入味,單鴨血30元。
33.湖內區-第一香臭豆腐
地址:高雄市湖內區民權路2號
營業時間:似乎是周一到六15:00~22:00,google沒公休日,但我周日撲空很多次,而且
是賣完為止,通常20:00左右就幾乎沒了。
這間在大湖國小旁邊的小攤子,老闆娘還算親切,但兒子臉很臭又很容易不耐煩,但臭豆
腐不管是炸的還是清蒸的都非常好吃!炸豆皮外酥內軟嫩、綿密有豆香,配上泡菜和辣醬
超讚。鴨血只是配角,是麻辣豆腐的配角。
湯頭:麻不明顯,辣椒辣和豆瓣鹹的感覺較重,算溫和順口。
鴨血:切小塊比較偏韌脆,但沒腥味,有入味,麻辣臭豆腐一份是60元,內含高麗菜、鴨
血、豬血和豆腐。
34.湖內區-李家無刺虱目魚
地址:高雄市湖內區中山路一段191號
營業時間:似乎是一到六11:00~20:00左右
這間虱目魚料理都還滿實在的,麻辣鴨血算是配角,但表現中上。
湯頭:麻辣鹹香底料渣感重的那種,湯淺嚐即可,雖然好喝但太重口味。
鴨血:滑嫩多汁,但比較不入味,印象中是50元一份。
35.路竹區-紅麻麻
地址:高雄市路竹區中正路261號
營業時間:10:30~14:30;17:00~22:00
火鍋店,我吃過兩次,第一次吃炸豆腐+清蒸豆腐+酸辣粉,都還不錯;第二次吃麻辣海鮮
鍋,料很豐富又新鮮,湯頭也不錯。
湯頭:麻辣鹹香,順口層次多。
鴨血:滑嫩入味多汁,單點40元一份。
36.路竹市場-第一香臭豆腐
地址:高雄市路竹區中正路
營業時間:周二到六15:30~21:00,但似乎也是賣完為止。
這間跟湖內第一香很像,在路竹市場內一個小攤子,有擺幾套桌椅,但沒有炸豆皮。主打
臭豆腐、麻辣臭豆腐,鴨血也是配料而已,但表現滿出彩的,口味重很多。
湯頭:麻辣鹹香渣感重,我很喜歡,但小辣就頗辣、後勁強。
鴨血:比湖內第一香的好吃很多,鴨血比較大塊,軟嫩多汁入味,麻辣豆腐似乎一份70元。
配料:臭豆腐是強項,酸菜鹹酸爽脆,高麗菜泡過辣湯又香又辣,很好吃。
37.路竹夜市-阿好姨台北深坑清蒸‧麻辣臭豆腐
地址:高雄市路竹區民富街88號
營業時間:三、六18:00~23:30
這間跟臭灶腳很像,也是辣、不辣各一大鍋。
湯頭:整體跟臭灶腳頗像,我點小辣,沙茶味較重,似乎還有點勾芡,但算微麻微辣、鮮
甜好喝的湯。
鴨血:滑嫩多汁入味,已經沒形容詞了,大概都那樣XD
配料:這攤配料的菇類給很多,我很喜歡。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.61.84 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1611120578.A.0BC.html
CP值很高,我覺得它的麻辣豆腐和炒豆干也好吃!
請其他人分享看看,但我爬文似乎都說偏甜?
但我不想再給他機會了,有其他更好的選擇XD
我也是礙於不敢吃腸加上宅配有點貴、冰箱有點小就沒訂QQ
我不太敢吃陸上動物的骨、肉、內臟......,我不喜歡肉味。
小時候光聞到就吐,現在可以趁熱或配重口味的東西吃一點。
鴨血對我的飲食習慣來說算很特殊的存在XD
目前飲食蛋白質來源幾乎幾乎都是海鮮、蛋為主。
麵線的話,我很喜歡開元路某個天橋下的台中楊。
※ 編輯: jisuhon (180.217.61.84 臺灣), 01/21/2021 01:30:35
... <看更多>