關於 黒酢 炊き込みご飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【黒蜜きな粉寒天作りました！】
コロナ太りで、通常の体重より3〜4キロ
オーバー💦
どうにかせねば…
ということで、
父の日のデザートは
オーダーしていた　@mizunokanten の
寒天が届いたので、
黒蜜きな粉寒天を作ってみました！

水野寒天は、天草100%の最高級品種で、
昔ながらの手作業で製造しています。
食物繊維も豊富なので、
便秘、糖尿病やダイエットにも
効果があるのだとか❗️
早速夕飯にも寒天サラダを作って
ポン酢醤油で食べましたが、
美味しすぎた〜😆😆😆
(写真撮り忘れました)

そうそう！ご飯を炊く時に
水で洗った細寒天を入れて
一緒に炊き込むとツヤツヤしたご飯に
なり、日持ちも良くなるって知ってましたか〜？
パンフレットに書いてあったので
早速試したところ、
本当にご飯がツヤツヤに🍚

水野寒天さんに感謝♡
これからは、おうちご飯にもっと
寒天を取り入れていこうと思います❣️
#dish #kanten #japanesesweets #mizunokanten #水野寒天
#lovecooking #easycooking #enjoycooking #cookingsalonyokyo #tablestylinglessons #簡単料理教室東京　#テーブルコーディネートサロン　#minasdiningtable #料理研究家　#食空間プランナー　#長坂美奈子　#日本ホームパーティー協会 認定エキスパート　#ホームパーティー検定　#ダイエットせねば　#食物繊維豊富

ー🍳ご飯がモリモリすすむ！🍳ー

鶏肉と新玉ねぎの照り照り焼き
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077247188.html

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下味不要！
粉をまぶしてフライパンで焼くだけ。

じっくり焼いた新玉ねぎは
とろとろ甘〜い♡

また、今回はいつもの照り焼きに
酢を加えて味に深みを♪

仕上げに、粗挽き黒胡椒をふるだけで
一気にやみつき度がアップ！！

「新玉ねぎはサラダばっかり...」
「いつもの照り焼き味に飽きてきた...」

なんて方、ぜひ♪

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🍳TODAY’S RECIPE

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

⏰調理時間：10min
❄️冷蔵保存：2〜3日


🍪材料：2人分🍪

鶏もも肉…1枚（300g）
新玉ねぎ…1/2個（100g）
片栗粉…大さじ2

A しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1
A 砂糖…大さじ1/2
A 酢…小さじ1

サラダ油…大さじ1
粗挽き黒胡椒...適量

🍳作り方🍳

1️⃣鶏肉は小さめの一口大に切り、新玉ねぎは軸をつけたまま2〜3cm幅のくし形切りにする。どちらもポリ袋に入れ、片栗粉を加えて上下にふり、満遍なくまぶす。

2️⃣フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を並べる（鶏肉は皮目を下に）。3分ほど焼いて裏返し、もう片面も3分ほど焼く。

3️⃣ペーパータオルで、余分な油を拭き取り、合わせた【A】を回し入れて絡める。汁気がなくなったら火を止め、粗挽き黒胡椒をふる。

✔️【新玉ねぎ】➡︎ できれば新玉ねぎがオススメですが、なければ普通の玉ねぎでも。また、玉ねぎを省いて鶏肉を増量しても！

✔️【酢】➡︎ なければ省いてもOKです。

✔️【粗挽き黒胡椒】➡︎ あった方が美味しいですが、お子様がいるご家庭などは省いても！

✔️新玉ねぎは軸をつけて切ることで、焼いている間にバラバラになりません。

✔️片栗粉をまぶす際はやさしく♪乱暴にすると、玉ねぎがバラバラになりやすいです。

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粉なし＆揚げない「チキン南蛮」とか
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手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま（いやそれ以上！）！
かつ、ちょっぴり？ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです！！

#作りおき #簡単 #時短 #節約 #下味不要 #主菜

ー🍳春休みのランチやテレワーク飯に！🍳ー

ツナと新玉ねぎの和風おろしパスタ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077103426.html

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レンジでチンするだけの
インスタント並みに簡単なパスタレシピ。

加熱された新玉ねぎはとろとろに甘く
鶏ガラの塩気とツナの旨味と好相性。

おろしや青じそをトッピングすれば
あっさり食べれるので
胃腸が疲れやすい季節の変わり目にも◎

パスタと言えば
バターや乳製品を使った
こってり系が多いけど
これは、乳製品不使用のあっさり系。

「パスタ食べたいけど
こってり系は飽きた」とか

「最近胃腸が疲れ気味...」

なんて時に、ぜひ♡

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🍳TODAY’S RECIPE

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

⏰調理時間：15min


🥗材料：1人分🥗

パスタ…1束（100g） ※7分茹でを使用
ツナ缶（オイル漬け）…1缶（70g） ※POINT参照
新玉ねぎ…1/4個（50g）
大根…4〜5cm（100g）
青じそ（千切り）...4〜5枚
刻み海苔...適量

A 水…250ml
A 鶏ガラスープの素...小さじ1
A 塩...少々

ポン酢...大さじ1
（またはしょうゆ...小さじ1）

（お好みで）粗挽き黒胡椒...適量

🍳作り方🍳

1️⃣《下ごしらえをする》

新玉ねぎは薄切りに、大根はすりおろして軽く水気を切る。


2️⃣《レンジで加熱する》

耐熱容器に、半分に折ったパスタ→新玉ねぎの順に重ね、【A】とツナ缶の油を注ぐ。電子レンジ600wでパスタの茹で時間＋3分加熱する。（今回は7分＋3分で10分）（ラップはなし）

3️⃣《調味する》

ポン酢（またはしょうゆ）と（お好みで）粗挽き黒胡椒を加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。ツナ・大根・青じそ・刻み海苔をトッピングしてお召し上がりください♪

✔️【新玉ねぎ】➡︎ 普通の玉ねぎや長ネギ・キャベツ・しめじなどのきのこ類でも！

✔️【大根・青じそ・刻み海苔】➡︎ 省いてOK！

✔️【ツナ缶】➡︎ 苦手な方は、オリーブオイルやサラダ油小さじ1〜2で代用しても！

✔️【電子レンジ】➡︎ 電子レンジ500wの方は1.2倍、700wの方は0.8倍でお試しください。（同じ7分茹でのパスタをご使用の場合は、500w：12分・700w：8分）

✔️ツナ缶は余っても困るので使い切りで書いています。多いなと感じる方は半量でお試しください！

✔️仕上げの味付けは、ポン酢でもしょうゆでも美味しい！よりあっさり食べたい方はポン酢がオススメです！

✔️トッピング（大根・青じそ・刻み海苔）なしで食べても、十分美味しいです！

✔️【レンジが苦手な方/倍量作りたいって方はフライパンで！】→材料・調味料ともに倍！（ツナ缶は1缶でもOK！）

《作り方》フライパンにレンジと同じ要領で重ね、強火に。沸騰したら弱めの中火にしてふたをし、袋の表示＋3分煮てね♪あとは汁気を飛ばして、レンジと同じ工程で！

✔️加熱直後は、水分が残っていてOK！食べる頃には麺が水分を吸ってくれます。（水分が全くない状態だと、食べる時にパサつきます。）

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〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜

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家で作れるなんちゃってタイ料理を紹介！
辛うまソースがたまらない！うどんパッタイ♪
身近な材料で手軽に作れちゃいます！

材料（1人分）
・うどん（茹で）　　　1人分
・人参　　　　　　　　2cm程度
・豚バラ薄切り肉　　　1枚
・冷凍むきエビ　　　　適量
・サラダ油　　　　　　大さじ1/2
・オイスターソース　　大さじ1
・豆板醤　　　　　　　小さじ1
・ケチャップ　　　　　大さじ1
・醤油　　　　　　　　小さじ1
・砂糖　　　　　　　　小さじ1
・もやし　　　　　　　ひとつかみ
・パクチー　　　　　　お好みで

手順
1.　人参を薄切り、豚肉を食べやすい大きさに切る
2.　オイスターソース、豆板醤、ケチャップ、醤油、砂糖を合わせ、よく混ぜる
3.　フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める
4.　色が変わってきたら人参、エビを加えて炒める
5.　全体に火が通ったら一旦取り出す
6.　4で使ったフライパンにそのままうどんを投入して炒める（サラダ油が少なければ加える）
7.　全体に油がまわったら、2を加えてよく混ぜながら炒める
8.　全体になじんだらもやしを加えて、さっと炒めたら器に盛る
9.　お好みでパクチー添えて完成


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作ったらInstagramで #delishkitchentv のタグをつけてぜひ教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

レンジでできる！バター醤油焼きそばの作り方 ｜ How to make Butter and Soy Sauce Yakisoba
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