Clam soup with Mozuku.【吹き替え版/Dubbed in English.】
✅日本語版はこちら(Original ver.↓)
https://youtu.be/mYKGvlo6h8Q
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Hello, this is Misuzu.
Today, I'd like to introduce you a soup with clams full of flavor.
Mozuku is used instead of noodles and it is a perfect soup for dieting.
☆Here is my recipe blog.
https://www.misublog.com/entry/asari_mozuku
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【Related videos.】
New England Creamy Clam Chowder Soup Recipe - Comfort Food
https://youtu.be/FRNcmhvdUGA
Clam Stew (Jogaetang: 조개탕)
https://youtu.be/30hOXeydZDU
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#mozuku #Clamsoup #Clamrecipe
clamsoup 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
聖誔節(Christmas)是西方傳統的節日,相當於中國的新年,在12月24日這天晚上,全家人一般都要相聚在一起,舉行聖誕晚餐。
食譜示範:艾莉老師
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「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師
「南瓜」,每100公克含有60大卡左右,含水份約80公克,含有多種有益健康的營養成份,如膳食纖維、維生素A、B、C以及礦物質…等微量元素,能夠維護身體機能。南瓜還含有果膠成分,屬於可溶性膳食纖維,能夠在腸胃道吸著水分、保留水分,讓糞便柔軟易於排出,也能吸附有毒物質,並且減少有毒物質接觸腸胃道的時間,有效保持腸胃道健康,營養師小叮嚀,平日在攝取膳食纖維的時候,也要記得多補充水分,才能發揮膳食纖維保留、吸收水分的最大效益。另外,南瓜富含的β-胡蘿蔔素,在肝臟中能轉換成為視網醇即維生素A,維持視網膜正常的必需營養素!
陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816
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Ingredients:
1/2 onion
1 box of mushrooms
1/2 pumpkin
350ml chicken broth
150ml whipping cream
Fried bacon
1tsp black truffle sauce
salt
white pepper
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食材:
洋蔥1/2顆
蘑菇1盒
南瓜1/2顆
雞高湯 350ml
鮮奶油 150ml
炒香的培根
黑松露醬1小匙
鹽適量
白胡椒適量
圓型法國麵包
做法:
1.洋蔥炒至焦糖化,再加入蘑菇、南瓜炒香
2.加入雞高湯,鮮奶油之後加入炒香的培根,煮到滾後加蓋
3.小火煮20分鐘
4.開蓋確認南瓜煮軟,把湯打成泥後加鹽、胡椒調味
5.最後加入黑松露醬,裝入麵包中
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Cooking ASMR
No Talk ASMR cooking recipe
料理音
clamsoup 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
將各種蔬菜炒香後,加雞高湯、牛奶及鮮奶油打成濃稠,再加一點百里香、月桂葉煮出香氣最後加點鹽,胡椒就完成了。喝起來沒有菜腥味,淡淡的蔬菜香味,還有牛奶的甜味,不愛吃蔬菜的小朋友也會吃的很開心。
享用的時候加上一點煎過的碎培根,搭配麵包,也很適合早餐喔。
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Ingredients:
7~8 mushrooms
1 shallot
1 onion
2 garlic cloves
1 bunch mizuna
100cc chicken soup
50cc milk
50cc heavy cream
thyme proper amount
3 bay leaf
Salt a proper amount
Black pepper proper amount
Chopped fried bacon
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食材:
洋菇7~8顆
青蔥1支
洋蔥1顆
蒜瓣2個
水菜1把
雞高湯100cc
牛奶50cc
鮮奶油 50cc
百里香1小把
月桂葉3片
鹽適量
黑胡椒適量
煎香的碎培根
步驟:
1.食材切好,加一匙橄欖油小火加熱,放進蒜末與洋蔥炒香。
2.依序加入其他食材炒熟之後加入雞高湯,牛奶與鮮奶油調和。
3.用調理棒打成濃稠後添加香料煮出香氣。
4.加入鹽與黑胡椒調味。
5.最後放入培根乾煎至香酥後灑在濃湯上添加黑胡椒,搭配新鮮薄荷葉,鮮奶油即可以享用。
更多影片:
春天沙拉:https://youtu.be/tSlf3P0_Rhg
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