我自己本身並非素食者,但我絕對認同素食主義,除了因為環保、減少畜牧業的碳排放,我也了解植物性蛋白質比動物性蛋白質也能帶給人體能量!
我身邊有許多素食者,包括我的媽媽,還有很多運動、跑步圈的好友,而植物蛋白質食材選擇越來越多,其中最健康又美味的就是 #新豬肉 #OmniPork了!
新豬肉跟含有過多人工添加物的傳統素肉非常不一樣,不含味精、色素,無膽固醇、抗生素、激素,卻能提供人體所需的優質氨基酸與膳食纖維,比真豬肉更健康。
自從新豬肉系列產品上市以來,我們家已經吃了好久一段時間,現在日本 #House好侍咖哩 與 OmniFoods 合作,採用 #台灣限定 的素食日式咖哩塊,居然推出了聯名食譜! #純素、 #不含五辛,連日本都沒有賣。
我這次就來試煮『超簡單日式咖哩』…為什麼說超簡單?因為就是直接照著包裝說明來煮!完全沒有變化(笑)
因為好侍的咖哩本來就很好吃了,根本不需要再加什麼啊~而配菜就是香煎 #新餐肉 (素食版的罐頭午餐肉,但不含致癌硝酸鹽,健康多了!)我覺得忙碌的家庭備餐就可以靠這個組合解決,加入新餐肉之後的蔬食咖哩又可以有個顏色跟有份量的主菜,同時又能滿足全家想吃咖哩的慾望!
食譜:
1. 紅蘿蔔、馬鈴薯切滾刀塊,馬鈴薯泡冷水5分鐘後瀝乾。
2. 直接在湯鍋中用植物油乾炒紅蘿蔔、馬鈴薯塊5分鐘,倒入1200ml熱水,煮滾後關成小火燉5分鐘,暫時關火,再放進一盒好侍素食咖哩塊繼續燉煮(記得開小火攪拌)
3. 拿個平底鍋倒點植物油,直接放進冷凍的新餐肉煎,約一分鐘後翻面,總共煎個四分鐘即可。
4. 微波加熱便利商店賣的冷凍雙色花椰菜、藜麥五穀飯,全部呈盤後就完成啦!
可以一起在家嘗試 #蔬食咖哩 加 #植物肉 各種搭配方法,也能從每週一天蔬食開始試試看!
附註:因為對地球更友好而起名 #好意識新咖哩,推薦你們追蹤他們有更多豐富蔬食咖哩系列食譜。
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台灣好侍食品
#好侍素食咖哩
#蔬食
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅陳寗 NingSelect,也在其Youtube影片中提到,陳寗嚴選除濕機:https://lihi1.cc/iIdRI 陳寗嚴選空氣清淨機:https://lihi1.cc/uXuie 陳寗嚴選 iPad Pro/iPhone 保貼:https://lihi1.cc/VnHIF 陳寗嚴選活性碳/靜電濾網:https://lihi1.cc/x7Sse — ...
house好侍 在 素食舉重女孩Wanda Facebook 的精選貼文
咖哩庫克先生三明治
#懶人蔬食譜
不論是主婦或是有在家裡煮飯、備餐習慣的人
最怕的是吃不完的食物
放到最後壞掉、丟掉有夠浪費 😩
婉兒秉持著懶人主婦的精神⭐️
不浪費珍貴的純素咖哩
變出創意料理—『咖哩庫克先生三明治』
做法真的超級無敵懶人🥴
但做出來的外觀跟味道意外的成功🙌🙌🙌
用咖哩代替原本的白醬🍛
香料味道比較豐富也比較不膩口👅
🐽食材:
3片吐司
3-4片 新餐肉
適量 咖哩醬
1~2片 起司片 (可用純素起司)
適量 乳酪絲(可用純素起司,用淺色的顏色會比較美!)
🐽步驟
1️⃣烤箱預熱180度
2️⃣將每一片吐司塗上一層咖哩醬
3️⃣把煎好的新餐肉、起司片撲上去
4️⃣第二片吐司放在上面,重複2, 3的步驟,再加最後一片吐司
5️⃣在上面撒上乳酪絲
6️⃣放進烤箱烤5-6分鐘 或到起司變成金黃色
做法真的超級簡單👌
下次你有吃不完的咖哩時可以試試看😄
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OmniFoods
Green Monday
#House好侍 #好侍素食咖哩 #好意識
#新豬肉 #OmniPork #OmniFoods
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#蛋白質 #植物性蛋白質
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#環保 #素食料理 #創意料理
#自己做 #清冰箱料理
house好侍 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
【全植物製!新肉絲野菜咖哩飯】
你吃過植物肉嗎?或是因為健康而喜歡蔬食呢?
自從搬來台灣,發現到台灣吃素的人口多,我也開始開發了一些vegan的食譜。後來認識了OmniFoods這個很棒的品牌,無肉不歡的我竟也慢慢習慣了植物肉的清甜風味(一定是他們把植物肉做的太好吃了吧😆),有了它就可以做出更寬廣的蔬食料理,例如漢堡植物肉排、植物餐肉飯糰、植物肉末咖哩等等(而且不用擔心添加抗生素或膽固醇!)。
〖好意識 新咖哩〗是OmniFoods與日本咖哩廠牌「House好侍」的最新聯名。
擁有百年咖哩研發經驗,佛蒙特咖哩大廠House好侍針對台灣消費者研發的素食咖哩塊「全素咖哩塊」,無蛋奶五辛、使用通過RSPO認證的棕櫚油、維持一慣濃郁細緻的日式風味,盒身也是熟悉的簡易手撕開封,微微的辣度超對大人口味😋
而OmniFoods的新豬肉,更是徹底顛覆了傳統素肉又乾又柴又鹹的印象,營養價值還勝過真豬肉(0膽固醇、低脂低卡)。其實我第一次吃到OmniPork是在知名的連鎖水餃店,因為好奇所以點來吃吃看,不說真的不會發現裡面沒有肉,口感也太好了吧!(沒想到之後能合作,好榮幸!)
除了有OmniPork新豬肉(絞肉狀),OmniFoods還有做成午餐肉的「新餐肉」,以及做成肉絲狀的「新肉絲」。這次我想用新肉絲做一道全素的【植物肉絲野菜咖哩飯】,做法非常簡單,既是一道懶人料理,還很適合帶便當,推薦你們試試!
這道食譜還有讓咖哩更濃郁的小秘訣唷!看下去就知道👇
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📍文字食譜:https://tasty-note.com/vegan-curry
📍準備的材料:
House素食咖哩塊_1盒
OmniPork新肉絲_150g(1包)
茄子_1根
彩椒_紅黃各1顆
栗子南瓜_1顆
秋葵_5根
玉米筍_5根
牛番茄_1顆
水_850ml
味噌_1大匙
沙拉油_1大匙
📍做法:
1. 將所有蔬菜切成好入口大小。
2. 深鍋中倒入沙拉油熱鍋,新肉絲退冰下鍋炒熱。
3. 加入所有蔬菜(番茄除外)翻炒,接著加水,蓋上蓋子轉小火煮10分鐘。
4. 熄火,加入蕃茄,還有味噌攪拌至溶解。
最後加入咖哩塊攪拌至溶解後,再度開小火稍作燉煮即可起鍋。
5. 配上白飯一同享用,偶爾也能來一餐吃蔬食的感覺很不錯!
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OmniFoods 新豬肉 台灣好侍食品
#好意識新咖哩 #植物肉咖哩 #蔬食 #新豬肉 #植物肉 #咖哩 #純素 #蔬食咖哩 #咖哩飯 #咖哩塊
house好侍 在 陳寗 NingSelect Youtube 的最佳解答
陳寗嚴選除濕機:https://lihi1.cc/iIdRI
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我們都知道想吃咖哩可以買咖哩塊來煮,但你知道就連奶油濃湯都能直接買湯塊來煮嗎?
不過這些湯塊雖然直接弄就可以吃,但坦白說,在我看來也僅止於「可以吃」而已。真的要到非常好吃,其實還是要多作調味才行,並不是把水燒開丟湯塊這麼簡單。今天這支影片是拍攝香煎雞腿排影片同時拍的影片,如果你有看雞腿排影片,就會注意到旁邊有一個大炒鍋一直蓋著蓋子,那鍋就是這支影片的奶油醬喔!
這支影片做的是超香超好吃的奶油義大利麵,與香煎雞腿排搭在一起簡直就是人間美味!現在不方便出門,就乾脆跟著哥在家裡自己做美食吧~
#跟我一起宅在家 #stayhome #廚藝
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喜歡這支影片嗎?
請點下面連結加入本頻道的社群計畫,為影片上字幕/翻譯簡介/翻譯字幕:
http://bit.ly/SubtitleNing
感謝你的協力!
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本頻道幾個原則跟你約定好:
1. 開箱零業配:
真實使用過後才發表心得,通常試用至少 1 個月,所以你通常不會看到我最早發表,但哥真性情的評論,保證值得你的等待。
2. 理性討論:
我有自己的偏好,你也有自己的好惡,我們互相尊重,時時用大腦,刻刻存善念,不謾罵,不矯情。可以辯論,不可以沒邏輯。
3. 我團購我驕傲:
我很愛買東西,也很愛比較產品,我自己使用過、多方比較過,還是覺得喜歡的東西,我才會辦團購。(簡單說就是挑品很嚴格,至今 80% 廠商找上門都被我打槍。)辦團購我一定有賺,但我跟廠商拿到提供給你的團購價,也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近,或是剛好有需要,就跟我團購,我們互惠。如果你覺得跟我團購,你就是我乾爹,說話不懂得互相尊重,那就慢走不送,你可以去找一般店家買貴一點。
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house好侍 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
喜歡白醬湯品路線的人必學!!
我拍胸脯保證讓你看一遍就會做
很偷懶的用白醬塊取代了麵粉和鮮奶油
省下了不少料理時間和步驟
一鍋到底的料理方式
讓你輕輕鬆鬆就能做出好喝的白醬海鮮(濃)湯
香氣濃郁又充滿鮮味,保證喝過都說讚唷~
⚠️備註⚠️
因為我喜歡喝比較湯湯水水的關係
所以我做出來的成品比較不那麼濃稠
所以底下做法我會分享兩種比例讓大家參考
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【材料如下,影片中示範的約3-4人份】
【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
好侍北海道白醬料理塊 …2-3塊
蝦子切丁 …適量
干貝切丁 …適量
火腿切丁 …適量
芹菜切丁 …適量
洋蔥切丁 …半顆
無鹽奶油 …適量
蒜末 …適量
開水 …500-800ml
【做法】
❶ 適量的油將蒜末炒香後,加入洋蔥和芹菜炒軟
❷ 加入備好的火腿和海鮮料炒熟,加入部分開水(水只要淹過配料即可),等待第一次水滾
❸ 水滾後加入白醬塊,融化後加入開水,依照個人喜好決定濃稠度,水滾後加入奶油攪拌至融化即可上桌。
⚠️喜歡湯湯水水路線的
白醬塊x3:水800ml(極限)
⚠️喜歡濃郁路線的
白醬塊x2:水500ml(左右調整)
house好侍 在 MaoMao TV Youtube 的最佳解答
那你有什麼特別的咖哩吃法呢?也記得留言攪不攪拌參加免費咖哩抽獎喔!
(下面還有的看喔~)
你吃咖哩飯會攪拌再吃嗎?還是不攪拌配著吃?
在留言告訴Mao,抽爪哇咖哩!(Facebook與Youtube各抽出3盒!)
📣 活動期間 |2018/8/10-8/24,
📣 活動辦法 |底下留言告訴Mao,你吃咖哩飯會先攪拌,還是不攪?
📣活動獎品 |好侍爪哇咖哩塊 中辣 (Facebook與Youtube各抽出3盒)
※本活動將以參與活動者之FB ID作為公布依據,限設籍於台灣、金門、澎湖、馬祖者參加,且地址相同者僅寄出一份禮物。
※得獎名單於8/27公佈,得獎者請8/29 中午12點半前私訊MaoMaoTV FB:得獎者真實姓名、郵遞區號(5碼)+郵寄地址、手機、電子信箱,以便核對。逾時不候,視同自動放棄唷~
※得獎者僅限本人領獎,不得有冒名、代領、轉讓或頂替之行為,否則取消得獎資格。
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2. 好侍網站
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