#พอร์คชอปสะเต๊ะ
🥩🤤 แรงบันดาลใจจากหมูสะเต๊ะ นำเสนอในรูปแบบอาหารจานหลัก โดยใช้พอร์คชอปชิ้นใหญ่ เสิร์ฟกับซอสสะเต๊ะและอาจาดในรสชาติและรูปแบบร่วมสมัย 👍🏼
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Satay Pork Chop
A contemporary take on a classic street food like satay. The pork chop is marinated with satay spices and serve with peanut sauce and tangy pineapple acard.
Link to the Satay Pork Chop
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#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #PorkChop
#พอร์คชอป #สะเต๊ะ #Satay
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 芋頭煲仔飯: 材料: 芋頭1斤半 梅頭豬扒4塊 鳳尾蝦6隻 腰果30粒 蝦米1飯碗 冬菇5隻 甘筍半個 薑、蔥、蒜 米3膠嘜 處理: 1. 梅頭豬扒用清水解凍。 2. 蝦米用清水浸5分鐘。 3. 冬菇用滾水浸一浸,沖去表面塵埃...
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porkchop 在 Facebook 的最佳解答
焗豬扒飯
厚梅頭豬扒 1 磅
醃料:
蛋1/2 個
生抽 蠔油 紹酒 各1T
胡椒粉 適量
生粉2湯匙
炸粉: 混合生粉與蕃薯粉
炒飯
冷飯 2 碗 , 用手抓鬆
蛋 1 顆
番茄汁
番茄3-4 粒
洋蔥 1/2 個
蒜蓉 1 茶匙
牛油 1 湯匙
麵粉 1 湯匙
雞湯250ml
茄汁 1 湯匙
鹽1/3 茶匙
糖 1 湯匙
1。 豬扒用淡鹽水浸出血水, 然後徹底瀝乾, 用毛巾印乾表面水分。
2。 將醃料混合均勻, 加入豬扒, 用手混合令豬扒吸收醃料, 醃製30 分鐘以上。
3。 製作番茄汁:將番茄去皮切薄片, 洋蔥切片。 炒鍋爆香洋蔥, 加入蒜蓉炒香, 加入蕃茄, 一邊煮一邊用鍋鏟背面擠壓, 使蕃茄盡量變軟, 但是不要太碎。 煮軟後盛出備用。 洗淨炒鍋, 加入牛油煮融, 加入麵粉, 小火炒至微黃, 大約1 分鐘, 慢慢加入一杯雞湯, 一邊不停攪拌, 使不要形成顆粒, 加入炒好的番茄拌勻, 加入鹽和糖調味, 如有需要可以加入白醋調節酸度。將醬汁煮至適當的濃稠度, 備用。
4。 炒飯。 將炒鍋燒熱, 加入適量油, 轉動令油可以鋪滿鍋底, 加入冷飯, 翻炒至熱, 繼續翻炒至分散。 將飯推去炒鍋一邊, 另一半加少許油, 倒入蛋液, 大概5 秒鐘後將飯與蛋一起翻炒, 炒至粒粒分開且有蛋香。 加鹽調味, 繼續炒勻, 起鍋, 將炒飯鋪在碟底。
5。 炸豬扒。 混合生粉與蕃薯粉, 將豬扒表面均勻裹上炸粉, 放置2 分鐘。 然後用170度油炸豬扒4 分鐘 至熟。 撈起豬扒, 加熱油至200度, 再放回豬扒, 炸30秒至脆, 取出備用。
6。 組合: 豬扒靜置5 分鐘後, 切成1 cm寬, 排在炒飯上, 淋上番茄汁。 撒上少許mozzarella cheese 和Parmesan cheese, 進烤爐用230度火烤5 分鐘至芝士融化, 表面略焦。
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#กินกันเถอะ #gingunther
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
芋頭煲仔飯:
材料:
芋頭1斤半
梅頭豬扒4塊
鳳尾蝦6隻
腰果30粒
蝦米1飯碗
冬菇5隻
甘筍半個
薑、蔥、蒜
米3膠嘜
處理:
1. 梅頭豬扒用清水解凍。
2. 蝦米用清水浸5分鐘。
3. 冬菇用滾水浸一浸,沖去表面塵埃,用蓋蓋住焗30分鐘以上。
4. 鳳尾蝦,清水解凍。
5. 豬扒已解凍,用粗鹽醃5分鐘,去除雪味及加入鹹味。
6. 芋頭洗淨,刮去表皮,切細粒,切幾粒大粒放上飯面。
7. 甘筍、蔥,及辣椒切粒,蒜頭切片,薑切絲。
8. 腰果,清水加入粗鹽浸10分鐘。
9. 豬扒已用粗鹽醃了5分鐘,沖洗乾淨,擎乾水,用廚紙索乾。
10. 豬扒切大粒。
11. 蝦米沖洗乾淨。
12. 鳳尾蝦解凍後,用1/8茶匙粗鹽乸一下,去雪味。
13. 冬菇已浸軟,切碎粒。
14. 豬扒調味:
a. 胡椒粉1茶匙
b. 生粉1茶匙
c. 雞汁1茶匙
d. 生抽1茶匙
e. 油1茶匙
攪勻,醃10分鐘。
15. 腰果,清水沖洗乾淨。
16. 用明火煮飯。
17. 加芋頭粒落飯,開中火煮。
18. 中火在鑊中燒熱2湯匙,放腰果,轉慢火繼續炸。
19. 芋頭飯滾,轉最慢火,焗熟。
20. 腰果已轉金黃色,撈起,放上碟。
21. 芋頭粒,煎一煎,香味更出,轉中慢火,反一反,煎多1分鐘。
22. 放蒜片、薑絲及甘筍粒落鑊炒勻。
23. 放豬扒、冬菇粒及蝦米炒勻。
24. 加入浸冬菇的水,煮5分鐘。
25. 配料已煮熟。
26. 芋頭飯已煮好。
27. 放配料在飯面,再放鳳尾蝦,細火焗5分鐘,放蔥粒及腰果,完成。
Taro claypot rice:
Ingredients:
Taro 1 1/2 catty
Plumhead porkchop 4 slices
Phoenix~tailed prawns 6 Nos.
Cashew nuts 30 Nos.
Dried sea shrimps 1 rice bowl
Mushrooms 5 Nos.
Carrot 1/2 No.
Ginger, green onion and garlics
Rice 3 measured cups
Preparation:
1. Defrost porkchop with tap water.
2. Soak dried sea shrimps with tap water for 5 minutes.
3. Mushrooms, soak in boiled~up water for 1 minute. Remove the dust on surface of mushrooms. Cover up the mushrooms for 30 minutes or above.
4. Defrost pheonix~tailed prawns with tap water.
5. Porkchop has been defrosted. Season with cooking salt for 5 minutes to remove unpleasant smells and tastes and add some salty taste to it.
6. Rinse the taro. Peel and dice into small cubes. Cut a few big cubes to be put on top of rice.
7. Dice the carrot, green onion and red chili. Slice the garlic. Shred the ginger.
8. Cashew nuts, soak in tap water with cooking salt for 10 minutes.
9. Porkchop has been seasoned with cooking salt for 5 minutes. Rinse thoroughly, hang dry and dry with kitchen towel.
10. Porkchop is to be diced into big cubes.
11. Rinse dried sea shrimps thoroughly.
12. Phoenix~tailed prawns have been defrosted. Season with 1/8 tsp cooking salt to remove unpleasant smells and tastes.
13. Mushrooms have been soaked well. Dice in small cubes.
14. Season the porkchop:
a. Pepper 1 tsp
b. Tapioca starch 1 tsp
c. Chicken sauce 1 tsp
d. Light soya sauce 1 tsp
e. Oil 1 tsp
Mix well. Season for 10 minutes.
15. Cashew nuts, rinse thoroughly with tap water.
16. Cook the rice in pot.
17. Cook the rice at medium flame with taro cubes.
18. Heat up 2 tbsp oil at medium flame in wok. Put cashew nuts, continue deepfrying after turning to low flame.
19. Taro rice has been boiled up. Turn to low flame, continue to cook until the rice has been cooked well.
20. Cashew nuts have been deepfried to golden yellow, pick up and put on plate.
21. Fry taro cubes for 1 minute, it will be more yummy. Turn to medium ~low flame, flip over, fry for 1 minute more.
22. Fry garlics, ginger and carrots well in wok .
23. Put pork, mushrooms and dried sea shrimps, fry well.
24. Add mushroom sauce, braise for 5 minutes.
25. Ingredients have been cooked well.
26. Taro rice has been also cooked well .
27. Put the ingredients on top of rice, then put prawns on top, cook at low flame for 5 minutes. Put green onion cubes and cashew nuts on top. Serve.
泰國菜 $1每晚特價
https://youtu.be/73wY9W22kwE
泰國濕炒海鮮河粉
https://youtu.be/j_HgcOLxKE8
?煲仔飯/煲仔菜?(系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb
臘腸潤腸油鴨髀肉餅飯
https://youtu.be/6jgOrl2xOkA
潮式芋頭煲仔飯
https://youtu.be/Iu7EqCni2wk
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燒豬手
https://youtu.be/KZMj_wo-Zuk
黃金炒飯https://youtu.be/XTt8W-m9jso
豆腐蝦滑煲https://youtu.be/iyM7_oqfzWI
Addictive Claypot Taro Rice❗Beyond-Great Flavors of All Ingredients?Nicely Crisped Rice on Bottom
porkchop 在 Wongnai Youtube 的最讚貼文
กลับมาพบกับรายการ อร่อยศาสตร์ กันอีกครั้ง วันนี้เราจะมาหาคำตอบว่าทำอย่างไรให้ได้ Porkchop ที่เนื้อนุ่มที่สุด ? อย่ารอช้า ตามมาหาทางออกกับปัญหานี้กันเลย
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❤️ เพิ่มเติมข้อมูลแคมเปญ ?? https://bit.ly/3aaORGj
porkchop 在 LovelyMimi Youtube 的精選貼文
Hey YouTube Family,
Comment below and let me know if y'all have tried Bone Marrow and where???
More Mukbang videos below just watch, like and share.......... please ? Thank You ?!!
Steak and mash potatoes Mukbang
https://youtu.be/ArAqDpwyMpo
King Crab Legs Mukbang with Darren Fleet
https://youtu.be/Ri89vQhZWFA
Northern Vietnam pho style Mukbang
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https://youtu.be/KuMEAVFuExA
DIM SUM MUKBANG
https://youtu.be/BbifJuT8S8c
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porkchop 在 Atoy's Porkchop - Home - Parañaque - Facebook 的推薦與評價
Started by Mang Atoy and his wife, Luzviminda, in San Antonio, Laguna, ATOY'S Porkchop has now expanded in Metro Manila with branches in BF Homes Aguirre ... ... <看更多>