【竟然係 #北海道料理？😂 ABC Cooking Studio Hong Kong 湯咖喱班最後一星期！】
前排睇番日本綜藝《 #火曜サプライズ 》最終回，搵嚟北海道出身嘅男演員 #大泉洋 做嘉賓。佢透露自己嘅「 #ソウルフード 」（「Soul food」日文解作「令人憶起思鄉之情嘅食物」），就係「湯咖喱」（ #スープカレー ・su-pu kare- ）。一次響印度工作忽然思鄉，好想食湯咖喱，當地印度人個個耍手擰頭：「我哋冇呢樣嘢㗎喎。」佢自己話諗番起都覺得有趣。
雖然係咖喱，發源地竟然係北海道！唔好以爲逢係日本咖喱就得個甜字冇咖喱味，上wiki check下就知道，湯咖喱有別一般用咖喱磚煮嘅日式咖喱，咖喱湯內會加入多款香料，湯汁更香濃惹味。此外，食材同咖喱湯會分開烹調，食材要大大件唔切開，臨食嗰陣先浸入咖喱湯，所以會食到食材原有嘅口感，唔似日本咖喱咁煮到稔哂。亦因爲咁，除咗蘿蔔、薯仔同矮瓜之外，平時與咖喱無緣唔耐煮嘅西蘭花、秋葵、粟米筍都可以加入湯咖喱陣營，鍾意食菜又嫌口寡寡嘅同學，夏天整番個好開胃湯咖喱就啱哂啦。
講咗咁耐，聲些其實係想分享下前兩日上 #abccookingstudiopmq ，同福井小伙伴 Karman 與 Carrie Lai 齊齊上 #SUN老師 教授嘅「 #細嚐北海道定番美食 」烹飪班（ #ABCで北海道気分を味わおう ）有幾開心啫。😊 前排 PMQ 元創方教室因為疫情問題冇得堂食，由5月份終於開番，學完煮飯仔又可以一齊撐枱腳兼影靚相，呢個打卡活動係咪好益智先？😏
各位同學如果都好掛住北海道嘅，就要嚟學整湯咖喱思鄉啦！呢個班仲剩番一星期咋，報名真係真係真係要快啦～
#記住搵SUN老師上堂啊
#一路學煮餸一路傾動漫嘅烹飪堂
#咒術迴戰熱烈討論ww
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abc cooking studio好唔好做 在 [心得] ABC cooking studio - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近老婆被朋友的慫恿下
一起團報了ABC的課，大概花了一萬左右買課
包括西餐、甜點、麵包。也帶我去了一次體驗課，我也完全依照指導老師的指示操作，做了Taco餅，成品不是很好吃
由於我有在健身，三餐我都自己準備，平常看國內外健身人怎麼備餐，也會看看老Gordon的教學，老婆嫌我準備的三餐"太健康"，不想吃。她的廚藝僅限於泡麵跟水餃。
ABC我個人是覺得，其實以新手來講真的沒什麼必要去，價錢費用偏高，學到的東西其實自己找Youtube教學也是能慢慢練起來，我老婆去了那麼多堂課，回來之後連重做一次都沒辦法，就算他們有給食譜（食譜做得滿美的），廚藝部分連拿刀都很不順手，很多材料器材其實也不好準備，而且我吃了幾次她做完帶回來的成品，也是覺得普普通通，所以老手去的話應該也會覺得不划算吧。
但是如果你把ABC的課當成是跟朋友一起去玩的話那是沒什麼問題啦，不過一堂課平均好像要1K,要斟酌一下，那時候她好像帶4個小小麵包回來吧，我聽到這四個麵包平均一個大概250我都快吐血了而且又沒多好吃，學完的料理大概9成都沒辦法回到一般家裡面做，總之不是很推薦就是了。
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