Tổng kết chuyến đi Hàn Quốc của mình gói gọn lại ở 2 món.
Món số 1 là chính là món Ghẹ Ngâm Tương.
Ghẹ ở Hàn Quốc to gấp 2 lần so với ghẹ ở Việt Nam, cũng vì thế nên không những nhiều thịt, lại còn ngập tràn bờ gạch. Với một người chỉ thích ăn gạch thì đúng là sinh ra là để gặp nhau và ăn.
Món này ăn ở Hàn cũng khác so với các phiên bản ở Việt Nam, không tanh, thơm, sự kết hợp giữa thịt ghẹ man mát với cơm nóng khi trộn vào nhau thành ra một miếng cơm ghẹ ấm áp khi đặt vào miệng.
Có 3 cách ăn: trộn cơm vào phần mai, bóp thịt ghẹ và gạch vào bát cơm nóng hoặc cuốn trong lá rong biển có hình thù đặc biệt của nhà hàng.
DAEBAK !!! 🥳
Địa chỉ: Jinmi Shikdang, 서울 마포구 공덕동 105-127. 105-127 Gongdeok-dong, Mapo-gu, Seoul. Nên gọi điện trước đặt bàn 02-3211-4468.
#gejang #soycrab #roe #gachcua #angiohanquoc #seoulangi #seoul #seoulfoodie #michelinguide #michelin @ 마포 진미식당
